Békés Megyei Népújság, 1964. augusztus (19. évfolyam, 179-203. szám)
1964-08-02 / 180. szám
1964. augusztus 2. 6 Vasárnap CSALÁD-OTTHON- WS/WWWVAAAA/VWAAAAA^W\AAAAA^ WWWVWV Nyári esték \ Minden korosztálynak Nyári esték öltözködési problémáira nehéz tanácsot adni, mert a nyáresti szórakozásoknak, sok változata van. Más ruha kell a csendes baráti beszélgetéshez a nyaralóban és más a táncos szórakozóhelyre. Az biztos, hogy mindenki csinos akar lenni, hogy miben, azt az alkalom, a ruhát viselő kora, egyénisége dönti el. Raj- i zos tanácsainkat életkor szerint csoportosítottuk: 16—25 éves korig 40 éven felül ajánljuk, pontosabban csak egyet, melyet többféleképpen lehet viselni: acélszürke (vagy sötétkék) shantungruha, fehér-fekete pety- tyes selyemgallérral és kiskalbát-/ taL Javasoljuk, hogy a kabátot/ fregoliszerűen varrják, így egyity oldala a szürke, másik a pettyes anyagból készül és mindkét felép viselhető. terveztük a legtöbb ruhát. 1, Empire-vonalú táncruha fehér madeirából. Dísze egy élő rózsa. 25—40 éves korig Bemutatjuk a Magyar Posta olimpiai bélyegkiadását A tokiói nyári olimpiai játékok emlékére a posta 10 értékből áUó bélyegsorozatot bocsátott forgalomba 450 000 példányban június 12-én. A sorozat értékel: 30, 40, 60, 80 fillér, 1,—, 1,40, 1,70, 2,—, 2,50 és +1,— forint, összesen 14,70 forint értékben. A bélyegek fogazás nélkül Is megjelentek. Művészi kivitelük miatt világszerte nagy sikert értek el. Vass Tibor Befőzés — o vegyész szemével 2« Flisszírozott díszítésű twill selyemruha. 3# Ugyancsak plisszírozott ruha új vonalú felszabott karkivágással, sötétebb színű gallérral. 4a Az idei nyár divatújdonsága az erősen kivágott hátú ruha* nyakban masnival megkötve. Vi_ rágmintás szaténkartonból vagy selyemből ajánljuk, az adottságok, lehetőségek reális 5a Szilvakék shantungruha fe. hér shantung díszítéssel. Bot- azsurral dolgozzuk össze a két anyagot. 6a Sovány fiatal lányoknak szántuk ezt a zártabb batisztru- hát. Vörös Felhő parancsot ad 6 r Képesregény 18 folytatásban Irta: KVCZKA PÉTER Rajzolta: CSANÁDI ANDRÁS — mivel ez a legnépesebb koirosz- tály, nekik a legjobban variálható modelleket rajzoltuk; Kell hozzá: egy kétrészes, mintás tisztaselyem ruha. Azonos anyagból — fehér terlisztert aján_ lünk — készült szoknya és kabát, és egyszínű, sötét tónusú, mellény- szerű, ujjatlan selyemblúz, s ugyanebből az anyagból készült virág. A variációkat rajziban mutatjuk be. Soltész Nagy Anna ix♦>-« »• »««-♦« Mindenhová tapasztható Tapadó tojást&rtó. — Alapkorongjával az asztalhoz tapad; igen praktikus hajón és vonaton, valamint gyermekek etetésénél. • — „váJidorlámpa” autószereléshez; mágneses talapzata lehetővé teszi, hogy szilárdan odatapasszuk minden fémhez. • » Fali gyufatartő. Színes miV anyagból készül; tapadókorongjával a falra ragasztható. 9 Húsvágó deszka: az alján lévő tapadókorong segítségévei szilárdan odailleszthető minden sík felülethez. Háztartásunkban a gyümölcs és főzelékfélék tartósításakor különféle konzerváló szereket használunk. A legfontosabbat ismertetjük ez alkalommal röviden A cukor: a legegyszerűbb és leggyakrabban használt konzerválószer. Az 50—70 százalékos cukoroldat tökéletesen tartósít, mert csökkenti az élelmiszerek víztartalmát, s ezáltal az apró szervezetek (mikroarganizmusokj életkörülményeit nehezíti. Hígabb töménységű cukoroldatnál (pl. 25 százalék cukor) a konzerválósze- rek hatását is igénybe szoktuk venni. Sokféle tartósító vegyszer van forgalomban, melyeknek hatása nem egyforma. A nátrium benzoikum (benzoe- savas nátrium): fehér színű, kristályos por, hideg vízben is jól oldódik, gátolja a konzervált anyag erjedését, de a penészedést nem akadályozza. Egy kilogramm tisztított ányag tartósításához 1,5 grammra van szükség; feloldva kell az anyaghoz tenni. A benzoesav: fehér színű, selyemfényű, kristályos, szagtalan por. Meleg vízben oldódik. 1 kg tisztított anyag tartósításához 0,5 gr. szükséges belőle. Hatása ats előbbivel azonos. A szalicilsav: laza, tűalakú kristályok, vagy por formájában kerül forgalomba. Savanykás, fanyar* szag nélküli szer. Vízben alig oldódik. A készítmény tetejére egyenletesen ráhintve megakadályozza a kívülről esetleg bekerülő erjesztőgombák, és baktériumok szaporodását A só: az egyik legismertebb tartósító szer. Sok baktériumfajta működését akadályozza. Főzelékek tartósításánál 10—15 százalék mennyiségű sóoldatot javasolunk. Az alkohol: szintén emeli a gyümölcskészítmények tartósságát. Konzerváló hatásán kívül megtartja az alkohol élvezeti értékét, de szervezetkárosító hatásét is. 1 kg tisztított anyaghoz 50 gr alkoholos italt kell számítani, borból 100 grammot. Az ecetes, savanyú folyadék sem kedvez az apró szervezeteknek, ezért téli savanyúságainkat szívesen tesszük el ecetes lében; 1 liter vízhez 2 dl ételecet kell. A javasoltnál nagyobb mennyiségben használva, valamennyi konzerváló szer káros az emberi szervezetre. Dr. S. L. *
