Békés Megyei Népújság, 1974. június (29. évfolyam, 126-151. szám)
1974-06-11 / 134. szám
Hogyan permetezzünk? A feladat látszólag egyszerű:, elolvassuk a vegyszerek csomagolóanyagán feltüntetett utasításokat és hozzáfogunk a permetezéshez. Mégis. — a remélt hatás olykor elmarad. Az ok: a jelentéktelennek tűnő, valójában döntően fontos permetezési szabályok, törvényszerűségek mellőzése. Ezek közül sorolunk most fel néhány fontosabbat. Keverhetőség. Vegyszereink kémhatása lúgos, savas vagy közömbös lehet. Bár többségük egymással keverhető, vannak kivételek, illetve keverési szabályok. Fejben tartani ezeket nem lehet, nem is érdemes. De az eligazító táblázatnak ott a helye méregtároló helyiségünk vagy ládánk oldalán. A víz minősége és hőfoka. Kemény vízben a hatóanyagok egy része könnyen kicsapódik — ezért marad el a kívánt hatás. Ezért csak lágy vagy lágyított vizet használjunk. Lágyításra a trisó is megfelel, 10 literbe egy késvéskanólnyit tegyünk a permetezés előtti este. A víz és a külső levegő hőmérséklete azonos legyen. A 12 Celsius foknál hidegebb és a 25 Celsius foknál melegebb víz károkat okozhat. (Az utóbbi perzsel.) Pontosan mérjünk! Begyünk nagyon szigorúak az adagok kimérésénél. Az önkényes, oktalanul nagyvonalú „ráadások” sok lombperzselést okoztak már. Ami ennél is rosszabb: a többlet vegyszer nem bomlik le időre a gyümölcsön, így annak elfogyasztása rosszullétet, sőt halált okozhat. A por alakú szerek kiméréséhez levélmérleget, a folyadékhoz hitelesített mércéket tartsunk otthon — jól elzárhat óan. Á keverék elkészítése. Az egyes szereket külön-külön oldjuk fel előbb kevés vízzel, majd bő vízzel (természetesen a szükséges, kimért mennyiséggel) felengedve töltsük a gépbe. Apró lyukú szűrő nélkül ne dolgozzunk. A por alakú szereket kevés vízzel péppé keverve egy ideig „dagadni”. kell hagynunk. Ka így járunk el, a tartályban nem tapasztalunk majd káros ülepedést. Az elkészített permet- levet azonnal fel kell használnunk. Állás közben a szerek veszítenek hatásúkból. Sjzáraz levegőben elmarad a hatás. A leggondosabban elkészített permetlé sem fejtheti ki pusztító hatását, ha a levegő páratartalma alacsony. Ezért lehetőleg a borús, szélcsendes időt válasszuk, de mindenképpen, a dél_ utánt vagy a hajnali órákat. Ha a léghőmérséklet 26 C fok felett van, a permetlé perzsel. Közvetlenül eső előtt és után ne permetezzünk. A porlasztás minősége. Minél finomabb cseppeket képez a permetezőgépünk, annál jobb a hatás. Ezt elősegíthetjük tapa- dószerek (Citovett, Nonit, stb.) használatával. Kevés kell belőlük, de nem nélkülözhetők. Az ilyen permetlé jobban csúszik a gépben, erősebben tapad a levél felületére, elmarad a perzselést kiváltó csöpögés. Az előrejelzések. Helytelen, ha mechanikusam a naptár szerint permetezünk. Célravezetőbb, ha megismerjük a legveszélyesebb kártevők életmódját, és figyeljük meg jelenésüket kertünkben. A védekezésekhez jó támpontul szolgálnak a Növényvédő Állomások előrejelzései a kártevők és kórokozók | megjelenési időpontjára. Kulin Imre Ha túl sok a szamócainda Az enyhe té] és a kora tavaszi meleg időjárás következtében a szamóca szokatlanul nagy i mértékben indásodik. Kérdés: milyen hatású ez a terméskép- í zésre, és mi a helyes ápolási el- j járás ilyen esetben? Köztudott, hogy a nagymérvű índaképzés hátrányos a terméshozamra, ezért az ápolás módját aszerint kell megválasztanunk, hogy kizárólag gyümölcsöt kívánunk-e termelni, avagy szaporítóanyagra is szükségünk van. Az első esetben a töveket legyengítő indatömeget gyomnak i kell tekintenünk, és az a helyes, j ha mindannyiszor levágjuk és' eltávolítjuk az anyatövekről. | ahányszor megjelennek. j Ha szaporítóanyagot is ki-1 vánunk termelni, akkor már a! i virágzáskor kijelöljük a szépen fejlett, bőségesen virágzó, nagy termést produkáló töveket. Csak ezek indáit érdemes felhasználni továbbszaporításra. Tövenként 3—4 jói fejlett indát hagyjunk meg, s hogy tovább is jól fejlődhessenek, a többit késsel vágjuk le az anyatövekről. Lazított, porhanyós talajjal segítsük elő az indák legyökerezését. Gyomirtás — vegyszerrel Főként az idősebb kertitulaj-1 donosok számára okoz gondot, hogy miként könnyítsék meg a I fárasztó kapálást a gyümölcsös- es szölőskertben. A talaj maróval felszerelhető kisgépek még mindig drágák. így csak nagyobb kert esetén kifizetődő a beszerzésük. A gyomirtók használatától pedig számosam joggal óvakodnak. Hatásuk a talajban több évig megmaradhat, s rövidebb-hosszabb idő múlva a szermaradvány károsítása Felvessünk 1 fő szeszfőzdevezetőt a 2. sz. szeszfőzdénkbe, Békéscsaba, T.: 132. sz. (Kraj- csó-féle szeszfőzde). Fizetés, megegyezés szerint. Jelentkezni lehet az ÁFÉSZ központjában, Békéscsaba, Luther u. 2. sz.) Élelmiszerboltba egy fő szakképzett eladót felveszünk. ÁFÉSZ. Békéscsaba, Luther u. 2. síim 1074= JÚNIUS U következtében a hasznos növényzet is kárt szenvedhet. Két olyan hasonló tulajdonságú vegyszer van. melyek nem rendelkeznek az említett tulajdonságokkal. Kz a Gramoxo- ne és a Gomex A talajra kerülve hatástalanná válnak, szermaradvány nem marad vissza és így később sem károsítják a növényeket. Csak klorofillbontó-zöldrész- pasztitó-hatásuk van. A beérett, barna vesszőket, ágakat törzset, gallyakat nem károsítják. Megfelelő időben alkalmazva, a gyomokat kezdeti növekedési időszakban pusztítják el, s így magjuk nem kerülhet vissza a talajba. Használatuk esetén csupán arra kell ügyelni, hogy hasznos növényre ne kerüljenek rá. Ezt könnyűszerrel el lehet kerülni, ha mindig szélcsendes időben használjuk ég ha védő, terelőlemezt vagy Polijet fúvókát. szerelünk fel a permetező- gépre, s a szert alacsony nyomással juttatjuk ki. Magas nyo_ mással sohase dolgozzunk, mert a finoman porlasztóit permetlé sokkal könnyebben rászállhat értékes kultúrnövényeinkre. A kezeléseket a tavasszal belő, nyáron vagy ősszel magot érlelő gyomok ellen akkor vé- I gezzuk amikor a gyomok kto. 10—15 cm magadak. Kb. ke. zelés kellő eredményt ad. Vetés, palántázás és fchűte- tés előtti gyomirtásra a Gra- moxone-ból íoo mr_re 0,35— 0,52 dl-t, a Gomexből 0,5—0.75 dl_t adagoljunk. Közvetlenül a kultúrnövények kelése előtt palántanevelő ágyakba és szabadföldre (a gyökérzöldségek a retek, a sa-' láta kivételével) 100 m3_re Gra- moxone-ból 0,14—0.19 dl-t, a Gomexből 0,2—0.27 dl-t adagoljunk;. A szert minden, esetben 6—8 liter vízzel juttassuk ki. Sorközök és sorok gyomirtására a szőlőben, gyümölcsösben, bogyósoknál terelőlemez gondos alkalmazása mellett 100 m,'_re Gramoxone-ból 0,43 dkt. Gomexből pedig 0,61 dl-t adjunk Műveletlen, parlag területek, útszegélyek és utak gyomirtására 100 m"-re Gramoxone-ból 0,52 dl-t használjunk X százalékos oldatban. A szereket felhasználhatjuk az egyik legkellemetlenebb gyom, a tarack irtására is. Az első kezelés után. a kinövő sarjaikat mindaddig szórjuk le Gramoxone-nal vagy Gomexszel, amíg a növény tartaléktápanyagai ki nem merülnék, s teljesen el nem pusztul. Hasonlóan védekezhetünk az acat és a szuláík ellen is. Szent-Miklossy Ferenc I szőlő zöldoltása Az utóbb* evekben sokan bosszankodnak amiatt, hogy nem tudnak vásárolni a tervezett szerinti szőlőfajtákból. Számosán úgy próbálták e gondjaikat megoldani, hogy oltás céljára alanyvesszőt gyöfke- reztettek vagy gyökeres alany- vesszőt szereztek be. Ezek át- oltásának az ideje elérkezett. Régóta a leggyakoribb oltási eljárás a zöldoltás. Elterjedését annak köszönheti, hogy aránylag könnyű, gyors munka. Az oltást az alany, mégha- < gyott 2-3 hajtásán körülbelül j 90—100 centiméter magasan készítjük, mert e magasságban az alany hajtása még hajlékony, nem fás, jól ered meg. A kiválasztott fajtából a nemes oitóhajtást egészséges tőkéről szerezzük be, s a felhasználásig (legfeljebb azonban 1-2 napig) lelevelezve, vízben, hűvös helyen tároljuk, A legjobb, ha az oitóhajtást azonnal felhasználjuk. A jó eredés érdekében fontos, hogy még folyamatos oltás esetében is vízben tartsuk az oltohajtásokat. Amikor munkához látunk, az alanyhajtásról először távolítsuk el a leveleket, a kacsokat és rügyet. Az alanyt a szárcsomó felett 3-4 centiméterre visz_ szavágjuk, s a rügy és a kacs síkjában bevágjuk a szárcsomóig. Ezután ráhúzzuk a vastagságának megfelelő 6, 8 vagy 10 milliméteres PVC-csövet, úgy, hogy a szarcsomót éppen elfedje. Ezt követően, látunk az oí- tócsap elkészítéséhez. Oltócsapnak egy rügy es, 1-2 leveles hón- aljhajtású, egészséges hajtásrészt készítünk elő. A leveleket eltávolítjuk és az ízköz alatt a hajtás szélességének: másfél-kétszeresét kitevő hosz- szúságú, olyan kétoldalú éket vágunk, amelynek éle a háti és a hasi oldal irányában áll, vagyis a rügy és a kacs síkjára merőleges. A nemes hajtást úgy toljuk be az alany hasítékába, hogy vastagsága megjegyezzen az alany nóduszával. Egyúttal a PVC-csövet óvatosan felfelé nyomjuk, és rászorítjuk. Oltóhüvely helyett 0,1 milliméter vastag műanyag szalaggal is kötözhetünk. Az újabb tapasztalatok szerint ennek használata még biztonságosabb, mert jól szigetel, s nem engedi az esővizet az oltás helyén befolyni. Az oltószalaggal úgy dolgozzunk, hogy először kissé meghúzzuk — így majd összehú- zódva jól rófeszül az oltásra —, az oltási hely alatti részhez fogjuk, egyik szárát leszorítjuk, majd a másikat alulról felfelé úgy tekerjük, hogy a szélei mindig fedjék egymást. Gondosan bekötözve az alany hajtásrészeit és az oltócsapot, a szalagot felülről lefelé haladva vezetjük, majd végül alul elkötjük. Az eredési úgy fölfoghatjuk, ha a nemes csap felső részét is bekötözzük, s csupán a rügyet hagyjuk szabadom. Az eredési majd az jelzi, hogy a negyedik-ötödik napon a nemes oltócsapról a levélnyél csonkja leválik, és egymásfél. hét múlva a nemesen levő hónaljhajtás is fakadni kezd. A zőldoltást meleg, napfényes időben végezzük, mert ilyenkor a gyorsabb hajtásnö- vekedés következtében jobb lesz az eredés. Könyvajánlatunk Sáray Tamáss A házi élelmiszer= tárolás ábécéje (Hűtés - fagyasztás — hagyományos tárolás) (Kertünk, házunk, otthonunk) „Jeges* at a jeges” —- hangzott még nem is olyan régem a nagy nyári főn-óságban, és a lakók tömege rohant jégért, so_ kát állt sorba érte. Gyakran, mire az ember sorra került, elfogyott a jég! Közben otthon megsaviamyodott a tej, szétfolyt a vaj, megromlott a hús. Ezek az esetek szerencséje már a műibe. Az utóbbi tíz év során a hagyományos házi tárolási módok mellett a háztartási hűtőszekrény egyre inkább a lakás tartozékává vált, A fejlődés örvendetes módom jelenleg is tart, mert a házi hűtés az életszínvonal bizonyos fokán nélkülözhetetlen. Az élelmezési kultúra fokozott fejlesztése csak a változatos, vitamimdús, az egészség védelmét szolgáló táplálkozás útján valósi ható meg. Étrendünkben észrevehető módon növekszik a hűtést igénylő élelmiszerek aránya. A nyári és téli tárolási módok, az egyszerűbb és bonyolultabb tárolási formák, a hűtés és a fagyasztás, a gépi hűtés, a hűtő- szekrény működése és helyes használata és még sok hasonló téma csak részben vagy alig ismert a „Kertünk, házunk, otthonunk” című sorozat széles olvasótáborában. Ezt, valamint a hazai kiskert-mozgalom fellendülését is figyelemmel kísérve, ezzel együttjáró tárolási igények növekedésével is számolva, készült e könyv. Középpontjában a háztartási hűtőszekrény ismertetése, annak helyes használata áll, amely még a jő pince és éléskamra mellett is nélkülözhetetlen lehet. A hűtve tárolás sokrétű tevékenység, ugyanakkor nagyon sok gondosságot ós figyelmet követel meg, akár kicsi, akár nagyobb tömegben, amint ez ki is derűi a friss és feldolgozott termékek, ételek és italok hűtőkezelé- sénék ismertetésében. A hűtött körülmények közötti tárolás legnagyobb eredménye a romlás- mentes. hosszú ideig eltartható, ízben, zamatban, színben változatlanul kifogástalan élelmiszer.. A hideg az emberek képzeletében összekapcsolódott a „zord” fogalmával. Mégis az otthont hűtve tárolást, a hideg úton történő tartósítást — megfosztva most e képzettársítástól — melegen ajánljuk a kedves olvasó figyelmébe. A könyv a Mező- gazdasági Kiadó gondozásában jelent meg. AZ OROSHÁZI VÁROSI TANÁCS V. B TERMELÉS-, ELLÁTÁSFELÜGYELETI OSZTÁLYA felvételt hirdet közgazdász munkakör betöltésére, FeKétek egyetemi végzettség és mérlegképes; könyvedéi képesítés. Fizetés megegyezés szerint Jelentkezés: osztályvezetőnél, tanácsháza, I, emelet IS. ajtó. 74490
