Petőfi Népe, 2009. január (64. évfolyam, 1-26. szám)
2009-01-17 / 14. szám
2 2009. január 17. egészség Hirdetésfelvevő és olvasószolgálati irodáink: Kecskemét, Szabadság tér 6., Széchenyi krt. 29., Kápolna u. 2. Telefonos apróhirdetés-feladás: 76/518-250 ^mátémáriaIM Előfizetési és terjesztési ügyekkel kapcsolatban várjuk a Széchenyi krt 29. szám alatt! Tel.: 80 480-756 Akcióvadászok előnyben Falusi cukrászat az Aranyesőben Falusi Béla mestercukrász örömmel készít minden finomságot ► Folytatás az 1. oldalról A tájékozódás másik forrása lehet az áruházi ingyenes reklámújság, és szintén terjedőben van az internetes tájékozódás. A felmérésből az is kiderül, hogy elsősorban a hölgyek hajlamosak arra, hogy a közeli áruház, hipermarket helyett egy távolabbit válasszanak. Feltéve, hogy annak jobbak az árai, jobban megtalálhatóak azok a márkák, amelyeket szívesen betesznek a kosarukba, és a környezet is kellemesebb. Ha rátalálnak egy ilyen üzletre, akkor a heti vagy kétheti nagy bevásárlásokat szinte biztos, hogy ott végzik. Természetesen erősen jövedelemfüggő, hogy ki melyik boltban vásárol. Minél tehetősebb egy család, annál kevésbé szempont számukra, hogy közel legyen az üzlet.- Mivel a nők érzékenyebbek az akciókra, ők gyakrabban esnek „áldozatul” a csábító ajánlatoknak - erősíti meg a tanulmány eredményét Kiss Erika pszichológus. - Olyan holmikat is megvásárolnak, ami nem szerepelt a bevásárló listán, azonban a kedvező ár, a figyelemfelkeltő elhelyezés, mutatós csomagolás miatt megakad rajtuk a szemük. De van remény! A felmérés szerint ugyanis a kor előrehaladtával egyre kevésbé elcsábíthatok a hölgyek akciós ajánlatokkal. Persze, nem csak az élelmiszerekre meghirdetett akciókra érzékenyek a vásárlók. Bár az idei téli vásárnak még koránt sincs vége, statisztikák szerint máris többet költöttünk akciós ruhaneműre, mint tavaly hasonló időszakban. 2008 első félévében egy átlagos magyar család 54 ezer 100 forintot költött ruhára és cipőre. Az árak 2007 és 2006 első félévéhez viszonyítva némileg csökkentek. A bébiruhákat ösz- szességében 22 százalékkal lehetett olcsóbban beszerezni. De olcsóbbak lettek a sportruházati cikkek, cipők és felsőruházati termékek is. Ellenkező tendencia jellemezte a kiegészítőket, amelyek mindhárom megfigyelt időszakban drágultak, r. j. Lazítószerek, ízfokozók nélküli torták, piskóták, házi sütemények, retro fagylaltok. Mindezt kínálja a Falusi Cukrászat. A Kecskemét, Aranyeső utca 8. szám alatti családi ház alagsorában lévő új létesítmény első látásra is úgymond takaros.- A betérő hamar rájön: ez nem nagyüzem, hanem amolyan családi vendégvárás, -látás színhelye.- Mindössze 47 négyzetméter az egész, de megvan benne minden, ami szükséges, s olyan, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva. Ezzel valóra váltottam a több évtizedes álmom - mondta örömmel a tulajdonos és üzemeltető, Falusi Béla mestercukrász. - Hamar hozzá kell tennem, ezt csak a párom, Goóg Rozáüa maximális támogatásával érhettem el. Ő is mint cukrász a családi vállalkozásban dolgozik velem. Anno együtt voltunk tanulók. Rövidesen nálunk áll munkába a kereskedelmi végzettségű Anita lányunk. Reá a kiszolgálás, a készítmények “anyakönyvi kivonatainak” leírása vár. Mert papírmunka is van bőven. A bébikomp veszélyforrás: három bébikomphasználó gyermekből legalább egy sérülést szenved - derült ki az elmúlt 20 év kórházi baleseti statisztikáit vizsgáló európai uniós jelentésből. A napokban nyüvánosságra hozott anyag szerint az EU-ban és a USA-ban minden évben gyermekek ezreit kell “kompbaleset” miatt kezelni. Az Egyesült Királyságban működő gyer- mekbaleset-megelőzési szervezet becslése szerint a bébikomp minden más csecsemőknek szánt terméknél több sérülést okozott az elmúlt évtizedben.- A pultnál állva nem lehet figyelmen kívül hagyni azt a táblát, amin ez olvasható: "Az apám cukrász volt, igen és ő mondta: az élet szép lesz, a világ egy torta....”- így igaz. Édesapám nevét és szakmaszeretetét is örököltem. Már ötévesen így mutatkoztam be: Falusi Béla kiscukrász. Amikor kitanultam e mesterséget, több cukrászüzemben dolgoztam. Egyszer aztán feltettem magamban a kérdést: Miért ne csináljak egy családi vállalkozást? De mindig hiányzott valami. Ám a kitartás, az akaraterő az megvolt. Tavaly adtuk be az építési engedélykérelmet, s decemberben Zombor Gábor, A bébikompbalesetek - például a felborulás vagy a lépcsőn leesés - rendkívül súlyosak is lehetnek. Az esetek túlnyomó többségében ugyanis a kisgyerekek tehetetlenül zuhannak a komppal: sem megtámaszkodni, sem megkapaszkodni nem tudnak. Ezért nem ritka, hogy éppen a fejük sérül meg. Ennek megelőzése érdekében az illetékes uniós bizottság egységes szabványt határozott meg, amelynek valamennyi, az uniós országokban gyártott, illetve importált bébikompnak meg kell felelnie. Az új szabvány előírja, hogy a gyártás soKecskemét polgármestere vágta át a nemzetiszínű szalagot. Függetlenül attól, hogy kissé eladósodtunk, boldogok vagyunk. Végre a magunk ura lettünk, s azt csináljuk, amit tanultunk és legjobban szeretünk.- S vélhetően szeretni fogják mások is. Mik a specialitásaik?- Korábban, mint Mátyás, álruhában végigjártuk a cukrászatokat, milyen sütik, fagyik kaphatók. Aztán döntöttünk: hagyományos ízeket őrző termékeket készítünk. Semmiféle lazító- és tartósítószereket nem használunk a tortákhoz, a süteményekhez. Az úgymond retro, főzött fagylaltok sem sűrítmérán tesztelni kell a komp stabilitását, tervezésének pedig a sérülések csökkentésére kell irányulnia. A szabvány minden gazdasági szereplő és piacfelügyeleti hatóság számára világos, gyors és egységes referenciát biztosít, amennyiben bébikompot kíván gyártani vagy importálni, illetve a termék biztonságát szeretné ellenőrizni. Az illetékesek ígérik: a szabvány betartását szigorúan ellenőrzik majd valamennyi tagállamban. Hiszen fontos ügyről van szó: a legfiatalabb generáció egészségéről. nyékből, hanem természetes alapanyagokból készülnek. Ez utóbbira a szlogenünk: Régi idők fagyija, ilyet szeretett az Ön nagyija. Nem a mennyiségre, hanem a minőségre, az igazi ízekre állunk rá, s mindössze hét-nyolc fajtára. Az aprósütemények között van például házi túrós, habroló, kassai papucs. De tortákkal is kiszolgálunk „SZÍNHARMÓNIA, RITMUS, KOMPOZÍCIÓ címmel regionális pályázatot hirdet a Kecskeméti Foltvarró Kör. A pályázat célja, hogy bemutatkozási, kiállítási lehetőséget biztosítson a Dél-alföldi régióban élő, foltvarrással foglalkozó alkotók számára. Pályázni olyan munkákkal lehet, amelyek Kecskeméten még nem voltak kiállítva. A következő kategóriában várják az alkotásokat: takaró (max. 200x150 cm), falikép (max. 100x100 cm) táska, gyerekszobában alkalmazható munkák. Nevezési díj: 500 fo150-200 személyes lakodalmakat, rendezvényeket. Egyéni kívánság szerint akár hozott fotóval is díszítjük a hagyományos forma- vagy elképzelés szerinti tortákat. Már több júliusi esküvőre van megrendelésünk. Persze, csak annyit vállalunk, amennyit tiszta lelkiismerettel el tudunk végezni. Én csak akkor vagyok nyugodt, ha azt mondhatom, ez is úgy sikerült, ahogyan elképzeltem, s látom a vendégek elégedettségét, s hallom pozitív visszajelzésüket.- A Falusi családi cukrászat második generációja után lesz-e harmadik?- Két gyermekünk van. A fiunk, Norbert politológusnak készül. A lányunk most belekóstolhat ebbe a munkába, s reméljük, hogy a tőle kapott első kis unokánk, Gergő majd továbbviszi azt, amit mi örökül hagyunk e hihetetlenül szép szakmában, s neki is édes lesz az élete - fejezte be sajátos humorával Falusi Béla. rint munkánként. A.beküldött pályamunkákat szakmai zsűri értékeli. A legjobban sikerült alkotások díjazásban részesülnek. Előzetes jelentkezéseket 2009. március 2-ig az alábbi címekre várják az Erdei Ferenc Kulturális és Konferencia Központban, telefonszám: 76/503-880, e-mail: andrea.berei@efmk.hu. A pályamunkák beküldési határideje: 2009. március. 13. További információk a művelődési központ honlapján megtalálhatók: www.efmk.hu Biztonságosabb bébikompok FALUSI CUKRÁSZÁT Kecskemét, Aranyeső utca 8. Tel.: 76/410-522 Nyitva tartás: kedd, szerda, csütörtök, péntek, szombat, vasárnap 10-18 óráig. Rendeléseket a fenti címen, illetve telefonszámon lehet leadni. Foltvarrók, figyelem! |^:i| Ford Fiesta Classic Color 30% kedvezménnyel a Ford Móczás Autóházakban Fiesta Van 1.4 TDCi tgk Ford Transit VAN 2.2 TDCi tgk 4.800.000 Ft helyett 3.400.000 Ft Áfa visszaigényelhető Kedvezmény: 1.400.000 Ft ajándék klímával, ABS, rádió 1.999.000 Ft + ÁFA Áfa visszaigényelhető A képm «ásható mAŐk sáu*»réciók. Akoótnkró« érdeklődjön márkák er twkedosur* ben Feel the difference Ford Fiesta Color Classic Ajándék 4 db-os téli gumi garnitúra Klíma, ABS, CD*s rádió 3-324.000 Ft helyett 2.339.000 Ft Kedvezmény: 985.000 Ft Ford Fusion Ajándék metál fényezés 3.030.000 Ft helyett 2.519.000 Ft Kedvezmény: akár 755.000 Ft (1.4TDCI) Ford Móczás Autóház Kft. Baja. Szegedi út 11-13. Tel.: 79/325-626, 30/205-8643 www.mocza@auto.com Kalocsa, Széchenyi u. 12. Tel.: 78/466-848, 70/205-8616 Csodaszerek vagy mérgek Divathullámoknak megfelelően hisszük, hogy egy élelmiszer káros, vagy éppen ellenkezőleg: akár életmentő is lehet. Szakértők tanácsai alapján helyükre tehetjük a „szenzációkat”. A kávé egyértelműen ártalmas az egészségre nem igaz A kávébab gazdag forrása a betegségmegelőző anti- oxidánsoknak. Ez nem jelenti azt, hogy helyettesítené a gyümölcsöket, zöldségeket. Ha mértékletes a kávéfogyasztásban, nem kell aggódnia egészsége miatt. A tea és csokoládé segít a rák megelőzésében van benne valami A tea és csokoládé catechint, egy, a szívbetegségek és a rák elleni védelemben fontos anyagot tartalmaz. A legutóbbi időkig a teát tartották a legjobb cathecinforrásnak, ám az újabb megállapítások szerint a csokoládé majdnem négyszeres mennyiséget tartalmaz. A szója védelmet nyújt a mellrák ellen nem bizonyított A tudományos világban ezt az állítást mindig is fenntartásokkal kezelték. A kutatók egy része szerint a szójában található izoflavon képes szabályozni a szervezet ösztro- géntermelését, így bizonyos fokú emlőrák-megelőző hatást képes kifejteni. Mások szerint ez nem bizonyított tény. A lényeg viszont az, hogy még ha hatásos is a szója, az európai konyha nem tartalmazza elegendő mennyiségben. Számottevő eredmény eléréséhez napi 25 gramm szójának kellene lenni az étrendben. A biozöldség és -gyümölcs több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz igaz Mérésekkel igazolták, hogy az ellenőrzött ökológiai gazdaságokban termett zöldség és gyümölcs jelentősen több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezt a kedvező tulajdonságot egészíti ki, hogy ugyanakkor nem terhelik szervezetünket azokkal a mérgekkel, amelyek a vegyszeres növényvédelem miatt óhatatlanul bejutnak más növényekbe.
