Petőfi Népe, 2006. szeptember (61. évfolyam, 205-230. szám)
2006-09-11 / 213. szám
PETŐFI NÉPE - 2006. SZEPTEMBER 11., HÉTFŐ GAZDAKÖRBEN / MOZAIK 13 A repce idén is bizalmat élvez körről körre Kunszentmiklóson a marha nem él meg a gyepen, csak a birka 3 X? % ^ f ví X" ^ *" I. Kecskeméti Szüreti Fesztivál a szabadidő- központban Pólyák Ferenc fafaragóművész munkája. Az őszi betakarításnál hátra van még a Duna-Tisza közén a többi közt a nap- raforgó, a kukorica - néhol még zöld a levele -, no és a szőlő is. De már vetik a repcét, amely az idén sem okozott csalódást. A. Tóth Sándor Patarcsics Józsefet, a Felsőszent- iváni Gazdakör elnökét kinn a szántófóldön értem utol a gazdatelefonon, repcevetés közben. Megkérdeztem tőle:- Arrafelé melyik növények játsszák a vezető szerepet a termelési szerkezetben?- A kukorica, a búza, a napraforgó meg a repce. Sajnos, a kertészeti kultúra kihalt nálunk. Elég jók a földjeink, ezért az említett növényeket eredményesen tudjuk termeszteni. A napraforgó betakarításával még várni kell egy pár napot, de a repce vetésére alkalmas az időjárás. Szerencsére a repce értékesítésével nincs gond, és beletartozik a támogatott növények körébe. Patarcsics József és a fia, Ede, akivel együtt gazdálkodnak, ismert emberek Felsőszentivá- non. Alapító tagjai a SZENT- IVÁNI GAZDÁK Beszerző, Értékesítő és Gépszövetkezetnek, amelynek van egy szárítója is. Az apa, a húsztagú gazdakör elnökeként összefogja a termelőket, fia pedig - növényvédős agrár- és vetőmag-gazdálkodási szakmérnök - szakmai segítséget ad nekik.- Nem túl népes a gazdakör - mondtam Patarcsics Józsefnek.- Ez igaz, sajnos, a fiatalabbak nem szívesen szervezkednek. Viszont a szimpatizánsok száma jelentős.- Sok fiatal gazda van Felsőszent- ivánon?- Elég sok, né- hányan az önkormányzati választáson is indulnak közülük, köztük az én fiam, Ede is. Jelenleg is képviselő. Egyébként a mostani polgármester, Vörös Szilárd is tagja a gazdakörnek, őt támogatjuk majd október elsején - tájékoztatott Patarcsics József. H. Kovács Gábor, a Kunszentmiklósi Gazdakör elnöke már nem gazdálkodik: tavaly nyár óta nyugdíjas. De tisztsége által erősen köze van a gazdálkodáshoz, hiszen magas szakmai tudásával, gyakorlati tapasztalataival igyekszik segíteni a helyi kör tagjainak boldogulását.- Az őszi betakarítás után, október végén kezdődik nálunk az oktatás - kezdte mesélni, amikor arról kérdeztem, hogy rendszeresen össze szoktak-e jönni a gazdakör tagjai. - Piackeresés lenne ez tulajdonképpen, csak oktatásnak nevezzük. Mert a gazdák mindennél jobban szeretnék tudni a választ arra a kérdésre, hogy mit termeljenek, amit aztán el is lehet majd adni rendes áron. Termeltető cégektől szoktunk meghívni előadókat, hogy ilyen tartalmú tájékoztatókat tartsanak. Az előadások sorozata addig tart, amíg az idő ki nem nyílik, mert utána már nem lehet az embereket összehívni. Sajnos Magyarországon még nem tartunk ott, mint a svédeknél, hogy a gazda beüljön valahová hat hétre, megtanulni internetezni meg egyebeket.- Mit termesztenek a kun- szentmiklósiak?- A gabona maradt máig a főnövény. A konok kunok nem akarják megérteni, hogy az itteni talajokon nem lehet se kiugró mennyiséget, se kiváló minőséget produkálni. Tavaly néhá- nyan megpróbálkoztak a cirokkal, de nem tudták értékesíteni. Szerencsére a többségük birkás volt és fölhasználta a termést takarmányozásra.- Mindig híres volt Kunszent- miklós a juhászaiéról.- Több száz éves hagyománya van nálunk a juhászkodásnak. Az itteni legelőkön a marha nem él meg, csak a birka. Tízezernél több anyajuh van a magántermelők birtokában, ezért fontos a takarmánytermelés is. A mintegy 9500 hektár szántó mellett 6 ezer hektárnyi legelő terül el a város közigazgatási területén. A juhszaporulat 1,18-1,32 között mozog a gazdáknál. A húsvéti báránynak nem volt jó ára az idén, átlag 11,7 ezer forintot adtak egy jószágért. Most augusztus óta 15 ezer forint körül van a bárány ára. A selejtbirka-értéke- sítés jelentéktelen. Mikó Józseftől, a Mélykúti Gazdakör elnökétől megtudtam, hogy a bácskai község határában is leginkább a hagyományos növényeket termesztik. Az őszi búza idén 40-50 mázsát adott hektáronként, a talajtól és a műtrágyától függően. Az árakat idén is a felvásárlók diktálták, s egymástól csak egy-két- száz forintokkal tértek el. Egy mázsa takarmánybúzáért 2000 forintot adtak, plusz a kompenzációs felárat vagy áfát, a malmi 1-esért pedig 2300 forint plusz felárat vagy áfát lehetett kapni. A napraforgó betakarítása még nem kezdődött el. Mikó József, aki családi gazdálkodó, 20-27 mázsás átlagtermésre számít.- Biztonságosabb és hasznot is tartalmazó értékesítési lehetőséget - felelte a Mélykúti Gazdakör elnöke arra a kérdésemre, hogy társaival mit szeretnének leginkább, ami kihatna a gazdálkodásukra, életükre. - De ennek a kulcsa valahol a kormánynál van. Sajnos az új vidékfejlesztési terveikből is kimaradt a biztonság megteremtése. A HELYBENi irányítással elégedett Mikó József, Gelányi János polgármester támogatja a gazdákat A választáskor most is ő mellette teszi le vok- sát a gazdakör Szeretnék, ha a két képviselőjük is megmaradna az önkormányzatban. piacra jutás A szeptember 16- án, szombaton a szabadidőközpontban tartandó I. Kecskeméti Szüreti Fesztivál egyik célja a gazdák piacra jutásának elősegítése. Szervező: a helyi gazdakör és a Sport Kht. A kunsági borok helybeni „érvényesülését” szolgálja majd a borfelismerési verseny, „a ház bora” jelképes árverés, a borutca, a kirakodóvásár, a gazdasátor, ahová várják az érdeklődőket. A sátorban Puskás Anna zöldségszobrokat készít. ■ Hastáncosok, koncertek, táncbemutatók, tombolasorsolás, borutca, lovasbemutatók, vidámpark és kirakodó- vásár várja az érdeklődőket. A rendezvényt Bagi Béla országgyűlési képviselő nyitja meg délelőtt 10 órakor. Jánosi Istvánnak, a Sport Kht. ügyvezetőjének köszöntője után konferenciabeszélgetések, borbemutatók következnek. A hagyományos szüreti lovas fogatok a Matkó-Ballószög-Kadafalva útvonalon érkeznek a szabadidő- központba. A matkói asszonykórus vidám, dalos jelenetei, a Hírős Város Nyugdíjasklub cite- rásai és dalosai, az Univer Tánczos Péter Népzenei Egyesület és még sok más fellépő várja az érdeklődőket - mondta el Trencsényi Gizella gazdaköri főszervező. ■ Ha száz napnál több az etetés - a többi legeltetés - egy esztendőben, akkor egészen biztos, hogy veszteséges a juhászat. MA NAPKELTE 6.16 - NYUGTA 19.05 HOLDKELTE 20.32- NYUGTA 11.05 TEODÓRA napja Teodóra. Német eredetű név, hozzánk latin közvetítéssel érkezett, jelentése: Isten ajándéka. Védőszentje: Szent Teodóra alexandriai vértanú szűz. Virága: a fehér dália. Theodora ünnepelt szépségű cirkuszi táncosnő volt a VI. században, aki meghódította Justiniá- nus császár szívét, elvette feleségül. Okosságával elfeledtette viharos múltját. A hagyományok szerint szívesen tartózkodott Pannóniában és itta a Balaton-felvi- déken, Kékkúton feltörő forrás vizét, amelyet máig róla Theodora ásványvíznek neveznek. A név becé- zése lehet a Dóra, Dóri, Tea, Tódika is. EGYÉB NÉVNAPOK: Dioméd, Emánuel, Emü, Emílián, Helga, Félix, Igor, Jácint, Jácinta, Károly. EGYHÁZI ÜNNEPEK A katolikus naptárban Szent Jácint, Szent Igor emlékezete, Helga, Teodóra napja. A református naptárban Teodóra napja. Az evangélikus naptárban Teodóra, Igor napja. A zsidó naptárban Elül hónap 18. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: lKor 5,1-8; Zs 5; Lk 6,6-11. Református: Péld 20. Mk 6,53-56. Evangélikus: 5Móz 15,1-11. 2Krón 1,18-2,17. szűz (Vili. 24-DC 23.). Ha most harc helyett megfutamodik, s nem vállalja fel véleményének képviseletét, megalkuvó, gyáva embernek fogják tekinteni. Ezt ugye nem akarja? Vegye fel hát a küzdelmet. mérleg (IX.24-X.23.). Családi életét pletykák zavarhatják. Néhány ismerőse mintha ezzel űzné el unalmát Jól gondolja meg tehát, kiket avat a bizalmába. skorpió PC24-XI. 22.). Türelmetlenségével, ingerlékenységével felboríthatja az otthon nyugalmát és a párját is kihozhatja sodrából. Egy programja is elmaradhat. NYILAS PQ.23-X1I.2L). Volt már jobb hangulatban a Nyüas. Most ugyanis olyan események következnek, amelyektől kicsit mindig tartott A helyzet azonban annyira mégsem lesz tragikus. HOROSZKÓP BAK (XII. 22-1.20.). Vesse magát az életbe! Valaki Önre vár. Járjon nyitott szemmel. Annyi váratlan esemény történik, amely felrázza letargiájából és lépésre kényszeríti. vízöntő (1.21-11.20.). Hivatásában nagyobb önállóságra vágyik, azonban ez több felelősséggel is jár. Ha új feladatot vállal, azzal sikeresen megbirkózik, és önbizalma is megnő. halak (II. 21-111.20.). Az élet soksok jót tartogat Önnek. Munkakedve és aktivitása csodálatra méltó. Jelentős anyagi haszonra tesz szert Vegye lazán a dolgokat! kos (III. 21-IV. 20.). Ön és a környezetében élők most ingerlékenyebbek az átlagosnál. Ennek következménye kisebb összezördüléshez vezet. bika (IV.21-V.20.). A szakmai és anyagi siker érdekében Ön célra törő, kezdeményező. Gondtalan életre, jólétre vágyódik, hát itt az alkalom, hogy megteremtse. IKREK (V. 21—VI. 21.). A csülagok megkönnyítik tevékenységét. Előtérbe kerül a szerződés-üzletkötés. Használja ki azt a képességét, hogy a sorok közt is tud olvasni, átlát az emberek gondolatain. . rák (VI. 22—VII. 22.). Karrierjében a felelősségvállalás és az ezzel járó következmények befolyásolják. Ha valaki alaptalan vádakkal illeti, rögtön tisztázza a helyzetet OROSZLÁN (VII.23-VIII.23.). Koncepciót dolgoz ki valamire, ám meg kell küzdenie a kollégái érdektelenségével. Az Oroszlán azonban nem egy könnyen adja fel az álláspontját MIT FŐZZÜNK? Héjában sült töltött krumpli HOZZÁVALÓK: krumpli (nagyszemű, lisztesre fövő), kb. feleannyi sárgarépa, só, bors, szerecsendió, margarin, tejföl, snidling. ELKÉSZÍTÉS: A krumplit lesikáljuk, majd alufóliával bélelt tepsiben megsütjük úgy, hogy a héját több helyen megszúrjuk a kés hegyével majd mindegyiket meg is sózzuk. (így nagyon finom lesz a héja is, amit el is fogyaszthatunk.) Kb. 40 perc alatt megsül, le sem kell takarni. Ezalatt a sárgarépát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd kevés sós vízben megpároljuk. Még melegen áttörjük margarinnal, sóval, borssal és (fontos!) őrölt szerecsendióval ízesítjük. Nem kell sok belőle! A megsült burgonyákat félbevágjuk és kiszedjük a húsa nagy részét, ösz- szekeverjük a répapürével, aztán visszatöltjük a burgonyahéjba, egy kanál tejföllel megkoronázzuk és apróra vágott snidlin- get szórunk a tetejére.- Mindenhová magával viszi, nehogy elveszítse. REJTVÉNY ERDÉLYI FOLYÓ BŰZ achAt KOCKA, LATINUL NAGYHATALOM PETŐFI SÁNDOR VERSE INNIVALÓ HANDEL OPÉR/WA l ▼ BALKEZES KORHOL ► V ▼ MEGERŐSÍT ► ▼ ETELE VÁLTOZAT ► ELEMÉR, BECÉZVE ► GARDNER MENETEL ODERA, MÁSKÉPP l f KUTYAFAJTA NEM EZZÉ ► ▼ TORZSZÜLÖTT SPANYOL NŐI NÉV AMA IDŐPONTIG MAR f GÖRÖG K BETŰ l V IBSENHŐS KRIPTON ► f SZABOLCSI FALU ELTÖM ► V Ó. KÖLTŐIEN ► l LEMEZCÉG ► A rejtvények megfejtéseit legkésőbb kedden adják postára!
