Békés Megyei Népújság, 1970. május (25. évfolyam, 101-126. szám)

1970-05-01 / 101. szám

Ont is várják a szövetkezeti csárdák, éttermek, presszók / Ételkülönlegességek — Minőségi italok — Gyors kiszolgálás — Kellemes szórakozás Kondorosi Betyárcsárda Nagyház-pinceborozó Rózsa Sándor és betyárjainak kedvenc szórakozóhelye volt. Ma idegenforgalmi nevezetes­ség. Az eredeti állapotába visz- szaállított betyárkémény alatt 8—10 személy részére szalonna­sütőt rendezett be a Körzeti Általános Fogyasztási és Értéke­sítő Szövetkezet. A szalonnasü­tő helyiséget a betyárvilágból fennmaradt menekülő-alagüt köti össze a pinceborozóval. Itt egyszerre 70—80 vendéget fo­gadnak, Tokaj, Badacsony, Eger Félúton a Tisza és Békéscsaba között Árpád-tál 44 forintért, betyár­szelet 15,80 forintért, Novo- domszká Pál speciális babgulyá­sa csipetkével, finom, ízletes fa­latok. Ha Szarvason jár, étkez­zen, szórakozzon az Árpád Étte­remben. Nyitva a hét minden napján. Helyfoglalás — előrendelés — rendezvények legméltóbb helye Szarvason az Árpád Étterem. A Tisza és Békéscsaba között utazva, félúton tartson egy kis pihenőt. Nézze meg, milyen sok vendéget fogad az Árpád Étte­rem. IBUSZ, INTURIST, Ex­pressz utazási irodák közkedvelt étkezési és pihenőhelye. Az étteremhez presszó csatla­kozik. Jégbe hűtött italok — forró feketekávé — hűsítők — édessé­gek. Külön terem kisebb csoportok­nak, zártkörű rendezvényeknek. Esténként tánc — szolid árak a szarvasi Árpád Étterem­ben. flz üzletvezető séf Ne keresse a térképen Kar­dost, mert még csak iratok jel­zik, hogy Örménykútnak a 44- es úthoz simuló két tanyasorát és a most születőben levő új települést község-rangra emel­ték. Vendéglőjének közeledését a 44-es műút mentén felállított nagy, kerek táblák jelzik. Áll­jon meg egy percre! Harmad- osztályú árakon, falusi ételkü­lönlegességeket főz Medvegy Pálné üzletvezető. Ö a séf. Az étteremben hűtőpult, té- len-nyáron sütemény, tejszínes finom falatokkal, nyáron fagy- iáit, presszókávé, a nap minden szakában hideg hűsítő italok. és Helvécia tüzes boraival. A választék: negyven borfajta. A csárda éttermének berende­zésében a magyaros motívumok érvényesülnek. Tulipánosszé- kek, száda-függönyök, magya­ros abroszok. Tímár Jánosné, a csárda megbízott szakácsa olyan ízű ételeket főz, amilyeneket an­nak idején a betyároknak tálal­tak: Betyár-pecsenye, Csárdatál (2 személyes), Bográcsban főtt ételek, Birkapörkölt. Naponta ezer ember fordul meg az egykori betyárvilág kon­dorosi fellegvárában s akik Ró­zsa Sándor földalatti rezidenciá­jában poharaznak, vissza-visz- szatérnek. A pinceborozóban ci- terazenekar úgy pengeti a régi betyárdalokat, mint annak ide­jén Rózsa Sándornak. A csárda éttermében népi zenekar húzza a legszebb magyar nótákat. Nyáron kerthelyiség — 600 vendég elhelyezésére. Töltsön egy estét a Kondorosa Betyárcsárdában, meglátja, jól érzi magát! A középkori várak, várkastélyok pincéinek építészeti remekét idézi Békésen a Nagyház-pinceborozó. Népi zenekar — Kitűnő hangulat — Kellemes szórakozás. Mindez Békésen, a Nagyház- pinceborozóban. Csak 200 méterre a főúttól Be kell-e mutatni a Köröstarcsai Halászcsár­dát? Nem. Ezt az üzletet igen sokan ismerik, fel­keresik. Mégis szólunk róla, mert a forgalma igen érdekesen alakul, Itt ugyanis többen étkez­nek, mint poharaznak. Havonta most már 60 ezer forint értékű ételt főznek, melynek nagyobb részét a községben átutazók fogyasztják. Akik elfogadják a debreceni műút mentén ki­függesztett táblák hívó szavát, megtudják, mi­lyen jóízű a régi halászvilág legkedveltebb éte­le, a halászlé. A tárcsái halászlé minőségre és mennyiségre megéri a néhány perces várakozást. Három-négy fajta, kizárólag folyami halból ké­szül. Utána túrós metélt házilag gyúrt tésztából komplett ebéd vagy vacsora lehet. De aki a pon­tyot tarcsaiasan rántva szereti, annak Mülek László szakács úgy kedveskedik, hogy ha Körös- tarcsa környékén jár a finom, ízletes falatokért ismét megáll. Vadászidényben nyúlpörkölt, május 10-től kezdve pedig őzpörköltet is tálalnak. A csárdá­tól alig 100 méterre kemping-tábor, a tatabá­nyaiak kedvenc pihenője. Horgászhelyek a paprévi holtgáton, ellátás, szórakozás a Köröstarcsai Halászcsárdában. IBUSZ és idegenforgalmi étkező-, pihenőhely Köröstarcsa. ön is szakítsa meg útját, álljon meg néhány percre, ilyen étkezési alkalmat nem szalaszthat el. Ahol egykor Toldi Miklós lakmározott Kistölgyfa csárda — Csabai konyha Megújult, kibővült az egykori Fiala-féle csárda Békéscsaba határában, a Szarvasra vezető műút mentén. A söntés kármen­tős berendezése, a régi csárda­világ hangulatát idézi. A betyár­csárda parasztcsárdává szelí­dült. A tanyavilág építészeti fennmaradt „remeke”. Kemen- cés parasztszoba három asztal­lal, 18 ülőhellyel. Szabadkémé- nyes szobájában és Rózsa Sán­dor búvóhelye fölött kialakított teremben minden vendég jól érzi magát Nem véletlen, hi­szen Liszkaá Andrásné üzletve­zető eredeti csabai konyhája a nap minden szakában csak táj­jellegű ételekkel szolgál. Bir­kapörkölt kisadag 8,90 forint, nagyadag 15,20 forint, birka­gulyás, babgulyás, frissensültek, betyáros ételek: Rózsa Sándor fatányéros, Rózsa Sándor apró­pecsenye harmadosztályú áron, osztályon felüli minőségben! A csabaiak kedvenc étele, a brin- zás haluska házilag készmit tész­tából állandóan az étlapon sze­repel adagonként 4,90 forintért A csárda előtt autó- és motor­kerékpár-parkoló. Három hét alatt — ahogyan megnyitották a csárdát — 85 ezer forint ital. és 25 ezer fo­rint ételforgalmat értek el. Üj csárda — eredeti csabai konyha! Nézze meg ön is, milyen a Kistölgyfa! Príma kávé, gyors kiszolgálás Egyszerre 190 vendéget fogad­nak, tehát csoportos utazás ese­tén is érdemes megállni. A bé- késszentandrási Rózsa Presszó príma kávéjáról, zenekaráról, italválasztékáról és gyors kiszol­gálásáról nevezetes. Kondoros, Szarvas, Öcsöd, Kunszentmár- ton fiataljait esténként Kondacs Pál zenekara szórakoztatja. Harmadosztályú, zenés, táncos presszó. Tejszínes sütemények — 20 fé­le rövid ital — desszert, és mi­nőségi borok nagy választékban! Fagylalt négy-Ötféle, állandó­an kapható. Nyitva hétköznap délelőtt 10 órától 2 óráig, szombaton és va­sárnap 10 órától 24 óráig. A 44-es műút mentén, Békés megye határvonalán elterülő községben álljon meg Ön is rö­vid pihenőre. Jégbe hűtött hűsítők autósok­nak, motorosoknak. MÁJUSBAN NYIT A SZEG­HALMI PÁKÁSZTANYA! HA A GYOMAI STRANDON FÜRDIK, ELLÁTÁSÁT A SZÖVETKEZET STRAND VEN­DÉGLŐJE BIZTOSÍTJA! *** Vadkacsa Étterem Mezőgyán csak egy ugrásra van Nagyszalon­tától, ahol a szájhagyomány szerint Toldi Miklós élt. A népi hős nevét Mezőgyánban presszó, ét­terem és borozó őrzi. Mit evett és ivott ez az erős ember? Birkahúst pörköltnek főzve és spé- kelten sütve. Azután sertéssültet, melyekből Toldi-falatok címén harmadosztályú áron a deb­receni útról Nagygyanténál letérve néhány kilo­méteres út után ki-ki meggyőződhet. Egyszerre kétszáz vendéget fogadnak. Korszerű étterem, presszó, borozó, hipermo­dern konyha, ízletes falatok s mindez Toldi- módra, Mezőgyánban. A kis kitérő megéri — tegyen próbát ön is. Reprezentatív szövetkezeti ét­terem Mezőkovácsházán. Több száz személy befogadására al­kalmas, speciális ételkülönle­gessége a kovácsházi papriká­val készített bográcsgulyás. 1956. MÁJUS 1,

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom