Petőfi Népe, 2005. december (60. évfolyam, 281-306. szám)
2005-12-10 / 289. szám
14 PETŐFI NEPE 2005. DECEMBER 10., SZÓMBA Egész évben nyitva a Tanyacsárda gasztronómia A népszerű csárda vendége lesz Benkő Laci bácsi és a 1986-os olimpiai szakácsválogatott Új fejezet nyílik a lajosmizse Öreg Tanyacsárda életében. A hagyományoktól eltérően 2006-tól már nemcsak tavasztól, hanem egész évben változatos gasztronómiai programokkal várja a vendégeket. Emellett a lovasprogramjairól méltán elismert Új Tanyacsárda is vonzó turisztikai rendezvényekkel kedveskedik a látogatóknak. De ne szaladjunk ennyire előre, hiszen a közelgő ünnepekre is méltán felkészült az országos hírű csárda. A részletekről Gömöri Ferenc ügyvezető igazgatót kérdeztük meg a napokban. Lajosmizse- A közelgő ünnepek alkalmából milyen programokat szerveznek?- A legtöbb család Karácsonykor és Szilveszterkor a hagyományos ételsort kedveli. Az Öreg Tanyacsáda Karácsonykor december 24-én elvitelre kínál halászlét, töltött pulykát és disznótorost, igény esetén kiszállítást is válSZILVESZTERA TANYACSÁRDÁBAN Ízelítő a Szilveszteri Menüből- Tokajt borral pácolt kacsamájterrine cézársalátával- Gyöngytyúkleves újházi módra- Borjúérme bacon szalonnába göngyölve, kapros-túrós burgonyával, töltött paradicsomkosárkával- Kemencében sült malac rétestésztába bújtatott almás káposztával- Diókrémes grillázsszelet és csokoládés gesztenyeszív- Éjfél után: Lencsegulyás házi csipetkével lal. Szilveszterkor mind az Öreg, mind az Új Tanyacsárdában élő zenés Szilveszteri mulatságot rendezünk., a Dári- dóból ismert Jódlis Csocsesz közreműködésével. Az Új Tanyacsárdában emellett éjszaki lovasbemutató színesíti majd a programot. Öreg Tanyacsárda Change Tánczenekar (22.00 Jódlis Csocsesz) Új Tanyacsárda Ász Tánczenekar (23.00 Jódlis Csocsesz) Asztalfoglalás: 76/356-010- 2006-tól az Öreg Tanyacsárda egész évben nyitva tart. Mi indokolta a változást?- A törzsvendégeink igénye alapján hoztuk meg ezt a döntést. Sokan jelezték felénk, hogy a téli hónapokban is szívesen töltenének néhány, kellemes órát csárdánkban. Január 1-jén és 2-án hagyományos újévi lovasbemutatóval indítjuk a szezont az Új Tanyacsárdában. Bízunk benne, hogy addigra lesz hó, és alkalom nyílhat szánkózásra, lovaskocsikázásra egyaránt.- Milyen meglepetéseket tartogat még január?- A gasztronómiára helyezzük a hangsúlyt. Az Öreg Tanyacsárdában az egyik legvonzóbbnak ígérkező programunk keretében, a lajosmizsei születésű Benkő Laci bácsi showműsorában a mesterszakács a háziasszonyokat fogadja. A közösen elkészített ételeket pedig a család helyben elfogyaszthatja. Január 28-29-én pedig látványkony- hás disznótoros ételeket és szokásokat mutatjuk be az Új- és a Régi Tanyacsárdában. A programra Budapestről nosztalgia vonat érkezik, az érdeklődőket a lajosmizsei vasútállomáson lovasszán várja majd.- Farsangi mulatságot is rendeznek?- A programsorozatunkból természetesen a farsang sem hiányozhat. Azt azonban még nem döntöttük el, hogy a vendégek vagy a Tanyacsárda dolgozói bújjanak maskarába. Készülünk február 14-én, a Valentin-napra is. Február ezzel azonban még nem zárult le. Pályázunk a február 11-ei polgármesteri bál lebonyolítására. Ezen kívül az egyik legrangosabb gasztronómiai ünnepünket is februárban szeretnénk megrendezni, amelynek vendégei az 1986-os magyar szakácsválogatott olimpiai bajnokai lesznek. Lukács István Oscar-díjas szakács vezetésével Novák Ferenc, Facsar Sándor, Mátyás Rudolf mesterszakács és Kopcsik Lajos cukrász készítik az ételeket a vendégeinknek. Márciusban a rendezvénysorozatunk a hagyományos Jlalnapokkal folytatódik.- Eddig elsősorban az Öreg Tanyacsárdáról beszéltünk. Az Uj Tanyacsárdában készülnek programokkal?- Januártól minden vasárnap ingyenes lovasbemutatót tartunk, lehetőségektől függően szánkózással és lovaskocsikázással egybekötve. A gyermekek részére játszósarkot alakítunk ki. Emellett péntekenként változatlanul zenés-táncos nosztalgia esteket rendezünk élő tánczenével, amelyre minden érdeklődőt szeretettel várunk.- Hogyan jellemezné a 2005-ös esztendő?- Túrisztikai szempontból jó évet zárunk, sikerült megtartanunk a törzsvendégeinket. A Tanyacsárda megújult konyhájában a már szinte feledésbe múlt ételekre nagyobb hangsúlyt fektettünk. A folyamat nem áll le, s újabb lehetőségekkel kedveskedünk a jövőre is vendégeinknek. ▲ ÖNÉ lehet a mi autónk! Mi Petőfi Népe $ SUZUKI — 5f,f fii $ SUZUKI MEGLEPETÉS AUTO SMS-szám: 06-30/461-25-58 MEGKÉRDEZTÜK: SMS-szám: 06-30/461-25-58 2 SMS-szám: 06-30/461-25-58 3 Füredi András, A kecskeméti Füredi Autósiskola tulajdonosa Most mondja meg...- A Petőfi Népe játékokat régóta figyelemmel kísérem. Nagyon jók és ötletesek, több korosztályhoz szólnak, így mindenki kedvére válogathat, hogy melyikben szeretne részt venni. A Füredi Autósiskola ebben az évben is mint támogató több alkalommal hozzájárult már a játékok sikeréhez. Ezúttal egy Suzuki talál majd gazdára. Egy olyan autó, amelyről jól tudjuk, hogy kedvező ár/érték aránya van, s tulajdonosaik nagy megelégedésére futja a kilométereket. Biztos vagyok benne, hogy a városban több Suzukis oktató kolléga is hasonlóan pozitív élményekről számolhatna be az autóról. Az ünnepeket nemcsak családi körben ünneplem meg, hanem kollégákkal közösen is. Eredményes évet zárunk, ugyanakkor jól esik majd egy kis pihenés az egész évi munka után. Ráadásul ez lesz a kislányom első karácsonya, s mindez még szebbé és örömtelibbé varázsolja majd az ünnepet. A szavunkat adjuk Petőfi Népe :id Akar ÖN egy nagy értékű HŰTŐSZEKRÉNYT nyerni? Nincs más dolga, csak decemberben velünk játszani nyereményautós játékunkon. JÁTÉKSZABÁLYOK:- decemberre érvényes Petőfi Népe- előfizetéssel kell rendelkeznie- fejtse meg a játékhoz tartozó kvízkérdést hétfői lapunk 1. oldalán- a megfejtés hatbetűs szavát helyettesítse be az SMS-számok pirossal kipontozott helyére- szavazzon az autók alatt lévő SMS-számra (Ne felejtse el beírni a kereszt- rejtvény megfejtésének hatbetűs szavát!)- december 1-jétől január 9-éig szavazhat $ SUZUKI Jansik Autóház Kecskemét, Szegedi út 90. T.: 76/498-555, 498-554 Cegléd, Külső-Jászberényi út T.; 53/314-005, 316-495 e-mail: mravai@jansik.hu mfabian@jansik. hu
