Petőfi Népe, 2006. szeptember (61. évfolyam, 205-230. szám)

2006-09-04 / 207. szám

12 GAZDAKÖRBEN / MOZAIK PETŐFI NÉPE - 2006. SZEPTEMBER 4., HÉTFŐ $8N8M8äflföM9MMM98NMMMMMM Számvetés az ősz kapujában körről körre Második Duna-Tisza közi találkozó, agrárinformációs központ Juhágazat! esélyek az EU következő költségvetési időszakában Ilyenkor, az ősz kapujá­ban már látja a gazdálko­dó, hogy érdemes volt-e a föld fagyának kiengedésé­től a kánikulai nyári na­pokon át a szőlő zsendü- léséig erejét megfeszítve dolgoznia. Gazdaköri ve­zetőkkel 2006-ról és ter­veikről beszélgettünk. A. Tóth Sándor Az 57. éves Haskó László a Solt- vadkerti Gazdakör elnöke. Elő­ször is azt kérdeztem tőle, csa­ládi gazdálkodást folytatnak-e.- Abban az értelemben nem családi gazdaság a miénk, aho­gyan azt annak idején a Fidesz meghatározta, de én annak te­kintem - mondotta. - Az erdő­vel együtt körülbelül tizenkét hektár a birtokunk. Ami a gaz­dálkodók számát illeti: egyedül vagyok, ugyanis a feleségem, aki női fodrász vállalkozó, a ké­mézárak Az akácért azon­nali fizetés esetén 650 forin­tot kínálnak kilónként. Ha halasztva fizetnek, akkor ehhez tesznek még pár tíz forintot Egyébként a máso­dik akácból sehol se nagyon pörgettek, mert virágzáskor nem volt jó idő. A vaddo- hánymézért 450-500, a ve­gyes virágmézért 360-380 fo­rintot adnak. són jött, de annál drágább kisfi­únkkal gyesen van két éve.- A főszerep a szőlőé?- Igen, mint Vadkerten szinte minden család gazdálkodásá­ban. Van legelőnk is, de állatot nem tartunk. Ha disznót aka­runk ölni, vennünk kell, de az idén helyben már nem is tud­tunk venni, olyan kevesen tar­tanak, el kellett mennünk érte máshová. Viszont van százöt­ven méhcsaládom, 1968 óta fog­lalkozom méhészkedéssel.- Milyen évet zárnak idén a méhészek?- A méz mennyiségét tekint­ve közepes az idei esztendő. Ami a szezon induló árait illeti: mintha valamivel jobbak lenné­nek a tavalyi gyenge áraknál. Vándorolni is szoktam a méhe- immel a megyében, és mesz- szebbre is elmegyek. Az idén a Bakonyban jártam, de nem érte meg, mert esős időt fogtam ki. A vándorlást ezután nagyon meg kell gondolni, mert az üzemanyag magas ára a méhé­szeket is sújtja. De kénytelen az ember ezzel is foglalkozni, mert a többi ágazat helyzete, jövedel­mezősége még rosszabb.- Sok a méhész Vadkerten?- Negyvennél többen va­gyunk valamennyivel. Ezt azért tudom, mert én vagyok a helyi egészségügyi felelős.- Hány tagú a gazdakör?- Harminc körül van a létszá­munk, de igazán aktív tag csak 13-15 van. A többiek nehezen mozdulnak, bár ha demonstrál­ni kell, akkor azért ők is ott van­nak. Nagyon kedvetlenek, re­ményvesztettek az emberek, azért mozdulnak nehezen.- A gazdákat képviseli-e vala­ki a helyi önkormányzatban?- Jótól kérdezi: képviselő vol­tam a lejáró ciklusban, és indu­lok az októberi választáson is. A gazdakör támogatásával jutot­tam be négy éve, most is a gaz­dakör támogat. Rajtam kívül Zsikla Győző képviseli még a gazdákat. Elmondhatom, hogy a soltvadkerti önkormányzat mindig szem előtt tartja a föld­ből élők érdekeit. A kisvárosban idén is meg­tartják a szüreti napokat. En­nek keretében október 7-én a helyi gazdakör megrendezi a tó­nál a Duna-Tisza közi gazdakö­rök 2. találkozóját, a helyi lovas klubbal közösen. A többi közt országos főzőverseny, termény­bemutató, -kóstoltató, horgász­verseny szerepel a program­ban, amit a napokban állítottak össze Haskó Lászlóék. A Szabadszállási Gazdakör elnöke, Gáspár Ferenc a fiata­labb generáció tagja: 37 éves, és 2002 óta ő a vezetője családi gazdaságuknak. Rajta kívül a szülei, a felesége és egy alkal­mazott dolgozik a száz hektá­ros, részben saját tulajdonú, részben bérelt birtokon.- Már az unokák is besegíte­Polyák Ferenc munkája. nek. Bence fiam még csak nyolcéves, de már tagja a csalá­di gazdaságnak. Nagyon büsz­ke vagyok rá, hiszen máris adó­fizető polgár - mesélte tréfál­kozva Gáspár Ferenc. - Egyéb­ként korábban is együtt dolgo­zott a család, és én is úgy nőt­tem bele a mezőgazdasági mun­kába. Több lábon állunk: ter­mesztünk fűszerpaprikát és ga­bonaféléket, cukorrépát, egye­beket, mint errefelé mások is.- Milyen év ez az idei a Gás­pár család számára?- Elég nehéz, mert a tavaszi nagy esőzések betették a kaput mély fekvésű területeinken. Rá­adásul a cukorrépa átvételi árá­ból 36 százalékot elvettek, pe­dig eddig ezt a növényt érde­mes volt termeszteni. Azt mondja a felvásárló, hogy betört az EU-ba az olcsó nádcukor, ezért nem fizethet többet. Hogy ebből mi igaz, azt nem tudjuk. A Szabadszállási Gazdakör­nek 40 tagja van, januárban szervezték újjá a korábban csak névleg létező kört, azóta elnök Gáspár Ferenc.- Most agrárinformációs köz­pontot akarunk létrehozni - avatott be tervükbe. - Ugyanis, ha a gazdák nem jutnak infor­mációhoz, nem tudnak pályáz­ni sem. Az államosított gazda­köri épületünket 1995-ben visz- szakaptuk, abban lesz a köz­pont, ahol a falugazdász és a hegybíró is helyet kap. Elképze­léseink megvalósítását támo­gatja az agrárkamara, személy szerint dr. Kecskés László elnök és az FVM megyei hivatala, sze­mély szerint Madari Jenő hiva­talvezető és, persze, a Magosz is. Az önkormányzat február óta nem reagált kérésünkre. A Szabadszállási Gazda­kör székházát fel kell újíta­ni, amihez pályázatokkal próbálnak pénzt szerezni. Az FVM-től 200 ezer forin­tot kaptak eddig, de kész van már a LEADER-pályázatuk is, és jónak érzik az esélyeiket.- Jövő év februárjában kezde­nénk a kivitelezést és 2007 má­sodik felében már pályázati ta­nácsokat adhatnánk az infor­mációs központban a gazdálko­dóknak - vázolta tervüket Gás­pár Ferenc, a Szabadszállási Gazdakör elnöke. Eredeti ötlet nyomán sajt­versennyel folytatódik a homokháti célprogram rendezvénysorozata. A. Tóth Sándor Dr. Kecskés László, a Bács-Kis- kun Megyei Agrárkamara elnö­kének vezetésével szakmai dél­előttöt és sajtversenyt rendez­nek a homokháti célprogram keretében Akasztón, a faluház­ban e hét végén, szombaton 9 órától. Ekkor kezdődik a ho­mokháti sajtok bemutatója és kóstolója. A szakmai programot Font Sándor, az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának elnöke nyitja meg. Vidékkel a vidékért címmel Ficsor Ádám, az FVM államtitkára tart elő­adást az előttünk álló 2007- 2013-as időszak esélyeiről. A juhágazat aktuális kérdései­vel, a követ­kező 6 év kilátásaival Hajdúk Péter, a Magyar Juhte­nyésztő Szövetség ügy­vezető igazgatója foglalkozik. Az ágazat fejlesztési lehetősége­it dr. Kukovics Sándor tudo­mányos tanácsadó ismerteti előadásában. Délben dr. Óbert Gábor, a bírálóbizottság elnöke hirdeti ki a homokháti sajtok el­ső versenyének eredményét. MA NAPKELTE 6.06 - NYUGTA 19.19 HOLDKELTE 17.59 - NYUGTA ­ROZÁLIA napja Rozália. Olasz eredetű név, valószínűleg a Rosa, azaz Ró­zsa továbbképzéséből alakult, jelentése: rózsa. Védőszentje: Szent Rozália, szicíliai bazilita apáca, majd remete. Virága: a rózsa. Rozália a neve a Bala- ton-felvidéken nemesített egyik különleges szőlőfajtá­nak is, amelynek még igen rit­kán kerül forgalomba a bora. egyéb névnapok: Ida, Mór, Móric, Mózes, Muriel, Regina. EZ TÖRTÉNT EZEN A NAPON: 530 - Rettegett Iván, későbbi orosz cár megszületett. 1888 - George Eastman bejegyeztette a Kodak márkanevet, és sza­badalmaztatta tekercses film­mel működő fényképezőgé­pét. A tekercsre 100 képet le­hetett exponálni. 1972 - Mark Spitz, német úszó megszerez­te hetedik aranyát a münche­ni olimpián, így ő lett az első, aki hét aranyérmet nyert. A katolikus naptárban Szent Ida, Szent Rozália, Szent Róza emlékezete. A református naptárban Rozália napja. Az evangélikus naptárban Rozá­lia, Róza napja. A zsidó nap­tárban Elül hónap 11. napja. napi igék. Katolikus: lKor 2,1-5; Zs 118,97-102; Lk 4,16- 30. Református: Péld 13; Mk 5,25-34. Evangélikus: Mt 9,24-27; IKrón 21,1-14. szűz (VIII.24-IX.23.). Ön a legigé­nyesebb munkahelyi vezető követeléseinek is eleget tud tenni. Kitartása, megbízható­sága végül eljuttatja Önt ma­gasabb pozícióba. mérleg (IX.24-X.23.). Ön sokat dolgozott a nyáron, és most igazán megérdemli, hogy el­kényeztessék. A szerelemben párjával egy hullámhosszon vannak. skorpió (X. 24—XI. 22.). Ne létesít­sen szexuális viszonyt az egyik üzleti partnerével vagy kollégájával. Míg Önt a szere­lem vezérli, őt az önös érdek. nyilas (XI.23-XII.21.). Őszelőn a tervezgetésnek és az előkészí­tő munkáknak kedveznek a csillagok. Ha egy nagyobb vállalkozásra készül, most könnyen elvégezheti az ehhez szükséges feladatokat. HOROSZKÓP bak (XII. 22-1.20.). Élete váratlan fordulatot vesz, és nagyon örül ennek a változásnak. Fantasztikus tárgyalóképessé­ge van, és ezzel ma sikeres üzletet köt. vízöntő (1.21-41.20.). Remek ötlete támad, melynek megvalósítá­sával fellendítheti karrierjét Teljesítményével elégedettek, aminek érezni fogja hatását. halak (II. 21-111.20.). Nagy lehető­séget jeleznek a csillagok, de ezt csak akkor tudja megva­lósítani, ha képes gyors dön­tést hozni. Otthonában igen feszült hangulat uralkodik, amit Önnek kell megoldani. kos (1II.21-IV.20.). Ne ragaszkod­jon mindenáron a megszokott módszerekhez. Ha úgy érzi, néhány újítással könnyebben elérné célját, legyen bátor és kezdeményező. BiKA(IV.21-V.20.).Ma nem lesz könnyű dolga. Ugyanis na­gyon önfejű és beképzelt egyénekkel kell tárgyalnia. Egy befektetése komoly hasz­nos hoz. ikrek (V. 21-VI. 21.). Környezeté­ben feszültnek érezheti ma­gát, próbálja ezt valahogy ki­küszöbölni. A terveket, ötlete­ket kezelje rugalmasan. rák (VI.22-VII.22.). Lendületben nincs hiány. Szeptemberben kitűnő alkalom kínálkozik ar­ra, hogy messzi tájakra láto­gasson, remek társaságba ke­rüljön, sokat tanuljon. oroszlán (VII. 23—Vili. 23.). Az Oroszlán kedveli az őszelő különös hangulatát. Álljon ellen az anyagi természetű csábításnak. Sokat veszíthet, ha csak az élvezeteket haj­szolja. MIT FŐZZÜNK? Rántott pogácsa zöldborsóból HOZZÁVALÓK: 1/2 Kg kifejtett zöldborsó, 5 dkg vaj, liszt, 2 dl tej, 5 tojás, zsemlemorzsa, petrezse­lyemzöld, só, olaj. ELKÉSZÍTÉS: A megmosott zöld­borsót kevés sós vízben teljesen puhára megfőzzük. Utána leszűr­jük, és a szűrőben fakanállal meg­nyomkodva kinyomkodjuk belőle a vizet. A vajat egy lábasban megol­vasztjuk, világosra megpirítunk benne 5 dkg lisztet. Felengedjük forró tejjel, és habverővel keverget- ve sűrűre főzzük. Közben sóval, csipet cukorral és finomra vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük. Majd a tűzről levéve hozzákeve­rünk két nyers tojást egyenként aztán beleadjuk a borsót és a tűz­re visszatéve fakanállal keverget- jük, amíg sűrű masszává áll össze. Lisztezett deszkán, lisztes kézzel szétlapítjuk a masszát, és lisztbe mártott pogácsaszaggatóval for­mázzuk. A pogácsákat egyenként lisztbe, sóval felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. JÓ TANÁCS: A borsópogácsákat önálló fogásként is tálalhatjuk, de főzelékekhez feltétként vagy me­leg zsömlékben hamis hamburger­ként is adhatjuk. Választási ígéretek. REJTVÉNY TÖRVÉNY­KÖNYV ~* ULLMANN RÖVID SZURONY MAJNA, NÉMETÜL ROMÁNI­AI FOLYÓ JÉG­KORONG IGÉNYŰ L ▼ INKÁBB A MÁSIK ► ▼ Sv PAJZÁN ► T SZINTÉN ► SÜTŐ, TÁJSZÓ TÉESZ 1 HAJFÜRT ► ▼ RUHÁNAK­VALÓ KALCIUM JELE ELŐTAG: KÉP ► ? JANUÁRI ÉSZBELI l ▼ FOKO­ZOTT ► T NŐI ÉNEKHANG BEÓCIAI REGEHŐS KOSZTO­LÁNYI DEZSŐ VERSE ► ▼ ........V— r TALU ► RÁNEHE­ZEDIK ► HAJ­SZiNEZŐ ► SPANYOL NŐI NÉV A rejtvények megfejtéseit legkésőbb kedden adják postára!

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom