Viharsarok népe, 1953. december (9. évfolyam, 281-306. szám)
1953-12-22 / 299. szám
1933 december 22., kedd ViUais.Qi.ati hifit 3 Vasárnap délelőtt több begyűjtésben példamutató békésmegyei dolgosó parasztot jutalmaztak meg Mint ismeretes, Békés megye országos első lelt az állat- és állati termékek begyűjtési versenyében. Vasárnap délelőtt a Megyei Tanács kultúrtermében ünnepi termelési értekezleten tüntették ki a megye példamutató dolgozó parasztjait. Cserei Pálné őlvtársnő üdvözölte a megjelent egyéni és termelőszövetkezeti dolgozó pa- j rasztokat, a tanácsok dolgozóit, J majd Szabó János elvtárs, aj Megyei Tanács elnökhelyettese j beszámolt a begyűjtés munkáiról. — A jó eredményt, azt, hogy már harmadik esetben kapunk kitüntetést, — mondotta — a pártszervezetek hathatós segítsége, a népnevelők százainak, az állandó bizottságok, MNDSZ, DISZ-szervczetek támogatása tette lehetővé. Különösen megmu-J (átkozott ez a szarvasi, orosházi; és gyulai járásokban, amelyek! országosan első, második, illet-; ve negyedik helyezést értek el. Elismeréssel emlékezett meg a Megyei Tanács Népművelési Ősz- j tálya dolgozóinak kiváló munka-1 jóról, akik ktiltúrcsoportokkal j szórakoztatták és. buzdították a termelőket Tóth Jánosnak, a Megyei Ta- nács dolgozójának szavalata után úttörők vonultak be a terembe \ és köszöntötték a begy új lés élen- ] járóit. Majd Kovács Imre elv- társ, begyűjtési miniszterhelyettes mondta el ünnepi beszédét. Méltatta a megye begyűjtési eredményét, — az év első felében még az utolsók között kullogott Békés megye, de a tömegkap- j csolat és a politikai munka meg- javításával s a törvényiesség megszilárdításával legelső lett. Feladatunk — mondotta a miniszter- helyettes elvtárs többek közt —, hogyi a törvényességet ne csak SzöMtkwti élet Építkezések Az endrödi Tj Barázda» termelőszövetkezetben igen nagy probléma voll az elmúlt évben a jószágok át telelte lése. Nem tudtak megfelelő férőhelyet biztosítani az állatok számára. Ezért 1953 tavaszán hozzákedtek az építkezésekhez. Felépítettek egy 100 férőhelyes sertéshizlaldát, 80 férőhelyes szarvasmarhaistállót és egy 80 férőhelyes lóistállót. Most ősszel már arra is gondoltak a tsz-tagok, hogy az állatok részére megfelelő takarmányt biztosítsanak. Eddig silózási tervüket 90 százalékra teljesítették, a hátralévő 10 százalékot is hamarosan befejezik. Jó/sa Katalin Gyoma, Járási Tanács. Tanfolyam Megváltozott a munkaviszony a szeghalmi «Viharsarok» termelőszövetkezetben is. Különösen az állattenyésztésben. A napokban indult be a tsz-en belül mesterképző tanfolyam. Az előadó Kerekes Lajos elvtárs, állattenyésztési brigádvezető. A tanfolyamon részi vesz Csorba Péter juhász, Gargya Zsigmond, Mészáros István és Mészáros Istvánné állatgondozó is. Megfogadták-, hogy a tanfolyamon szerzett tudásukat igyekeznek felhasz- Hálni a gyakorlatban, hogy a csoporton helül minőségi állattenyésztést tudjanak folytatni. Téli munka betarttatni akarjuk, hanem annak betartásával is törődjünk. Majd ismertette az új begyűjtési rendelettel kapcsolatos kedvezményeket, tennivalókat.. Ezután az állat, és állati termékek beadásában kitűnt gazdákat rádióval, kerékpárral, kisebb könyvtárral, gazdasági gépekkel ajándékozták meg. Magony Imre elv társnak, a Megyei Tanács Begyűjtési Osztálya vezetőhelyette- senek pedig >a begyűjtés kiváló dolgozója« című. kitüntetést nyújtották át. A kitüntetettek nevében Láza György almáskama- rási és Boldog Lajos sarkadi dbl- gozó paraszt köszönte meg az ajándékokat. ígéretet tettek arra, hogy a jövőben még szorgalmasabb munkát végeznek a begyűjtés sikeréért. Magony- Imre elvtárs köszönetét mondott a dolgozó parasztok felé, akiknek igyekezete és becsületes munkája lehetővé telte számára, hogy ilyen kitüntetésben részesült. A kaszaperi »Lenin < tsz elnöke {ledig tagsága nevében felajánlást tett. Vállalták, hogy még az új cv elején megkezdik az dilates állati termékek beadását, egész évi beadásukat augusztus 20-ig teljesítik, hogy minél több hús, zsír, tej, tojás jusson a dolgozók asztalára. Nagy Jánosné, a Békéscsabai Ruhagyár sztahanovistája a megye munkásai nevében üdvözölte a kilünletetteket. A jó tanács Mihály bácsi sok pénzt kapott, Földjén termett sok szép gyapot. Ezért aztán nem tűnődött, Jövőévre is szerződött. Szabó szomszédnak elmondta: vSzándékának mi az oka. Még több forint kell jövőret Ezért szerződik előre. Szabóék csak gondolkodtak, Már-már. csaknem kimaradtak. Szabóné ám észbekapott. Az asztalra nagyot csapott. A füzesgyarinali «Vörös Csillag» lerinelőszövctkezetbeji a kocsisok, kovácsok, bognárok hozzákedtek a szerszámok kijavításához. Elil>en az évben hátráltatta a behordást, a betakarítási munkát az, hogy rossz szerszámokkal dolgoztak. Most megfelelően kihasználják a téli hónapokat. A nők sem tétlenkednek, Szaladj ember leszerződni, Gyapotot fogunk termelni. Mihály bácsi jó tanácsa Hasznot hoz a mi portánkra. Egy olvasóankét tanulságai A békéscsabai «Kossuth» tsz III. számú brigád központjában mintegy 15—20 dolgozó jelent meg a «Viharsarok Népe» olvasó ankétján. Tanyai emberek, de mindannyian szeretik az igazságot elmondani. Beszédük nyomán kirajzolódott, hogy ők valóban a tsz gazdáinak érzik magukal. A tsz vezetőség és a pártszervezet vezetői azonban nem egészen így dolgoznak. Az elmúlt évben — mint ahogy azt az ankét előtt megírtuk — nem vették figyelembe, melyik brigádban, hány munkás dolgozik. Egyformán osztották fel közöltük a földet. A brigádvezetők az elmúlt napokban értekezletet tartottak de a dolgozóktól nem kértek véleményt ahhoz, hogyan és milyen formában látják ők a hibák kijavítását. — Már pedig mi vagyunk a gazdák — mondotta Bercsik Pál dolgozó. Nálunk nélkül nem volna szabad határozni. Az elmúlt évben is baj volt a brigádterület feloszlással, di a brigádvezetők most is úgy döntöttek — persze a dolgozók véleménye nélkül, — hogy csak úgy osztják fel a területet, ahogy tavaly volt. Mekis András igazgatósági tag hozzászólásából kiderül: vau bizonyos fokú kiskirálykodás a «Kossuth» tsz-ben. Például a bri gádvezetők értekezletéről nem tudott és arról is csak később értesült, hogy milyen határozat született ott. Ez teljes egészében fényt derít arra; ha az igazgatósági táj véleményére nem volt szükség, akkor hogyan szívlelik meg a; az egyszerű tagok javaslatait. Elmondották még a dolgozók, hogy náluk a búza és az árpe lerménybeni juttatáson kívül még semmi más terményt nem kaptáié meg. Például a vezetőknél általánossá vált az, hogy csak an nak adjanak ki egyelőre kukoricát, akinek nagyon szüksége var; rá. Javasolták a dolgozók azt, hogy ezen a héten hétfőn osz- szák ki a járandóságot, de ez a javaslat «egyik fülükön he, e másikon meg kiment» a tsz vezetőinek. Arról is beszéltek az ankét résztvevői, hogy az újság többet foglalkozzon a hibák fellárásával. Rámutatlak, ha az újságíró felkeresi a dolgozókat és elbeszélget velük, sokkal többet tud meg a valóságból, mint ahogy azt a vezetők elmondják. Ez volt az olvasóankét egyik legfontosabb tanulsága. A dolgozók érdekében... A felszabadulás után indult meg hazánkban a rákos megbetegedések elleni szervezett küzdelem. Eredményesen folyik ez « munka Vas megyében is, ahol a megyei kórházban onkológiai osztályt létesítettek. A megye dolgozóin, „kívül itt kezelik Veszprém, Győr-Sopron és Zala megyék rákos betegeit is. Ebben az évben december közepéig mintegy 620 beteget kezeltek rádiumom besugárzással. A rákszűrő állomások a betegség megelőzésében nagy munkát végeznek. Tizenegy ilyen állomás működik Vas megyében. Rákszűrő vizsgálatokra ebben az évben mintegy huszonötezer dolgozó jelent meg a megye lien. ■ Még sok a panasz a budapesti finomacélárúgyár borotvapen géi ellen. A jogos panaszok oka, hogy a pengéket rosszul köszörülték. A vállalat a köszörülés minőségét ellenőrző műszereke! szerel fel. A jövő év elején, hogy a kényes penge minősége ix romoljon, új eljárással csomagolnak. Hozzákezdtek a zsákok javításához, foltozásához. Ezt a példát követhetné a körösladányi «Uj Barázda», a «Zalka Máté» tsz és a bucsai »Petőfi» tsz is. Tárnok Gábor 18 holdas geszti középparaszt számítása Szemléltető oktatás Az endrődi «Petőfi» tsz tagjai igen szorgalmasan készülnek fel minden egyes alkalommal a politikai oktatásokra. Nemcsak könyvekből ismerkednek meg az anyaggal, hanem keskcnyfil- met is vetítenek a hallgatók szám ára, hogy könnyebben megértsék a szemináriumon tanultakat. Huny a Menyhért, Cikkely Sándor, Giricz Sándor, Czikkely Sándomé á legszorgalmasabb a po- lilikai iskolán. A kultúrotthon igazgatója segíti őket abban, hogy minden egyes anyaghoz igyekszik keskeny-filmeket beszerezni. AH Imre, Endrőd. Példát mutatnak A körösladányi «Uj Barázda» termelőszövelkezet tagjai befejezték a 'trágyahordást. Most megkezdték a tsz-tagok házaitól is a trágyahordást. Jó népnevelő munkát végeznek az «Uj Barázda» tsz dolgozói az egyéni dolgozó parasztok között is. Elbeszélgetnek és ismertetik, milyen jelentősége van annak, ha a trágyázási munkát időben befejezik. Az egyénileg dolgozó fárasztók követik az «Uj Barázda» tsz példáját. Munkaszervezés A vésztői «Béke» termelőszövetkezet csak 30 taggal rendelkezik. De azért nem kell arra gondolni, hogy valamelyik munkában is hátul kullognak. Ellenkezőleg. Már a silózást 101 százalékra befejezték. A tsz vezetősége egy embert állított a takarmány elosztásához. Ugyanis így egyenletesebben és megfelelőbben tudják a gondozók eloszlani a takarmányt az állatoknak. Az elosztásnál figyelembe veszik a borjas teheneket, a vemheseket, növendékeket. Ez az elosztás hozzásegíti őket ahhoz, hogy minőségi állatokat tenyésszenek. Pásztor Ferencné Szeghalom. Járási Tanács. Az új begyűjtési rendelet nagy kedvezményt jelent a dolgozó parasztok számára. Elősegíti, hogy fejlettebb állatállománnyal rendelkezzenek, emelni tudják a terméshozamot is. Erre gondolt Tárnok Gálxir is, amikor az új begyűjtési rende1953. évi beadása Búza 48.96 q Hús 2.87 q Baromfi, tojás 47.50 leg Tej 1360 liter Bor 150 liter letet tanulmányozta. Mindjárt számítani kezdett. Először megnézte, mennyi volt a beadása az 53-as évben és mennyit kell ]>eadnia az 54-es gazdasági évben. Tárnok Gábor így számolt: 1954. évi beadása 33.24 q 2.43 q 27.00 kg 1152 liter 110 liter Külön!,Izet 15.72 q 0.44 q 20.5 kg 208 liter 40 liter lért tud megtakarítani a lie adási kötelezettségénél. De mi után a begyűjtési rendelet há rom évre van megállapítva, ígj a három év alatt 17.901 forint 40 fillért takarít meg. Amikor a geszti tanács begyűjtési állandó bizottságának tagjai megismerték Tárnok Gábor számvetését, elhatározták kisgyűléseket szerveznek, ahol minden dolgozó paraszttal ismertetik az új begyűjtési rendelettel járó kedvezményeket. Amikor Tárnok Gábor elkészült számításával, akkor látta, hogy csupán az 54-es gazdasági évben 5968 forint 14 filMezei Sándor járási sajtószervező, Sarkad. A mi konyhánk A szaloncukor házi készítés© Fél kiló kristálycukrot egy deci tejben egy lábosban üvegesre főzünk. A tűzről levéve, két deka vajat hozzáadunk s addig kavargatjuk, amíg meg nem kemé- nyedik. Közben tetszés szerint (diót, csokoládét, kakaót, stb) adunk hozzá. Azután zsírozott, vagy vajazott márvány- vagy üveglapra kiőntjük, centi vastagságra nyújtjuk és kihűlés előtt feldaraboljuk. Ha kávés szaloncukrot akarunk, akkor annyival kevesebb tejet teszünk bele, mint amennyi a kávé. Citromos szaloncukornál vigyázzunk, csak akkor csepegtessük bele a citrom levét, s reszeljük hozzá a héját, amikor már levettük a tűzről, s kicsit keményedni kezd. Linzer-virágok Fél kiló lisztet húsz deka zsírral elmorzsolunk, majd 20 dkg cukorral, reszelt citromhéjjal, vagy kevés rummal, egy egész tojással és egy tojássárgájával, egy deci tejfellel jól összedolgozzuk. Utána kinyújtjuk, virágmintájú kekszszúróval kiszaggatjuk. A virágok közepét kicsi gyűszű vei kiszúrjuk és zsírral kikeni tepsibe rakva, közepes tűznél, szép sárgára sütjük. Amikor már a tészta kihűlt, egyenként bevonjuk csokoládé- vagy cu- konnázzal. Igen ízletes és mutatós sütemény. Diós habcsók Három tojás kemény habbá vert fehérjébe beleteszünk hat kanál porcukrot, egy kanál ecetet és addig keverjük, amíg; a kanál megáll benne. Ezután még beleteszünk 15 deka darabosra kevert diót is. Zsírpapírral letakart sütöplére kávéskanállal kis halmokat rakunk s lassú tűznél jól megpirítjuk. Ha kar • ■ Alfára tesszük, vékony, hossz tűvel fűzünk bele fonal ^
