Petőfi Népe, 2009. október (62. évfolyam, 230-255. szám)
2009-10-09 / 237. szám
ELETMO IHHHHMi Tarthat egyszer szőlőnapot is gyógyszernek is remek Egészségóvó - Finom sütemények kiváló alapanyaga Megérett a fehér szőlő, le lehet már szedni, de szeretnék barna legény szeretője lenni” - énekelték a Galga mentén szüret közben. Szüret idején a nemes és nagyon egészséges gyümölcsből jusson a süteményekbe is. As-összeállítás Kevesebben tudják, hogy a szőlő eltávolítja a szervezetből a salakanyagokat, megszépíti a bőrt, magnézium-, foszfor- és cukor- tartalma energiát ad a testnek, és erősíti az immunrendszert. NÉHÁNY JÓ TIPP A SZŐLŐHÖZ: ■ Mindig alaposan mossa meg. ■ Tarthat szőlőnapot. Másfél kilót elszemezgethet egész nap anélkül, hogy éhes lenne. De igyon hozzá sok ásványvizet. ■ Fáradékonyság ellen naponta kétszer fogyasszon el egy-egy pohárnyi szőlőlét. ■ A szőlőnek minden alkotórésze hasznos, ezért érdemes kombinálni: fogyasszon minél több nyers gyümölcsöt, szőlőmag- olajjal, szőlőszemekkel ízesített salátát. Elősegíti az emésztést, kíméletében méregtelenít. Szőlős, lekváros párna HOZZÁVALÓK 20 DARABHOZ: 50 dkg készen kapható leveles tészta, 20 dkg baracklekvár, 60-70 dkg szőlő, liszt a tészta nyújtásához, porcukor a szóráshoz 1. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsa 2-3 mm vastag, kb. 25*35 cm-es téglalapra, és ossza fel 20 részre. Minden kis téglalapot a szélétől 2 mm-re nyomkodjon meg, így lesz pereme a süteménynek. A lekvárt keverje fel, és minden tésztára tegyen belőle egy kisebb kanálnyit. Ültesse bele a félbevágott, kimagozott szőlőszemeket. 2. A csomagokat tegye sütőlemezre, 200 C-fokra előmelegített sütőben süsse 10 percig, majd vegye vissza a hőt 180 C-fokra, és még 10-15 percig folytassa a sütést. 3. A maradék lekvárt tegye kis edénybe, és gyakori kevergetés mellett forralja fel. A kész süteményeket vegye ki a sütőből, és locsolgassa mega forró lekvárral. Porcukorral megszórva, melegen tálalja. Kínálhat mellé ízlés szerint önteteket is. 1 DARAB: 122 kcal Szőlős lepény HOZZÁVALÓK 6 FŐRE: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tojás, 50-50 dkg fehér és piros szőlő, 5 dkg piros lekvár, 5 dl tej, 2 ek. étkezési keményítő, 3 tojássárgája, 3 cl konyak, 6 ek. cukor ELKÉSZÍTÉS 1. A lisztet morzsolja el a margarinnal, 10 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, csipet sóval. A tésztát folpack- ba csavarva pihentesse 30 percig, majd nyújtsa akkorára, hogy a tepsibe terítve 2 cm magas pereme legyen. Villával szurkálja meg, és kenje meg a lekvárral. 2. A krémhez a tejet forralja fel a simára kevert keményít& vei, a maradék porcukorral, adja hozzá a tojások sárgáját és a konyakot, majd hagyja kihűlni. 3. A krémet kenje a tésztára, a tetejét szórja meg a szőlővel, hintse meg a kristálycukorral. 200 C-fokos sütőben süsse 35- 40 percig, a tepsiben hagyja kihűlni, csak utána szeletelje. 1 ADAG: 450 kcal ÖTLETEK Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD __________AUTÓ & MOTOR SZ ERDA LAKBERENDEZÉS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ► PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Ízvadász tippek ZSIDEK LÁSZLÓ Omlós natúr májat úgy készíthet, hogy a szeleteket műanyag fóliával letakarva enyhén kiklopfolja. Megszórja fekete borssal, majoránnával, grillfűszerekkel. Olajjal meglocsolja, forró, bevonatos serpenyőben az egyik, majd a másik felét hirtelen megsüti. Csak utólag sózza! A májat minél tovább hőkezeljük, annál keményebb lesz. Őszi receptek az új számban HIRDETÉS A mérésben részt vevő Bács-Kiskun megyei Gyöngy Patikák listája: KA BAJA KASZÁS U. 7. A BAJA CZIRFUSZF.U.31. VERTÁR BOROTA FELSZABADULÁS U. 29. Ml KA HAJÓS KÖZTÁRSASÁG TÉR 7. fÓ PATIKA HELVÉCIA PETŐFI S.U.1. 'SZERTÁR JÁNOSHALMA RÁKÓCZI U. 6. 7KA JÁSZSZENTLÁSZLÓ ALKOTMÁNY U. 13. GYÓGYSZERTÁR KALOCSA SZÉCHENYI U. 8. KA KECSKEMÉT NYÍRI ÚT 38/A VERTÁR KECSKEMÉT GYŐZELEM U. 9. ) GYÓGYSZERTÁR KECSKEMÉT SZÜRET U. 1. VERTÁR KISKŐRÖS PETŐFI U. 14. ATIKA KISKŐRÖS PETŐFI TÉR 13. 'SZERTÁR KISKUNFÉLEGYHÁZA DR. HOLLÓ LAJOS U.71, KA KISKUNFÉLEGYHÁZA KORONA U. 4. G GYÓGYSZERTÁR KISKUNHALAS SZÁSZK.U.2. TIKA KISKUNHALAS KOSSUTH U. 17. A KISKUNHALAS KUN TÉRI. ZERTÁR SOLT BÉKE TÉR 6. 'A SOLT KOSSUTH LU. 27. :a soltvadkert ifjúságu.2. ATIKA SZABADSZÁLLÁS DÓZSAGYÖRGYU.6. . Vegyen reszt ingyenes bőr pH-érték mérésünkön és Öné lehet a nyeremények egyike! yÓlSJURiziNg BODY LOTION cleansing 20 db Sebatried pH bőrápoló ajándékát GYÖNGY GYÖNGY HGfcSZSEGPRÜGRAM www.gyongypatikak.hu/gyongyegeszsegprogram • Információs telefonszám: 06-1-327-6744
