Békés Megyei Népújság, 1977. március (32. évfolyam, 50-76. szám)
1977-03-31 / 76. szám
Egy sosem Nyári forgalom a Várfürdőben Megvitatták az új fedett uszoda terveit foglalt telefon Sok örömet, de sok bosszúságot is szerezhet és szerez a telefon — ha van, ha nincs. Ám általában elviselhetőbbek az apró bosszúságok is, ha van (!) telefon, és sokkal kevésbé, ha éppen annak, éppen ott és éppen akkor nincs, ahol éppen kellene. Nem tudom szám szerint hány magántelefon van olyan magán, használatban, ahol a magánvonal aligha lát el más funkciót a státusszimbólumnál. 'Biztosan van ilyen egy-három. őszintén szólva ez önmagában véve még nem baj: legyen, ha tehetjük. A baj csak ott kezdődik, ha annak, ott és akkor nincs telefonja, akinek, amikor és ahol kellene. Baj az, például, hogy a gyulai kempingnek nincs egy icike-picike sem ebből a csodás találmányból. (S ki tudja hány a hasonló!!). De maradjunk is a példánál, s engedtessék meg egy icike-picike dramatizálás is. (Mert, ugye, ki vonhatja kétségbe, hogy bocsánatosabb bűn ezt szavakkal játszva csinálni, mint egy esetleges drámát utólag kommentálni ! 1) Adva tehát a színhely, egy jól felszerelt, több száz ember befogadására alkalmas nyári szálláshely, ahol a nagy szezonban 5—600 ember keres és talál pihenési lehetőséget. Csakhogy a pihenni vágyó emberrel is mindig történhet valami, ami nagyon gyors segélyt igényel. Tehát első helyen az Embert említettem, (baleset, szívinfarktus, rosszullét stb.), nem mintha a közvagyont fenyegető veszély (tűz, betörés vagy más) elképzelhetetlen lenne. Szó ami szó, számtalan variánsban lehetne ecsetelni azokat a helyzeteket, amikor a telefon gyors szolgálata megelőzné vagy legalábbis mérsékelné a nem kívánt baj fokát. (Bárcsak sosem kellene ezért telefonálni!!) Gyula a megyei idegenforgalomban jelentős — ha nem a legjelentősebb — helyet foglal el. Így ha csak harmadlagos is, de nem lehet közömbös számunkra a vendégvárás és fogadás színvonala sem. Azt hiszem, ha csak (!) ebből a szemszögből vizsgáljuk a nem létező telefonvonal problémáját, még akkor is sürgetni kellene a megoldást, mondjuk éflpen a vendéglátóknál, akik — biztos vagyok benne! — ugyanúgy tudják, hogy egy vonal még ha „foglalt” is néha- nap, még mindig kevesebb bosz. szúsággal jár, mintha sosem lehet foglalt, mert nincsen! — hocopán — Takarmányrépa kapható az eleki Lenin Mg. Termelőszövetkezetnél. Ara 30 Ft q. Érdeklődni lehet a tsz háztáji bizottságánál. 3742 Elek, Beloiannisz u. 12. sz. Telefon 67. BÉKÉS MÉCÉÉH.Sr 1977. MÁRCIUS 31. A szinte nyári kánikulát idéző kora tavaszi időjárás hatására (sajnos, csak volt, a szerk.), az elmúlt napokban ezrével keresték fel Gyulán a Várfürdőt. A legutóbbi hétvégén négy és fél ezren váltottak legyet. Már nem is kellett nagy bátorság ahhoz, hogy a vendégek a szabadban töltsék a nap legnagyobb részét, hiszen olyan kellemes volt az idő, hogy bátran lehetett napoz, ni. Amint Farkas Sándor, a fürdő vezetője elmondotta, nem érte felkészületlenül a szokásosnál korábbi nagy forgalom, bár melegvizet még nem tudtak a medencék karbantartása miatt adni, a vendégek mégis jól érezték j magukat, a már virágba borult. [ üde zöld környezetben, A fürdő dolgozói serényen munkálkod- j nak az előkészítésben, hiszen a i tervek szerint április 2-án reggel feltöltik a gyógymedencéket meleg vízzel és ha az idő is kedvező lesz, a gyógymedencét és környékét átadják a forgalomnak. Az időtől és a közönség igé. nyétől függően, ezt követően lépcsőzetesen hozzák rendbe a j medencék környékét és a fertőtlenítés után valamennyit feltől- J tik melegvízzel. A kertészek és parkápolók. Szikes György és Barna István irányításával szaporán ültetik a Lázár Lajosáét úgy mutatták be, mint a Békés megyei ÁFÉSZ- konyhák legrutinosabb versenyzőjét. öt évvel ezelőtt szerzett szakmunkás-bizonyítványt. Az arca lángvörös volt. Nem tudom, nem is kérdeztem tőle, miért: a versenyláztól-e vagy pedig a konyhába szorult legalább 50 fokos melegtől. Az izgalmat nyilván az válthatta ki, hogy a füzesgyarmati Bocskai Étteremben már gyülekezett a zsűri és a szakácsverseny ételeit pontozással kóstolgató közönség. Március 26-án, szombaton délután Hajdú, Szolnok és Békés megye ÁFÉSZ-konyháinak ínyenc „mesterei” közül nyilván a legjobbak, legtehetségesebbek léptek színre. Békést négy versenyző képviselte. A verseny jeligés volt, Az ételkülönlegességeket csak számokkal jelezték. A versenyt rendező Békés megyei MÉSZÖV csoportvezetője, Kalmár György véleménye szerint ez a pártatlanság alapja. Tehát a zsűri és a közönség nem tudta, kinek a főztjét ízleli, csak pontozta: íz, finomság, minőség és még ki tudja, hányféle szempont szerint. Az étterem konyháját leginkább egy szorgos hangyabolyhoz lehetett hasonlítani. Homoki Jó. r.osné üzletvezető-helyettes, éppen a töltött paradicsomban gyönyörködött, amikor megkérdeztem : — Hoztak-e valami újat a versenyzők? — Ez mind új, saját készítésű ételkompozíció — mutatott körbe, miközben finom. ínycsiklandozó illat vette körül. — Igazi ki mit tud ez a javából. Megszereznek-e néhány receptet, inert a fogyasztók nemcsak ma. hanem a jövőben is szívesen vásárolnák a most feltálalt étekeket. — Feltétlenül. virágokat, dísznövényeket, cserjéket, fákat. Az a törekvésük, hogy a Várfürdő hatalmas park. ját arborétummá alakítsák ki. A közelmúltban jártak a vácrátóti botanikus kertben, ahonnan mintegy félszáz különböző fajta, jú dísznövényt, cserjét és fát hoztak. Ennek nagy része a fürdőbe kerül. Vásároltak olyan növényeket is, amelyeket a víztározókat borító földbe ültetnek — kísérletképpen —, ezzel szeretnék megóvni a földréteget. A festők különböző színekkel von. ják be a kerti bútorokat, játszó- eszközöket, ho£v a nyitásra ne csak tiszta, hanem színes is legyen a berendezés. Ü.i tKiscsoportokat alakítottak -ki a gyógymedence környéken és létrehoztak olyan hideg-meleg vizes ruhamosókat, amelyeket már nagyon hiányolt a közönség. Az elmúlt napokban az. illetékes szervekkel együtt megvitatták a szegedi Tervező Vállalat által elkészített fedett tanmedence terveit. A módosítások után készítik el a kivitelezési terveket, majd remélik, hogy még ebben az évben hozzákezdhetnek a munkákhoz. Az előzetes számítások alapján az új fedett tanmedence kialakítása mintegy 12 millió forintba kerül. A munka legnagyobb részét a vízművek építőbrigádja végzi. — Itt van a Kondorosi Csárdából Szenteczki János. — Mi lesz a menü? — Étvágycsináló veseleves. ve. lögaluskával, Kassai gombóckák, Summás kérgespecsenye és sárvári remegős pite. — Ezeket az ételeket a csárdában is elkészíti? — Boldogan, csak kérje a vendég. Károlyi Edit megyénk legfiatalabb versenyzője. Alig egy éve kapta meg a szakmunkás-bizonyítványt. Szeghalmon, a Csepel Művekben szakács. Ez az első versenye. — Meglepően higgadt. — Ez csak úgy látszik — felelte. — Mit készített? — Hallevest révészlány módjára. Sajtkoktélt nyárson gyümölccsel, Bocskoros pecsenyét és Ijuncs-fáklyát. Ladán Sándort, a szarvasi Árpád Étterem szakácsát már meg sem kérdeztem, mit készített, egyáltalán tudott-e újítani. Az Árpád konyhája messzi földön ismert. Néhány versenyreceptjét érdemes lenne megszerezni. — Ennek semmi akadálya — szón közbe Kalmár György —, a jövő héten erre visszatérünk. — Figyelem, azonnal kezdünk — kiáltott a nyüzsgő konyhába egy férfi. Hirtelen csend lett. Felcsendült a cigányzene és a főszereplő, az étkek-éthe. az ifjú szakácsok remeke elindult hódító útjára. íme. az eredmény. vagyis a hogyan ízlett: Lázár Lajosné ételei a legnagyobb díjat, a közönség legtöbb szavazatát kapta. Az első helyet Hajdú-Bihar megye szakácsai szerezték meg. Csapatversenyben az összteljesítményt alapul véve, megyénk szakácsai az előkelő második he. lyet szerezték meg. Dupsi Károly Szakácsok kuktasapkában Képek, fotók, filmek Hétfő este a békési Alkotók Klubjában Este a békési Alkotók Klubjában A békési Alkotók Klubja öt évvél ezelőtt alakult. A járásivárosi művelődési központban működő klubban filmes-fotós, képzőművészeti, népművészeti, költői és zenei szekció működik. Ötvennégy rendes tagot számlálnak. de sok tiszteletbeli tag is van. Elsősorban abban különböznek a többi hasonló klubtól, hogy nemcsak belső életet és programokat szerveznek, hanem közművelődési munkára — tárlatokra, ankétokra — is vállalkoznak. Ezenkívül a klub szekciói széles körű szakköri tevékenységre épülnek. Minden hónap vége felé rendeznek klubnapot, ezeken többnyire egy szekció ad témát az összejövetelnek. Hétfőn este a filmesek játszották a főszerepet. Házifárlafok — De azért ne higgye, hogy ma 1 este csak filmezésből állunk ki! — nyugtat meg Párzsa János, a klub vezetője. Ma este vendégek is érkeztek. A füzesgyarmati Alkotók Klubja tagjai s a békéscsabai ifjúsági és úttörőház film. és fotós szakkörének fiataljai jöttek el egy kis tere-ferére, tapasztalatcserére. Fúvószene vezeti be az estet. A művelődési központ úttörő és ifjúsági fúvószenekarának kvintettje Mozartot játszik, s mindjárt meg is teremtik a kellő hangulatot, Ezután Párzsi Janos mutatja be Hevesi Ferenc festőt. A méltatás mellé mindjárt ott vannak a képek is a falon. Belső műgond, derűs színek, egyéni látásmód — ezek jellemzik Hevesi alkotásait, akit egyúttal klubtaggá is választanak. A tekintetek még mindig a falakon maradnak. A Remeczky házaspár fotóival ismerkedünk meg. A tíz éve fotózó Remeczky Ferenc és neje főleg portrékat állítottak ki, del látszik, szívesen fordítják lenesé. J jüket a fotográfia más válfajai- | nak irányába is. őket is klubtagokká fogadják. Családias a hangulat. Valaki megjegyzi, még a képzőművé- j szeti alkotásokra utalva: a tech- j nika betörése a művészetbe nem veszélyezteti-e a művészet humanista jellegét? Erre aztán pillanatok alatt vita alakul ki, egyszerre jelentkezik Fábián László, Várkonyi János és Juhász János is, hogy véleményt nyilvánítson. Vendégek Gyarmatról Az est kedves vendége, régi imerős, Raffay Anna tudományos filmrendező következik. Arról beszél, hogy milyen fontos missziót töltenek be az amatőríilmesek. Munkájuk révén fontos kultúrtörténeti értékek maradnak meg az utókornak. Ajánlja a klubtagoknak, hogy elsősorban saját környezetükben keressenek témákat. Miközben beszél, Szabó Gerzson már fűzi a filmeket a gépbe. Sok-sok alkotó óra végterméke jelenik meg a fehér falon. Amíg elindul a kis szuper lias, Papp Ferenc füzesgyarmati tsz-taggal váltunk szót. — Alig néhány hete alakítottuk meg Füzesgyarmaton az alkotók klubját, amely elsősorban fafaragókat gyűjt közösségbe. A kultúrház egyik lerekesztett részét kaptuk meg. Később majd a leendő füzesgyarmati tájház lesz a végleges otthonunk. Már régóta rendszeres látogatók vagyunk Békésen. Hogy mivel jöttünk? Az én Moszkvicsommal. Itt van Vaz’ga István, Vári Mihály és a vezetőnk. Tokai Gyula is. Filmszemle Elsötétül a terem, a filmesek legfrissebb alkotásai következnek. Először a tavalyi alkotótábori pályázaton, a portré kategóriában II. díjas film pereg. Varga János készítette és a címe: így készül a parasztpapucs. A „Vége” felirat után felcsattanó taps a kedvező fogadtatás kifejezője. ..Annuska néni”, mert többen csak így szólítják a klubtagok közül, értékel, tanácsokat ad. Dicsér és felhívja a figyelmet a hibákra. Elismerésre méltóan bábáskodik a békési amatőrfilmesek fölött, szeretné, ha a jövőben még szebb, még értékesébe) alkotások születnének. Az. tán újabb filmek következnek, Szabó Gerzson és dr. Lipták Pál munkái. Lassan tíz óra felé jár. A kötetlen beszélgetés még ezután következik. (fábián)
