Petőfi Népe, 2006. február (61. évfolyam, 27-50. szám)
2006-02-03 / 29. szám
9 PETŐFI NÉPE - 2006. FEBRUÁR 3., PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK A Hyundai legkedveltebb modelljei, az Atos. a Getz és az Accent most kivételesen kedvező pénzügyi feltételek mellett, már heti 4999 forintos törlesztőrészlettől várják Önt márkakereskedéseinkben. Támogatott finanszírozási konstrukcióink már 0%-os kezdőrészlettel 120 hónapos futamidőre szólnak, akár cascokötési kötelezettség nélkül. (’Atos kezdő befizetés 20%, Getz kezdő befizetés 25%. THM 4,5%) Ajánlatunk a 2006. január 25. és március 31. között megkötött szerződésekre érvényes. A részletekről érdeklődjön márkakereskedésünkben! Enni jó. Az ízek élvezete az élet nagy örömei közé tartozik. A manapság népszerű diétás menük jó része azonban egyhangúnak, „sótlannak” tűnik. Pedig a fűszeres, hagyományos receptek is elkészíthetők zsírszegényen. Árvay N. Tivadar A fogyókúrák többsége kalóriaszegény menüsorok összeállítására épül. Ennek gyakran az az eredménye, hogy a diétára fogott áldozat zöldséget ropogtat zöldségekkel, amit rövid idő alatt megunhat az, aki a pikáns ízek megszállottja. Pedig a fűszerek nem hizlalnak, így a karcsúságra vágyóknak sem kell lemondaniuk a pikáns falatokról. Sokkal fontosabb, hogy a zsírt és a cukrot száműzzük ételeinkből. A súlykontroll lényege több egy egyszerű fogyókúránál: változtatni kell táplálkozási szokáHAL SÜLT KRUMPLIVAL HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE 4 szelet kemény húsú halfilé fehér halból, 1 gerezd tört fokhagyma, 1 ek. frissen vágott kapor, 60 ml fehérbor, 2 ek. citromlé, 4 nagy krumpli tisztítva, cikkekre vágva, 1 ek. olívaolaj ELKÉSZÍTÉS 1. Itassa le a halról a nedvességet, és tegye félre. 2. Készítse el a pácot a fokhagyma, a kapor, a bor és a citromlé keverékéből. Merítse bele a halakat, és lefedve rakja hűtőbe 2 órára. Zsírszegényen is főzhet ízletesen karcsúság Újítsa meg a régi recepteket, hogy jók legyenek az új életstílushoz sainkon, többet kell törődnünk alakunk formálásával, testünk edzésével, sőt káros szenvedélyeinket és kedvenc gyorséttermi menüinket is el kell nünk a siker érdekében. Elsőként takarítsa ki alaposan a fritőzt, és rakja el a kamra legtávolabbi szegletébe. Ezentúl grillezzen, süssön roston, vagy pároljon serpenyőben, mikrobán zsiradék nélkül. A zsírmentes főzés legfontosabb eszköze a jól záródó teflonedény. Zöldségek és húsok ropogósra sütéséhez kenje ki a serpenyőt, és kis lángon pirítsa az alapanyagokat, hogy nehogy leégjenek. Még a zsírszegény főzéskor is használhat kevéskevajat, margarint, olajat, tejszínt és majonézt. A tejtermékek3. Dobja a krumplicikkeket teflontepsibe, és permetezzen rá egy kevéske olajat. Ezután süsse 30 perc alatt pirosra, de közben néhányszor forgassa át a szeleteket. 4. Csepegtesse le jól a halat, és előmelegített grillsütőben 5 perc alatt süsse meg. Ha kész, a beleszúrt villa mentén a halszeletek szétnyílnak. Azonnal tálalja a frissen pirított krumplival együtt. ENERGIATARTALOM: 1449 kJ (346 kcal) adagonként. Alacsony zsír-, magas rosttartalom. PARADICSOMLEVES PIRÍTOTT FOKHAGYMÁVAL HOZZÁVALÓK 6 SZEMÉLYRE 1 kg lukuluszparadicsom felezve, 5 hámozott fokhagymagerezd, 1 ek. olívaolaj, tengeri só, frissen őrölt fekete bors, 1,5 liter zöldségleves, 1 nagy fej finomra vágott lila hagyma, 3 ek. finomra vágott bazsalikomlevél ELKÉSZÍTÉS 1. Tegye a paradicsomokat és a fokhagymát egy enyhén kiolajozott tűzálló edénybe. Permetezzen rá kevés olajat, sózza és borsozza. Süsse 30 percig, vagy amíg a fokhagyma szépen megpirulj a paradicsom pedig megpuhul. Ha kész, hűtse le kicsit. 2. Pépesítse krémesre robotgépben a paradicsomot a fokhagymával és a zöldségekkel együtt. 3. A levest és a hagymát forralja fel egy lábasban, majd tartsa 10 percig forrón. A bazsalikomot csak közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá. ENERGIATARTALOM: 295 kJ (71 kcal) adagonként. Alacsony zsír-, közepes rosttartalom. CSINTALAN LEPÉNYEK HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE 155 g teljes kiőrlésű, sütőporral kevert liszt, 90 g barna cukor, 250 g sovány joghurt, 90 ml sovány tej, 1 felvert tojás, 250 g áfonya, 90 g durvára vágott mogyoró ELKÉSZÍTÉS 1. Keverje össze a lisztet és a cukrot. Adja hozzá a joghurtot, a tejet és a tojást. Dolgozza össze habverővel, majd borítsa bele a mogyorót és az áfonyát. 2. Teflon vagy nem tapadás serpenyőben 2 evőkanálnyi adagokban süsse két percig a _ tésztát. Amikor aranyszínűre 5 sül, emelje ki a serpenyőből, és | jöhet a következő két adag. 5 < \ ENERGIATARTALOM: 1909 kJ % (456 kcal) adagonként. Magas 2 rost-, közepes zsírtartalom. bői a'‘Savanyákat vegyé.'Á joghurt például tökéletesen helyettesíti a tejszínt, a megszokott sajtok és túrók helyett pedig keresse az alacsonyabb zsírtartalmú- akat. Sót ne használjon, inkább kísérletezzen a különféle fűszerekkel. Kettőzze meg a fokhagyma, hagyma, csili, bazsalikom, kapor, citromlé mennyiségét, és a valódi, jó zamatokét is. Fokozatosan csökkentse a cukor és méz mennyiségét, közben növelje a rostbevitelt. Hacsak lehet, ne hámozza, hanem főzze, süsse párolja héjastul a zöldségeket. Téli ruházat akár féláron D ockyard • ■ ■ ■ ■ ■ I ■ 1 SlflNOS Habár már a naptár szerint a tél napjai meg vannak számlálva, azért tudjuk, hogy a hideg még jócskán tombol. Sokan a februárt használják ki egy kis pihenésre, utazásra. Indulás előtt - főleg ha síelni indul az ember - feltétlenül meg kell győződnünk a megfelelő ruházatról. A hidegben jól jön egy aláöltöző egy vízhatlan, szélálló ugyanakkor lélegző kabát és nadrág, valamint egy vízhatlan hótaposó. A Dockyard sportruházati üzletbe érdemes lesz februárban is benézni, hiszen a fenti termékeken kívül a nélkülözhetetlen kiegészítőket (sapka, kesztyű, sízokni) és a meleg, sportos utcai termékeket is akár féláron beszerezhetik. Egy jó pulcsi, egy sportosabb ing vagy nadrág, esetleg egy jó cipő a munkába járáshoz vagy az iskolába is elkel. A Dockyard üzletben 3 minőségi márka, a Columbia, a Fundango és a Quiksilver kollekcióit gyűjtöttük öszze. A rendkívüli akciók mellett ha törzs- vásárlónkká válik, akkor akár állandó 10%-os kedvezménnyel vásárolhat az ország 7 Dockyard üzletében, a számos egyéb előny mellett. A Dockyard üzletet megtalálja a Malom központ földszintjén, a szökőkút mögött. www.dockyard.hu A Hyundai Motor Hungary hivatalos márkakereskedője: Hyundai Kecskemét. Bihar u. 8., tel.: 76/501-800 SportswcarCompany. rUNUHNGH Dockyard üzlet: Kecskemét - Malom Központ (földszint) CQ.-fcíbótsáíás (valtozattól/fűggően. vegyes használat msMt): 1i8'T72g/km üzemanyag fogyasztás (változattól függően, vegyes hasznsai meSétt): 4,5*7.0 Ül 00 km
