Békés Megyei Népújság, 1977. május (32. évfolyam, 101-126. szám)
1977-05-27 / 123. szám
NÉPÚJSÁG 1977. május 27-, péntek Bolondos időjárás Kert — háztáji A retek peronoszpórás betegsége % APRÓHIRDETÉSEK Kis túlzással (vagy talán anélkül?) azt mondhatjuk, hogy idén januárban néhány napig nyár volt, februárban és márciusban tavasz, április első három hetében pedig tél. Márciusban már hatalmas lendülettel indult meg a virágzás, áprilisban pedig úgy fagytak le a gyümölcsfák virágai, hogy pénztárcánkban összezörrentek a forintok, ha a leendő nyári gyümölcsárakra gondoltunk. Emberemlékezet óta nem volt ilyen időjárás — csúszott ki hát szánkon a simára koptatott közhely, s a frontátvonulásoktól ingerült embertársaink ezúttal is odavágták néhány ismerősük fejéhez, hogy „bolond, mint az időjárás”. Tulajdonképpen e két szólásmondás jól jelzi, hogy mi körül forognak mostanában gondolataink; valójában. „emberemlékezet óta nem volt ilyen”, vagy pedig „régóta bolond” áz időjárás? Mi is az igazság? Erre ki-ki életkora, emlékei és „időjárásérzékenysége” alapján másként válaszol, jobb tehát, ha megbízható szakemberekhez fordulunk támpontokért. Persze, ha a meteorológiához fordulunk, akkor először is tisztázni illik, hogy mióta van meteorológiai megfigyelés, előrejelzés, és valójában mióta tudomány? Valójában a meteorológiaminden egyes ága akkor indult fejlődésnek, amikor a rendszertelen, szórványös megfigyeléseket egységes módszert követő, kifogástalan műszerekkel fölszerelt, központilag szervezett észlelőhálózat váltotta föl. A magyar meteorológiai kutatás történetében ez az év 1870 volt. Ebben az időben Európában még csak Bécsben, Londonban, Párizsban és Szentpéterváron volt hasonló központi meteorológiai intézet. (A központi intézet megalapítása előtt 90 évvel már rendszeresen végeztek észleléseket a budai egyetem csillagdájában, a királyi palota egyik épületében: 17,81-ben.) Tulajdonképpen tehát négy év híján 200 évre visszamenően van összehasonlítási alapunk időjárási viszonyaink megítéléséhez. Mit válaszol hát kérdésünkre 200 év sok százezer mérése? Mindenekelőtt azt, hogy a légkör pillanatnyi fizikai állapotát, ' az időjárást állandó átalakulás, változás jellemzi, ám a látszólag szeszélyes változások bizonyos korlátokon belül maradnak. Ez a „korlát” Földünk különböző tájain más és más. Hazánkban kizárt dolog például az, hogy a levegő hőmérséklete elérje az ötven fokot, vagy az, hogy egy nap alatt 1000 milliméter csapadék hulljon le, holott az előbb említett esemény Észak-Afri- ka sivatagos tájain és Indiában, az utóbbi fantasztikus méretű felhőszakadás pedig a karib-tengeri szigeteken és Délkelet-Ázsia trópusi területein nem is túlságosan ritka jelenség. Amit viszont tényként elmondhatunk, néhány főbb éghajlati elemnek magyarországi rendkívüliségéről, „rekordjairól”, az a következő: A leghidegebb havi átlag- hőmérsékletet: mínusz tíz fokot 1879 decemberében mérték. A legmelegebb havi átlagot: plusz 26,8 fokot augusztusban, 1807-ben.-És még egy havi átlag különlegesség: a legmelegebb október (1907- ben 15,6 C), majdnem azonos volt a leghidegebb júniussal (1923-ban 16,9 C). A Budapesten előfordult leghidegebb hónapnak, 1879 decemberének középhőmérséklete megfelel a Kola-fél- sziget északi részén szokásos decemberi hőmérsékletnek, míg legforróbb hónapunk, 1807 augusztusa olyan meleg volt, mint Dél-Görögország- ban szokásos. E néhány adat ékesen igazolja éghajlatunk szeszélyességét, hiszen az említett területek közötti távolság, azaz Budapest képzeletbeli eltolódása 30 fok földrajzi szélességnek, kereken 3300 kilométernek felel meg! Az a keret, amin belül hazánk területén a hőmérséklet ingadozik, természetesen jóval nagyobb a havi középhőmérsékletek szélső ingadozásánál. Magyarországon a legmagasabb középhőmérsékletet, 41,3 fokot Pécsett jegyezték föl 1950. július 5-én, míg a legkeményebb fagyot, —35,0 fokot Görömbölytapolcán észlelték 1940. február 16-án. A hőmérséklet ingadozási tartománya tehát hazánkban 76,3 fok. Ez a 41 fokos maximum megfelel az észak-afrikai Tri- polisz átlagos évi maximum hőmérsékletének, míg a —35 fokos minimum a szovjetunióbeli Arhangelszk átlagos évi minimum hőmérsékletének! A hőmérséklet rendkívüliségét azonban nemcsak az abszolút értékek alakulásában mérhetjük, hanem a megszokott évi változás tendenciájától való eltérésekben is. Így például jogosan nevezhetjük rendellenesnek a hőmérséklet évi alakulását, ha a március hidegebb a februárnál, a június hidegebb a májusnál, vagy a szeptember melegebb az augusztusnál. Szeszélyes éghajlatunkon mindezek a furcsaságok bekövetkezhetnek. Az időjárás rendellenes alakulása a hőmérséklet mellett a csapadék eloszlásában jut legélesebben kifejezésre. Hazánk területén a csapadék évi összegének normál értékei kereken 500 és 900 milliméter között változnak. Az országban előfordult legnagyobb évi mennyiség megközelítette az 1300 millimétert, míg Alföldünk szárazabb éghajlatú területein volt olyan év, amikor csak 250 milliméter csapadék hullott. Az utóbbi megfelel a Kaspi-tenger környéki sivatagos területek átlagos évi csapadékának. Az országban eddig előfordult legnagyobb havi (!) csapadékösszeg 444 milliméter volt, ezt Dobogókőn észlelték 1958 júniusában. A leghosszabb csapadék nélküli időszak hazánk alföldi tájain elérheti az 52 napot. Ugyanakkor 1953. június 9-én egy nap alatt (!) 260 milliméter eső hullott a Komárom megyei Dad községben ... Végül néhány szót a hóról. A legvastagabb takaró hófúvásmentes esetben 151 centiméter volt 1947 februárjában Kőszeg-stájerházakon. A leghosszabb ideig tartó hóborítás magasabb hegyvidékeinken 130—160 napig tarthat (tehát mintegy öt hónapig), ám havas, zord teleinken az Alföldön is előfordulhat 100— 110 hótakarós nap. Tehát „bolond-e” az időjárás vagy csak az ember emlékezete, éveinek száma rövid? Ezt döntse el az olvasó. Csóti László A zöldségfélék közül a retek táplálkozás-élettani jelentőségét elsősorban a benne levő C-vitamin adja. A különböző retekfajták C-vitamin-tartalma rendkívül tág intervallumok között mozog: egyes fajták C-vitamin-tar- talma 30 mg/100 g, másoké az 50 mg/100 g-ot is elérheti. A reszelt retek, illetve a retek leve elősegíti a különböző mikrobák okozta betegségek gyógyítását. A retek, illetve hónapos retek hajtatásához több értékes fajta is rendelkezésünkre áll: A korai legjobb gumója középnagy, gömbölyű vagy kissé megnyúlt gömb alakú; skarlátvörös színe élénk, tetszetős. A szentesi hajtató gumója nagy, lapított gömb ala- ’ kú, húsa kemény és fehér, héja vékony; skarlátpiros színe élénk. A korai piros gumója kisebb, szív vagy gömb alakú, húsa kemény, kissé áttetsző, fehér; skarlátpiros színe szinte fénylő. Fólia alatti hónapos retek hajtatásunk sikerének az a titka, hogy csak egészséges, nagy magvakat vessünk el. Mivel a retek tápanyagigényes növény, ezért földdé érett istállótrágyát, friss trágyázást kíván. A trágyát a talaj felső 10 cm-es rétegébe kell, a műtrágyákkal együtt (P-ból 2 g, N-ből 3 g és KAz egynyári virágok a kertben — a szobában levő vágott virágokhoz hasonlóan — a dekorációt szolgálják. Ezek a virágok élénk, tiszta színeikkel díszítenek. Általában csoportosan ültetjük, mert csak nagyon kevés alkalmas arra, hogy magányosan is díszítsen. Zöld gyepben a szabálytalan virágfolt hatásosabb, mint a mesterkélt virágágyak. Különböző kiültetési módokat alkalmazhatunk: egységes kiültetés esetén — lehetőleg élénk színű — egy fajtát telepítsünk; az ágyat szegéllyel vegyük körül, ügyelve arra, hogy kontraszt színeket^használjunk; vegyes ágyak. A gondosan előkészített Az egymásba szorult üvegpoharakat könnyen szétválaszthatjuk: a felső poharat töltsük, meg hideg vízzel, az alsót pedig állítsuk meleg vízbe. A porcelán dísztárgyakat ne mossuk vízzel, mert a porcelán hajszálrepedéseibe beszivárgó víz idővel le- málasztja a külső réteget. Időnként zsíralkohol-szulfo- nát pasztával dörzsöljük át. A palack rossz .szagát megszüntethetjük, ha forró vizet és kávézaccot öntünk bele. Néhány óráig hagyjuk benne, majd hideg vízzel öblítsük ki. Amennyiben szükséges, akkor ezt az eljárást ismételjük meg. Jíz odaégett kozmás ételt is megmenthetjük, ha a fazekat hideg vízzel telt nagyobb edénybe állítjuk. A fazekat azután nedves vászonruhával borítsuk be, úgy; hogy a kendő sarkai a vízbe érjenek. Az odaégett étel kellemetlen szaga rövid idő alatt megszűnik. Más edénybe tegyük át az ételt és ha szükséges, akkor tovább főzhetjük. A megmaradt tojásfehérjét nem feltétlen fontos azonnal elhasználni. Szárítsuk meg csésze aljában, amikor szükség van rá, vízből 3 g hatóanyagnak megfelelő mennyiséget igényel négyzetméterenként vetés előtt) bedolgozni. Az egyenletes, szemenkénti vetéshez a lyukakat lyuggató- henger segítségével elkészítjük, mert így egyenletes állománysűrűség biztosítható. A vetési távolság 5x5 vagy 5x6 cm lehet, a lyukak mélysége egy, másfél cm. A lyukakba egy szem magot helyezzünk el, majd komposzttal betakarjuk az elvetett magvakat. A gumóképződés kezdetéig óvatosan öntözzük a növényeket, de a gumóvastagodás kezdetével fokozzuk a vízadagokat. Ügyeljünk arra, hogy a talaj mindig egyenletesen nedves legyen. Ha nagy a nedvességingadozás, úgy a retek durva szövetű, belül üreges, repedezett lesz. Amennyiben a levelek színén szürkéssárga foltokat s ennek megfelelően a levelek fonákán szürkésfehér penészgyepet észlelünk, úgy a pero- noszpóra támadta meg. A pe- ronoszpórával fertőzött retek gumójának belsejében az edénynyalábok szürkésbarnára színeződnek. A peronoszpórát célszerűbb megelőzni, mint a beteg növényeket gyógyítani. Ezért két lombleveles kortól 0,2—0,3 százalékos Orthociddal per-, metezzünk szükség szerinti ismétléssel. Sz. Cs. ágyak talaját gyomtalanítsuk és lazítsuk fel. A beültetésre a májusi fagyok után kerül sor. Védett, meleg, déli fekvésben, laza talajon korábban ültetünk ki. Mindig alkalmazkodjunk a helyi viszonyokhoz. A kiültetésre legalkalmasabb a borús, szélcsendes idő, a reggeli vagy késő délutáni órák. Az ágyat ültetés előtt öntözzük be úgy, hogy a talaj a kiültetésre megszikkadjon. Általános követelmény, hogy betegségtől mentes, faj- táazonos, zömök növekedésű, edzett, egészséges gyökérzetű anyagot használjunk. Ültetés után rendszeresen öntözzünk, hogy a növények könnyebben elviseljék az átültetést. F. B. ben feloldhatjuk. Tápértékéből semmit sem veszít. A reszelő ismét éles lesz, ha csiszolópapírral megdörzsöljük. Könnyen hámozhatjuk a főtt céklát, ha a forró vízből azonnal hideg vízbe tesszük. Pár perc után lehűl és azonnal szépen hámozható és szeletelhető. A száraz bab ízletesebb és táplálóbb lesz, ha forrás után az első vizet rögtön leöntjük. öntsük fel ismét vízzel és kevés étolajat adjunk hozzá. A majonéz készítéséhez használjunk egy főtt és egy nyers tojássárgáját. A főtt tojássárgáját villával nyomkodjuk szét és keverjük el az olajjal. Így az elkészített majonéz nem lesz darabos. A zseblámpaelem. élettartamát meghosszabbíthatjuk. Amikor már gyengül a fénye, vegyük ki a lámpából és tegyük langyos sütőbe 30- 40 percre. Olyan hosszú ideig, mint az új, már nem fog égni, de ezt az eljárást többször megismételhetjük. A fűtött, meleg lakásból az utcára kilépve könnyen megfázhatunk. Ezt elkerülhetjük, ha — mielőtt a hidegre kimegyünk — egy pohár szobahőmérsékletű teát vagy vizet iszunk. 1976-os Opel-Ascona 1,6—S megkímélt állapotban eladó. Érdeklődni: Gyopárosfürdő, Tópart 14. du. 3—6-ig. ___________________________ G yopárosfiirdőn háromszobás, összkomfortos ház, 1290 négyszögöl telekkel eladó, közíiletnek üdülőnek alkalmas. Érdeklődni: Gyopárosfürdő, Tópart 14. dél- után 3—6-ig._____________________‘ E ladó 5 éves sodrott ló, 5 éves sodrott ló csikóval, 2 éves sodrott ló, 10 éves magyar ló. Érdeklődni egész nap Daru Attila, Mezőberény, Tisztasági -telep.___ G yula, Budapest krt. 7. IV. 19. számú lakás kp. plusz OTP-átvállalással, sürgősen eladó.___________ D upla rekamié, fotelok, hármasablak eladó. Békéscsaba V., Pozsonyi u. 39.________________________ E gyszobás, fürdőszobás házrész eladó. Érdeklődni: Békéscsaba, Berényi út 17. Nagy. Szombat, vasárnap._____________________________ B ékéscsaba, Veres utca 1. szám alatti ház sürgősen eladó. Érdeklődni: Gerendás, Arany Já- nos 21/a.______________________________ E ladó 1—3 éves heréit sodrott, egyesbe bekocsizott csikó, szamárfogat, egy háztartási robotgép, valamint nagyobb mennyiségű nyár- és japán akácfa. A csikó bikára is cserélhető. Érdeklődni a héten 6-tól 12 óráig, jövő héten 15 órától. Békéscsaba, Wagner u. folytatása, jobbra a harmadik tanya.____________________ ZO-s Trabant Speciál eladó. Szarvas, 432-es telefon.____________ O rosháza, Töhötöm u. 35. szám alatti kétszobás, komfortos, utcai házrész beköltözhetően eladó. Érdeklődni: szombat, vasárnap 10-től 17 óráig. A Szirén Ruházati és Háziipari Szövetkezet szarvasi telepére két műszakos foglalkoztatásra, korszerű üzemébe gépivarró munkakörbe női dolgozókat vesz fel. Jelentkezni lehet: Szarvas, Béke u. 2—4. sz. alatt a munkaügyi osztályon._____________________ A Békéscsabai Kötöttárugyár felvesz: fotóst, gépírót, képesített óvónőt, dajkát, lakatost, villanyszerelőt, gépivarrókat és gépivarró bedolgozókat. Jelentkezés a vállalat munkaügyi osztályúm________________________________ A Békéscsabai Konzervgyár állandó jellegű munkára férfi és nődolgozókat vesz fel azonnali belépéssel. Jelentkezni a gyár felvételi irodájánál lehet._________ A Békéscsabai Konzervgyár nyári szünidei munkára középiskolás tanulókat vesz fel. Jelentkezni lehet már most a gyár felvé- teli Irodájában.______________________ A Békéscsabai Építőipari Szövetkezet (5600 Békéscsaba, Vörös Október sor) felvesz kőműves, asztalos, festő-mázoló, villany- szerelő, lakatos szakmunkásokat, A Békéscsabai Baromfifeldolgozó Vállalat az alábbi munkakörökbe vesz fel munkavállalókat: lakatos, ács, hegesztő, villanyszerelő, női-férfi segédmunkás, mezőgazdasági szakközépiskolai végzettségű áruátvevő. Értesítés Gyula-Óvári területén május 24-én 0 órától VÍZKORLÁTOZAS I. FOKOZATÁNAK elrendelése miatt tilos a kertek öntözése, gépkocsik mosása, utak tisztítása. A vízkorlátozás be nem tartása szabálysértésnek minősül. A vízkorlátozás visszavonásig érvényes. Békés megyei Víz- és Csatornamű Vállalat Két fiaskoca malaccal eladó. Békéscsaba, Könyves u. 13. _________ U Z-s Zsiguli 1500-as megkímélt állapotban eladó. Békéscsaba, Beloiannisz u. 11/a._________________ K éthengeres RS traktor egytengelyes utánfutóval eladó. Békés, Corvin O. 34._________________________ Orosháza Patak u. 7. számú ház eladó. Érdeklődni: Patak u. 10. szám alatt.___________________________ Békéscsaba, V. k. Szamuely u. 42. alatti kertes családi ház eladó. Érdeklődni lehet mindennap.___ M ost vizsgázott UK rsz. Skoda 110 L-es és ZD Zsiguli Combi személygépkocsi eladó. Sarkad, Szondy 9. Debreczeni Imre. Kétszobás, összkomfortos, erké- lyes, egyedi gázfűtésű lakás azonnal beköltözhetően eladó. Békéscsaba, Lencsés! 11. n. 8. Érd.: 6 óra után.___________________ F élkész ház eladó. Érd.: Kamut, Petőfi u. 86.________________ K étszobás, félkomfortos, kertes ház, beköltözhetően eladó. Békéscsaba VII., Somogyi 6. Me- zőmegyer.___________________________ E ladó Orosháza, Vásárhelyi út 92. számú tanya, azonnal beköltözhető. Villany, víz van, valamint morzsológép._________________________ T revira pulóverek, ruhák, nyloningek festése. Süveges vegytisztí- tő, kelmefestő. Szarvas, Árpád utca. . Kétszobás, összkomfortos, gázfűtéses szegedi lakásom eladom, vagy hasonló szarvasira cserélem. „Magánház” jeligére a szarvasi hirdetőbe.__________________ Udvari házrész eladó. Békéscsaba, Szabolcs u. 6. Szarvasi úti benzinkúttól 50 méterre. kubikosbrigádokat, férfi, női segédmunkásokat, asztalos üzembe női munkásokat, rövid betanítási idővel, udvarosokat (nyugdíjasok is lehetnek), tehergépkocsi-vezetőt. Kunágota, Med- gyesegyháza, Almáskamarás, Békéscsaba között autóbusszal szállítjuk a dolgozóinkat. Jelentkezni lehet a fenti címen a személyzeti vezetőnél. A Békéscsabai Tejüzem felvesz gépkocsivezetőt, gépkocsikíséröt és adminisztrátori munkakörbe dolgozókat. Jelentkezni lehet: Békéscsaba, Fürst Sándor u. 3. Békéscsabai munkahelyre keresünk szakácsokat, segédmunkásokat, takarítókat, eladókat, felirókat, udvarosokat, kocsikísérőket. Jelentkezni lehet: Békés megyei Vendéglátóipari Vállalat, Békéscsaba, Gutenberg u. 3. sz. alatt. Felvételre keresünk gyulai telephelyre szakácsokat, konyhai segédmunkásokat, felszolgálókat. Jelentkezni lehet a Strand étté-, rém üzletvezetőjénél, Prohászka Nándornál. A Kner Nyomda (elvesz férfiakat és nőket betanított és segédmunkás munkakörbe. Gépírni tudó adminisztrátort keres felvitelre a DÉGÁZ békéscsabai üzemegysége. Békéscsaba, Kétegyházi út. Olvassa lapunkat! Az alábbi bélyegző május hó 21-én elveszett: „Dél-alföldi Pincegazdaság Gyulai Pincészete. 9. sz.” Használata érvénytelen. Egynyári virágok kiültetése lő tanácsok háziasszonyoknak MUNKHALKIILOM K. K.
