Petőfi Népe, 2007. február (62. évfolyam, 27-50. szám)
2007-02-02 / 28. szám
SZERKESZTETTE: BARTA ZSOLT TELEFONSZÁM: 06-76/518-286 E-MAIL: zsolt.barta@petofinepe.hu PÉNZ&SIKER&VÁLLALKOZÁS PETŐFI NÉPE - 2007. FEBRUÁR 2., PÉNTEK Génjeiben a szakma szeretete vendéglátás Kovács Zoltán: kemény munka, de szerencse is kell a sikerhez A gazdák közül kevesen élnek a biztosítási lehetőséggel Üzlettársam négy énzede a barátom is „gömöri Ferenccel, az Aranyhomok másik tulajdonosával barátok vagyunk 40 éve. Nincs közöttünk szakmai rivalizálás. Mindkettőnk másik vállalkozása más-más adottságokkal rendelkezik,; az egyik Lajosmizsén, a másik Bugacon van, de célunk közös: az elégedett vendég a legfontosabb. ” A bugaci Pusztaötös nagyszerű programja mindenkiből elismerést vált ki. É I Kovács Zoltán génjeiben hordozza a jó vendéglátós tulajdonságait. Már a nagyszülei is vendéglátósok voltak csakúgy, mint a szülők, akik a Fehér Galamb vendéglőt vezették az 1950-es évek közepétől. Barta Zsolt- Gyerekkoromban sokat álltam a pult mögött. Apám elvárta, hogy bemenjek a kocsmába, csapoljam a sört, vagy lefejtsek egy hordó bort. Amikor szabadságra mentek, nagymamával vittem 15 évesen a boltot. A családban tanultam meg a szakmát - mondja Kovács Zoltán, a Bugac Puszta Kft. tulajdonosa. Amikor 1963 nyarán felszolgálóként helyezkedett el az újonnan nyílt Aranyhomok Szállodában, még nem gondolta, hogy három évtizeddel később ő lesz az egyik tulajdonosa. A vendéglátás any- nyira megtetszett neki, hogy amikor nem vették fel a szakmai főiskolára, visszament a közkedvelt kecskeméti szórakozóhelyre dolgozni. Az évek során kitanulta a szakma csínját-bín- ját, a szállodai ranglétra öszszes fokát megjárta, és 1973- ban a hotel igazgatóhelyettese lett. Miután 1980-ban nem őt nevezték ki a szálloda igazgatójának, elhagyta az Aranyhomokot A jövő őt igazolta, hogy munkahelyet váltott. A Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági Szövetkezethez került - melynek tulajdonában volt Bugacpuszta, a ménes és az őshonos állatok - idegenforgalmi ágazatvezetőnek, ahol megismerte a gyönyörű környezet nyújtotta idegen- forgalmi lehetőségeket. 1982- 1990 között a Bács-Kiskun Megyei Idegenforgalmi Hivatal helyettes vezetője, majd vezetője lett, ahol fő feladata Bugacpuszta idegenforgalmának növelése volt. 1990. év végén, ahogy jogi lehetőség nyűt rá, megalapította önálló vállalkozását Bugac Tours néven.- 1992-ben, a privatizáció során 36 százalékos kamattal felvett kölcsönből sikerült a szövetkezettől megvásárolnom a Karikás Csárda elődjét, a hozzá tartozó tanyákat és vendégházat. Senki nem hitte, hogy vissza tudom fizetni, de észszerű gazdálkodással sikerült. Minden fillért megfogtunk, de szerencsém is volt - emlékszik vissza Kovács Zoltán. - Ma pedig már 200 hektár területen Mitől fél egy szállodatulajdonos? A vendéglátás megérzi a madárinfluenzát. A pesti tüntetéseket. Ha tavasszal újra kezdik, akkor az nem tesz jót nekünk. gazdálkodunk, és a ménes is a tulajdonunkban van. A szerencse kevés, kemény munka eredménye, hogy évente több ezer turista látogat el Bugacpusztára hogy megkóstolják a csárda specialitásait, megtekintsék a lovas programot.- Melyek Bugac értékei? . - Én elfogult vagyok - mondja Kovács Zoltán. - Szeretem a pusztát, a benne rejlő természeti szépKözelkép A PRO TURISMO díjat 1994-ben elnyert szakembernek három fia van. Szereti a jó kocsikat, de kiváltképp a munkáját Ha pihenni akar időnként, akkor a balatoni vízparti házába vonul vissza. ötös bemutatója minden vendéget ámulatba ejt. Akinek több ideje van, ellátogathat az Erdészeti Múzeumba, a több napra érkezőknek a kiskun- majsai termálfürdőbe, Szegedre, de Budapestre is tudunk kirándulást szervezni. Célunk, hogy minél tovább nálunk marasztaljuk a vendéget. Ennek érdekében gazdag programot kínálunk, Kovács Zoltán merészen váltott munkahelyet, merészen privatizált. Az élet őt Igazolta. ségeket, az ősborókást, a gazdag őshonos állatvilágot. Megnyugtató számomra a csend, csodálatos látványt nyújtanak a fehér falú tanyák a délutáni napsütésben. Ezt az értheti meg igazán, aki egy-két napot eltölt egy bugaci tanyán. Bárki gyalog bejárhatja a nemzeti park gyönyörű tanösvényeit, megtekintheti a közelmúltban felújított Pásztormúzeumot, tavasszal pedig meglepetések várják a látogatókat. Hamarosan megszületnek a gyerekek kedvencei: a kiscsi- kók, a bárányok, a szürke marhák borjai. Kiérkezve a pusztára, a vendégek eldönthetik, hogy gyalog vagy kocsira ülve néznek szét a vidéken. A látogatás elengedhetetlen része a lovas bemutató, ahol a csikósok életével ismerkedhetnek meg. A híres Pusztatöbbek között élő lovastanya- látogatást, fogathajtó-oktatást. A továbblépés azonban ösz- szefogás nélkül nem lehetséges - véli Kovács Zoltán. - Az idei Utazás 2007 - 30. Nemzetközi idegenforgalmi kiállításon a Bugac Puszta Kft., a Kiskunsági Erdészeti és Faipari Zrt. bugaci erdészeti részlege, a Kiskunsági Nemzeti Park és Bugac Nagyközségi Önkormányzata együtt mutatkozik be. A jövőre nézve biztató, hogy az olcsó fapados légi járatok utasai előbb-utóbb a főváros mellett ellátogatnak vidékre, így Bugacra is. Bács-Kiskun megye piaci árai (Ft/kg) KECSKEMET BAJA KALOCSA KISKUNFÉLEGYHÁZA 1 Alma 60-150 80-180 60-150 80-200 Bab (száraz) 500-600 600-700 450-550 400-600 Banán 300-500 200-350 340Citrom 300 300-330 280-300Dióbél 1400-1500 1000 1000-1200 1100-1400 Gomba 390-690 420-600 420-520 300-500 Gyökér 200-230 200-250 190-280 150-250 Fokhagyma 800 500-800 750 550-1200 Hagyma (vörös) 150 120-140 150-160 120-150 Karalábé/db 40-50 30-100 50-180 50-90 Karfiol 250 130-200 300 150-400 Káposzta (fejes) 150-250 70-80 70 80-100 Mák 800 600-700 800-900 800 Kelkáposzta 120 130-140 170 100-150 Káposzta (savanyú) 250 280 200-240 200-220 Krumpli 80-120 70-130 110-130 50-150 Mandarin 350-380 250-350 350 * Narancs 300-380 190-300 250-300Paradicsom 250-400 550-600 680-850 300-350 Paprika (tv) 100-200 110-400 80-150 100-250 Saláta/fej 120-140 80-100 100-190 30-100 Sárgarépa 80-150 120-150 60-150 80-150 Tojás/db 20-25 20-25 20-24 22-25 Uborka 300-400 400-550 550-580 200-350 Zeller/db 50-60 60-100 120-180 50-150 FORRÁS: PN-INFÓ Tanácsadás és pályázatok agrár európa kft. Regionális irodát nyitottak Kecskeméten Az ország egyik meghatározó agrár és vidékfejlesztési tanácsadó vállalkozása, az Agrár Európa Kft. Kecskeméten nyitotta meg legújabb irodáját A több mint tíz éve fejlődő, belföldi magánszemélyek tulajdonában lévő specializálódott cég azért fektetett be éppen Kecskeméten, mert a város és környéke igen jelentős agrár és élelmiszeripari potenciállal rendelkezik. Az elismerten vezető szakemberekre épülő tanácsadó vállalkozás az agrárcégeknek minden tevékenységükben hasznos partnere. A piaci elemzésektől, a stratégiaalkotásig, a pályázatkészítéstől a köz- beszerzésig, finanszírozás-szervezéstől az akvizíciókig komplex szolgáltatást nyújt. Az Agrár Európa Kft. életében is jelentős irodanyitási eseményt egy szakmai konferenciával szeretné a cég még emlékezetesebbé tenni februárban, mely a 2007 és 2013 közötti pályázati lehetőségek témakörét járja körül. Bármilyen gondja, ötlete van a fenti tevékenysége során, forduljon az Agrár Európa Kft. kecskeméti regionális irodájához az alábbi elérhetőségek bármelyikén! A Elérhetőség: Kecskemét, Wesselényi utca 1. Telef0rV hjMjÍ**« 76/507-198, 76/507-199 Mobil: 20/99-54497 www.agrar-europa. hu FEJLESZTÉSI LEHETŐSÉGEK ÉS STRATÉGIA AZ ÚJ MAGYARORSZÁG VIDÉKFEJLESZTÉSI PROGRAM TÜKRÉBEN 2007-2013. A konferencia időpontja: 2007. február 7., szerda, 9 óra Helyszíne: A Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara tanácsterme (Kecskemét, Árpád krt 4.) AGRÁR EURÓPA mezőgazdaság Eddig 841 agrárvállalkozó 4500 hektáros területre jelezte, hogy belép a Nemzeti agrárkár-enyhítési rendszerbe Bács-Kiskun megyében. A érdekeltek január 29-éig jelezhették a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivataloknak: részt vesznek a közös biztosítási rendszerben. A jelentkezők között van kisgazdálkodó, de akad olyan nagy cég, amelyik 2000 hektáron művel földet - tájékoztatta a lapunkat Hajdú Sándor, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal megyei vezetője. Az igények feldolgozása még tart, de úgy 40 millió forint az az összeg, amit a vállalkozóknak majd be kell fizetniük a biztosítási alapba. Ezt ugyanekkora összeggel majd megtoldja a kormány. Ez alkotja majd a közös kockázatvállalás pénzügyi alapját. Meg nem erősített információink szerint Békés és Szolnok megyében jelentkeztek még sokan ebbe a rendszerbe. Talán azért, mert az Alföldet sújtja leginkább az ár- és a belvíz, továbbá az aszály- és a fagykár. A rendszer alapelve az önkéntesség és a kölcsönös tehervállalás. A kárenyhítés feltétele továbbá az is, hogy a földterület nagysága szerint fizessen a termelő, illetve vegye figyelembe azt is, hogy milyen művelési ágban tevékenykedik. A szántóföldi művelés esetén hektáronként ezer forintot, míg értékesebb ültetvények esetén - például szőlő-, illetve gyümölcsültetvényeknél- - hektáronként 3 ezer forintos hozzájárulást kell befizetnie. A befizetési határidő ez év szeptember vége. ■ B. Zs. Kecskeméti cég sikere az agrárkiállításon Budapest A szerdán megnyílt 25. Nemzetközi mezőgazdasági és mezőgép-kiállításon, az AgroMashexpón nagydíjat nyert a kecskeméti Auditker Kft. egy, az általa forgalmazott venyige- és nyesedékbálázó géppel. Kis Pál ügyvezető igazgató elmondta, hogy az olasz gyártmányú gépet ők importálják. Az összegyűjtött hulladékból hengerbálát készít a gép, mely értékes tüzelőanyagként újra felhasználható. ■ HETI CÉGINFÓ A 2007/04-es közlöny alapján megyénkben felszámolás alá kerültek cégek: RUDER Kereskedelmi és Szolgáltató Bt. Kecskemét, Matkó utca 209. NIMFA-KER Kereskedelmi és Szolgáltató Bt. Kiskunfélegyháza, Hunyadi utca 49. T+T AGROTRADE Kereskedelmi Bt. Városföld, Felszabadulás utca 6. SIMON ÉS TÁRSA Építőipari és Szolgáltató Bt. Kecskemét Klapka utca 9-11.
