Petőfi Népe, 2006. május (61. évfolyam, 101-126. szám)
2006-05-03 / 101. szám
12 PETŐFI NÉPE - 2006. MÁJUS 2., KEDD GAZDAKÖRBEN / MAI MAGAZIN Asztalterítőket árusítanak a fertőtleníthető helyiségben? gazdatársaink, a jakabszál- lási Víg János és felesége, Szappanos Ildikó kérelemmel fordultak Kecskemét jegyzőjéhez: engedélyezze nekik, hogy megfelelő hűtőkocsival négy-öt helyszínen, meghatározott időpontokban mozgóárusítást végezzenek a városban. Tejet, túrót, sajtot kínálnának, saját termékeket. Mindent EU-konform módon, teljes anyagi és erkölcsi felelősség mellett csinálnának. Vígék hivatkoztak a kistermelői tevékenységet szabályozó kormányrendeletre is. Szóbeli elutasítás volt a válasz. Az indok: a város el van látva ilyen áruval. A panaszosoknak, mint a Kecskeméti Gazdakör titkára azt tanácsoltam, írásban, hivatalos módon ismét álljanak elő kérelmükkel, hiszen ilyen indokkal nem lehet őket elutasítani. Bár, ki tudja? ■ Gyakran tűnik úgy, hogy nálunk mindent lehet... Ez a kérelem azért született meg egyébként, mert a kecskeméti piacon valamiképpen nem akar placc jutni a helyi és környékbeli kis- árutermelő gazdák portékájának. Persze, hogyan is jutna?! A tejtermékek, vágott baromfi kínálásához kialakított, fertőtleníthető helyiségben asztalterítőket árusítanak... ■ Trencsényi Gizella Nemzeti szabályrendszer kein bizalom Nyíljék végre zöld út a helybeni termékértékesítés előtt! Se piacszabályozás, se piacvédelem nem létezik Magyarországon jelen pillanatban a mezőgazdasági termelők tapasztalata szerint. Külön nemzeti szabályrendszert kell kialakítani a helyi élelmiszer-feldolgozás és -értékesítés erősítésére. A. Tóth Sándor így látják a gazdák és a Magosz, amely szerint a szabályozásnak a termelői-fogyasztói közösségek létrejöttét, a belső piac védelmét, fejlesztését és a külső piac bővülését kell szolgálnia. A gazdaközösségek és a helyi társadalom kapcsolatait helyre kell állítani, meg kell erősíteni. A célok elérése érdekében sürgető kormányzati feladat a helyi feldolgozás és kereskedelem említett egyszerűbb, külön nemzeti szabályrendszerének kidolgozása, rendeletbe foglalása, és a szabályok érvényesülésének elősegítése. A gazdaközösségeket kiemelten kell ösztönözni kis- és közepes üzemek létrehozására, amelyek a helyben termelt alapanyagból minőségi termékeket állítanak elő. A védjeggyel ellátandó termékek értékesítésére szakosodó kereskedelmi egységeket célszerű élelmiszerlánccá fejleszteni. Támogatni kell a rendszernek a falusi turizmushoz, a helybeni értékesítés hagyományaihoz történő illeszkedését. A hungaricumok, köztük a méz termelése több támogatást érdemelne. A Magosz szerint ugyancsak támogatandó a helyi termelőifogyasztói közösségek kialakulása, amelyek keretében a felek bizalmi viszonya, közös érdekeltsége jobban kialakítható. Az elérendő cél a helyi közösség által támogatott mezőgazdaság (angol rövidítése CSA). Amerikában, Japánban és Nyugat-Európában így nevezik az egyre jobban terjedő, a fogyasztó számára a gazdálkodásba betekintést és részvételi lehetőséget nyújtó, a gazdáknak pedig biztos piacot, finanszírozást és jövedelmet garantá■ Ösztönözni kell a kis- és közepes üzemek létrehozását. ló közös helyi érdekeltségi rendszert. A CSA mérsékli a lánckereskedelem termelői árat leszorító, fogyasztói árat felhajtó hatását is. Egy működő magyar példa: Gödöllőn, a Babat- völgyi Ökológiai Modellközpontban található Nyitott Kert Alapítvány Ökológiai Modellkerté- szete. Az Európai Unióban régen működik a szociális élelmiszerprogram, mint a piacszabályozás rendkívül humánus esz- kQ?evÁ felhalmozott mezőgazdasági termékek, élelmiszer- kéSztetek egy részérték Szociális célokra való felhasználása több szempontból is fontos és hasznos. A rendszer segítségével csökkenthetők a feleslegek, az intervenciós raktárkészletek, s alkalmazása munkát jelent a tagállamok élelmiszer-feldolgozó iparának. S nem utolsó szempont, hogy a rászorulók jelentős mennyiségű ingyen élelmiszerhez jutnak. Magyarország évi mintegy 100-150 ezer tonna ga- bonaegyenértékkel csökkentheti készleteit, ha részt vesz a szociális élelmiszerprogramban, úgy, hogy annak keretében évente 3-4 milliárd forint értékű élelmiszert szétoszt a rászorulók közt. A program teljes költségét az EU e célra rendelkezésre álló keretéből fedezik, vagyis nemzeti kiadás erre nincs. Magyarország 2005 májusában mégis úgy nyilatkozott, hogy nem kíván részt venni a programban. Mint kiderült: az ingyen élelmiszer osztogatását a kormány az idei tavaszi választási kampány időszakára tolta el. Csak remélni lehet, hogy a jövőben a tisztességes megoldás érvényesül, és a rászorulók mindig a tél előtt megkapják az ingyen élelmiszereket. A belső piac hatékony védelme érdekében gyors ütemben fejleszteni szükséges a minőség-ellenőrzés rendszerét. Nem a gazdák indokolatlan zaklatása, hanem elsősorban a külföldről érkező élelmiszerek érdemi, fokozott ellenőrzése céljából. A külső piacot a minőségi magyar áruk marketingjének erősítésével is bővíteni szükséges. Ösztönözni kell a hungari- kumok előállítását, az agrártermékek piacra jutását segítő kereskedelmi logisztikai rendszerek fejlesztését. A Magosz a termelők önszerveződésére épülő beszerző, értékesítő szervezetek kereskedelembővítő funkcióinak erősítését is szorgalmazza a maga eszközeivel továbbra is. MA NAPKELTE 5.26 - NYUGTA 19.57 HOLDKELTE 8.17- NYUGTA ZSIGMOND napja zsiGMOND. Germán eredetű név, jelentése: győzedelmes védő. Védőszentje: Szent Zsig- mond burgundiai király, akit 524-ben családjával együtt vízbe fojtottak. Luxemburgi Zsigmond 1387-től magyar király és 24 évvel később német-római császár is lett. Fél évszázados uralkodása alatt pártfogolta és magasra emelte a budai udvari művészetet, különösen a szobrászatot és a sodronyzománcot. Jelenleg a Szépművészeti Múzeumban látható az a különlegesen gazdag kiállítás, amely a művészetet és kultúrát mutatja be Zsigmond korában, 19 ország 126 intézményéből érkezett 400, ehhez az időszakhoz kapcsolható műtárgy. Köztük van az általa alapított Sárkány rend történetének bemutatása is. EGYÉB NÉVNAPOK: Atanáz, Aténé, Minerva. EGYHÁZI ÜNNEPEK A katolikus naptárban Szent Atanáz, Szent Zsigmond napja. A református naptárban Zsigmond napja. Az evangélikus naptárban Zsigmond, Zoé napja. A zsidó naptárban Íjár hónap 4. napja. napi igék. Katolikus: ApCsel 7,51 -8,1a; Zs 30; Jn 6,30-35. Református: 2Kor 8,1-6. lSám 25,1-17. Evangélikus: lKor 4,9-16. ljn 3,11-18. bika (IV. 21—V. 20.). Megnyerő modorú, ezért jól boldogul az életben. Ha a bolygóállások nem szólnak bele, társadalmi helyzete szilárd. A Vénusz szerelmi sikert garantál. IKREK (V.21-VI. 21.). Ebben a szép tavaszi hónapban ragyogó intuíciójával és egyedülálló képzelőerejével rendkívül sikeres. Társadalmilag elismert, befolyásos személyiséggé válik. RÁK (VI. 22—VII. 22.). Bánatos, mert az illúzióiról kiderült, hogy hamisak. Valójában már régóta tudja az igazságot, csak ámította magát. Találkozhat a nagy Ő-vel. oroszlán (VII. 23-V1II. 23.). Munkahelyén sokféle pletyka kering. Helyesen teszi, ha kimarad ezekből. A híreszteléseket ne vegye komolyan. HOROSZKÓP szűz (Vili. 24-1X23.). Pályáján elérkezett ahhoz a ponthoz, ahol döntenie kell, megbékél a körülményeivel, avagy változtat rajtuk. A kockázat nagy. Aki mindent egy lapra tesz fel, veszíthet is. MÉRLEG (DC 24—X 23.). Fülig szerelmes valakibe, aki ezzel vissza is él. Ne mutassa ki teljesen az érzelmeit. Kedvese harcolni fog az Ön szerelméért. skorpió (X 24—XI. 22.). A szerelemben vagy a családi életben érik ma váratlan, de nagyon kellemes meglepetések. Ez mindenképpen valami kiemelkedő esemény lesz. nyilas (XI.23-XII.21.). Egy kisebb félreértés aggodalommal tölti el. Lehet, hogy félremagyarázza valakinek a viselkedését. Az a legokosabb, ha nem von le kellő tájékozódás nélkül következtetéseket. bak (XII. 22-1.20.). A gyönyörű pünkösd havába érve anyagi téren rendkívül fontos dolgok történnek, s az csak kizárólag Önön múlik, hogy mindez jól vagy rosszul alakul. vízöntő (1.21-11.20.). A csillagok realitásra és türelemre intik. Lehetőleg kímélje az egészségét, csak annyit vállaljon magára, amennyi szükséges. HALAK (II. 21-111.20.). Anyagi helyzete kedvezően alakul. Bár olyan dolgokat is elvárnak Öntől, amit nem szívesen vállal. Vállalkozásaiban és a szerelemben is szerencse kíséri. kos OH- 21—IV. 20.). Pünkösd havában bízhat jó szerencséjében. Fontossá válik házassága, vagy éppen szerelmi kapcsolata. Szórakozásra, kikapcsolódásra lenne szüksége, szenteljen is ezekre egy kis időt. MIT FŐZZÜNK? Egyszerű gombás hús főtt tojással HOZZÁVALÓK: 80 dkg sertéskaraj vagy -comb, 1 fej vöröshagyma, kevés olaj, 50 dkg gomba (én minél gombásáéban szeretem), 3 főtt tojás, só, bors, ételízesítő, majoránna, 2 szelet kenyér áztatva, 1 nagy pohár tejföl, 15 dkg sajt. ELKÉSZÍTÉS: A húst nagyon vékonyra szelem, kicsit át is klopfolom, sózom, borsozom, majd egy kiolajozott jénaiba égymás mellé teszem. A hagymát és a gombát megtisztítom, apróra vágom. Kevés olajon megfonnyasztom a hagymát, majd rárakom a gombát, puhára párolom, levét elfőzöm. ízlés szerint megfűszerezem, főleg majoránnával, majd belemorzsolom a kicsavart kenyereket. Leveszem a tűzről, belekockázom a főtt tojásokat, jól ösz- szekeverem. Ezt a tölteléket egyenletesen rárakom a hússzeletekre. A tejfölt pici sóval kikeverem, ráborítom a töltelékre, végül ráreszelem a sajtot. Kb. 50-60 percet sütöm. Nem ViCG - Most írtam egy SMS-t a bohémek, hogy a holnapi dlsznóvá- gás elmarad! REJTVÉNY JANUÁR, IIEGIESÉN RITMUS DÍSZES DSIOA JENÓ VERSE NÉMET FÉRFINÉV OLASZ VÁROS SZÖVETSÉG FLHOZAT ► ▼ V ROMÁN FÉRFINÉV l HANDEL OPERAJA ► ZSEBTOLVAJ NYÜZSÖG ► ? ELŐTÉR r CIGÁNY ÉGITEST T FRAKTÚR HFljil ► V SZEM, ANGOLUL szólít, NÉPIESEN TOLLFORGATÓ L ▼ LÁBVÉG! ► SZIBÉRIAI FOLTÓ ▼ IRÍDIUM ÜRES GÁZ! NEM HAJUTHATÓ ► ▼ "▼ RÉSZBEN GYORS! ► NAGYRÉSZT l A rejtvények megfejtéseit legkésőbb kedden adják postáral
