Petőfi Népe, 2011. október (66. évfolyam, 230-255. szám)

2011-10-31 / 255. szám

PETŐFI NÉPE - 2011. OKTÓBER 31, HÉTFŐ GAZDASÁGI ABLAK Egy biztosítóval szemben is lehet igaza az ügyfélnek Nyitás Közép-Eu rópa felé kis ernö Jövőre a válság előtti szintre kapaszkodunk vissza így spórolhat az energiaköltséggel az iparkamara segítségével EGY BIZTOSÍTÓVAL SZEMBEN ÍS le­het igaza az ügyfélnek. Ez év jú­niusában biztosításhoz kapcso­lódó kártérítési ügyben fordult egy kecskeméti polgár a megyei kamara mellett működő békéi- . tető testülethez. Úgy vélte, hogy egy tűzeset során keletkezett ká­rát nem olyan mértékben térí­tette meg a biztosító, ahogy kel­lett volna. A történet 2011 márciusában kezdődött, eleveníti fel az esemé­nyeket Karádl János, a megyei békéltető testület elnökhelyette­se. Teljesen kiégett a panaszos korszerű és igényesen kialakí­tott nádtetős - 72 négyzetméte­res - hétvégi háza a melléképü­lettel együtt. A kárszakértő fel­mérte a kárt, az ingóságok érté­kének az ellentételezésében megegyeztek, de az épületben keletkezett kár mértékében nem jutottak közös nevezőre. A mellék-, és a főépület téríté­sére a biztosító előzetesen 6,6 millió forintot utalt ki a panaszos részére. Ez az épület biztosított összegének a felét sem érte el. Az ügyfél kevésnek találta a pénzt, nem fogadta el az össze­get. A biztosító ekkor azt kérte a károsulttól, hogy kérjen egy ár­ajánlatot egy kivitelezőtől. Kért és kapott is egy igen részletes árajánlatot, melyben a kulcsra­kész ingatlan újraépítési költsé­ge 21 millióra rúgott. Amikor ezt megküldte a biztosítóhoz, a cég újabb 2,6 millió forintot utalt ki azzal, hogy az ügyet a maga ré­széről lezártnak tekinti. Ez eset­ben,dinivel totál kár* következett be, a biztosítónak a helytállási kötelezettsége az épületek bizto­sítási összegéig terjed, magya­rázza Karádi János. Ez a helytál­lás nem történt meg, s ekkor for­dult a panaszos a békéltető tes­tülethez, mely megvizsgálta az ügyet. A háromtagú grémium ekkor tett ajánlást a biztosító­nak: arra kérte, hogy az épületek biztosított összegéig álljon helyt a panaszolt, nevezetesen a kifi­zetett 9,3 millió forinton felül to­vábbi 3,6 millió forintot fizessen meg a panaszosnak. Ezt követő­en a panaszolt biztosító igen kor­rektül felülvizsgálta korábbi döntését és egyezségi ajánlatot tett ügyfelének, miszerint a bé­kéltető testület eljáró tanácsa ajánlásában meghatározott to­vábbi kártérítési összeget részé­re megfizeti. ■ Gaál József kamarai elnök méltatta a cég hat évtizedes tevékenységét a vállalat 60. évfordulója alkalmából rendezett partnertalálkozón. Ezt követően Kis Ernő igazgatónak nyújtotta át a kamara emlékoklevelét. Középen Smith Piroska kereskedelmi igazgató fordít a külföldi partnereknek. Két hete ünnepelte a Metalconstruct Zrt. a jog­előd cég megalapításá­nak 60. évfordulóját. Kis Ernővel, a cég ügyve­zető igazgatójával készí­tettünk interjút a Menedzseri válaszok a válság kihívásaira című rovatunkban. Barta Zsolt- Hogyan érte a válság a jelen­tős részben építőipari szeg- , mensben tevékenykedő cégü­ket - kérdeztük az ügyvezető igazgatót.- Áprilistól vezetem a társasá­got. Amikor idejöttem, áttekin­tettem a múltat. A számok alap­ján az derült ki, hogy jelentős visszaesés gyengítette a vállal­kozás pozícióit, amely minde­nekelőtt az építőipari állványok megrendelésének csökkenésé­ből következett. Ennek az első je­lei 2008 végén már érezhetőek voltak. Az akkori vezetés költ­ség-, és létszámcsökkentéssel re­agált a nehézségekre. A cég a mélypontot az árbevétel alapján 2009-ben érte el. Onnét kapasz­kodunk vissza, jövőre haladjuk I meg a 2008-as szintet.- Most ön ül elődei székében, hat hónap alatt mi változott? ' - További költségcsökkentést vezettünk be. Például a szolgá­lati autóink számát lecsökken­tettük. Zárt belső anyagel­számolást kezdeményeztünk, mely szintén jótékony hatással volt a költségcsökkenésre. A minőségi gyártást fejlesztettük. A külföld mellett a kelet-közép- európai országok - Ukrajna, Szlovákia, Lengyelország, Ro­mánia - és a hazai piac fel- térképezését, megdolgozását kezdtük meg. Az első jelek ked­vezőek. Új állványrendszert terveztünk, azt értékesítjük si­kerrel. Az alubox és egyéb ter­mékekre a belföldi piacon is igény mutatkozik. 1977-ben végzett a GAMFgyár­tástechnológiai szakán, majd a Mátravidéki Műveknél he­lyezkedett el 1986-tól a cég füzesabonyi gyárában áruforgalmi osztály- vezető 1986-BAN közgazdasági diplo­mát szerez a Marx Károly Köz- gazdasági Egyetemen 1993-TÓL a Kőbányai Könnyű- Belső változások?- Minőségi cserét is végez­tünk, illetve szakterületet is vál­tott néhány vezető munkatár­sunk. Olyan kereskedelmi igaz­gatót hoztunk, akinek közép-eu­rópai tapasztalatai vannak. Az átfutási idő csökkenésén dolgo­zunk. Eddig jóval harminc nap­pal a rendelés után szállítottunk, most ezt 26 nap alá csökkentet­tük. Ennek eredményeként az év eleje óta egyre dinamikusabban nő az árbevételünk.- A vezetői gárda összeková­csolása könnyen ment?- Nem mindenki teljesítmé­nye volt meggyőző, amikor meg­jöttem. De mára összeállt egy olyan gárda, amely alkalmas ar­Fémmű Kft kecskeméti leány- vállalatának vezetője 1995-TÖL az anyacég vezérigaz­gatója 1998-2005 egy kereskedelmi zrt. vezérigazgatója 2006-2011.03. 31. Hon'áth Rudolf Intertransport Kft. gaz­dasági igazgatója 2011.04. oi-TŐL Metalcon­struct Zrt. ügyvezető igazgatója A cég árbevételének a alakulása Ev Milliárd Ft 2008 2.272 2009 1.365 2010 1.907 2011 2.109 2012 (terv) 2.321 INFO: METALCONSTRUCT ZRT ra, hogy jól ellássa feladatát. A közeljövőben csapattréninge­ken próbáljuk majd összeková­csolni a teamet.- Ön egyszerre pszichológus meg gazdaságirányító is?- Harminc éve vagyok vezető. Tapasztalatom jelentős, úgy gon­dolom, hogy az emberi tényezőt maximálisan ki kell használni a cég versenyképessége érdekében.- Az önök exportjának jelen­tős része Nagy-Britanniába megy. A forint árfolyammoz­gása hogyan érinti a céget.- Az év elején 295-ös fonttal indultunk, most 340-nél jár a brit valuta, mely erősíti a pénz­ügyi helyzetünket. A tervek sze­rint jövőre már a válság előtti szintet is meghaladja a termelé­sünk - mondta végül Kis Ernő ügyvezető igazgató. A cégvezető szakmai pályafutása röviden A növekvő energiaár egyre több vállalkozást kényszerít arra, hogy átvizsgáltassa cége fo­gyasztóit, vezetékrendszerét, hogy megállapítsák: hol is le­hetne takarékoskodni. A fo­gyasztási megtakarítás mellett csökkenteni lehet a költségeket olyan közös beszerzésekkel is, melyek mögött független be­szerzési szakértő áll. A megyei kamara kecskeméti székházá­ban nemrég tájékoztatót tartott a Sourcing Hungary Kft. vezeté­se az energiaköltségek csök­kentésének lehetőségeiről. A vállalkozás, a Magyar Be­szerzési Közösség (MEBEK) keretében, a csatlakozó tagok számára az aktuálisnál kedve­zőbb árpozíciókat ér el a villamosenergia-, illetve a föld­gázkereskedőknél. Az elmúlt 3,5 évben 1000 cég és intéz­mény megbízásából 1500 be­szerzési projekt keretében tud­tak megtakarítást elérni. A partnerek általában 2-25 szá­zaléknyi megtakarítást értek el a korábbi árszintekhez képest. A Bács-Kiskun Megyei Keres­kedelmi és Iparkamarában most járt először a vállalkozás, ugyanakkor a kamarai berkek­ben nem ismeretlen a tevé­kenységük. Az elmúlt időszak­ban 10 kereskedelmi kamará­hoz tartozó 72 fogyasztóval vet­ték fel a kapcsolatot, akiknek villamosenergia-megtakarítá- sa (20 GWh/év) 22,9 százalé­kos volt. du,, Bővebb információt Nyerges Ti­bortól a 76/501-535-ös telefon­számon lehet kérni. ■ Gazdasági Ablak A Petőfi Népe és a Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara kiadványa Felelős kiadó: a kft. ügyvezető igazgatója Főszerkesztő-kiadóigazgató: Király Ernő Szerkesztő: Barta Zsolt, Gaál József, Sipos Zsolt Készült: AS-Nyomda Kft. Szilády Üzem, Kecskemét Toscanai mesterszakácstól vettek órákat a magyar séfek utazás A megyei kamara a Leonardo Program keretében szervezett továbbképzést Olaszországba Az olasz gasztronómia legújabb anyagai, eszközei, technológiai eredményeinek vizsgálata a cuk­rász és szakács szakmákban címmel szervezett a megyei ka­mara szakmai utat a Leonardo Program keretében Olaszország­ba, szeptember végén. Luccában neves szakemberek várták azo­kat a magyar szakácsokat és cukrászokat, akik a kamara szervezésében utaztak egy hétre Toscanába. A római korban alapított híres városban a helyi kamara elnö­ke, Claudio Guerrieri, a kereske­delmi szövetség elnöke, Guiliano Cesaretti, és a Luccai Szakács­akadémia mesterszakácsa, Gianluca Pardini fogadta a ven­dégeket. A képzés során hat fő­zőleckét vettek a magyar szak­emberek, akik ínycsiklandozó receptekkel, érdekes ételkészí­tési technikákkal ismerkedhet­tek meg. Az első nap során pél­dául a garfagnai hagyományos konyha rejtelmeibe pillanthat­tak be. Előételként sós fűszernö- vényes tortát, első fogásként tön- köly levest, második fogásként garfagnai babtriót sertésbordá­val készítettek, melyet geszte­nyés palacsinta desszerttel zár­tak. A 19 magyar szakember kö­zött volt Nagy Tibor mestersza­kács, a tőserdei Sarokház étte­rem tulajdonosa, akinek a gya­korlati foglalkozások módszerta­na tetszett. Mint mondta: az ok­Nagy Tibor mesterszakács Zöld Zsolt főszakács tató mester előbb az alap­anyagokat mutatta be, majd a receptúrát, közösen elkészítet­ték a menüsort, megterítettek, közösen elfogyasztották az éte­leket, végül kiértékelték a közös munkát. Számára legérdeke­sebb a halételek elkészítése volt. Majd elmondta, hogy az étterme menüsorába egy kinti receptet is beilleszt hamarosan, melynek a neve: penne vitorlás módra lesz. A kiskőrösi Szarvas Fogadó fő­szakácsa Zöld Zsolt is részt vett a képzésen. A luccai mesterkur­zus üzenetét röviden így foglal­ta össze: lelkiismeretes munka, a vendég tisztelete, élethosszig tartó tanulás. Tapasztalatai sze­rint a kinti séfek jobb minőségű alapanyagokkal dolgoznak, mint a mieink idehaza. Majd meg­jegyezte, hogy Pandini mester fi­lozófiáját érdemes átvenni, melynek lényege: a régi receptek alapján kialakult tradíciókat meg kell tartani, de a XXI. száza­di szakmai fogásokat kell az éte­lek elkészítésénél alkalmazni. Nyitottnak kell lenniük a szaká­csoknak a legújabb technikák, módszerek befogadására, nem szabad félniük a szokatlan alap­anyagok párosításától sem. A lá­togatás egyik hozadéka Kiskő­rösön az étlap bővülésén vehető majd észre, olasz tésztaétel, a carbonare bővíti majd a válasz­tékot. ■

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom