Petőfi Népe, 2011. szeptember (66. évfolyam, 204-229. szám)
2011-09-16 / 217. szám
3 PETŐFI NÉPE - 2011. SZEPTEMBER 16., PÉNTEK MEGYEI KÖRKÉP • VÉLEMÉNY Tuiiv Polgárrá fogadás a szüreti mulatságon kunbaracs Kitűnő szőlő termett a kertekben, meg is ünnepli a szüretet a falu. A holnap délutánra szervezett programsorozat fél 4-kor kezdődik a felvonulók fogadásával. Megtartják a tavaly született kicsik polgárrá fogadásának ceremóniáját és a fogatok szépségversenyét is. (M. J.) A köz javára is dolgozik, kitüntetést kapott érte kunszentmiklós Gőgös Istvánnak adományozta idén a Kunszentmiklósért díjat az önkormányzat. A jeles építész vállalkozó a város javára végzett számos társadalmi munkájáért kapta a kitüntetést. (M. J.) Újabban csak óvodásokat fogad az óvoda dunaegyháza Megszüntette az önkormányzat az egységesített óvodai bölcsődei ellátást. Ez azt jelenti, hogy az intézmény ezután csak óvodás korú gyerekeket fogad, a törvény értelmében két és fél éves kortól. A bölcsődei ellátást eddig önkéntesen vállalta a fenntartó, a költségek csökkentése miatt mondott le róla. (M. J.) Bodrogiék műsora elmarad kecskémét Technikai okok miatt elmarad Bodrogi Gyula és Voight Ági Randevú a színpadon címmel hétfőre, a Kecskeméti Kulturális Központba meghirdetett önálló estje. A megváltott jegyek szeptember 30-áig válthatók vissza. (R. J.) Nincs ingyen az anyakönyvi szolgáltatás ballöszög Szeptembertől fizetni kell a faluházán az anyakönyvi rendtartáshoz kapcsolódó események lebonyolításáért A községi képviselő-testület egységesen 10 ezer forintot állapított meg a szertartások lebonyolításáért, illetve a szükséges eszközök használatáért. (M. J.) További hírek a BAON.hll hírportálon Eszik, nem eszik, éhes marad háziasszony legyen a talpán, aki kevés kosztpénzből egészséges, változatos ételeket varázsol családja asztalára. Pedig a közétkeztetésben egy óvodás ebédjének alapanyagát nagyságrendileg 245-260, egy középiskolás menüjét átlagosan 340-370 forintból kell kihozni. Nagyjából itt kereshető a legfőbb oka annak, hogy a legtöbb iskolás nem az étel, inkább a társaság kedvéért tér be délidőben a menzára. PEDIG HALLOTTUNK már néhány menzareformról. Ahogy nálunk tavaly a Buday, úgy az angoloknál is egy sztárszakács üzent hadat a rendkívül egyoldalú és hizlaló iskolamenünek. Utóbbi azzal, hogy az alapanyagok javát friss zöldségekre és kevésbé zsíros húsokra cserélte. A hatás drámai volt. A gyerekek kidobálták az ebédet, a szakácsnők kárörvendtek, a szülők háborogtak. A politikusok aggódtak, de végül több százmillió fontot szántak a reformra. Néhány év alatt a programban részt vevő iskolák némelyikében harmadával csökkent a menzások száma. A program elutasítása mögött a reform átmenet nélküli bevezetését és az ökoételek drágaságát látták a hozzáértők. IGENCSAK OPTIMISTA, aki úgy gondolja, hogy amibe Angliában belebuktak, az nálunk beválhat. Ajánlásunk már nekünk is van arról, hogy a közétkeztetőknek preferálniuk kell az egészséges étel alapanyagait, ám erre pluszpénzt nem kapnak. A gyerekek viszont fintorognak az íztelen, teljes kiőrlésű bucitól, spagettit ennének a káposztafőzelék helyett, és csak nézik a sárgarépával megszórt margarinos kenyeret. A suliból hazaérve pedig a legtöbbjük első kérdése: „Mi a kaja?” Jó esetben nem sült krumpli marhapörivel. POPOVICS ZSUZSANNA Alig látszik a gaztól a Fok foktő Lassan halad a meredek csatornapart rendbetétele A vízügy dolgozói nehezen haladnak a meredek rézsűn a kaszálással gyón igyekeznek a 2-2 kilométeres belterületi szakasz rendezésével, de a terület nagy és nehezen tisztítható, ezért lassabban haladnak, mint másutt.- Hat közfoglalkoztatottunk folyamatosan azon dolgozik, hogy a csatornapart tiszta legyen, de feladatuk korántsem egyszerű. A meredek rézsűn van, hogy csak biztonsági kötél segítségével tudnak dolgozni, és van olyan rész, ahol fél óránál többet pedig egyszerűen képtelenség egyszerre a partszakaszon kaszálni - avat be a részletekbe Csóka Zoltán mérnökségvezető. Tőle azt is megtudtuk, hogy a munkások a gépek kezeléséhez nem rendelkeznek megfelelő végzettséggel (rövidesen közülük jó néhányat beiskoláznak), így csak kézi erővel, kaszával tudnak dolgozni, ami nehéz és nem haladós munka a Fok partján. Kiderül az is, hogy a négy kilométeres szakasz megtisztítása általában legalább 3 hétig tart. így mire újrakezdik a kaszálást, van, ahol meglehetősen megnő a gaz, de igyekeznek minél gyorsabban haladni. Arra a kérdésre, hogy a munkások mennyit lazsálnak, és megfelelően felügyelik-e őket, Csóka Zoltán szakaszmérnök azt válaszolta: ők nem tapasztalnak kirívó lazsálást. A munkások a rájuk bízott feladattal haladnak, a felügyeletüket pedig megfelelően ellátja a helyi csatornaőr. Ki sem látszik a gaztól Foktőn a Fok-csatorna - jelezte egyik foktói olvasónk. A vízügynél azt mondják, nem könnyű az igen meredek szakasz tisztítása, de mindent megtesznek, ami tőlük telik. Szűcs Brigitta Z. A csatorna partján majdnem olyan magas a gaz, mint Vastagné- Sajnálom, de elfogyott a türelmem. Többször jeleztem az önkormányzat felé, hogy a házam mögött lévő Fok-csatorna partja nagyobb gondoskodást igényelne, a probléma valahogy mégsem oldódik meg. Vállig ér a gaz, nagyon burjánzik a parlagfű, mégsem történik meg időben a takarítás - ecseteli a történteket a Kossuth utcában lakó Vastag Lászlóné Rozika néni. Problémá- ~ jában a szomszédok is osztoz- É nak. Amikor Vastagné a gazos 1 területet mutatta, többen odajöt- g tek a környékbeli házakból hoz- | zánk, és megjegyezték, hogy a ! terület gondozása szerintük sem zökkenőmentes. - Arról már nem is beszélve, hogy esténként olykor olyan fojtogató bűz árad a vízpartról, hogy az ember inkább még a nagy melegben is becsukja az ablakait - mondja az asszony, majd hozzáteszi: legnagyobb gondja mégis az, hogy a vízügy ugyan kivezényli, de nem ellenőrzi a csatornapart tisztításával megbízott közfoglalkoztatottak munkáját, akik viszont - ezzel visszaélve - naphosszat csak ülnek és nem dolgoznak. Rozika néni megmutatta nekünk, hogy azt követően, hogy beszólt az önkormányzathoz, az ő háza mögött azonnal levágták a gazt. Ő azonban - mint mondja - nem ezt kérte. Nem kivételezett akart lenni, akit megszólnak a többiek, hogy „puncsos”, hanem azt akarta elérni, hogy mindannyiuk örömére egy rendezett partra nézhessenek a portáikról. Vastagné felvetésével megkerestük az Alsó-Duna-völgyi Környezetvédelmi és Vízügyi Igazgatóság kalocsai szakaszmérnökségét is, ahol megtudtuk: na-Menzareform: íztelen, de drága lesz az étel az iskolákban? közétkeztetés A diákok a tányéron hagyják, ami nem ízlik nekik, viszont a büfében alaposan bevásárolnak ► Folytatás az 1. oldalról - A fonott kalács például édességnek számít, így nem ajánlott, helyette teljes kiőrlésű gabonából való pékárut kell biztosítani. Aki szokott vásárolni, tudja, hogy az utóbbi drágább. Az előírt zöldség-gyümölcs mennyiség téli szezonban való biztosítása sem megvalósítható a jelenlegi - 344 íorint/fő - napi nyersanyagnorma áron. A szolgáltatók szerint a hatóság elképzelése alapjában jó, csakhogy pluszpénz kellene teljes körű végrehajtásához.- Senki sem vitatja a korszerű, egészséges közétkeztetés kívánalmát, csakhogy a gyerekek nem sótlan ételhez, cukormentes tejhez vannak szokva, ezért inkább otthagyják a szülők által kifizetett ételt, és az iskolabüfé kínálatából csillapítják éhségüket - osztja meg tapasztalatait Nyúl István, az Első Kecskeméti Közétkeztetési Konzorcium vezetője. Az érdekszövetségen alapuló konzorcium 2009-ben tíz évre nyerte el a megyeszékhelyen működő önkormányzati iskolák közétkeztetésére kiírt pályázatot.- Nonszensz, hogy miközben változatosságot írnak elő, nem tesznek az új előírások mögé forrásokat, pedig az elvárások égy sora több pénzbe is kerül - folytatja a konzorciumvezető. - Ajánlott például a napi két adag gyümölcs, zöldség, naponta tej a téli időszakban is. Ezt is figyelembe véve összeállítottunk egy heti menüt, mely mindenben megfelel az ÁNTSZ ajánlásának. Számításaink szerint a napi nyersanyagnorma 453 forintra jött ki a jelenlegi árakon. Ez 30-35 százalékkal haladja meg a jövő janu-Cukoradagok kiskorúaknak Az új ajánlás értelmében hároméves kor alatt a cukoradag 0-5 gramm, ^ 4-6 év között 7 gramm, *3° 7-10 év között 9 gramm, •** 11-14 év között 10 gramm lehet naponta. árig szerződésben vállalt napi normakeretet. A téli időszakban akár 50 százalékkal is többe kerülhet a hozzávalók beszerzése. De vajon mit esznek meg a gyerekek szívesen az iskolai menzán? Leginkább a bolognai, milánói makarónit, édes tésztákat, sült burgonyát, rakott kelkáposztát, legkevésbé a főzelékeket, leveseket és mindazt, ami nem olyan ízű, mint otthon.- A mindennapi konyhai munka menete nem változott, az étlap összeállítása igényel nagyobb odafigyelést - mondja Körösi Sándor, a Hírős Vendéglátó Kft. konyhavezetője. - Libazsíros kenyér helyett például szalámis, margarinos kenyér az uzsonna. A 30 százaléknál magasabb zsírtartalmú húsok mellőzendők, amibe nem fér bele például a dagadó, oldalas és apróhús, ahogy a csirkecomb is leginkább filézett, bőr nélküli lehet. Mindez befolyásolja az ízhatást, és ami nem ízlik a gyerekeknek, azt legin-10 élelmezési napra vonatkozó előírás: (7-10 éves, 11-14 éves korcsoport) • vaj legfeljebb 3 alkalommal, • olajban sült étel legfeljebb 1 alkalommal, • tejszín legfeljebb egy alkalommal, és kizárólag ételkészítéshez használható fel. kább meg sem eszik. A drágább alapanyagokból készült ételből így lesz moslék, mely veszélyes hulladéknak minősül, s melynek ártalmatlanítása is pénzbe kerül. Ha több a maradék, az is pluszköltség. A legtöbb, közétkeztetéssel foglalkozó cég szeptember végén egyezik meg az önkormányzatokkal az óvodai és iskolai menük áráról. Idén az élelmiszerárak a tavalyi időszakhoz képest 5 százalékkal emelkedtek, de a menzaételek ára ennél még nagyobb mértékben is nőhet a szigorúbb ÁNTSZ-előírások hatására. Kecskeméten legközelebb januárban kerülhet közgyűlés elé egy esetleges áremelés. nézőpont
