Békés Megyei Népújság, 1970. május (25. évfolyam, 101-126. szám)
1970-05-24 / 120. szám
Csíkos, kockás, virágos ruhák Nagy divat a csikó«, kockás, virágos anyag, szövetből, szőttesből, jerseyből, éppúgy, mint nyári anyagokból is. Néhány csinos modell a készítésükhöz. 1. Fehér-kék kockás ruha kék kihajtóval és kézelővel, széles fehér övvel és tisztaselyemből készült virággal, l^a. Jerseyből vagy szövetből készült ferdecsíkos ruha, kámzsagallérral. 2. Virágmintás jerseyből vagy kasmírból készült, szűkujjú ruha, elkerekített, féloldalas elejerésszel. 2/a. Könnyű, kockás szővetruha. A mintasor a ruhán, ferdén halad, míg az ővrészen a kockák egyenesen futnak. Az iskola-tv műsora Gyakran esik szó, különösen manapság, amikor az egészséges és korszerű táplálkozásról beszélünk a szénhidrátokról, ezekről a fontos tápanyagokról. De mik is ezek valójában? Es miért beszélünk róluk annyit? Növényi eredetű élelmiszereik — igen fontos tápanyagok az ember étrendjében. Közéjük tartoznak : a kenyér, a lisztből készült főtt és sült tészták, különféle sütemények és a cuikor, s az egyetlen állati eredetű szénhidrátunk, a méz. A növény a levegő széndioxid, molekuláiból és vízből a napsugarak energiájának felhasználásával építi fel a szénhidrátokat, miközben oxigént ad a levegőnek. Az ember számára a legfontosabb és legegyszerűbb szénhidrátok a hat szénatomot tartalmazó cukrok. Köztük a legjelentősebb a szőlőcukor és a hozzá erősen hasonló gyümölcscu- kor, mert a szervezetben végül is minden szénhidrát szőlőcukar- rá — úgynevezett monoé zaeha- ii dákká —alakul át. Többek kö- ^ zött a kétmolekulás, cukornádból készült cukor is. Az emberi táplálkozásban fontos keményítőfélék — tehát a lisztes termékeik is — lényegében igen nagy molekulájú polysacharidék. Ilyen a keményítő lebomlása után keletkező . dextrin is még, amely barna '' színű. Dextrin keletkezik például kenyérsütés alatt a kemen- ce hőjének hatására a kenyér felületén is, amely olyan jó ízű- -*■ vé teszi a kenyér-« héjét. Ha a keményítő ipég tovább bomlik 7 malátacukör, majd végül szőlő- ‘v cukor lesz belőle. Ez a szerve- . zetben, illetve az élelmtszerek- 2 ben a szénhidrátok színe-válto- zása. A szervezetben a szénhidrátok közül csak a hat és az ennél ke- > vesebb szénatomot tartalmazó cukrok szívódnak fel. Az emészKonfekciódivat Műbőr, velúr kabát, kissé karcsúsított vonallal. Tavaazl dl- vatsliger. 1(] mumsssp, 1970. MÁJUS 24. tés menete tehát az elfogyasztott szénhidrát lebomlása, majd a szervezet számára szükségen cu_ korféleségek felépítése. A felvett cukor a májba jut és ott a májsejtek glykogént építenek belőle, olyan gyorsan, hogy a szokásos étkezés alatt elfogyasztott szénhidrát alig emeli a vér cukortartalmát. A máj 250—300 gramm glykogént is képes elraktározni, a többi cukrot viszont tovább engedi Ezt a szervezet egyrészt elégeti, másrészt elraktározza az izmokban. Mennyi a napi szénhidrátszükséglet? — hangzik gyakran a kérdés. Mat álláspontunk szerint testúly-kiiogrammonként 5—6 gramm. Ez annyit jelent, hogy egy 70 kilós átlagsűlyú em. bemék 350—400 gramm szénhidrát elégséges egy napra, ami körülbelül 1500—1600 kcüóriának felel meg Ennél több szénhidrátra a szervezetnek nincsen szüksége. A többi kalóriát fehérje hús, tej, tojás, sajt, túró), zöldségfélék és zsír formájában kell elfogyasztani. A zsírok a szénhidrátok tűzé- zében égnek el. Ezt legegyszerűbben úgy képzelhetjük cd, hogy szervezetünk anyagcsere- forgalmában a »írok és fehérjék csak a szénhidrátok elbom- lását kísérő láng nélküli tű* melegében hasznosíthatók. Az lenne tehát a helyes, ha az elfogyasztott tápláléknak csak ez a szükséges, kb. 40 százaléka lenne szénhidrát és a többi egyéb tápanyag. De Itt a bail Mert ennél ml, magyarok, Jóval többet fogyasztunk. És ez már sok esetben hátrányunkra válik. Mik a túlzott szénhidrát-fogyasztás hátrányai? A feleslegesen fogyasztott szénhidrát minden körülmények között hízáshoz vezet. Az elhízás megviseli a szívet, a vérkeringés szerveit és a mozgásszerveket, elsősorban a lábat. Nehezíti a légzést, a mozgást, és különösen idősebb korban más betegségekre is hajlamosít. Gyermekkorban a dús szénhidrát-fogyasztás ártalmára lehet a fogaknak, ha nem gondoskodnak a fogak káioaott gondozásáról. A bőséges szénhidrát-fogyasztás fokozza a szervezet vitamin-szükségletét és ha nem fogyasztunk hozzá elég vitamin- tartalmú ételt, a vitaminhiány jelei mutatkoznak. Mindezeket összefoglalva, megállapíthatjuk, hogy ha az elfogyasztott táplálékban a szénhidrát több a kelleténél, az a szervezetnek nem az előnyére, hanem a hátrányára szolgál. Sajnos, a tapasztalat azt mutatja, hogy ez az eltolódás gyakori táplálkozásunkban . Ugyanakkor meg kell mondanunk, hogy hízókúrákban viszont feltétlenül szükséges a szénhidrát-mennyiség emelése. A hízókúra egyik legfontosabb étele a mézes-vajaskenyér, ahol a szénhidrátot és a zsírt egyszerre kapja a szervezet. Ezek azok amiket szénhidrátokkal kapcsolatban elmondhat a tanácsadó orvos. Or. B. D. Kedd, május 26: 9.00 Környezetismeret (ált. isk. 4, o.), 9.30 Gazdaságpolitikai kérdésekről II. 11.05 Kémia (ált. isk. 7. o.). 11.55 Számtan-mér- tan (ált, isk. 7. o.). 14.00 Környezetismeret (ism.). 15.50 Kémia (Ism.). 16.40 Számtan-mér- tan (Ism.). Csütörtök, május 28: 8.10 Földrajz (ált. isik. 5. o.). 9.00 Környezetismeret (ált. Isk. 4. o.). 11.05 Kémia (ált. isk. 8. O,). 11.55 Földrajz (ált. isk. 7. o.), 13.10 Földrajz (ált. lak. 5. o.). (ism.). 16.40 Földrajz (ált. isk. 7. o.). 17.15 Irány az egyetem! Péntek, május 29: 8.05 Élővilág (ált. isk. 5. o.k 9.55 Fizika (ált. iák. 7, o.). 11.05 Élővilág (ált. isk. 6. o.). 11.55 Francia nyelv (középisk. III— IV. o.). 13.10 Élővilág (ált. isk. 5. o.). (ism.). 14.55 Fizika (ism.). 15.50 Élővilág (ált. isk. 6. o.). (ism.). 17.10 Pedagógusok fóruma. — ......... ■ ...............................................mm T mii , A csodálatos talicska Kobakot király hires volt arról, hogy szerette a tudományt ét a furcsaságokat, így aztán nem csoda, hogy amikor hírül hozták neki, hogy országában van egy fabrikáló tudós, áld. a legfurcsább találmányokat eszelt ki, palotájába hozatta, a toronyszobákban műhelyt rendezett be neki, s Iffy szólt hozzá: — Fabrikálj nekem mindenféle új dolgot, én a gondodat viselem. A tudóst Pápaszemnek hívták, s nagy örömmel látott neki a munkának. Nemsokára aztán jelentkezett őfelségénél és azt mondta sugárzó arccal: — Felséges Koba- kos, felfedeztem az igazság vizét. Itt van ni, egy üveggel. Aki iszik belőle egy kortyot, csak a tiszta igazat fogja mondani. Gondolkozott ezen őfelsége, Kobakos király, aztán megrázta a fejét. — Hallod-e Pápaszem. nem jó dolog ez. Mert. ha mindenki az igazat mondaná, akkor soha nem hallanék egy hízelgő szót sem, csak a kellemetlen igazságot. Valami okosabb dolgot találj ki, aminek nagyobb hasznát vennénk. Pápaszem fejcsóválva ment vissza a toronyba, de egy hét múlva megint megjelent. egy zacskó cukrot hozott magával, és boldogan újságolta: — No, királyom, most pompás dolgot találtam ki, a bűvös cukrot. Aki három szemet eszik belőle, láthatatlanná lesz. Nézd csak, mindjárt ki is próbálom. Pápaszem bekapott három szemet a cukorból, s Kobakos csak ámult, mert sehol se látta a tudóst. Ügy eltűnt, mint a kámfor. Amikor megint megjelent, őfelsége megrázta a fejét és azt mondta Pápaszemnek: — Ez se jó dolog, hallod-e. Mert, ha a minisztereim meglopnának, még csak le se csukathatom ókét, ha láthatatlanná lesznek. Hát okosabbat találj ki. Pápaszem búsan ment vissza a toronyba, és Kobakos király hosszú ideig nem látta. De nagy zaj, kopácsolás és pattogás hallatszott a toronyból, és a király nagyon kíváncsi volt, hát felment Pá. paszem műhelyébe, ott aztán igen elbámult, mert egy nagy talicskát látott, a tudós éppen most készült el vele. — Jó, hogy jössz, felséges Kobakos! — örült Pápaszem. — Ez semmi más mint a repülő talicska. Az emberek eddig húz- t.ák-vonták, emelték, most pedig egy gombnyomásra felszál a levegőbe, és oda viszi a terhét, ahová akarjuk. — Ez is nagy bolondság — mondta Kobakos. — Minek repülni vele? Olyan talicskát eszel) ki, amelyet könnyen lehet tolni a ípldön, hallod-e. Es Pápaszem ezt is megcsinálta. Kereket talált ki, azt szerelte a talicskára, és egyetlen ember el tudta tolni. A királynak nagyon megtetszett ez. — Pompás dologi — kiáltotta örömmel. — Te igazán eszes vagy, Pápaszem. Feltaláltad a csodálatos talicskát, a kerekest. így az emberek majd többet tudnak dolgozni a javamra — dörzsölte elégedetten össze a kezeit. Egy zsák arany a jutalmad I Pápaszem felvitte a toronyba az aranyat, s a sarokba csapta a zsákot, mert így már nem tudott neki örüínl. Zsombok Zoltán
