Petőfi Népe, 2005. október (60. évfolyam, 230-255. szám)
2005-10-18 / 244. szám
Disznótoros a Szlovák Étteremben is Házi pálinka, friss töpörtyű, töltött káposzta, házi vegyes disznótoros (hurka, kolbász, cigánka, oldalas, hagymás törtburgonya és párolt káposzta), rétes, sör vagy bor. Ezt az igazán figyelemre méltó és gazdag menüsort kínálja a Csabai Kolbászfesztivál idejére mindennap a békéscsabai Szlovák Étterem a sport- csarnokban és a Kossuth tér 10. szám alatti vendégében is. Andó Tamás Schnitta Sámuel-díjas éttermi mester, a „Szlovákot” üzemeltető Atomas Bt. ügyvezetője hangsúlyozta: ebédre és vacsorára is terített asztalokkal várják vendégeiket, és aki esetleg a disznótoros helyett tájjellegű szlovák ételt fogyasztana, természetesen megteheti. Megrendelést, asztal- foglalást személyesen vagy telefonon fogadnak naponta 9—15 Terített asztalok és disznótoros csemegék várják a vendégeket a békéscsabai Szlovák Étteremben a kolbászfesztivál idején. óráig. Telefon: (66) 321-771 vagy (30) 9439-610. Andó Tamás elmondta, hogy a Csabai Kolbászfesztivál idejére jó szórakozást és jó étvágyat kíván vendégeiknek a Szlovák Étterem valamennyi munkatársa nevében. parterületen IPARTELEP ELADÓ. Telek: 9368 m2. - Műhelyépület: 2503 m2. - Irodaépület: 225 m2. Aszfalt, beton üzemi utak. Elektromos energia, gázellátás biztosítva. A Érdeklődni: Uhrin Mátyás, (66) 441-095. Hétfőtől péntekig: 7-9 óráig. HUNGAROTEL infvifw.hungarotel.hu COMMUNICATION KEZZEL FOGHATOAN ALACSONY ÁRAK! belépési díj 'A szolgáltatót első 3 hónapjában. ÍO xSÍIÍHIÍ Kolbász fesztivál Ennek a klubnak a tagsága gyarapszik Lugosi Fanni a kolbászklub egyik tagjának, Lugosi Gyulának az unokája. Példája bizonyítja, van a kolbászkészítőknek utánpótlása. Immáron 327 tagot számlál a Csabai Kolbászklub Egyesület. A dinamikus fejlődést jól mutatja, hogy néhány éve, nem sokkal az egyesület megalakulása után még csak 58 tagot tudhattak soraikban. — Célunk és feladatunk a csabai kolbász népszerűsítése, a kulturális örökség megóvása - hangsúlyozta Uhrin Zoltán, a kolbászklub elnöke. - Ezen belül fontos a hagyományok őrzése, a csabai kolbászkultusz erősítése és a közösségteremtés. Távolabbi célkitűzésünk a disznótorok turisztikai látványossággá fejlesztése, a családi kis- és középvállalkozások megalakításának és működésének támogatása. A Csabai Kolbászklubnak a fesztiválokon - így az idein is — a szárazkolbász-verseny lebonyolítása az egyik fő feladata. Uhrin Zoltán kiemelte: a megmérettetésre bárki nevezhet október 18-19-én 9— 16 óra között a Szlovák Kultúra Házában (Békéscsaba, Kossuth tér 10.). A versenyre húsüzemek, magánszemélyek, kolbászt árusításra vagy saját fogyasztásra készítők egyaránt jelentkezhetnek. A benevezett alkotásokat a sportcsarnoki kiállításon is bemutatják. A szárazkolbászverseny eredményhirdetését október 23-án | tartják. A zsűri I tagjai: Ando György néprajzku- í tató, Csehi Miklósné kolbász- s gyártás-vezető, Fehér János, a Csabai Kolbászklub tagja, dr. Pap István, a megyei művelődési központ igazgatója, Ruck János, a Gyulai Húskombinát vezérigazgatója és Ványai Mária, a Csabai Kolbászklub tagja. Ny. L. Az Idei érsekújvári kolbászünnepen a klubtagoknak volt mire koccintani, hiszen az ottani versenyen Is Jól szerepeltek. Kovászna Gyöngyével kedveskednek PERM P A brassói Real Siculia cég Perla Covasnei (Kovászna Gyöngye) ásványvizével kedveskedik a kolbászfesztivál mindegyik kolbászgyúró csapatának. A jó csabai kolbász mellé még egy- egy tubus mustárt is biztosít a 306 együttesnek a brassói cég. MII ÍV El SERMESTETESlSZENfoioxi^^ TERMÉSZETES A Szamos Vendéglő házias ízei A békéscsabai, Andrássy úti Szamos vendéglő is ki- települ minőségi ételeivel a kolbászfesztiválra. Kádi Sándor üzletvezető elmondta, hogy házias ízekkel várják vendégeiket a borvigadalmi sátorban, a bejárattól balra. A kínálat legjavát a disznótoros étkek teszik ki, nem hiányozhat a sült kolbász mellől a hurka, a cigánka, a töltött káposzta és a sült csülök sem. Csoportok étkeztetését is vállalják, bejelentkezni a (30) 296-7305-ös telefonszámon lehet. Milliomosok is fejtenek az ifiházban A kolbászfesztivál egyik kísérőrendezvénye az országos ke- resztrejtvényfejtő-verseny a békéscsabai ifjúsági házban. Érdekesség, hogy október 22- én, szombaton 12 órától számos milliomos is töri majd a fejét a meghatározásokra adandó helyes válaszokon. A rendezők között ott találjuk Némedi József békéscsabai postást, aki 20 milliót nyert a Legyen ön is milliomosban. Nevezett a mátészalkai dr. Varga Sándor, aki 10 milliót kasz- szírozott a Vágó-műsorban. Ezenkívül kvízjátékokban 500-800 ezer forintot nyerő versenyzők is fejtik a rejtvényt kezdő, haladó, mesterjelölt és mester kategóriákban. Első alkalommal az általános iskolák felső tagozatosai is megmérettethetik magukat. Bor- és kolbászárverés felajánlással A hagyományokhoz hűen bor- és kolbászárverést is tartanak a fesztivál ideje alatt. Az árverés időpontja: október 21., péntek, 18.30 óra. Márkás borokra és kiváló, házi készítésű csabai kolbászokra lehet licitálni a borvigadalmi sátorban. Idén az árverés bevételét a szervezők az erdélyi Kovászna megye árvízkárosultjai javára ajánlják fel. 15 FOTÓ: IFI. UHRIN ZOLTÁN
