Petőfi Népe, 2009. június (64. évfolyam, 127-151. szám)
2009-06-17 / 140. szám
AGRÁRHÍRADÓ PETŐFI NÉPE - 2009. JÚNIUS 17., SZERDA Sorrendbe állították a régió borászatainak finom italait Elüldöztük magunkat a piacokról állattenyésztés A hazai sertéságazatnak minden adottsága megvan a sikerhez Kiválasztották az idei év megyeborait a napokban. Császártöltésen rendezték meg a Duna borrégió XIX. régiós borversenyét. A csúcsbizottság a Font Pincészet 2008-as cserszegi fűszeresét, az István Borház 2008. évi cabernet sauvignon rozéját, a Frittmann Testvérek 2007. évi cabernet franc sauvignonját és a Kunvin Borászat 2006. évi Aureus rajnai rizlingjét választotta a megye legjobb borának. A megmérettetésre három szőlőtermő vidék - a kunsági, a csongrádi és a hajós-bajai térség - termelői nevezhettek. Előtte a mintákat két zsűri, a hegyközségi és a borvidékiek minősítették. Keresztes József, a Kunsági Borvidék titkára lapunknak elmondta, hogy 195 mintából 44 kapott aranyat. A zsűri véleménye az volt, hogy évről évre egyre jobb minőségű termékekkel jelentkeznek a gazdák. A Frittmann család az Év Borásza szintnek megfelelően szerepelt, de mögötte több cég, így a Gedeon Birtok, a Font Pincészet, a Kunvin Borászat, a Szőke Pincészet, a Birkás Pincészet, s más cégek is egyre nívósabb termékeket állítanak elő. ■ B. Zs. Törvénymódosítást és többletforrást szeretnének Módosítani kell a nemzeti agrárkárenyhítésről szóló törvényt annak érdekében, hogy a jégkárt szenvedett termelők is részesülhessenek kárenyhítésben. Ebben egyezett meg a múlt hétvégén Gőgös Zoltán, az FVM államtitkára agrár-érdekképviseletekkel és szakmai szervezetekkel. Kezdeményezik, hogy a szükséges törvénymódosítást az Országgyűlés sürgősséggel tárgyalja. Az államtitkár jelezte: a rendkívüli természeti károk enyhítésére többletköltségvetési forrás biztosítását kérik a kormánytól. Felhívták egyben a mezőgazdasági termelők figyelmét, hogy a kárenyhítésre vonatkozó jogszabályok értelmében a káreseményt, így a jégeső okozta kárt 10 napon belül be kell jelenteni. A bejelentéséhez segítséget ad a falugazdász-hálózat. ■ Két évtizeddel ezelőtt annyi sertés volt az országban, hogy mindenkire jutott legalább egy. Napjainkban importálja a sertéshúst a kereskedelem és az élelmiszeripar. Barta Zsolt Sákán Antalt, a Magyar Sertés- tenyésztők Szövetségének elnökét kérdeztük a sertéságazat válságának okairól.- A múltban azért tudtak a gazdák hizlalni, mert komoly termelési integráció működött, a falvakban a háztáji agronómus szervezte a tenyésztőket a szövetkezeti rendszerbe. A szövetkezet kiadta a süldőket és a helyben termesztett takarmányt a családoknak, majd visszavásárolta a felnevelt jószágokat. Épültek a vágóhidak. A termőföld- kárpótlás után megszűnt az állattartó telepek takarmányos háttere. Eltűntek a szövetkezeti vágóhidak, pontosabban külföldiek kezébe jutottak, csak a közepes és a kicsi feldolgozók maradtak magyar kézben. Megjelentek a multinacionális kiskereskedelmi láncok, amelyek európai beszerzési forrásaikon keresztül vásárolják a kereskedelmi árucikkeiket. Az olcsón beszerzett árukkal pedig kiszorítják a hazai termelőket a piacokról.- A nyugati országokban is vesztett piacot a mezőgazdaság. Mit válaszoltak rá az ottani termelők?- Az osztrákoknál 1995 után csökkent a hazai áruk mennyisége. Erre találták ki az osztrák piros-fehér - AMA - megkülönböztető jelzésű áruvédjegyet. Ezzel jelzik a fogyasztóknak a honi árut. Később az unióban megalkották az eredetvédett áru fogalmát. Ez olyan termékeket jelent, melyeket konkrét helyen, konkrét alapanyagból jó minőségben lehet előállítani. Például az olaszoknak, franciáknak több mint másfél száz ilyen eredetvédett termékük van. Nálunk nincs egy tucat, nekünk is ezt a marketinget kell erősítenünk. Például a német kereskedővel a német marketingszövetség díjat fizettet, és ezt a német termékek védelmére reklámozására exportjára költik. A húsra nemesített fajtákkal és gazdaságos üzemmérettel ma is bírják a piaci versenyt a profi hizlalók- Nálunk a vásárlók mennyire részesítik előnyben az itt előállított élelmiszereket?- A 40-50 éves generációt ez a kérdés nem érdekli. Ők akkor nőttek fel, amikor a hiány- gazdálkodás miatt csak Nyugatról lehetett termékeket beszerezni. A 20-30 év közötti, világot láttottak tudják, hogy mindenütt vannak nemzeti termékek, melyeket a honiak szívesen vásárolnak. Ezek a fiatalok keresik a magyar termékeket.- A sertés- ágazat mekkora piaccal számolhat itthon az elkövetkező években?- Tízmillió sertésről lementünk 3,5 millióra, a mélypont felé tartunk, egy éven belül úgy 2,5 milliónál állunk meg. Most kezdődnek a sertéstelepek korszerűsítései, átépítései. Sokan ezt nem tudják elvégezni, azért is hagynak fel a tenyésztéssel. Pedig évi ötmillió sertést fogyaszt el az ország népe. Csaknem másfél milliót importálunk, úgy 60-80 milliárd forint megy ki az országból, és nem a magyar gazda kasszájába kerül. Ugyanakkor exportálunk is. Sonkát, karajt s egyéb választéA sertésálkunány alakulása ■ MVilil Sákán Antal: csaknem 60-80 milliárd forint megy ki az országból kot. Tehát van egy jelentős belpiacuk, amit visszafoglalhatnának, de ahhoz a kistermelőknek ki kell használniuk az uniós támogatásokat, termelői csoportokat kell létrehozniuk, integrációba kell bekapcsolódniuk.- Milyen előnyök származnak az összefogásból?- Egy termelői csoport 15 főből állhat. Vásárolhatnak l egyféle kocagenetikát. Ah- L hoz vesznek egy-két kant, R együtt vásárolják a takar- B mányt. Bekapcsolódhat- B nak a Magyar Minőségi Sertésintegráció tevékenységébe. Számba vesszük őket a magyar minőségi sertéshúsrendszerben, és megismertetjük a fogyasztókat a minőségi magyar árukkal.- A magyar minőségi sertéshús kategóriáját mikor vezetik be? •, Ti m ’ fi j •- Az év második felében. Az Agrármarketing Centrum indítja a Magyar Sertéstartók Szövetségével együtt. Erre elkülönítettek 45 millió forintot. A Magyarországon született, hazai GMO-mentes gabonát fogyasztó állataikkal bejelentkezhetnek a magyar termelők, illetve a honi nyersanyagot feldolgozó vágóhidak. Áruiknak külön polca lesz a boltokban.- Árban is versenyképesek tudnak majd lenni?- A hazai tőkehús 70 százaléka itthoni, de mindig akad kereskedő, aki gyengébb minőségű disznóhúst importál, azzal lenyomja az árat. A halliszten nevelt dán, vagy a kukoricán hizlalt hazai sertés húsának ízkülönbségét mindenki érzékeli. Minőségi húst tudunk előállítani. PALACKOZÁS TECHNIKA BORÁSZATI GEPEK SZERVIN Kit. 0221 Akasztó, I n iít l/B 30/M385 025, 30/2IBI 572 I mail: szén inklO'T onlinr.hu • wMw.szrrvin.liu T, G.-Virágáékor Szakképző Iskola és Holléggunfi Intézményünk általános Iskolát, 10. osztályt végzettek és érettségizett fiatalok számára kíván szakmát adni. Általános iskolát és 10. osztályt végzettek jelentkezését várjuk: Érettségizett fiatalok Gazdasági szakterület: • Élelmiszer- és vegyiáru-eladó • Panziós, fttlusi vendéglátó • Pincér • Szakács • Virágkötő, berendező, virágkereskedő Agrár szakterület: • Dísznövénykertész • Zöldségtermesztő jelentkezését várjuk: Akik kedvet éreznek a kertészkedéshez, a virágkötészethez, a kereskedelemhez és a vendéglátáshoz. 11. osztálytól a tanulószerződéssel rendelkező diákok ösztöndíjban és egyéb támogatásokban részesülnek. A szabadidő hasznos eltöltéséhez különböző szakkörök biztosítottak: zöldségszobrászat, informatika, tv-operatőr. Az oktatás és a kollégium díjmentes, a gyakorlati hely biztosított. Korhatár: 23 év B|S Tanfolyamok rendkívül kedvezd áron * A ni ny kalászos gazda * Élelmiszer- és vegyiáru eladó, -kereskedő * Kereskedő, boltvezető * Gyümölcspálinka gyártó * Mezőgazdasági erő- és munkagépkezelő * Növényvédő és méregraktár kezelő * Bor- és pálinka érzékszerv1 minősítő (akkreditált) Pálinkafőző • Pincér • Szakács • S za ko k t a tó ké p zés (akkreditált) • Szesz főzdés • Virágkötő Teljes tanfolyami kínálatunk a honlapunkon megtalálhatól Bővebb tájékoztatás: 6237 Kecel, Május 1. tér 13. Tel.: 78/422-910, 78/422-011, 30/688-9083, Fax: 78/422-910 e mail: tgvirag@gmail.com web: www.viragdekor-kecel.sulinet.hu LAVAU E-mail: lavatiker@t-online.hu- Hidegen-melegen hengerelt, horganyzott, színes lemezek- Szendvicspanelek nettó 4.310 Ft/nT-től- Cserépmintás szendvicspanel nettó 5.520 Ft/m!-től- Zártszelvény, szögvas, laposvas, köracél- Trapézlemezek: horganyzott nettó 1.200 Ft/m!-től festett/RAL színekben nettó 1.900 Ft/m’-töl festett cserepes nettó 2.000 Ft/m!-től Vaskereskedés, Fémfeldolgozás, Szállítmányozás Kiskőrös, Szendrey u. 2, T./F: 78/482-779 Tel.: 06-20/95-78-737, 08-20/97-07-243 SZOLGALTATASUNK: méretre vágás, 100 m2 feletti vásárlásnál házhoz szállítás és 500 m2-től további árengedmények.
