Békés Megyei Népújság, 1961. február (16. évfolyam, 27-50. szám)
1961-02-03 / 29. szám
6 NÉPÚJSÁG 196). február 3., péntek------------------------------------------HÍ REK Megcsörren a szerkesztőségi telefon. Felháborodott női hang közli, hogy a hang tulajdonosa az egyik csabai közértben mennyire megjárta, mirelit csomagolású babot vásárolt. Egy-egy ilyen celofán-zacskóban 400 gramm jó minőségű, kívánatos babocska- mennyiség lapul. Hat forintot blokkoltak érte, ő ki.izette, hazavitte, megfőzte és megették, mert bizonyára az egész családnak készült belőle jő kolbászos bableves Árdrágítás? vagy efféle. A baj ott volt, hogy kibontáskor 3,50 forintos árcédulát talált. — Miért kellett akkor nekem hat forintot fizetni? — kérdezte magában, majd kapta, a telefont és közölte a dolgot. Mi is felragadtuk a hallgatót és a Kiskereskedelmi Vállalat ellenőrzési csoportjánál érdeklődtünk. Azt a választ kaptuk, hogy köztudott a bab árának emelkedése, ezért hivatalosan hat forint a 400 --------------g---------------gr ammos mirelit-paszuly ára, ezt hivatalos áru- * papírokkal igazolhatják. így rendben i van, de a gyanútlan vevő mit sem tud róla, ezért azt javasoljuk azon melegében, hogy tegyenek ki a közértekben egy hivatalos pecséttel, aláírással ellátott sort arról, hogy megdrágult az áru. Ezt minden ilyen alkalommal megtehetik, s akkor a panaszok és gyanúsítások zöme bizonyára megszűnik. Hát nem egyszerű? — húr — — HŰTŐSZEKRÉNYT kapott a csorvási napközi otthon az elmúlt hetekben, az óvoda pedig 30 fektetőt. Elkészült az iskola és a napközi otthon kerítése is. — KISZ-ESKÜVÖT rendeznek február 4-én Békéscsabán a városi tanács dísztermében. Az SZTK alközpont két KlSZ-fíatal- ja, Kalcsó Balázs és Sarnyai Veronika köt házasságot. — JELMEZBÁLT rendez az endrődi földművesszövetkezet február 4-én, szombaton este a vendéglő termében. A legszebb jelmezeket díjazzák, s ezenkívül tombolával is szórakoztatják a résztvevőket. — A BÉKÉSCSABAI Kulich Gyula Termelőszövetkezetet patronálja a IV. kerületi Vöröskereszt-szervezet. Különösen sokat segítenek a tisztasági mozgalomban. — SZAVALOVERSENYT rendeznek február 5-én az orosházi általános iskolák és a gimnázium tanulói részére, az orosházi Petőfi művelődési házban. A versenyen közel 40 tanuló vesz részt. — A KORAI zöldségtermelés címmel tart előadást dr. Jeszensz- ki Árpád egyetemi tanár február 15-én, Gyulaváriban. Ugyanezt az előadást február 16-án Gyulán megismétli. — KÉT AMERIKAI búvár mínusz 2,5 fokos vízben 28 percig tartózkodott az Antarktisz jégpáncélja alatt. A két búvár egy jégolvasztó berendezés hatását vizsgálta és fényképezte a víz alatt. A megfelelő öltözet ellenére sem bírták a hideget, annyira át voltak fagyva, hogy a forró kávéval telt csészét csak mások segítségével tudták szájukhoz emelni. Apróhirdetések Gyulán, Galbács-kerfcben, Késmárki u. 36. számú ház azonnali beköltözéssel eladó. Érdeklődni: Harisnyagyárban reggel 6—14 óráig. 33382 Valódi mormota rövid bunda eladó. Gyula, Sztálin út 27. 35379 Gyulán, a Klímámban. Kiss J. u, 23. számú, 500 négyszögöles házhely eladó. Érdeklődni: Tóth Endre; Farkashalom 1, Ugyanitt egy 10 m-es istálló lebontásra eladó. 35380 Újváriban, a Dugó-hídnál, Part u. 2. számú 2 szoba, konyhás családi ház azonnali beköltözéssel eladó. 35378 BÉKÉS MEGYEI NÉPÜJSAG Az MSZMP megyei bizottsága és a megyei tanács lapja. Felelős szerkesztő: Cserei Pál Szerkesztőség; Békéscsaba, József A. u. 4., L em. Telefon: 22—96. Kiadja a Békés inegyei Lapkiadó Vállalat, Békéscsaba; Szt. István tér 3. Felelős kiadó: Lehóczky Mihály; Telefon: 10—21 Békés megyei Nyomdaipari Vállalat. Békéscsaba, Felelős nyomdavezető: Kendra György Terjeszti a Magyar Posta. Előfizethető a postahivataloknál és ' t a kézbesítőknél; Előfizetési díj 1 hóra 11,— Ft — A CSEHSZLOVÁK vadászok az idei vadászidényben 4 ezer nyulat. 75 ezer foglyot és 30 ezer fácánt fogtak el élve. Az exportra szánt állatokat repülőgéppel szállítják rendeltetési helyükre. A világ egyetlen más országából sem exportálnak ilyen nagy mennyiségben élő vadat. — UDVARHÁZAK ZENÉJE, opera, szvit, szonáta címen tart előadást Sárhelyi Jenő, a csabai zeneiskola igazgatója február 16- án, hétfőn este 19 óra 30-kor a TIT Békés megyei szervezetének klubjában. — TÖBB MINT 34 FORINTOT ér egy munkaegység az endrődi Búzakalász Termelőszövetkezet- kezetben. A zárszámadási közgyűlést február 4-én, szombaton délután tartják a tsz székházában. Havazás, eső Sokfelé havazás és esők. A szél átmenetileg országszerte délkeleti, délire fordul. Elsősorban a Dunántúlon megerősödik és északnyugati, északi szél lesz. Várható legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet mínusz 2—plusz 2, legmagasabb nappali hőmérséklet plusz 3—7 fok között. Távolabbi kilátások: a hét végén a hőmérséklet csökken, a hegyeken a hóviszonyok kedvezőek lesznek.----------------------------------------Eg y kiváló fiatal munkásnő Kiss Gabriella a Gyulai Harisnyagyár munkása. Fiatal .kora ellenére négyszeres kiváló dolgozó. Nemcsak jó munkájával, de a brigád vezetésével is kivívta a gyár dolgozóinak elismerését. Tíz éve dolgozik a gyárban. Jó munkájával együtt jár a szép kereset is, de — ahogy nevetve mondta —: „Nem merem elárulni keresetemet.” (Biztosan a hozományvadászoktói fél.) Annál szívesebben beszélt munkájáról. Az elmúlt hónapban 123 százalékra teljesítette tervét, és amire a legbüszkébb, brigádja második lett a kiszes brigádok versenyében. Tovább épül Az 1961-es évben tovább bővül városunk, sőt a környék lakosságának már eddig is közkedveltté vált strandfürdője. A gyógyfürdő létesítésének alapjaként szolgáló, több mint kétezer méterről feltörő termálkút hévíz mellett egy kisebb, de ugyancsak gyógyhatású vizet felszínre hozó kút is kivitelezésre került. Ezen kutakra alapítva kezdődött meg a Várfürdő strandjának építése. A kezdeti két medence mellé az elmúlt évben újabb strandmedencét építtetünk. A medencehálózat ez évben tovább fog bővülni. Még a tavasz folyamán befejeződik két darab gyermeklubickoló, ezenkívül a gyógyulást keresők részére két nagyobb méretű gyógymedence épía Várfürdő tése. Az elmúlt évben 4 darab váltókabinos vállfás öltöző került kivitelezésre, amelyek már a múlt évi idény végén a fürdőzők rendelkezésére álltak. A városban le- v^ üzemek is több kabint építettek saját dolgozóik részére. A Vendéglátó Vállalat ez évben már két helyen fogja kiszolgálni a fürdő vendégeit. Ez évben ugyanis a jövendőbeli bejárati rész mögött — a lovarda és a kastély közötti részen — megnyílik a vendéglátó vállalat új söröző egysége. Befejeződik a fürdőtelepi fő- közlekedési út, valamint a fürdőhöz és a várhoz kapcsolódó, vár előtti csónakázó tó építkezése. Megkezdődik a strand főbejárati részének építkezése is. F. B. 17 millió forinttal több áru fogyott 1960-ban A Békés megyei Élelmiszerkereskedelmi. Vállalat a megye három városában és 6 községében 129 boltegységgel biztosította a lakosság ellátását. A vállalat 1960, évi tervét 104,7 százalékig teljesítette, több mint 17 millió forinttal több árut hozott forgalomba, mint 1959-ben. 1959-ben 7 boltegység volt önkiszolgáló, illetve gyorskiszolgáló jellegű, 1960-ban már 31 új kereskedelmi formával működő boltunk volt. A boltok átszervezését ez évben is folytatják, melynek eredményeképpen a kereskedelmi dolgozók munkakörülményei könnyebbé, a kiszolgálás pedig kulturáltabbá válik. Miért előnyös a gyümölcslevek fogyasztása? Napjaiaikbaai az emberi táplálkozásban mind nagyobb szerepet kapnak az élettanilag értékes élelmiszerek: a hús, a tej, a vaj, a tojás, a gyümölcs, Ezek az élelmiszerek már általánosságban közismertek, de csaknem azonos tápértékűek a hazánkban eddig kevésbé ismert gyümölcslé-készítmények is. A gyümölcsből készített alkoholmentes ivólevek az egész világon elterjedtek. Hazánkban most kezdődik a bevezetésük. A Szovjetunióban és Bulgáriában járt turisták tapasztalhatták, hogy milyen bő választékban kapható gyümölcslé boltokban, büfékben, a higiénikus utcai elárusító-helyeken, sőt, a modem automaták hosszú sora is egész évben kínálja. A nyugati államokban is igen számottevő a gyümölcsléfogyasztás, például Svájcban az egy főre eső évi fogyasztás 34 liter. Ez különben világviszonylatban a legmagasabb. De hasonlóan jelentős a fogyasztás Nyugat-Németországban és az Egyesült Államokban is. Az Egyesült Államokban az utóbbi években a narancsmennyiségnek 50 százalékát lé gyanánt fogyasztották ed. Igaz, ezekben az államokban a gyümölcslé már 2—3 évtizede komoly, szinte nélkülözhetetlen szükségleti cikké nőtte ki magát. Az említett országokban a gyümölcslé fogyasztásának emelkedése azzal magyarázható, hogy az minden italféleségnél üdítőbb hatású, de ezenkívül tudományosan is bebizonyították: milyen nagy szerepe van az emberek táplálkozásában ezeknek a készítményeknek. Ezenkívül nagy jelentősége van a gyümölcsleveknek az alkohol- ellen^; mozgalomban is. A friss gyümölcs édes, kipréselt levét egykorú feljegyzések szerint már az egyiptomi fáraók korában is fogyasztották. A kipréselt gyümölcslé azonban igen hamar erjedésnek indult. Ahhoz, hogy a gyümölcsleveket eredeti összetételében megőrizhessék, különleges gépi berendezések és igen korszerű technika vált szükségessé. Ezt a problémát technikailag mintegy fél évszázada tudták megoldani. A tudomány fejlődése tehát lehetővé tette, hogy azoknak a gyümölcsöknek a szezonját, melyeket csak rövid ideig lehet frissen forgalomban tartani, egész évre meghosszabbítsák. A folyékony gyümölcs ugyanis nem más, mint az egészséges, friss gyümölcs kipréselt leve, amely a gyümölcs valamennyi értékes alkatrészét tartalmaz- | za. A kipréselt mustot konzerváló szer hozzáadása nélkül különleges eljárásokkal tartósítják. Az így tartósított készítmény nemcsak a gyümölcs friss zamatét őrzi meg, hanem szinte változatlan formában és mennyiségben megtartja a gyümölcsnek minden, élettanilag értékes alkotóelemét. Ezt viszont nem lehet elmondani még azokról a gyümölcsökről sem, amelyeket frissen helyeznek el a téli időszakra tárolókba, hütőházakba. így például a téli alma értékes hatóanyagainak jelentős részét — közte a ,,C” vitamint is — tavaszra elveszti. Gyümölcslé formájában viszont az élettanilag értékes anyagok sokkal jobban megmaradnak; A gyümölcslevek kétféle változatban kaphatók jelenleg hazánkban. Az egyik fajta a derített és fényesre szűrt folyékony gyümölcs, mint az Almus- ka. Szemre kétségtelenül ez a legvonzóbb, hiszen kristálytiszta, tükrös, átA Békéscsabai Téglagyárban a múlt héten gyümölcslé-bemutatót és kóstolót rendeztek. Az ízletes gyümölcslevek igen megnyerték a fogyasztók tetszését. A bemutató és a kóstoló jól sikerült, azóta is többen fogyasztják a zamatos nedűt. látszó. A másik csoportba a rostos gyümölcslevek tartoznak, amelyek gyengén vagy erősebben zavarosak, homályosak. A zavarossá got a gyümölcsbein lévő rositanyagok okozzák, azonban ezek a rostok a lé élettani értékét emelik. A gyümölcslevek 80—3ö százaléka víz. Táplálkozástani szempontból azonban ez a víz különbözik a vízvezetéki vagy kútvíztől. A gyümölcslében lévő víz ugyanis a gyümölcs ásványi anyagaihoz van kötve, és így nem hagyja el gyorsan a gyomrot. A szervezet tehát csak hosszabb idő múlva tudja Dvore** feldolgozni, mint a szabad vízvezetéki vizet. Ez azt jelenti, hogy a szomjúságot hosszabb ideig tudja oltani, mint a víz, tehát kevesebb folyadékot kíván az emberi szervezet. Ez a körülmény az egyes szervek, de különösen a szív szempontjából igen előnyös, hiszen kevesebb munkával terheljük meg. Ezért különösképpen ajánlható olyan egyéneknek a gyümölcslé fogyasztása, akiknek kevés folyadékot szabad fogyasztaniuk. A gyümölcslevek további aákotówé* szét a 4—15 százalékban eüőfordi szőlő- és gyümölcscukor képezi, iyek a szervezetben azonnal felszívódnak: és energiává változnak. Ez azt je* lenti, hogy a kimerült vagy legyengült szervezetnek azonnali feifris&ü-* lést. megerősödést ad; A gyümölcslevekben takilható gyű-» 1 mölcssavak frissítő és üdítő hatásuk* nól fogva igen fontosak. Elősegítik az emésztést, az étvágyat gerjesztik. Az ásványi anyagok közül a gyümölcsűé* vekben megtalálható a kálium, a mész, a vas stb. Igen értékes részét képezik továbbá a vitaminok. Ezek közül a C vitaminon kívül az A, a B l; a B 2, a K és P vitamin is megtalál-* ható benne. A fogyasztók ismerik már a friss gyümölcs élettani előnyeit, tudják, hogy az egészséges táplálkozáshoz nélkülözhetetlen. Ez megmutatkozik a gyümölcsök iránti egyre növekvő ke resletben is. Nagyon kevés ember ismeri azonban még hazánkban mölcsleveket, pedig, mint már említet tűk: tápértékük csaknem azonos a friss gyümölcsökével, és jelentőségük az elmondottakon kívül főleg abban áll, hogy egész évben beszerezhetők. Új gyulai bútor A „Ciliké“ kombinált szekrény A vásárlóközönség nagy érdeklődéssel várja a „Ciliké” kombinált szekrényt. Számos levélben és személyesen az új típusú bútor megjelenési formája iránt érdeklődnek és fényképét kérik. Tervezésével a célszerűbb tér- kihasználás mellett a hagyomá- I nyos és a modem vonalvezetés I elveit tartottuk szem előtt. Sötét diószín és eredeti világos tónusa lehetővé teszi bármilyen kombinált szobába való beépítését. Több üvegrésze kellemesen érvényesíti a benne elhelyezett tárgyakat. Az 1962-es évtől egységes kombinált szobát kedvelők igényei is teljesülni fognak. Üj típusú kombinált szekrény előkészítését már 1960. decemberben megkezdte a vállalat. Az első széria már igen előrehaladott állapotban van. A gyártás gyors menetét elősegítette az a nagy műszaki fejlesztés, gépesítés, melyet a bútoripari vállalat az 1960-as termelési évben megvalósított. A gyártásmenet korszerűsítésében jelentős szerepe volt Kurunczi Jenő igazgatónak, Rácz József művezetőnek és a „Szocialista briTakárs Ferenc, a „Szocialista brigád’* címért versenyző brigád vezetője. gád” címért küzdő két csoportvezetőjének: Takács Ferencnek és Utassy Zoltánnak, valamint Illioh József szakmunkásnak. Az új típusú szekrény február második felétől már kapható lesz kb. 5400 forintos árban.
