Békés Megyei Népújság, 1974. december (29. évfolyam, 281-304. szám)
1974-12-10 / 288. szám
I A Tárcaközi Zöldség-Gyümölcs Bisotlság üléséről A zöldség-gyiimiilcsforgalom alakulása, a téli—tavaszi ellátásra való felkészülés Ä Tárcaközi Zöldség-Gyih htjöIqs Bizottság november 21- én tartotta ülését, amelyen az érdekelt minisztériumok, országos hatáskörű szervek és a felvásárló vállalatok képviselői többek között megtárgyalták a zöldség-gyümölcsa'elvásárlás és -ellátás helyzetét Az őszi-téli tárolásra, forgalmazásra való felkészülés szempontjából nagy jelentősége van a pontos helyzetfelmérésnek, s az ebből adódó feladatok meghatározásának, különösen azért, mert a szállítások nagy részét az erősebb fagyok beállta előtt gyorsan, szinte napok alatt kell lebonyolítani. Az írásbeli jelentés, valamint Páriák László SZŐ VÉRT vezérigazgató szóbeli kiegészítése részleteiben áttekintette a szezonális cikkeik áruhelyzetét A felvásárlás és a tárolás alaku'ása Az őszi cikkek helyzetét alapjaiban meghatározza a kedvezőtlen időjárás, amely az időbeni lemaradás mellett elsősorban a termékele minőségét és tárolhatóságát rontotta. Bár a november elején kedvezőre fordult időjárás meggyorsította a zöldségfélék, a burgonya betakarítását és készletezését, a lemaradás mérséklődött de nem szűnt meg. Az idénycikkek felvásárlása — a burgonya és a vöröshagyma kivételével — időarányosan elmaradt az 1973. évitől. Burgonyából a bizottság üléséig 130 ezer tonnát vásároltak fel, ami kiét és félszerese a tavalyinak és a becsült felvásárolható árualapnak mintegy 90°/o-a. Import kiegészítéssel elegendő burgonya lesz a lakossági igények kielégítésére. A burgonya készletezése jónak mondható: a tárolt mennyiség megközelíti a 90 ezer tonnát, ami az előirányzott 135 ezer ^tonnának csaknem 70%-a. Előreláthatóan a tárolási veszteség meghaladja az átlagot, ezért fontos, hogy a felvásárló vállalatok többlet tárolására is törekedjenek. Vöröshagymából november közepéig a becsült árualapot mintegy 10%-kal haladta meg a felvásárlás. Az átvett 100 ezer tonna hagyma csaknem duplája a tavalyinak, a minősége viszont sokkal rosszabb. Ez komoly tárolási gondokat jelent- A konzervipar fogadóképességét a fűszerpaprika elhúzódó feldolgozása korlátozza, ezért elsősorban csak tisztított hagymát tud átvenni. A hagvma manipulálása főként a kézi munkaerő hiánya miatt okoz gondot a M’-'K vállalatoknak is. A tárolt 50 ezer tonna hasrvma bőségesen fedezi a belföldi szükségletet. A feie«; káposzta felvásárlása a bizottság ülésének ideién a tavalyinak csak 60%-át érte el, ez az előirányzott mennyiségnek alig több mint 30%-a. Hasonló helyzet alakult ki a_ kel- j káposztánál, a karfiolnál, a gyök^rzöldségeknél. a céklánál és a karalábénál is. Ezekből a cikkekből a rpúlt évihez viszer nvítiva 7—15#/,y-os elmaradással lebet számolni, aminek elsősoi- hm ax árvíz és a belvíz az oka. A káposzta tárolása a 20—30%át sem éri el a tavalyinak, a sárgarépánál és a gyökérnél 15—20%-os lemaradás tapasztalható. Fokozott együttműködés szükséges A téli alma felvásárlása a bizottság ülése idején, megiköze-: lítette a 400 ezer tonnát, ez a mennyiség csak 2%-al kevesebb a múlt évinél. A becsült árualapnak klb. 20°/o-át még nem vásárolták fel a vállalatok. A mennyiséggel nincs probléma. , de a minőség, az eltarthatóság lényegesen rosszabb a szoká-; sósnál. A bizottság határozatot hor j zott, hogy mind az átadónak, | mind az átvevőnek kötelessége j betartani a III. osztályú árura vonatkozó szab vány előírásokat, mert a forgalmat alapvetően zavarja, ha bármely fél ezt a minőségi kategóriát a rossz, selejtes áru fogalmaként értelmezi. A termelőket nem érheti károsodás — ezért határozott úgy a bizottság, hogy a felvásárló vállalatok mérjék fel a körzetükben levő áru mennyiségét és gondoskodjanak a felvásárlásáról. Olyan eset nem fordulhat elő. hogy a leszerződött meny nyiséget ne vásárolják fel. Ez nemcsak az almára, hanem minden termékre vonatkozik, főként azokra, amelyekből a vártnál több termett. Most különösen fontos a gyorsaság. A bizottság utasította a forgalmazó. feldolgozó és külkereskedelmi vállalatokat, hogy fokozzák a szervezettséget, az együttműködést annak érdekében, hogy lehetőleg semmilyen megtermett termény ne menjen kárba. Mindent összevetve megái laA fajta megválasztásakor feltétlenül vegyük figyelembe, hogy a fa milyen termőhelyre kerül, a gyümölcs milyen célra használható, s milyenek a fajta termékenyülési viszonyai. Önmeddő fajtákhoz 20—30 m-en belül porezófajta ültetése szükséges. Sermina. Legkorábban (július második felében) érő, ringló típusú szilvafajtánk. Zöld ringló. Viszonylag igénytelenebb fajta, ezért extenzí- vebb körülmények közé is telepíthető. Rendszeresen és bőven terem. Általában entermé- kenyülő, önmeddő változatai is ismertek. Althann ringló. Tetszetős gyümölcse alapján elsősorban friss fogyasztásra való. Augusztus második felében érik. A termőhely iránt igényes, széltől védett fekvésben, jó tápanyagellátással érdemes termeszteni. Olasz kék. Méretes, tetszetős, jó ízű gyümölcse miatt különösen friss fogyasztásra alkalmas, píthatő, hogy hazai termődből és egyes cikkeknél importból a téli—tavaszi ellátáshoz szükséges árualapok rendelkezésre állnak, de az átlagosnál gyengébb minőség és a nagyobb tárolási veszteségek miatt fokozott szervezettségre, együttműködésre van szükség. A forgalom és az árak A bizottság jelentése foglalkozott az év első tíz hónapjában kialakult forgalommal és az árak alakulásával is. Fontos ez azért is, mert a márciusi kormányhatározat a forgalom növekedése mellett az áremelkedés ütemének mérséklését tűzte célul. Az idénycikkek lakossági forgalma november közepéig a következőképpen alakult: burgonyából 3%-kal, fejes káposztából 15%-kal, zöldpaprikából 7%-kal, paradicsompaprikából 5%-kal. téli almából 37%-kal vásárolt többet a lakosság, mint tavaly azonos időszakban. Téli almából a belföldi árualapok lehetővé teszik a kedvezményes vásár folytatását, újabb akciók indítását, ezáltal a forgalom növelését. A tavalyinál kevesebb vöröshagymát, kelkáposztát, karfiolt és gyökér-zöldséget vásárolt a lakosság. Téli körtéből és szőlőből az időjárás miatt jelentősen csökkent a forgalom. A III. negyedévben megfordult a nyár közepi kedvezőtlen ártendencia Szeptember és októberben átlagosan 3—4%-kal mérséklődött az országos fogyasztói árszint, október végére elérte az előirányzott mértéket Várható, hogy a bolti és a piád forgalomban éves átlagban 5#/o-nál nagyobb áremelkedés nem alakul ki, ez megfelel a kormányhatározat célkitűzésének. de befőzésre is jó. Augusztus végén, szeptember elején érik. ön term, .'-kén y ü lő. Ageni szilva. Gyümölcsei rendkívül édesek, ezért friss fogyasztásra kevésbé alkalmasak, öntermékenyülő. Korai Besztercei Termesztését keraisága indokolja A Besztercei szilva előtt 10—15 nappal érik. Besztercei szilva. Mindenki által ismert, legelterjedtebb fajtánk, sok irányú felhasználásra alkalmas gyümölcse miatt feltétlenül helye van a házikertekben. Jól terem, öntermékeny. Debreceni muskotály. Nagy, tetszetős, éretten kék gyümölcse, s annak diszkréten finom, muskotályos illata és íze. valamint jó termőképessége miatt — különösen a házikertekben — az eddigieknél lényegesen nagyobb figyelmet érdemel. Szeptember közepe táján érik, elhúzódó érésű. Uarmányi József Telepítésre javasoljuk Szilva- és ringlófajták Galambkiállítás Endrődön A Magyar Galambtenyésztők endrődi egyesülete november 30-án és december 1-én kétnapos kiállítást rendezett a Lenin Tsz klubtermében. A helyi tenyésztőkön kívül bemutatták az érdeklődők részére galambjaikat a békéscsabai, a gyulai, a szarvasi, a szabadkígyósi, az újkígyósi, a gyomai, a szeghalmi és a dévaványai tenyésztők is. összesen 206 válogatott példányban gyönyörködhettek a látogatók. A bíráló bizottság 43 WáUftét díjazott. Többek között „fajta- győztes” lett Bulla Vince endrődi tenyésztő sima kék strasz- szer galambja, Fekécs Mátyás szintén endrődi tenyésztő pávás párja, valamint Gecsei Tamás texán és dobos galambja. A „kiváló” minősítést elsősor- í ban is Baláa György békéscsa-1 bai tenyésztő vörös king ga-1 lambjai és Andrási Mihály sza- badkígyósi tenyésztő magyar hegyesei érdemelték ki. Érdekessége volt a rendezvénynek, hogy azon női kiállítók is részt vettek, méghozzá nem is akármilyen eredmény- nyel. Deák Mária endrődi tenyésztő magasan szálló fekete szegedi keringője a bíráló bizottság értékelése szerint szintén „kiváló” minősítést kapott. A kiállítást számos helybeli és vidéki érdeklődő tekintette meg. Általános vélemény volt, hogy az ott látottak alkalmat adtak az eredmények összehasonlítására, hasznos tapasztalatcserékre, s olyan kapcsolatok kiépítésére, amelyek lehetővé teszik a tenyészanyag-felesleg eladását, a vérfrissítést célzó galambcserét ós nem utolsósorban a nagy hozamú haszon fajták meghonosítását Sztanyik Károly Hápfronf feladatok a gyümölcs- és szőlőtermesztés fejlesztésénél A gyümölcs- és szőlőtermesztés, valamint a lakosságnak ezek termékeivel való ellátása rendkívül időszerű Saladat, és része életszínvonal-politikánknak. A kormány az elmúlt időszakban határozatokat hozott a két kertészeti ágazat fejlesztésére. A végrehajtás meggyorsítása, di- namikusabbá tétele a mezőgazdasági üzemek időszerű feladata. A Hazafias Népfront Országos Tanácsának Falu- és Szövetkezetpolitikai Munkaközössége Csávolyon, az Egyesülés Termelőszövetkezetben a két kertészeti ágazat fejlesztésének időszerű feladatait beszélte meg; azt, hogyan segíthet a népfront- mozgalom a maga eszközeivel e fontos feladatok megoldásában. A csávolyi tanácskozáson, amelyet dr. Molnár Frigyes, a munkaközösség elnöke vezetett, dr. Gyúró Ferenc a Kertészeti Egyetem professzora tartott bevezető előadást. A bevezető előadás rámutatott, hogy a gyümölcs- és szőlőtermesztés fejlődésének üteme az utóbbi 5 évben mérséklődött. A korszerűtlen és gazdaságtalan idős gyümölcs- és szőlőültetvények egy részét kivágták. A nagyüzemi gyümölcsösök területe 6000 hektárral, a kisüzemek és háztáji gazdaságok gyümölcsösének területe pedig 300 hektárral csökkent. Az elöregedett ültetvények kivágása még tovább gyorsul, ugyanakkor az új telepítések üteme mind a nagyüzemekben, mind a ház körüli kertekben elmaradt az előirányzattól. Ezeket a gondokat kívánja feloldani az 1010-es és az 1024- es kormányhatározat, amely jelentős támogatást nyújt a telepítéssel, korszerűsítéssel, feldolgozással és tárolással kapcsolatos feladatok megvalósításában. A! kormányhatározatok végrehajtási rendelete a gyümölcséé szőlőtelepítés beruházási támogatásának . odaítélését — mint ismeretes — pályázati feltételekhez köti. Az említett ágazatok fejlesztéséhez fűződő népgazdasági, társadalmi érdek hatékonyabb tervező, szervező és végrehajtási munkát kíván minden illetékestől. A végrehajtás meglassult üteme miatt feltétlenül szükség van a fejlesztéssel, a telepítéssel és a kapcsolatos feladatokkal részletesebben foglalkozni, feltárni a határozatok megjelenése óta eltelt időszak befolyásoló tényezőit. A Hazafias Népfront éppen ezen a területen tud segíteni azzal, hogy ugyanúgy, amint a szarvasmarha-tenyésztés fejlesztését érintő kormányprogramot széles körben megismertette a társadalmi aktivistáival és mindenki közös ügyévé tette mezőgazdaságunk fejlesztésének e fontos feladatát Most a népfront szervezeteire, helyi bizottságaira vár az a munka, hogy feltárják a fejlesztési határozatok végrehajtásának gondjait Segítsenek a szükséges jó szemlélet kialakításában, hogy ez a fejlesztési feladat minél gyorsabban megvalósulhasson. Ennek sürgősségér® és fontosságára mutattak rá a munkaközösségi ülés felszólalói, gazdaságpolitikai munkatársak, termelőszövetkezeti elnökök. Szóba kerültek biológiai, műszaki, ökonómiai tényezők. Többen felvetették a fajtakérdést, azt, hogy minden ágazatban és minden területen megvannak-e » korunk követelte korszerű, a gépesítés megvalósítására alkalmas fajták? A hazai nemesítésre meg a külföldi fajtákra vonatkozó információk megszervezése, a szükséges intézkedések megtétele nagyon sürgős és lényeges, felelősségteljes feladat. Nyilvánvaló^ hogy a fejlesztés útja a gépesítéssel kerül dinamikusabb lendületbe. Éppen ezért a fajtanemesítők és a gé- pesítők között nagyobb mértékű kooperáció, együttműködési szükséges. Ugyancsak a műszaki feladatok közé tartozik a különböző tárolási, tartósítási, szállítási feladatok megoldásának sürgőssége. Kooperációk, műszaki-technikai megoldások, amelyek alkalmasak arra, hogy a termelő és feldolgozó érdekeinek egyeztetésével a megtermett értékek veszteségmentesen kerüljenek a fogyasztó asztalára. A tanácskozáson sok szó esett szervezési, ökonómiai kérdésekről. A figyelem elterelődött a szőlő- és gyümölcstelepítésről. Ezt a figyelmet kell felhívni ismételten — a szervezési, valamint a gazdaságossági-hatékonysági kérdéseket reálisan feltárva —, hogy a szükséges intézkedések megtörténhessenek. Ebben a szervező tevékenységben, elsősorban a társadalmi szervezésben jelentős szerepük van a népfrontbizottságoknak, amelyek felelősségérzettel tudják felvetni munkálkodásuk során a népgazdasági feladatokat és érdekekét. Szó esett a kiskertek problémáiról is. Az értekezletet dr. Gyúró Ferenc professzor összefoglalója után dr. Molnár Frigyes zárta be. A munkaközösség ülésének résztvevői megtekintették a csávolyi Egyetértés Termelőszövetkezet korszerű borpincészetét, valamint a 40 hektáros nagyüzemi módszerekkel telepített és gondozott háztáji Kaőlőterü letét. fH. Xí
