Békés Megyei Népújság, 1981. február (36. évfolyam, 27-50. szám)
1981-02-15 / 39. szám
BÉKÉS MEGYEI Világ proletárjai, egyesüljetek! fl MEGYEI PÚRTBIZOTTSÚG ÉS Q MEGYEI TANÁCS LAPJA 1981. FEBRUAR 15., VASÁRNAP Ara: 1,80 forint XXXVI. ÉVFOLYAM, 39. SZÁM Közétkeztetés Lázár György hazaérkezett Bulgáriából A közétkeztetés hazánkban * fonto& társadalompolitikai kérdés. Része az életszínvonalnak, meghatározója a munkahelyi közérzetnek, és nem utolsósorban kihat egészségünkre, életmódunkra. Az óvodásoktól kezdve, az egyetemistákon át. egészen a nyugdíjasokig nagyon sokan veszik igénybe a napközit, a menzát, vagy az üzemi konyhát. Ezért fordít nagy figyelmet a tömegétkeztetésre a kormány. A közelmúltban a népi ellenőrök vizsgálata alapján tárgyalta meg és hozott határozatot a Minisztertanács a fejlesztésre, a korszerűsítésre. Az utóbbi évekhez képest megyénkben is javult az ételkínálat, értékesebb nyersanyagokat használnak fel, némiképp átalakították, modernizálták a technológiát. Ennek ellenére az ellátás minősége nem kielégítő. A gyermek- és diákétkeztetésben gondot okoz a tárgyi feltételek hiánya. A konyhák, az ebédlők zsúfoltak, kevés helyen van lehetőség az étel melegen tartására, elavultak az evőeszközök. Általában nem érvényesülnék a korszerű és egészséges táplálkozás követelményei, figyelmen kívül hagyják a gyerekek életkorát. Kevés a zöldfőzelék, a tojásos étel, a gyümölcs, az ivóié. Különösen a községekben, a falvakban adnak gyakran pörköltet. tésztafélét a kicsinyéknek. Ugyanakkor a szakmunkástanulóknak nem elég a reggeli és a vacsora, cse- , kély szénhidrátot és Vitamint tartalmazó ételt fogyasztanak. Az üzemi, a munkahelyi étkeztetés körülményei sem megnyugtatóak. Az egyes gyárak és vállalatok között nagy a szóródás, hiszen van, ahol az összlétszámhoz képest a dolgozók 23, illetve 60 százaléka étkezik üzemi konyhán. így a kihasználtság is meglehetősen alacsony. Ennék egyik oka, kiváltképp az ipari üzemekben, hogy a konyhák egy műszakosak, a délutánosok otthon' kénytelenek ebédelni. Az étkezés költségeihez sem egyformán járulnak hozzá a vállalatok. Az egyik helyen kettő, a másikon pedig hat forintot tesz ki ez az összeg. Természetesen mindezt befolyásolja az is: honnan szerzik be a konyhák a nyersanyagot? A nagykereskedelemtől és a fogyasztási szövetkezetektől vásárolt alapanyag ugyanis jóval olcsóbb, mint a kiskereskedelemtől vett élelmiszer. Csakhogy különböző meggondolásokból több konyhán nem élnek a kedvezőbb lehetőségekkel. Ugyanúgy, mint az étrendek összeállításánál, ahol nem figyelnek eléggé a munkaköri sajátosságokra, a változatosságra. Ami viszont a kereskedelmi vendéglátást illeti, van bőven tennivaló. Elsősorban az előfizetéses menük választékának bővítésében, a kedvezményes haszonkulcsok alkalmazásában, a higiéniái előírások megtartásában, és a közétkeztetés kulturáltságának emelésében. Az ellenőrzésék során feltárt hiányosságok megszüntetése nem megy egyik napról a másikra. A tapasztalatok hasznosítása, a határozatok végrehajtása azonban minden érdekelt elsőrendű 1 feladata. Seres Sándor Aczél György, a Minisztertanács elnökhelyettese üdvözli Lázár Györgyöt a Keleti pályaudvaron (Telefotó) Lázár György, a Minisztertanács elnöke, aki — küldöttség élén — Sztanko To- dorovnak, a Bolgár Népköz- társaság minisztertanácsa elnökének meghívására hivatalos, baráti látogatást tett Bulgáriában, tegnap hazaérkezett Budapestre. A küldöttség fogadására a Keleti pályaudvaron megjelent Aczél György, a Minisztertanács elnökhelyettese, Púja Frigyes külügyminiszter, továbbá állami életünk több más vezető személyisége. Ott volt Vaszil Baev, a Bolgár Népköztársaság budapesti nagykövetségének ideiglenes ügyvivője. (A látogatásról szóló közös közleményt a 2. oldalon közöljük.) Borbándi lános Indokinába utazott Borbándi János, a Minisztertanács elnökhelyettese tegnap Indokínába utazott. Utjának első állomása a Vietnami Szocialista Köztársaság, ahol a kétoldalú gazdasági és műszaki tudományos Változatlanul élénk az érdeklődés a téli vásár iránt, amely tegnap, félidejéhez érkezett. A hét végén is sokan keresték fel az üzleteket, pedig némelyikben már eléggé megcsappant az engedményes áruk kínálata, másutt újból feltöltött polcokkal várták a nyitást. Legkelendőbbnek, szinte kivétel nélkül mindenütt a téld felső kormányközi bizottság ülésén vesz részt. Ezt követően hasonló célból a Kambodzsai Népköztársaságba, majd a Laoszi Népi Demokratikus Köztársaságba látogat. ruházati cikkek és a meleg lábbelik bizonyultak. A Centrum áruházak az idén a tavalyinál 20 százalékkal nagyobb árukészletet kínáltak a vásáron, több mint a fele az első héten gazdára talált. A Corvinban is elkelt már a kedvezményes vásárba vont áruknak több mint a fele. Befejeződött a III. munkagazdasági konferencia Tegnap Budapesten befejeződött a III. munkagazdasági konferencia. A záró plenáris ülésen Tímár János, tanszékvezető egyetemi tanár és Wintsche István, az Ipari Minisztérium főosztályvezető-helyettese összefoglalta a szekcióülések munkáját, ezután Rá ez Albert munkaügyi minisztériumi államtitkár, az ülés elnöke értékelte a kétnapos tanácskozás tapasztalatait. Elmondta: a konferencia jó alkalmat adott a szakembereknek, hogy az előadások és viták során tisztázzanak, helyesen értelmezzenek néhány általános érdeklődésre számot tartó munkaügyi fogalmat, így például a teljes foglalkoztatás, a munkaerőátcsoportosítás, a hatékonyság, a teljesítmény szerinti bérezés, valamint a szabályozás kérdéseit. A résztvevők megismerhették a központi szervek elgondolásait, a követelményeket, s azokat a gazdaságpolitikai megfontolásokat, amelyek befolyásolják a különböző intézkedéseket. Megvitatták a gazdálkodó és tanácsi szervek munkaügyi feladatait is. A tanácskozáson többen felhívták a figyelmet a jogszabályok és a szabályozás jobb összhangjának a megteremtésére, s arra, hogy sok esetben eltérés tapasztalható a központi akarat, és annak gyakorik ti megvalósulása között. Az államtitkár hangsúlyozta, hogy ennek oka gyakran a központi irányelvek sematikus alkalmazása. A vállalatoknak figyelembe kell venniük saját munkaügyi adottságaikat, környezeti feltételeiket, s intézkedéseiket ezeknek megfelelően kell kialakítaniuk. Az államtitkár megállapította: a konferencia is bizonyította, hogy ma már egyre kevesebben tekintik spontán folyamatnak a foglalkoztatáspolitikát, illetve a munkaerő-gazdálkodást. A Békés megyei Tanács 1-es számú Sütőipari Vállalatának békéscsabai kenyérgyárában sütik a város és környéke napi kenyérszükségletének java részét. Az új kemencék fűtésrendszere egyenletesebb, jobb sütést biztosít a cipóknak. Képünkön az alsó kemencébe vetik, a felsőből már szedik a szépen sült kenyereket Fotó: Veress Kelendő a téli holmi Kezdetben az orosházi üveg csak „közvetíti)” szerepet töltött be Békés megyének a Szovjetunióval kialakult partneri kapcsolataiban, miután a Békéscsabai Konzervgyárban készített zakusz- ka orosházi befőttesüve- gekben lépte át a határt Záhonynál. Később — az ukrajnai Liszicsanszk üveggyárának mintájára megépített húzott síküvegüzem termelésbe lépésével — megindulhatott a közvetlen export is megyénk e jelentős ipari városából. A Március 15. brigád, még a betanulás során, Liszi csanszkban alakult. Tagjai most a Szovjetuniónak szállított Ikaroszok szélvédő üvegeit készítik. Ezzel kapcsolatos az SZKP XXVI. • kongresszusa tiszteletére tett vállalásuk is. (Riportunk az 5. oldalon.) Fotó: Veress Erzsi Egészségpolitikánkról Az elmúlt héten vendégünk volt dr. Medve László egészségügyi államtitkár. Negyedszázada dolgozik a magyar egészségügy szervezői, irányítói sorában. Megyénkben is többször tett látogatást, segítve az itt folyó egészségügyi munkát. Kérésünkre az egészségügy időszerű feladatairól, megyénkben szerzett tapasztalatairól nyilatkozott lapunknak. (Interjúnk a 4. oldalon.) Szakmunkástanulók tanulmányi versenye Januárban és februárban rendezték meg megyénkben az idei tanév szakmai és tantárgyi versenyeit a szakmunkástanulóknak. A magyar nyelvből és irodalomból jeles- kedők Gyomén, a mezőgazdasági és élelmiszeripari szakmunkásképző intézetben vetélkedtek a közelmúltban. A tanulmányi verseny izgalmairól szól képes riportunk a hatodik oldalon. fl hatszázéves Bucsa Legutoljára 1979. június utolsó napján jártunk a bu- csai tanácsnál, s akkor is (és most is) Túsz Gergely vb-titkár jogadott bennünket. Örömmel újságolta például, hogy a helyi társadalmi szervek és a lakosság társadalmi segítségével átalakítják a napközis konyhát, s megkezdik az óvoda bővítését is. Három évvel ezelőtt a 61 jelentkezőből csak 25-öt tudtak jelvenni, de ma már 80—90 gyermek elhelyezésére alkalmas a gyermekintézmény. A 600 éves község múltjáról, jelenéről, a mindennapi gondokról és az eredményekről szól a 7. oldalon közölt képes tudósításunk. Mini-körkép Két győztest mutatunk be ezúttal a Minimagazinban; a szaikmunikástanulók megyei tantárgyi tanulmányi versenyén magyar nyelvből első helyen végzett Tóth Attilát és az irodalomban leg jártasabbnak bizonyult Molnár Lászlót. Egy másik írásunk, a Lemezfigyelő a Pink Floyd együttes új, The Wall című dupla albumának lemezeit dicséri. Diáíklapszemlérikben ezúttal a remekül sikerült ,JBetűzvé”-t lapozzuk végig. Folytatódik a mai Miniben a John Lennem és a Beatles pályafutását végigkísérő írások sora. Hírt adunk továbbá az orosházi ifjúsági ház újabb ötletéről, és a szarvasi báli vigalmakról is. Mindez a 11. oldalon olvasható.
