Petőfi Népe, 2009. december (64. évfolyam, 281-305. szám)
2009-12-14 / 292. szám
PETŐFI NÉPE - 2009. DECEMBER 14., HÉTFŐ 3 MEGYEI KÖRKÉP • VÉLEMÉNY Böllérfesztivál a víztorony árnyékában Félegyházán Papramorgó a fakupában magyarok vására A hazai föld csakis jó terményt adhat Negyedik alkalommal rendezte meg az Amatőr Királyi Szakács Klub a böllérfesztivált Kiskunfélegyházán, a Bercsényi utcai víztoronynál. A szombati egész napos programra közel húsz csapat jelentkezett. Nemcsak Magyarországról, de a határon túlról is érkeztek versenyzők, hogy bebizonyítsák ők tudják a legjobb ételeket készíteni a sertésből. Először egy hatalmas, három mázsás mangalica disznót szúrtak le, pörzsöltek meg, és daraboltak össze. ■ Egy bikaborjút is levágtak, aminek a húsából lehetett vásárolni. Míg a mangalica porhüvelyén ügyködtek a porzsolok, kiosztották a csapatoknak a már előre negyedbe vágott disznókat. A zsűri, melynek elnöke a többszörös olimpiai bajnok mesterszakács Benke László volt, több szempontot is figyelembe vett az értékelésnél. Reggel a fogópálinkát, a forralt bort, a hagymás vért és a sülteket minősítették. Később a levest, a pörköltet, a káposztás ételeket, és nem utolsó sorban a böllértá- lat, amelyen hurkának, kolbásznak és pecsenyének is lenni kellett. Bemutatásképpen egy bikaborjút is levágtak, aminek a húsából természetesen lehetett vásárolni. ■ Materice: anyák napja Baján a bunyevácoknál Szokás szerint, bunyevác anyák napját tartottak advent harmadik vasárnapján a nemrég újra szerveződött Bajai Csitaónica Olvasókörben. A jobb sorsra érdemes, kis híján 20 éve üresen álló nagyteremben, mintegy száz alvégi, egykori olvasókörös és néptáncos elevenítette fel ezt a bunyevácoknál hagyományosan bátyus téli népszokást. A szokások felelevenítéseként Bednárik Réka köszöntötte az alkalomhoz illő mondókával Gálái Antalnét, aki a jó kívánságot a hűségre utaló almával, és egészséget hozó dióval hálálta meg. ■ Ivóalkalmatosság tartós használatra. Száz évre szól a jótállás. Ünnepvárók vásároztak szombaton Kunszentmik- lóson. Miklay Jenő Elszoktunk az igazi vásároktól, a heti vagy alkalmi sokadalmak szimpla piaccá egyszerűsödtek. Érezzük is néha: elveszett valami fontos az életünkből. Mert a régen volt vásárok az emberi kapcsolatok szövögetésének helyszínei voltak. A látványosság, a szórakozás, a barátkozás lehetősége szólított oda kicsiket és nagyokat, az üres zsebűeket is. Eladók és vevők, egymásért vagyunk - ez a sokadalmak tartalma. A Magyarok Szövetsége igyekszik most divatba hozni, vagy inkább feléleszteni magyarok vására néven a hagyományt. De mitől magyarok vására a vásár? Attól, hogy kizárólag magyar emberek kínálhatják a kezükben, műhelyükben teremtett portékát. Ne fogja senki rá a sovinizmust, mert védekezésről van itt szó. Úgy élünk ma, mint akiket csövön táplálnak, kiszolgálórendszerektől függünk. Legalább élelmiszerből muszáj önellátóvá válnunk, mert másként soha nem leszünk szabadok. Kunszentmiklóson szombaton hívtak,egybe magyarok vásárát. Idén már harmadszor. Több százan látogattak a városháza mögötti sátorsorra, a szövetség ajándékkal várta a népes családok gyermekeit. A helyi táncosok, énekesek szép előadásokkal léptek föl, s ünnepváró volt a felhozatal is. Lesi Árpád, a város alpolgármestere különös jelentőséget tulajdonít az ilyen eseményeknek.- Az a közösség amely csökkenteni tudja függését a nagyáruházaktól szabadabb, mert van választási lehetősége. A hazai árukat felvonultató vásárok alkalmat adnak rá, hogy mielőtt az utolsó termelők, gazdák tönkremennének, felkaroljuk és elhozzuk őket leendő vásárlóik színe elé. Bizalmi találkozók ezek megtudni, számíthatnak- e egymásra. A hazai földből minden zöldség, gyümölcs kiváló, csak be kell tartani a minőségi termelés nem nehéz szabályait Vonatkozik ez a kézműves termékekre, vagy szolgáltatásokra is, és amikor mindebből újra példa lesz, akkor elindul az ország felemelkedése is. A megbízhatóság az üzleti siker kulcsa. Minőségi áruval rangot szerezhet magának az is, aki dísztököt termeszt, mint Kalmár Benedek Akasztón.- Szőlőt műveltünk, bor szűrtünk mi ezelőtt, de tönkretett bennünket a sok import. Muszáj volt váltani, azóta én meg a feleségem két hektáron főleg dísztökkel foglalkozunk. Magunk is nemesítjük. Számontartanak bennünket, több elismerést kaptunk már, legutóbb a keceli virágfesztiválon a különdíjat adták nekünk. Most nem megy olyan jól a piac, inkább szeptember, október táján látják meg az emberek az ősz színeit az ilyen természetes díszekben - sorolta Kalmár Benedek. A legtartósabb kézművestermékeket alighanem a kiskun- majsai Patyi László állítja elő. Ivó- kupái s^áz év, másfél óra és tíz percig használhatók. Elhiszszük neki.- A tréfát félretéve elmondhatom: rajtam kívül talán hárman akadnak még az országban akik faragással, esztergálással készítenek ilyen faedényeket dió-, juhar-, akác- és fűzfából. Amúgy bútorasztalos a szakmám, de be- lekotnyeleskedtem a subakészítésbe is. Néha sikerül a szőrme, máskor kevésbé. Sok vásárra járok, de nagy üzletet ritkán csinálok, pedig még a diógyökeret is megfaragom annak, aki azt kéri, ilyen őrültet mint én nem találnak másikat. Három óra alatt készen vagyok egy díszes sótartóval. Jó éles bicska kell hozzá, ha pedig még csurran is a kecskebőrös flaska aljáról a majsai papramorgó, jóval gyorsabban haladok. ■ Patyi mester ivókupái száz év, másfél óra és tíz percig használhatók. BARTA ZSOLT Más nem véd meg bennünket AZ IDÉN HARMADJÁRA hívták össze a Magyarok Vásárát Kunszentmiklóson. Lesi Árpád alpolgármester azt mondja, hogy ez jó alkalom arra, hogy megmentsük azokat az iparosokat, akik a mi kiszolgálásunkra, meg persze a családjaikért dolgoznak. Ráadásul a lángossütő, a méhviaszkészítő, a bőrdíszműves a régi öregek tudását viszi tovább, azt amitől mi magyarok megkülönböztetjük magunkat például a Loire menti franciáktól, vagy a fjordok partján élő norvégoktól. A gazdasági válság, illetve a tőkeerős multi bevásárló kiskereskedelmi láncok elképesztő térnyerése miatt is, a hazai kistermelők kiszorulnak a nemzeti piacunkról. Földönfutók lesznek, mi pedig a világ csúfjára lassan például élelmiszerimportőrök is leszünk. álljon itt egy példa: a rendszerváltáskor 10 millió sertés röfögött az ólakban, most csak a harmada, pedig nem eszünk ennyivel kevesebbet. De nemcsak nálunk vetik fel a helyi piac védelmének a fontossá- i gát, hanem a korlátlan.szabad kereskedelmet hirdető Egyesült Államokban is. A válságra válaszként, ott egy tucat helyen vezették be a saját pénzt, így például Massachusettsben is, ahol a polgárok 370 üzletben tudnak így 5 százalékkal olcsóbban vásárolni. Ez a próbálkozás arra jó, hogy a helyi vevők, a helyi boltban vegyék meg a főként környékbeli termelők áruját a helyi kereskedőktől, akik helyben fizetik az adót, persze - miután visszaváltották a helyi pénzt - dollárban. Piacvédelem ez a javából. nem mondom, hogy ez a követendő út. De ha magunkat nem védjük meg, ki teszi meg helyettünk? Szombati esti öltözet: autórádió a ruha alatt Sétafikáié tolvajok buktak le Kecskeméten. Szombaton este fogták el a rendőrök azt két au- tófeltörőt, akik egy széchenyi- városi Skodát rongáltak meg, egyúttal megkárosítva tulajdonosát. A két kecskeméti férfi az Irinyi úton zúzta be a kocsi szélvédőjét. A kinyitott autóból kiszedték a rádiót és egy diktafont is elloptak. Egy rendőrjárőrnek lett gyanús a két tolvaj, így igazoltatta őket, és ruhájukat is átvizsgálták, ekkor derült ki a bűncselekmény. A rendőrök bekísérték rádió- magnós-diktafonos a tolvajokat a kapitányságra, ahol őrizetbe vették őket. ■ Szalagavató A kiskőrösi Petőfi Sándor Gimnázium és Kertészeti Középiskola diákjainak is feltűzték szombaton este az évszámokkal ékesített szalagot, mellyel a kívülállók számára is jelzik, hogy ők hamarosan érettségi vizsgát tesznek. A tizenegyedikesek irodalmi műsorával kezdődő ünnepségen hat osztály végzősei kaptak szalagot és hagyták ezennel fiatalságuk egy darabját az intézmény falai között, (szbz) Képgaléria. BA0N.hu VITRIOL Tizenöt év után otthagytam a kábelszolgáltatót Otthagytam a korábbi televíziós kábelszolgáltatómat. Két év alatt az infláció többszörösével emelte az előfizetési díjat. Átmentem egy másikhoz. A kép most már digitális minőségű, az új cég viszont kétezer forinttal kevesebbet emel le a számlánkról. Kiszámol- tan, hogy a váltással négy havi korábbi díjat megspórolok, miközben csaknem ugyannyi csatornát nézhetek. Szombaton többször is csörgött a mobilam. Kiderült, hogy a régi kábelszolgáltató nevében végez valaki felmérést. Alaposan körbeérdeklő- dőt, vajon miért is váltottunk céget. Jólesett nyilatkozni, mert 15 évig voltunk a korábbi vállalat előfizetői, de nem emlékszem, hogy bárki is felhívott volna, hogy akciósán ugyanott fizessünk már kevesebbet. Azt hiszem bajban lehet a kábeles cég. Lehet, hogy nem én vagyok az egyetlen, aki hasonlóan döntött az elmúlt hetekben. Most kezdik megérteni, hogy én vagyok, illetve voltam az a személy, aki másokkal együtt fizettem a dolgozók bérét, a fejlesztések költségeit, a fejesek jutalmát, illetve a tulajdonosok nyereségét. Hogy ki vagyok én, hogy osztom itt az észt? Nem titkos. Engem úgy hívnak: az ügyfél. ■ -a -t
