Petőfi Népe, 2010. június (65. évfolyam, 125-150. szám)

2010-06-25 / 146. szám

ELETMOD PWVPi IKOUTU» WSíl.i »JTTttóÁt Morzsát a tésztára, hogy ne ázzon el! a lédús gyümölcsös piték­hez a tészta alját előzőleg zsemlemorzsával, őrölt dió­val vagy mandulával szór­juk be, így az alja nem ned- vesedik át. Sőt, a gyümöl­csöket is megforgathatjuk morzsában vagy lisztben. Vörösboros eper-télre a már kevésbé szép eper eltehető télre. 70 dkg meg­tisztított epret turmixoljon össze, majd öntsön hozzá 4 dl jó minőségű vörösbort. Keverjen a gyümölcsbe 50 dkg zselírozó cukrot, és for­ralja egy percig, állandóan kevergetve. Töltse tisztára mosott üvegbe (kb. 1 liter lesz), zárja le, és 5 percre állítsa az üveget fejtetőre. Hűvös helyen tárolja. Gyümölcs minden lr, mennyiségben sütve, főve, fagyottan - süteményekhez, húsokhoz, ízesítőkhöz, befőzéshez, szörbetekhez. Szinte nincs olyan fogás, amelyhez ne használhatnánk valamilyen idénygyümölcsöt. Ha fella­pozza a KISKEGYED KONYHÁJA júliusi számát, mindenhez talál jó recepteket. ■Trrm» Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD AUTÓ & MOTOR SZERDA UTAZÁS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ► PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Nem csak a mackók szeretik málna Kényes, gyorsan romlik, ezért az a legjobb, ha hamar elfogyasztjuk HIRDETÉS Mire figyeljen, ha tévét vesz íoi hasznos tipp A foci-vb alatt számos helyen van akció 31 Salátakaiauz Vegának Formásra sült 1:7- 1Kí"V. Rövid a szezonja, gyorsan romlik, mégis nagyon szeretjük a málnát. AS-összeállítás Az apró kis gömbökből „össze­tett”, afrodiziákumnak is tartott gyümölcs a Kárpátok egyik ős­honos fajtája. A vadmálna a hegyvidékeken, elsősorban a bükkösök erdőirtásain élő fél­cserje. Színe az aranysárgától a lilásig terjed. Mivel nagyon gyor­san romlik, vásárláskor mindig figyeljünk: ha műanyag dobozos csomagolásban kínálják, néz­zünk a doboz aljára, nehogy ro­hadtak legyenek az alsó sorok. A málnát változatosan fo­gyaszthatjuk. A legszebb szeme­ket tegyük félre dekorációnak. Nyersen magában, jéghidegen, tejszínhabbal a legfinomabb. A kevésbé szép szemek kiválók süteményekhez, a leggyengéb­bek sorsa a pürésítés lehet hi­deg leveshez, fagylalthoz, krém­hez, szörphöz. A gyümölcs jól fagyasztható. A hibátlan szemeket tálcán elte- rítve tegyük a mélyhűtőbe, ami­kor jól megfagytak, zacskóba vagy dobozba téve tárolhatjuk. Egy új tv vásárlása a legtöbb csa­lád számára egy izgalmas dolog. A jó döntésnél a használati, a környezeti viszonyokat legalább annyira figyelembe kell venni, mint az árakat. Mára elmondhat­juk, hogy mind az LCD-, mind a plazmatechnológia elfogadottá vált. Mindkettőnek megvan a maga előnye és hátránya. Az LCD előnyeihez tartozik a nagy felbontás, a dinamikus kontrasztarány és az átlagos áramfogyasztás. Hátrányaiként többnyire azt szokták a szakem­berek említeni, hogy nem képes tökéletes fekete színt megjelení­teni, valamint hogy nagyon gyors mozgásoknál bemozdul­hat, elcsúszhat a kép. ELKÉSZÍTÉS 1. Keverje habosra a marga­rint 20 dkg cukorral, 1 tasak vaníliás cukorral, csipetnyi só­val, majd egyenként dolgozza bele a tojásokat A sütőporral és a kakaóval összekevert lisz­tet adja a masszához. Simítsa jól kikent tepsibe, és 180 Celsi- us-fokos sütőben süsse kb. 30 percig. A tepsiben hagyja ki­hűlni. 2. A mascarponét kevetje si­mára a túróval, 10 dkg cukor­ral, a másik tasak vaníliás cu­korral. Kenje a kihűlt tészta­lapra, ossza el rajta a málnát. 3. A tortazselét a maradék cu­korral és fél liter vízzel forralja fel, rövid ideig hagyja állni, majd kanalazza a gyümölcs tetejére. 30 percig pihentesse. A süteményt vágja nagyobb kockákra, átlósan felezze meg. .-ífli'fftMiíi . " U'y Málnás-szedres kehely A plazmaképernyő ezzel szem­ben a gyors változásokat is jól képes kezelni, ilyenkor is tiszta marad a kép, valamint a legmé­lyebb fekete színt is hűen adja vissza. Fogyasztása ugyanakkor lényegesen nagyobb, mint az LCD-é, akár kétszerese is lehet. Ezen alapvető tulajdonságokon túl számos egyéb fontos jellem­zője van a modern készülékek­nek. Nem mindegy, mekkora a felbontása (HD vagy Full HD), képes-e folyamatos képélményt biztosító progresszív lejátszásra, van-e rajta kártyanyílás, USB- csatlakozó, melyek például a képnézegetést teszik egyszerű­vé. Természetesen az sem mind­egy, a vásárlás után mennyit kell még költeni a készülékre - azaz mennyit is fogyaszt valójában. Többek között ezekre a kérdé­sekre kaphat választ, valamint számos további tanácsot is a honlapunkról az alábbi linken ingyenesen letölthető Hogyan spórolhat? című kiadványban. Málnás zselés süti HOZZÁVALÓK 24 SZELETHEZ: 50 dkg málna, 25 dkg marga­rin + a tepsihez, 35 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor, 6 tojás, 35 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, 50 dkg mascarpone, 20 dkg tehéntúró, 2 tasak piros tortazselé . ... . I» HOZZÁVALÓK 4 POHÁRHOZ: 40 dkg málna, 30 dkg szeder, 1 dl tejszín, 1 ek. porcukor, 1 zacskó vaníliaízű krémpor, tej és cukor a krémporhoz, 8 gombóc tejszínfagylalt 101 HASZNOS TIPP! Regisztráljon és iratkozzon fel a BAON.HU hírlevelére és INGYEN letöltheti e-könyvünket! www.baon.hu/regisztracio ELKÉSZÍTÉS 1. A tejszínt verje fel a porcu­korral, szedje habzsákba. A va­níliakrémet a csomagoláson le­írtak szerint készítse el, ossza négyfelé, hagyja hűlni. 2. A gyümölcsöket mossa meg, csepegtesse le. A szedret ossza el négy hosszú koktél­pohárban. A fagylaltból kanalazzon rá 2-2 kanál­nyit, majd öntse rá a vanília kré­met. 3. Mind­egyik krém te­tejére tegyen egy-egy adag málnát, a köze­pére pedig nyom­jon tejszínhabró­zsákat úgy, hogy a málna kilát- szódjon. Fél óra hűtés után kínálja. > NYARALJON VELÜNK! Éskegyed utazásw Az utazas fotamogatoja H Görögország, Rodosz 2010. szeptember 5-12. BIZTOSÍTSA HELYET KISHEGYED KEDVEZMÉNNYEL! EXTRA PROGRAMOK:- minden este buli Norbival, a Kiskegyed zenészével- játékok, vetélkedők- városnézés magyar nyelvű csoportkisérettel A gondtalan utazást biztosítja: Posta Biztosító Az elérhető gondoskodás SZENZÁCIÓS ÁR: 151.650 Ft/fő Az ár tartalmazza: Repülőjegyek ára közvetlen charter járaton Transzfer repülőtér - szállás - repülőtér között Szállás és félpanziós ellátás a 4 '-os Ibiscus szállodában kétágyas, normál szobában Külön fizetendő: + 24.900 Ft/fő repülőtéri illeték + 4.900 Ft/fő stomó biztosítás + 2.628-6.948 Ft/fő utasbiztosítás, életkortól függően Feláras lehetőségek:- Kétágyas, tengerre néző szoba: * 8.000 Ft/fő- Egyágyas normál szoba: + 11 400 Ft/fo- Gyermek, kétágyas normál szobában pótágyon. FP fellátás (2-12 éves) + 65.050 Ft/gyermek g; JELENTKEZZEN MOST: Jelentkezési határidő: 2010. június 30. Résztvevők száma: Maximum 100 fői Hotel: Hotel Ibiscus**** Ellátás: Félpanzió (minden étkezés büférendszerben) Fekvése: Csak a nyüzsgő parti utca választja el a kedvelt, homokos/kavicsos strandtól Az óváros kb 15 perces, az ismert Mandraki-strand kb. 5 perces sétával érhető el. Szórakozás: Számos szórakozási lehetőség a közel­ben található tavernákban, bárokban és éttermekben. Hívja bizalommal kolléganőnket, Szűcs Terit, munkanapokon 10 és 16 óra között a (06-1) 488-5700/3097-es telefonszámon. Bővebb információ az utazásról a www.kiskegyed.hu/utazas weboldalon. Utaztató partnerünk a Neckermann. A további részleteket és a nyereményszelvényeket keresse a Kiskegyed 2010. június 8. és július 13. között megjelenő lapszámaiban. NYERJE MEG NYARALASAT Gyűjtse a kuponokat és megnyerheti a 3 db 2 személyes Kiskegyed Utazás egyikét! A nyertesek felhőtlen nyaralásához a MasterCard 3X50.000 Ft költőpénzzel* járul hozzá. MasterCard 7512 J'V 3,S!l A JÁTÉK MENETE: 1. Vágja ki a Joker szelvényt. 2. Gyűjtsön mellé két különböző sorszámú nyereményszelvényt a Kiskegyedböl. küldje be a pályázatát lezárt borítékban 2010. július 26-áig. Jj Játékszabály: www.kiskegyed.hu/utazas *a pénznyeremény bankkártyán kerül átadasra Alaptanfolyam kezdő házigazda mixereknek A leghosszabb nyári napok kiváló alkalmak családi, baráti összejövetelekre a szabadban, persze ha jó az időjárás. A házi­gazdának azonban nem csupán ételről, üdvözlő koktélról is gon­doskodnia kell. Sorra vettük, mi kell egy kezdő házi mixernek - a megfelelő poharakon és a jó koktélrecepteken kívül. mérőpohár Fontos a pontos adagoláshoz, centiliterben mér­het vele. citromnyomó Citrusfélék levét facsarhatja ki vele. (A többi gyü­mölcsöt vágódeszkán nyomja szét.) bárszűrő Úgy működik, mint egy szita - a sékerbe nyomva az ital kitöltésekor kiszűri a gyü­mölcs- és jégdarabokat. keverőpohár Szénsavas italo­kat habosíthat benne, üveg keve­rőpálcika segítségével. séker A legfontosabb kellék - ebben rázással, dobálással szü­letik a koktél. jégtartó Fémedény a jégkockák tárolására. Csipesz és lapát tar­tozik hozzá. ■

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom