Petőfi Népe, 2008. december (63. évfolyam, 280-304. szám)
2008-12-20 / 297. szám
PETŐFI NÉPE - 2008. DECEMBER 20., SZOMBAT 15 PÉNZ&SIKER&VÁLLALKOZÁS Érkeznek az agrártámogatások a mezőgazdasági termelők számláira Kevesebb pénz, kevesebb turista válság Sokan lemondanak a téli külföldi utazásokról, inkább itthon pihennek Eddig 24 ezer cég és kistermelő igényelt területalapú agrártámogatást a Mezőgazdasági és Vidék- fejlesztési Hivatal megyei kirendeltségétől. Közülük 17 800 gazdának már elbírálták a kérelmét, és számlájukra már érkeznek az átutalások. Hajdú Sándor, a ki- rendeltség vezetője elmondta, hogy munkatársai az év utolsó munkanapján is dolgoznak, a termelőknek az idén 8 milliárd forintot fizetnek ki. A megyére jutó támogatás összege több mint 12 milliárd forint. ■ B. Zs. PIACI ÁRAK KÉT VÁROSBAN KECSKEMÉT BAJA Alma 90-190 100-180 Körte 400 250-450 Bab (száraz) 450-700 800-1200 Dióbél 1400-1600 900-1100 Mák 1000 1100-1600 Gomba 450-550 420-600 Gyökér/kg 250-320 230-300 Fokhagyma 490- 650 480-650 Paradicsom 490 250-450 Hagyma (vörös) 120-150 80-100 Karalábé/db 70-90 60-80 Karfiol 220-280 160-230 Káposzta (fejes) 80-90 80-100 Káposzta (savanyú)300 250-300 Kelkáposzta 100-140 120-180 Krumpli 40-60 50-60 Saláta/fej 60-90 60-100 Sárgarépa/kg 120-150 120-150 Tojás/db 25-32 26-30 Uborka 550-600 600 Zeller/db 90-100 60-150 Paprika/db 60-90 70-90 f ORRÁS: PN-INFÓ A gazdasági nehézségek miatt sokan elhalasztják tervezett kirándulásaikat, Barta Zsolt A válság nemcsak az építőiparban, a gépgyártó cégeknél, de a turizmusban is érezteti a hatását. Körösi Tibor, a Car Avan Bt. tulajdonosa kül- és belföldi utazásokat árusít, azt mondja, hogy bár ősszel általában csökken a cég forgalma, a válság hatására ez a tendencia most sokkal erőteljesebb, mint tavaly volt. Sokan, akik külföldre utaztak, most a belföldi szállodákban foglalnak helyeket. A pihenni vágyók ezt ugyanis még ki tudják fizetni. Míg korábban a mediterrán térségbe utazók 100-150 ezer forintot is kiadtak egy útért, ez az összeg jelenleg 60-90 ezer forintra csökkent. A hazai well- ness-szállodák ezeket a turistákat szeretnék jelentős kedvezményekkel magukhoz csábítani. A hamarosan kezdődő síszezon előfoglalásaiból arra lehet következtetni, hogy a családok nem az egyhetes utakat veszik igénybe, hanem a hatnapos ötéjszakás rendelések a jellemzőek. Azaz vasárnap foglalják el a szobákat, és pénteken, ahogy a hétvége kezdődik, már jönnek is haza a turisták. Ennek az az oka, hogy Ausztriában a hétvégi árak jóval drágábbak.- A válság arra talán jó lehet, Akiknek van pénzük, de nem utaznak külföldre, a hazai wellness-szállodákban töltenek el néhány napot. hogy megritkítsa az utazási cégeket - nyilatkozta lapunknak Füredi Krisztina, a kecskeméti Extra Utazásközvetítő Iroda vezetője, akinek a családi vállalkozása szintén utazásokat szervez. Magyarországon legalább kétszer annyi van - 1300 -, mint amennyi valójában ebben a szektorban meg tudna élni. A szakember úgy látja, hogy sokan nem terveznek téli utazásokat. A repülős utakra is egyre kevesebben fizetnek be.- Szilveszterkor telt ház van A válság megTit- kíthatja az utazási cégeket. nálunk, azonban kevesebb az évzáró rendezvény, mint korábban - vázolta a helyzetet a bajai Duna Szállót üzemeltető cég ügyvezető igazgatója, Halmosi Zoltán. Mivel kevesebb lehet az árbevétel, ezért azt tervezik, hogy jövőre egy évvel elhalasztják az egyik beruházásukat, helyette egy kisebb kiadású projektet valósítanak meg. A tulajdonos elmondása szerint az árbevétel esetleges csökkenését a új wellness-szolgáltatásokkal próbálják majd ellensúlyozni.- Cégünknél tavasszal dől el, hogy elküldünk-e valakit, avagy nem - mondta Látos Lajos, a lajosmizsei Gerébi Kúria ügyvezető igazgatója. Novembertől kevesebb vendég érkezett a szállodába. Előfordult olyan eset is, hogy az érdeklődők a korábbi megrendeléseiket lemondták. Szerencsére a holtszezonban- január és március között - a szakácsok és a pincérek a nyugati síparadicsomokban dolgoznak, így a bérüket meg lehet spórolni. Illetve aki itthon marad, az szabadságra megy. Látos Lajos a gondok ellenére nem pessziVálság előtti helyzetkép szeptemberig a megye kereskedelmi szálláshelyein több mint 119 ezer vendég szállt meg, 290 ezer vendégéjszakát töltöttek el. A turisták száma 1,1 százalékkal volt kevesebb, míg az éjszakák száma 2 százalékkal volt több az egy évvel korábbinál. A külföldiek három tizede Németországból érkezett, 12 százalékkal voltak kevesebben a 2007. /-///. negyedévinél. Átlagos tartózkodási idejük pedig öt százalékkal, 3,7 éjszakára csökkent. Okét a romániai látogatók követték 15 százalékos részaránnyal. mista. A vendégszám csökkenését új arculat bevezetésével kívánják ellensúlyozni, illetve hamarosan szállodahely bővítésébe fognak, melyhez támogatást nyertek egy uniós pályázaton.- A válság hatását eddig nem éreztük - mondta lapunknak Gömöri Ferenc, a kecskeméti Aranyhomok Szálloda ügyvezető igazgatója. Lemondások eddig nem voltak, jövőre folytatják a szálloda felújítását. Zöld Zsolt, a kiskőrösi Szarvas fogadó ügyvezető igazgatója sem aggódik. Eddig a vendéglétszám nem csökkent náluk. „Zseniális” szezonnyitány: a Géniusz tálal az első bálon vendéglátás Megszületett az első Színészkarnevál és Mercedes Bál vendéglátói pályázatának eredménye A gasztronómiai alapanyagok legjavából, jó adag kreativitásból és szakmai tudásból formálódik a január 17-ére, a kecskeméti Katona József Színházba tervezett első' Színészkarnevál és Mercedes Bál étlapja. Csütörtökön a vendéglátó-szakmai szakértővel is megtámogatott zsűri kiválasztotta az étel- és itallapot, valamint a menüsort elkészítő, felszolgáló éttermet, a kecskeméti Géniuszt. Több neves vendéglő is indult az első Színészkarnevál és Mercedes Bál vendéglátói pályázatán, közülük végül kóstolás alapján választotta ki a szervezőkből és Móra Róbert független vendéglátós szakemberből álló zsűri, melyik csapat adhatja tudását a bál kulináris részének levezénylésére. A kecskeméti Géniusz és séfje, Kecskeméti Krisztián felelt meg leginkább azoknak a minőségi kritériumoknak, amelyek egy ilyen rangos esemény színvonalához szükségesek. Fontos hangsúlyozni, hogy „leginkább”, mert a három tesztelt étlap és kivitelezés mindegyike alkalmas lett volna a munkára. így hát a döntés nagyon nehéz volt, a zsűri ponttáblázatának összesítése után úgy határozott, hogy ebben a szezonban összességében a Géniusz ízei, fogásainak összhangja, szervize, itallapja volt a legjobb. Mivel azonban a szervezők hagyományt szeretnének teremteni a Színészkarnevál és Mercedes Bállal, minden évben megpályáztatják majd a vendéglátást, hogy mindenkor a legjobban eltalált alkalmi menüsor kerülhessen az asztalokra. Mert a gasztronómiai rész a program mellett a legfontosabb elem ahhoz, hogy a vendégek azt mondhassák: ez valóban méltó a város és a térség legnagyobb báljának színvonalához, amely a budapesti operabál nívóját szeretné elérni. ▲ Az asztalok titka - egyelőre a vendéglátás összetétele publikus A rendezők a menüsort meglepetésként kezelik. Annyit árultak el róla, hogy a nagyobb, elegánsabb estélyek hagyományainak megfelelően felszolgálnak hideg és meleg előételeket, főételt és desszertet a hozzájuk való italokkal. Éjfél után természetesen még egy terítéssel segítenek a tánc során elvesztett energiákat pótolni. Az emeleti páholyokban és a legfelső szinten helyet foglaló vendégek pedig minőségi svédasztalos vendéglátásban részesülnek, és ahogy illik, gondoltak a vegetáriánus ételeket előnyben részesítők igényeire is. Cseke Péter és Hovány Márton (balra) - a szervezők tesztelnek a Géniuszban. Mellettük a séf, Kecskeméti Krisztián. Jegyrendelés és információ: Katona József Színház 6000 Kecskemét, Katona József tér 5. Titkárság: 76/501-171 Szervezési- és jegyiroda: 76/501-177
