Békés Megyei Népújság, 1987. április (42. évfolyam, 77-101. szám)

1987-04-11 / 86. szám

1987. április 11., szombat NÉPÚJSÁG CSALAD - OTTHON Gyógynövények a családban A gyógynövé­nyek ismerete, használata és hasznosítása ma újra rene­szánszát éli. Hazánkban kö­zel háromszáz gyógynövényt használnak föl, gyógyszer- könyvünkben 72 hivatalos. Mivel manapság sok szó esik a gyógynövények hasz­nosításáról, szükségesnek látszik a tájékoztatás a szakszerű felhasználásról. A gyógynövények virága­ikban, levelükben, gyökér­zetükben, valamint termé­sükben orvoslásra alkalmas anyagokat tartalmaznak. . A belőlük készített teák helyes módszerrel elkészítve, in­dokolt esetben a bennük rejlő értékes hatóanyagok­kal gyógyítanak. A ható­anyagok minél teljesebb ki­nyerése és megőrzése érde­kében pontosan követni kell az elkészítési szabályokat. Gyógyteát mindig forrázás­sal készítsünk! A forrás­ban lévő vízhez hozzáadjuk a teaanyagot, az edényt le­fedve a tűzről azonnal le­vesszük, majd 10-20 perc­nyi állás után szűrjük le. Kamillavirág — forrázással ké­szült teája nyugtató, görcsoldó, szélhajtó, gyomorerősítő, izzasz­tó, fertőtlenítő, gyulladáscsök­kentő hatású. Külsőleg szem­borogatásra és toroköblítésre használható. Hársfavirág — forrázással ké­szített teája meghűléseknél iz- zasztásra, köhögéscsillapításra igen jó. Idegerősítő, enyhe szív­működést serkentő hatása is­mert. Sokaknak kedvelt reggeli itala. Bodzavirág — hüléses betegsé­gekben jó izzasztó, köhögéscsU- lapító hatású. Teáját forrázás­sal készítsük. Kamilla- és hárs­favirággal keverve kiváló hatá­sú. Borsmenta — forrázással ké­szült teája étvágyjavító, epemü- ködést serkentő, idegnyugtató, menstruációs zavarok esetén görcsoldó, húgyúti fertőtlenítő. Alkalmazható gyomor- és bél­hurutban. Teája kellemes üdítő. Magában vagy teakeverékben használatos. Kakukkfű — teája köhögés­csillapító, étvágyjavító, görcs­oldó. Kedvelt fűszereink egyike. Pemetefű — teáját légcsőhu­rut, étvágytalanság és májbe­tegségek ellen fogyasztják. Anizs — emésztést elősegítő, étvágyjavitó, szélhajtó, nyálka- oldó; epekiválasztó teakeveré­kek alkotórésze. Csecsemők szél­hajtő teája, forrázással kell ké­szíteni. Édeskömény — magában vagy teakeverékben nyálkaoldó, szél­hajtó, emésztést elősegítő, ét­vágyjavító, vízhajtó hatású. Csipkebogyó — magas C-vita- min tartalmú. A hőre érzékeny C-vitamín melegen elbomlik. Ezért a csipkebogyóból áztatás- sal készítsünk teát! Elkészítési módja: egy csésze teához már a fogyasztást megelőzően 6-8 órá­val 1 kávéskanál kimagvazott csipkebogyót 2 deciliter langyos vízben áztassunk, majd szűrjük. Használata ne csak alkalmi le­gyen! Közismert vérnyomás- csökkentő hatása is. Magnézi­ummal dúsítva Viroma-szörp néven forgalmaz a kereskede­lem gyógyszörpöt magas vér­nyomásos betegeknek, de kap­ható csipkeszörp is. Szennaiévá! — közismert has­hajtó hatású tea, áztatással ké­szítsük. A különböző hatású teá­kat mikor fogyasszuk? Az étvágyjavító teákat fő­étkezések előtt 15-20 perc­cel kell meginni. Ez idő alatt a teák keserű anyagai a gyomor- és bélnedvelvá- lasztás, valamint a nyálkép­ződés kiválasztásával éh­ségérzetet okoznak. Az emésztést serkentőket, az epére és májra hatókat vi­szont a főétkezések után 10- 15 perccel fogyasszuk. A köhögéscsillapítókat és nyálkaoldókat napjában több ízben is kell fogyasz­tani. A teák hatóanyaga az izgalomban levő nyálka­hártyákat bevonja és a hör­gőkben levő váladék kiürí­tését elősegíti. Minden gyógynövény több hatóanyagot is tartalmaz, ezért ne készítsünk önma­gunknak házilag teakeveré­ket, mindig kérjünk taná­csot orvosunktól, vagy ahol a gyógynövényt vásároljuk: gyógyszertárban vagy gyógy­növényszaküzletekben . Csík Jánosné gyógyszertári asszisztens, drogista Frizura és smink Milyen az új sminkdivat, milyen frizurát hordunk ta­vaszra? A kozmetika divatja természetesen az idén is új irányzatokkal bővült. Nagy jelentőséget kap a korrekciós alapozás, amelyet 2-3 színű alapozóval vég­zünk. A legsötétebb színt a mélyítendő területre, a leg­világosabbat a kiemelni kí­vánt részre helyezzük. Majd az egész arcot egységesen egy középárnyalatú alapozó­val befedjük. Ezt követi a púderezés, mely szintén két színnel történik, az arc kö­zépvonala világos, a többi rész kissé sötétebb. A szemhéj árnyalásánál az eddig használt fényes se­lyemporokat el kell feled­nünk, minden színt, amit a szem festéséhez alkalma­zunk matt vagy igen enyhén csillogó, fénylő. A szem vo­nalát sötét, satírozott kontúr emeli ki, mely lehet fekete, grafitszürke, püspöklila, mélyzöld, Bajkál-kék. Az ár­nyaló színek szintén söté­tebb árnyalatúak, kizárólag a szemhéj és a szemöldök CSIRKEBECSINÁLT­LEVES Hozzávalók: 1 db fiatal csir­ke, 3 dkg zsír, l evőkanál liszt, petrezselyemzöld, só, bors, tejföl, 1 kiskanál cukor, cit­rom. A megtisztított, feldara­bolt csirkét zsíron megfor­gatjuk, majd felöntjük 1 és fél — 2 liter vízzel. Sózzuk. Ha a csirke megpuhult, ki­vesszük a levesből, és a lisz­tet elkeverjük 1-2 kanál tejföllel, és a leveshez önt­jük. Ekkor . tesszük bele az apróra vágott zöld petre­alatti kék világos és eny­hén fénylő. A csillogó fény a szemről átkerült a szájra. Üjból divatos a szájfény, melyet a matt rúzs tetejére tesszük,, és ezáltal egy sely­mes fényt érünk el. A szem­öldök 2-3 árnyalattal söté­tebb a haj színénél, vastag, dús egyenes vonalú. A frizuradivat talán soha nem volt olyan merész, mint manapság. Harsány színek, mindeddig összeférhetetlen­DIVOT nek tartott árnyalatok jól megférnek egymással. Min­den frizura divatos: a rö­vid, a hosszú, a színes, a szolid, a dauerolt és a szög­egyenes. A frizurák alapja a jó hajvágás. Fontos a haj mi­nőségének megfelelő ápoló­szer kiválasztása is. zselymet, borsot, pici cuk­rot és jól összeforraljuk, visszatesszük a csirkét, és a citrommal savanyítjuk tá­lalás előtt. TÖLTÖTT BURGONYA Hozzávalók: 10—12 db közepes burgonya. Töltelékhez: 1/4 kg darált sertéshús, vagy sült­maradék, 1 tojás, 1 zsemle, só, bors, 1 kávéskanálnyi reszelt vöröshagyma, 3-4 dkg zsír. A kihűlt, főtt burgonyát héjától megtisztítjuk, két végét levágjuk, és burgo­nyafúróval átfúrjuk, hogy tölthető legyen, úgy, hogy a két végén látható le­gyen a töltelék. A tölteléket a következő­képpen készítjük: a darált- húsba beletesszük a tojást, az áztatott és kinyomott zsemlét, a pici zsíron meg- dinsztelt hagymát, sózzuk, borsozzuk, jól összedolgoz­zuk, és nyomózsák segítsé­gévek a burgonyákba töltjük. Egy tűzálló tálat kizsíro­zunk, és belerakjuk a bur­gonyákat. Forró sütőben pirosra sütjük. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk. BUNDÁS ALMA Hozzávalók: alma (vagy sár­gabarack, őszibarack), sűrű palacsintatészta, porcukor, olaj a kisütéshez. Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, sűrű pala­csintatésztába mártjuk, és forró olajban kisütjük. A tálon porcukorral meghint­jük. M. M. A Magyar Posta március 20- án az ifjúsági bélyeggyűjtés népszerűsítésére és támogatásá­ra feláras, 4 + 2 forint névérté­kű, „Kommunista Ifjúsági Szö­vetség zászlóbontásának 30. év­fordulója” jubileumi témájú. „Ifjúság” elnevezésű bélyeget bocsátott forgalomba. A 807 ezer 300 fogazott és 4 ezer 700 fogazatlan példányban megje­lent és az Állami Nyomdában készült bélyeget Kékesi László grafikusművész tervezte. Ugyancsak a fent jelzett na­pon jelent meg Kassák Lajos születésének 100. évfordulója al­kalmából az „Évfordulók—ese­mények ’87” sorozat keretében a Kass János grafikusművész ter­vei alapján készült 4 forintos bélyeg, melyet több színű of­szetnyomással szintén az Álla­mi Nyomdában egymillió 612 ezer 300 fogazott és 4 ezer 700 fo­gazatlan példányban készítettek el. „Üjkökor és rézkor művésze­te” elnevezéssel négy címletű, 15 forint össznévértékű bélyeg­sorozatot jelentet meg április 15-én a Magyar Posta. A bé­lyegsor Bánó Attila grafikus- művész terve alapján 265 ezer 600' fogazott és 4 ezer 700 foga­zatlan példányban, többszínű ofszetnyomással a Pénzjegy- nyomdában készült. A bélyeg­képeken színes háttérben a kö­vetkező leletek láthatók: éle- iemtartó edény Hódmezővásár­helyről (2 Ft-os), oltár Szeged­ről és a szegvár-tüzkövesi „Sar­lós isten” (4 Ft-os), valamint a center! kis arcos urna a réz­korból (5 Ft-os). A bélyegek mindenfajta pos­tai küldemény bérmentesítésére korlátlanul felhasználhatók. Az „Ifjúság” elnevezésű bélyeg for­galmazása 1988. december 31-én, a Kassák-emlékbélyegé és a so­rozaté pedig 1989. december Sí­én szűnik meg. Tudnivalók az ágyneműről Idővel minden családban szükségessé válik az ágyne­mű pótlása. Vannak, akik szívesebben vásárolnak kész 40x 60 cm párnára: 60x200 cm dunyhára: 140x200 cm dunyhára: 140x200 cm paplanra: Ágyneműnk töltésére pe­dig a következő mennyiségű 88x100 cm párnába: 60x 90 cm párnába: 40x 60 cm párnába: 140x200 cm dunyhába: 140x200 cm paplanba: A megmolyosodott tollat úgy tisztítjuk, hogy a pár­nát vagy a dunyhát az an- ginnal együtt egy szorosan záródó ládába vagy szek­rénybe tesszük. A ládába molyirtót helyezünk, jól le­zárjuk, a réseket is lera­gasztjuk ragasztószalaggal, és legalább egy hétig benne hagyjuk. Utána az ágyneműt alaposan kiszellőztetjük. Ha az angint kimossuk, tönkremegy a keményítőse, az angin petyhüdt lesz és a finom pehely keresztülbújik rajta. Ha a mosás mégis el­kerülhetetlen, utána kemé­nyítsük ki, így az angin megint sűrű lesz. Még cél­szerűbb, ha zselatinnal me­revítjük. A keményítő ugyan­is könnyen kipereg, de a zselatinos keményítős to­vább tart. UXÍJJiljjiij'Jji .A,..,:------,-----1......i----——----i—S--­g arnitúrát, míg mások in­kább anyagot vesznek, s egyéni ízlésük szerint meg­varrják. Mihez mennyi anyag szükséges? 90 cm szélesből 65 cm 90 cm szélesből 130 cm 140 cm szélesből 420 cm 140 cm szélesből 420 cm tolira vagy pehelyre van- szükségünk: A naponta használt ágy­neműt olyan helyen tároljuk, ahol levegőzik. A toll ugyan­is zsírmaradékot tartalmaz, ezért fokozottan szellőztetni kell, különben megsárgul, és kellemetlen szaga lesz. A dunyhával szemben ma már a paplanokat részesítik előnyben. Részben egészsé­gesebb a használatuk, más­részt könnyebben rakhatók el, kisebb helyet foglalnak. Űjabban a paplanokat nem­csak tollal, hanem mű­anyaggal is töltik. A mű­anyagnak az az előnye, hogy nem porosodik olyan köny- nyen. A toliban keletkező por keresztülhatol az angi- non és súlyosbíthatja az asztmások és a szénanáthá­tól szenvedők panaszát. B. K. 2.00 kg toll vagy 1,00 kg pehely 1,50 kg toll vagy 0,80 kg pehely 0,60 kg toll vagy 0,40 kg pehely 4.00 kg toll vagy 2,50 kg pehely 4.00 kg toll vagy 2,50 kg pehely ÉLŰSDROK Újra megjelenik n „akvarisztika" A Magyar Akvarista és Terrarista Országos Egyesü­let gondozásában újra meg­jelentetik dr. Horn Péter és Zsilinszky Sándor a köny­vesboltok polcairól már évek óta hiányzó Akvarisztika cí­mű kötetét. A kiadói és nyomdai tervek szerint a halbetegségekkel kapcsolatos legújabb kutatások eredmé­nyeit is tartalmazó könyvet az Állami Könyvterjesztő Vállalat budapesti és a Művelt Nép Könyvterjesztő Vállalat vidéki boltjaiban július közepétől vásárolhat­ják meg a díszhalak tartása és tenyésztése iránt érdeklő­dők. Határidő: május 10. Mint arról elmúlt heti ro­vatunkban hírt adtunk, jú­nius 26—28-án Tatabányán rendezi meg a MATOE a XI. nemzetközi akvarista- és terraristatalálkozót. Az egye­sület elnökségének döntése szerint csak azokat a jelent­kezéseket tudják elfogadni, amelyek május 10-ig — a részvételi díj befizetésével együtt — beérkeznek a nagy­szabású rendezvény meg­szervezését magára vállaló tatabányai területi szervezet címére (Balogh Zoltán, Ta­tabánya, Bánhidai-ltp. 206.). A háromnapos rendezvényen — a tervek szerint — a részt­vevők előadásokat hallgat­hatnak meg a mérgeskígyók tartásáról, néhány sügérfaj tenyésztéséről, a hipofilizá- lás lehetőségeiről, újabb ak­váriumi vízinövény-fajokról, a Valiiéra tenyésztéséről, va­lamint bemutatnak egy fil­met is az afrikai Malawi-tó halairól is, amelyet hazánk­ban most vetítenek le első alkalommal. A nemzetközi találkozóval egy időben díszhalkiállítás is nyílik a közművelődés házában, ame­lyet az érdeklődők május végétől július 3-ig tekint­hetnek meg. (N. L.) Fajtaajánlat Gyümölcsfáink gyakorta fél emberöltőn át is társa­ink a kertben. Ezért is fon­tos, hogy telepítés előtt meg­ismerkedjünk a fajtákkal, hogy igényeink szerint vá­laszthassunk. Ajánlatunkban elsősorban a jól és' bizton­sággal termő, nagy mennyi­ségben szaporított fajtákat mutatjuk be. A nyári almák közül a Close (kióz) a legkorábban érik. Már június második felében, július elején szed­hető. Vékony héjú, kellemes, üdítő gyümölcs. Közepesen terem. Hibája, hogy önmed­dő, ezért porzót igényel. Jól társítható az Éva, az Egri piros és a Summerred faj­tákkal. Értékes tulajdonsá­ga, hogy egészséges, edzett fajta, a talajra nem igé­nyes. A Stark Earliest (sztark örlieszt) igen korai érésű, kiváló ízű nyári alma. Bő­ven terem. Egészséges, ed­zett, de a szárazságot nehe­zen tűri. A rendkívül ízletes Éva alma július második, augusztus első felében érik. Kiváló termőképességű, táp­anyagban gazdag, üde tala­jokon kiváló minőségű gyü­mölcsöt ad. A Summerred fajta ízletes, nagy gyümöl­cseivel érdemel figyelmet. Augusztus közepén érik, és szedéstől decemberig fo­gyasztható. Kiválóan terem, edzett, egészséges. Az ízletes gyümölcsű Egri piros au­gusztus közepén érik. Az ég­hajlati és talajviszonyokhoz jól alkalmazkodó, egészséges fajta. A téli almák sorából a Jonatán-változatok közül a Jonatán M 41-re és a Na- ményi Jonatánra hívjuk föl a figyelmet. Az előbbi szep­tember elejétől, az utóbbi a hónap közepétől szüretelhe­tő. Legfontosabb tulajdon­ságaikban az alapfajtával megegyeznek. Az Idared fajta darabos, nagy, savany- kás gyümölcsével és kiváló tárolhatóságával emelkedik ki. Talaj- és éghajlati igé­nye a Jonatánéval megegye­ző. , A Gloster késői érésű, Starking típusú, kiváló za­KERT, HQZTQII matú, nagy gyümölcsű téli alma. Korán termőre fordul, és bőven terem. A Japán származású Mutsu igen nagy, világoszöld színű gyümöl­csöt nevel, amely nagyon jól tárolható. Hátrányos tulaj­donsága, hogy virágpora ter­méketlen. Jó porzók a Jo­natán, az Idared és a Golden Delicious. A Jonagold fajta (a Golden Delicious és a Jonatán hibridje) ugyancsak megporzásra szorul. ízletes, kellemesen édes-savas gyü­mölcse májusig is eltartható. A körték közül a Korné­lia az egyik legkorábban érő nyári körte. Jól terem, hát­ránya, hogy túléretten a gyümölcse kásásodik. A Clapp kedveltje tetszetős gyümölcsű, jó ízű, bő levű, értékes fajta. Augusztus ele­jén szedhető, jól alkalmaz­kodó. Az augusztus második felében érő Vilmos, illetve Piros Vilmos kiváló áruér­tékű, bőven termő fajta. Jó termékenyítő fajtái a Clapp kedveltje, a Bőse Kobak, a Hardenpont téli vajkörte és a Nemes krasszán. A Bőse kobak a legelter­jedtebb körtefajtánk. Olva­dó, kiváló ízű gyümölcse szeptember végétől szedhető és januárig eltartható. Ed­zett, igénytelen, jól alkal­mazkodó fajta. A kiváló termőképességű Conference (konferensz) szeptember vé­gén szedhető. Húsa bő levű, édes-savas, fűszeres. A ter- műhely iránt azonban igé­nyes, a szárazságot nehezen tűri. A téli körték közül a Har­denpont téli vajkörte októ­ber közepén szedhető, és de­cembertől februárig fo­gyasztható. Nagyon bő levű, fűszeres ízű gyümölcse rosz- szul szállítható, nyomódásra érzékeny. Igényes és érzé­keny fajta. A Nemes Krasz- szán korán termőre forduló, bőven termő, igényes téli- körte-fajta. A Serres Olivér az egyik legkiválóbb zamatú télikörte-fajta. Rendszeresen, de közepesen terem. A ter­mőhely iránt igényes, de a betegségekre nem érzékeny. Valló László

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom