Petőfi Népe, 2007. december (62. évfolyam, 280-303. szám)
2007-12-22 / 298. szám
2007. december 22. 3 Hirdetésfelvevő és olvasószolgálati irodáink: Kecskemét, Szabadság tér 6., Széchenyi krt. 29., Kápolna u. 2. Telefonos apróhirdetés feladás: 76/518-250 KOVÁCS HAJNAL MEGYEI KÖRKÉP Előfizetési és terjesztési ügyekkel kapcsolatban váijuk a Széchenyi krt. 29. szám alatt! Tel.: 80/480-756 Kisdiákok gyűjtögetik lakóhelyük emlékezetét Lakóhelyükön gyűjtenek dalokat, szólásokat, meséket, csúfolódó rigmusokat, humoros történeteket a szanki gyerekek. Minden bizonnyal nem unalmas a munkájuk, hiszen elsősorban a helyi családokhoz, épületekhez, közösségekhez kötődő szellemi hagyatékot kutatják fel az utókor számára. A községi önkormányzat és a művelődési központ pályáztatta meg e munkára az iskolásokat, Tabajdi Csaba EU-parla- menti képviselő pedig védnökséget vállalt felette. A pályázatokat március 31-éig kell a diákoknak elkészíteniük. A legelső három díjazott jutalma: kirándulás az Európai Parlamentbe. A szanki közösségi emlékezetet nyomtatásban is megjelenteti majd az önkormányzat, m. j. Vadkerti cserkészek betleheme A soltvadkerti cserkészek az idei adventén is meglátogatják a családokat a régi Vadkert hangulatát idéző, eredeti betlehe- mes pásztorjátékkal. Kedves népszokást elevenítenek fel ezzel. A 16 lelkes, jelmezes fiatal fáklyafénynél, nagy, kivilágított csuhébábukkal benépesített mobil betlehemi istálló előtt faragja rímekbe a misztériumot. Az előadásból nem hiányzik a fűszeres, vaskos népi humor. Előadásukkal már -évekkel ezelőtt is nagy sikert arattak, tavaly, tavalyelőtt legalább félszáz családhoz hívták meg őket. Most ismét szívesen fogadják a pásztorjátékra kíváncsiak invitálását. Tegnap kezdték a családlátogatást s folytatják ma is, késő esüg. Aki nem tudná, hol vannak a betlehemi cserkészek, a 06-20/492-1859- es telefont hívhatja őket. m. j. Januártól kibővül a jogosultság Jövőre többek részesülhetnek közgyógyellátásban Érsekcsa- nádon. A községi önkormányzat november végén alább vitte az ellátás jogosultsági határát. Eddig akkor részesülhetett valaki közgyógyellátásban, ha a havi rendszeres gyógyításra igazoltan 6783 forintot költött. Ez a kikötés most 6 ezer forintra változott. A településen jócskán vannak, akik viszonylag sokat költenek gyógyszerekre, de nem jogosultak sem alanyi, sem normatív közgyógyellátásra, mert a néhány száz forint differencia miatt nem tudták ezt az ellátást igénybe venni. Ők januártól kérhetik a közgyógy megállapítását, m. j. adventi sürgés-forgás Szombat este meggyullad a negyedik gyertya Kecskemét adventi koszorúján. A rendezvény házigazdája a Nők a Nemzet Jövőjéért civilszervezet, melynek tagjai hetek óta készülnek: minden adventi szombaton meglepetésekkel várják az együtt ünneplő kecskemétieket. A negyedik gyertya gyújtásához már a héten elkészítették az egyesület tagjai az apró finomságokat dr. Bruncsák Andrásné Ágnes saját receptje alapján. A vitaminos édesség mellett sült almát is kínálnak az asszonyok. Mintegy 400 darab almát sütnek meg dióval és mézzel. A 17 órakor kezdődő közös ünnepen Kiss János evangélikus lelkész mondja az adventi üzenetet. A negyedik gyertyát Sárközy István alpolgármester gyújtja meg, a karácsonyra készülő kecskemétieket Zombor Gábor polgármester köszönti. Evangéliumi játékkal zárul a szombat este, amit a Móricz Zsigmond ÁMK, az SOS Gyermekfalu növendékei és munkatársai, a hetényi idősek klubja, valamint a Keresztény Ifjúságért Egyesület ad elő. Mindenkit szeretettel várnak. Ünnepeljünk együtt! Félegyházán maskaráztak a disznótoros lakomáért PISZTRÁNG SZALAJKA MÓDRA Hozzávalók: 4 pisztráng (egyenként kb. 25 dkg), só, 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 kg burgonya, 1 ek. pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 dl fehérbor. A pisztrángot megtisztítjuk és besózzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kiolvasztjuk, majd a felaprított vöröshagymát megfuttatjuk rajta. A paprika és a paradicsom húsát 2 centis kockákra vágjuk. A hagymás alapra szórjuk, és 4-5 percig pároljuk. A burgonyát vékonyra gyaluljuk, a lecsóhoz keverjük, megsózzuk, egy kevés pirospaprikával fűszerezzük, egyenletesen tepsibe terítjük. Alufóliával fedjük, majd sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) 45 percig pároljuk. A pisztrángokat a maradék piros- paprikával meg a borssal kívül- belül bedörzsöljük, a burgonyára fektetjük, és lefedve változatlan lánggal, 15 percig pároljuk. Ezután a borral meglocsoljuk, és 10 percre visszatoljuk a sütőbe. Egy adag: 576 kcal / 2408 kJ, száraz vörösbor illik hozzá. ► Folytatás az 1. oldalról - Az étvágygerjesztő tálalású, egészséges fogások emelik magas rangra a vendéglátók legjobbjait. Azt már mi tesszük hozzá, hisz a dolog nyilvánvaló: a mesterszakácsok azóta tudnak igazán remekelni, amióta a legjobban ellátott óriásáruházakban vásárolnak. Ők kezdték el azt a bizonyos másfél évtizede tartó átállást, amire a magyar konyha reformját emlegetve utaltunk. A kecskeméti METRO áruforgalmában is domináns a nívós éttermek és más vendéglátók vásárlásai. Persze a kínálat módjával a kereskedők sosem elégedettek: állandóan javítanak, fejlesztenek, így várhatóan egy év távolában a METRO áruházban is megteremtik az élő halak és más halászati termékek árusításának feltételeit. Az otthoni gasztronómiai alkotásnak azonban most sincs akadálya. A tavalyihoz képest visszafogottabb ugyan a mostani adventi bevásárlás, de aki teheti, igyekszik megadni a módját a vendéglátásnak. Észlelhető ugyanakkor az is, hogy a vásárlók kevésbé a nehéz, hagyományos étkek készítésére gondolnak a nagy élelmiszer-vásárláskor. Az egészségesebb étrend nyersanyagait választják, mert egyre többen veszik észre, hogy az étrend reformja nem a konyhapénzen múlik elsősorban: inkább a jobb étkezési szokások megerősítésén, a szakács vagy főzősegédje, kuktája ötletességén, szakácsérzékén. Például a halételek kedvelőinek a lazac, a pisztráng ígér kulináris izgalmakat, s a tengerek ajándékával: rákokkal, kagylókkal gazdagítható az ünnepi menü. Mindazonáltal az extra hazai termékek, a szürke marha, a mangalica vagy a nyúl húsával is számol a modern konyha ünnepek idején. A mangó, kivi, áfonya, zöldcitrom és még seregnyi, messzi vidékről származó gyümölcs feldolgozásának a rafinált szilveszteri koktélok mesterei tudják a módját. Gazdag az ételreceptek tára, de ha valaki mégsem bukkanna rá, mondjuk, az ünnepi pityókás ponty leírására, az áruház szakértő munkatársai ellátják receptekkel és a halkülönlegességeknek és tenger gyümölcseinek elkészítési tudnivalóival. BORT, CSÓRMELEKET KAPTAK A KANTALOK A karácsonyhoz, az új évhez fűződő hagyományok zöme a gazdaság, a háztartás, a család szerencséjét kívánta megalapozni jóslással, mágikus praktikákkal. Fontos volt az étkezés szabályozása. A baromfihús evésének tilalma azzal az elképzeléssel függ össze, hogy a tyúkkal elröppen a szerencse. Sertéshúst szabad volt enni, mert a disznó előretúrja a szerencsét. Tálasi István a Kiskunság népi állattartása c. könyvében kitért a disznótori kántáló szokásokra is. „Disznótori estén Félegyházán régebben szokásban volt a kántálás” - írja. „A vacsora alatt egy csapat legény vagy gyerek rigmusmondó ritmusban az ablak alatt kántálni kezdett... A gazda behívja őket, és ekkor elmondják a disznó búcsúztatóját, ami az egész feltisztítás menetét magába foglalja. A kántálók végül is bort meg egy kis csörmeléket kapnak, s eltávoznak.” Az Alföldön általában szokás volt disznótorkor a maskará- zás, minek ürügyén a tréfálkozók részesültek a lakomában. A háziak nem vették tolakodásnak, sőt megsértődtek volna, ha elmaradnak a tréfák. RÖVIDEN Új életet kezdhet a törteli gőzmalom rövidesen véget ér a törteli volt gőzmalom átalakítása. Az öreg, régóta kihasználatlan épületben kulturális központot hoz létre az önkormányzat. Az építkezésre több mint 300 millió forintot költenek, a forráshoz döntően állami támogatásból jutott a község. Egyebek közt vetítő- és kiállítóteremmel, turisztikai irodával és helytörténeti kiállítással várják majd oda a helybélieket. Ez idő tájt a Déryné művelődési házat is megújították kívül-be- lüL továbbá fedett terasszal, parkolóval és teakonyhával bővítették. M. j. Újévi koncerttel jubilál a bugaci gitáregyüttes tízéves lett a bugaci gitáregyüttes. A jubiláló zenészek január 6-án, vasárnap délután 3 órakor újévi koncertet adnak a művelődési házban. Fellép Vas László kiskunfélegyházi előadó- művész is. M. j. A romos házakat az önkormányzat lebontatta dávodon több megroggyant, lakatlan ház vált életveszélyessé. Például a Kölcsey utcában lévő vén épület hajléktalanok búvóhelyéül szolgált, de az ingatlan tulajdonosai nem tettek semmit az áldatlan állapotok megszüntetése érdekében. Ezért az önkormányzat intézkedett elbontásáról Hasonló sors várt a Béke utcában lévő romos épületre is. M. J. Szilveszter Kupáért küzdenek az amatőrök idén is lesz Szilveszter Kupa a kiskőrösi amatőr labdarúgócsapatok részvételével A többnapos tornán a tervek szerint 16 csapat mérkőzik december 27- én és 28-án 12 órától úgy este 10-ig. A selejtezőmérkőzéseket december 29-én tartják, délelőtt 9 órától a helyosztó találkozók pedig 30-án, 12 órakor kezdődnek. M. J. Petőfire emlékeznek szilveszterkor Kiskunfélegyházán zenés irodalmi összeállítással ünnepük Petőfi születésének 185. évfordulóját. A rendezvényt a városi könyvtárban nyitják Szilveszter napján, délelőtt fél 10-kor. Köszöntőt mond Ficsór József polgármester, a műsort pedig Juhász István gimnáziumi tanár, valamint a város általános és középiskolás diákjai adják. Ezen a napon kiállítást is avatnak dr. Taijányi József Petőfi-portréfo- tóibóL M. J. Zenés áhítat és szeretetvendégség A kecskeméti Baptista Gyülekezet holnap 17 órai kezdettel karácsonyi egyházzenei áhítatot tart a gyülekezet imaházában, a Szent- Györgyi u. 23. szám alatt. A műsorban közreműködik a gyülekezet ének-, zene- és leánykara. Igét hirdet Mike Sámuel lelkipásztor. A zenés áhitatot követően mindenkit örömmel várnak a szere- tetvendégségre is. A belépés ingyenes. s. H.-12.00 Pavk>vics.& Társa Bútorgyártó és Értékesítő Kft. www.borbutorok.hu www.pavlovics.hu info@pavlovics.hu 17.00. Szó.: 9
