Balatonvidék, 1912 (16. évfolyam, 1-26. szám)

1912-01-06 / 1. szám

XVI. évfolyam Keszthely, 1912. január 6. I. szám. 1 liliK;ii hetilap. MEGJELENIK HETEN KINT EGYSZER: VASÁRNAP. SZERKESZTŐSÉG ÉS KIADÓHIVATAL A VOLT GAZD. TANINTÉZET ÉPÜLETÉBEN Kéziratokat, a szerkesztőség ciuiére, pénzesutalványokat, hirdetési megbízásokat és reklamációkat a kiadóhivatalba kérünk. Kéziratokat nem adunk vissza. ELŐFIZETÉSI ARAK : Egész évre Fél évre . 10 K. - f. B K. - f. Negyedévre Egyes szám ára 2 K. 60 t 20 Nyilttér petitsora 1 korona. Mezőgazdasági szemle. (h.) A XX. század társadalmi próblémáinak alapját, amelyek az egész művelt világot egyrejobban foglalkoztatják, az erkölcsi és a gazdasági kérdések képezik. A jelen esetben cspk a mezőgazdaságival óhajtok foglalkozni. Az egész gazdasági élet súlypontja nem tisztán az ipar és kereskedelem fejlődésén nyugszik, amint azt még egy-két évvel ezelőtt is általánosan hitték és néhányan még ma is hiszik. Szó sincs róla. Az élet, a tapasztalat ezt a közvéleményt lerontotta. Az ipari láz, amely Európát, Amerikát magával ragadta, nemcsak ipari tolteiölelésre vezetett, hanem a munkaerőnek a mezőgazdaságtól való elvonásával azt is eredményezte, hogy a gazdasági termelés a fokozott keresletnek nem tudott eleget tenni. Ez a körülmény látszólag a mezőgazdaság javára billenti a mérleget, mert a gazdasági termények áremelkedését vonja maga után. Voltaképen azonban másként áll a dolog, mert a termelési költségek növekedése, amit a munkaerőnek a mezőgazdaságtól való elvonásával és a kivándorlással lehet megindokolni, továbbá a mezőgazdaságra egyre nagyobb erővel nehezedő közterhek felemésztették azt, a több jövődelmet, amely a magasabb árakban mutatkozik. A mai mezőgazdasági helyzeten a termelés fokozásával egymagában még nem lehet változtatni, ha egyidejűleg az értékesítés helyes szervezetével és a gazdasági szakismeretek terjesztésével nem foglalkozunk. Manapság nincsen nagyobb nehézsége a gazdának annál, mint közvetlenül érintkezésbe lépni a fogyasztóval. Ezt megakadályozza a közvetítő kereskedelem, amely oka annak bogj a f<?ix~>elök kénytelenek olcsóbban eladni terményeiket és a fogyasztók kénytelenek drágán vásárolni. A közvetítők és a spekuláció játéka a legnagyobb ellenségei mind a termelőnek, mint a fogyasztónak. Ezek az okai a mostani n}-omasztó, szinte elviselhetetlen drágaságnak is, amelyért a felelősséget a gazdaközönségre akarják hárítani, hogy azok az átkozott gazdák a bűnösök, őket kell mindenért okolni. Ók (a közvetítők és spekulánsok) ártatlanok, kik semmiről sem tehetnek. Ezek ellen az ártatlan (?) közvetitők és spekulációk ellen nincs más hathatós orvosszer, mint a termelők és fogyasztók szervezkedése, a börzejáték megrendszabályozása, magtári szövetkezetek, husnagyvágók stb. létesítése. Hitel, tőke és állami támogatás nélkül azcnban semmiféle e.iedményt sem lehet elérni a mezőgazdaság terén. Itt vetődik fel azután a gazdák hiteligényei kielégítésének kezdése is, mert hitel nélkül a gazda nem juthat a szükséges tökéhez, hogy az elodázhatatlan uj beruházásokat eszközölhesse, még kevésbbé, hogy az értékesítés szervezését megvalósíthassa. E tekintetben a kisbirtokosoknak és a bérlőosztálynak van legnehezebb sorsa, mert az elsőnek alig van, a másiknak meg épen nincs földje, amire elegendő jelzálogkölesönt vehetne. Ezért lenne oly égetően nagy szükség az ingó hitel kérdésének végleges elintézésére. Ugyancsak a hitel és a szövetkezet szervezésével az állattenyészA BALATONVII)ÉK TÁHCÁJA. Gondolatok a házasságról. Németből fordította : M Barátom! Házasodni akarsz? Tudod-e azt, mit jelent eslciivő és házasság ? Az esküvő kell. hogy a te életednek kimagasló pontja legyen. Most növekedsz, eiői gyűjtesz ; most előkészület a te életed- De ha felnőtt él s érett lettél testileg s lelkileg, akkor uj életed kezdődili : élet másokért : a házasság. A házasságot maga Isten hozta létre, azért az liszta és fönséges. Aki tehát rosszat gondol róla, az nem ismeri, aki mosolyog fölötte, az még nem érti, mit jelent a házasság. Az esküvő belépés a házaséletbe, azért az a te életednek 'egfontosabb lépése. Ennek a lépésnek « te legnagyobb földi boldogságod kezde

1 ének kell lenni. S tőled, a le értelmed és szabadakaíatodtól fü

;;g boldogságod. Nagyon helyesen cselekszel tehát ha már korábban gondolsz arra, hogyan lcöthetek én majd boldog házasságot ? Ebben akarok segítségedre lenni. 1.) Milüen korban köthetsz házasságot ? Akkor, amikor tested és testi erőid teljesen kifejlettek, mert különben nem tudod elviselni a házasság terheit. Az orvosok azt mondják: aki korán házasodik, korábban hal meg ; s az ilyen házastársak gyermekei sem érnek el magas kort. Várj tehát. A leány 23, a férfiú 25 éves kora előtt ne kössön házasságot. Egészségük követeli ezt. 2.) Egészséges vagy arra, hogy házasságot köthetsz ? Különösen a tüdőbetegségre (tuberkulózis) figyelmeztetlek. Milyen sok tüdőbeteg van, aki nem hiszi ezt s házasságot köt és megfeitőzi házastársát s gyermekeit. Aki tüdőbeteg, annak nem szabad addig házasodnia, mig meg nem giógyult. Hála Isten ! manapság már sok esetben sikerrel g}ógy'itják a tüdőbetegséget. Leányok ! vigyázzatok arra, hogy iszákoshoz nőül ne menjetek. Azon fiatalember, aki minden vasárnap a vendéglőben, kávéhozban ül, pláne aki napofikint többször is iszik, nem nektek való. Az iszákosság betegség, amelyből ritkán gyógyul ki az ember. Ne higyjetek a szép Ígéreteknek ! Az ilyen iszákos később ütue-verne titeket, s gyermekeitek korcsok lennének. Es te fiatal barátom, kívánd meg jegyesedtől, hogy értsen a betegápoláshoz, főleg a beteg gyermekek ápolához, mert jönnek napok, amikor erre is szükség lesz. 3) Mekkora o keresményed, fiatal barátom ? Hogy mi a hivatásod, munkaköröd, az közömbös. Minden tisztességes hivatás becsülést érdemel. De az már nem közömbös-, mennyire jutottál előre hivatásodban. Ha hétfőn szeretsz tétlenkedni, ha szükségtelenül változtatod munkakörödet, akkor óva intem a leányokat, hogy tartózkodjanak tőled. Elhiszem, hogj* sokat tanultál, de eleget sohasem tanulhatsz. Folyton előre ke'l törekedned és minden eszközt megragadnod, hogy jövedelmeidet gyarapitsd. Es nem szabad előbb megházasodnod, mig egyedül magad el nem tu. dod tartani állásodnak megfelelően felesé, gedet és gyermekeidet. Es az asszony semmit sem dolgozik majd ? Neki élég munkát ad az otthon, s neki ezekhez kell alaposan értenie. Ha asszony után nézel, légy körültekintő, nem baj, ha kissé nagyigényű és kÖAeteládző is vagy ! S vedd nőül a legjobbat ! Ő fogja majd keresményedet a család fentartására fordit ani. Vigyázz arra, hogy szereti-e a tisztasádet, tud-e főzni, ért-e a kézimunkához, a ruhajavitáshoz, nem irtózik-e » sepiütől. s nem túlfinom-e a mosáshoz ? Minél többet ért a háztartáshoz, annál kedvesebb legyen előtted. 4.) Tudtok számolni is ? Mit takarítottatok már meg? Előbb nem szabad házasságra lépuetek, mig a berendezést : bútort, kelengyét teljesen ki nem fizettétek. Miből ismerem én meg, hogy számolni tudsz? Abból, ha botról, sörről, fén} üzésről, élvezetedről, vendégeskedésről, mulatság- és táncról le tudsz mondani. Olyan ifjak és leányok, akik ezt már megtanulták, érettek a házasságra. De az asszonyoknak még más irányban is kell számolni tudniok : a konyhában és a ruházatban. Hogyan kell kevés pénzből a legtáplálóbb ételeket, a