Petőfi Népe, 2005. augusztus (60. évfolyam, 178-203. szám)
2005-08-23 / 196. szám
PETŐFI NÉPE - 2005. AUGUSZTUS 23., KEDD 9 EGÉSZSÉG elfogyaszthatjuk a finom falatokat, persze csak akkor, ha van, aki elkészítse és behozza a tálcát. A friss, ropogós zsemle, a pi- rítós kenyér mellett a lágytojásnak, a lekvárnak, a vajnak, a gyümölcsnek, a paradicsomnak, a paprikának, a sajtnak, a zsírszegény felvágottaknak, a joghurtnak, a túrónak is a reggeliző asztalon a helye. Ám nem maradhatnak el a friss gyümölcslevek, a víz, a kávé és a tea sem. Ha még egy csokor virágot is teszünk az asztalra, valóban királyi módon indulhat a napunk. VILLÁS, ANGOLOS REGGELI Vannak, akik a meleg, villás reggeli hívei. Nekik sem kell lemondani az élvezetekről az egészséges táplálkozás jegyében. Hetente 3-4 tojás megengedhető kevés olajon sütve. Ám a szalonna helyett tanácsos sovány sonkával, hagymával, zöldpaprikával vagy más zöldségfélével gazdagítani a rántottét. Ami az egészséges reggelihez kell a ne egyen reggelire túl sokat, inkább csomagoljon tízórait is! a a barna kenyér, zsemle egy almával vagy uborkával nem lesz túl száraz ma változatosság gyönyörködtet: reggelire készítsen mindennap mást! m fogyasszon gyümölcsöt, zöldségfélét: a bennük lévő flavonoidok védik a szervezetet a betegségektől! a részesítse előnyben a rostokban gazdag, sovány, könnyen emészthető ételeket! a az ultrapasztőrözött tejek is beilleszthetők az egészséges táplálkozásba Reggel dől el, milyen napunk lesz energia Nagyon fontos az egészséges és tartalmas étkezés az ébredés után Németh Zsuzsa Az egészséges életmód fontos része a bőséges reggeli. Felmérések szerint az emberek hat százaléka reggel nem eszik. Nem tesz jót a szervezetnek, ha kapkodva, állva bekap néhány falatot, de persze jobb, mintha nem enne semmit. A megfelelően összeállított és nyugodtan elfogyasztott reggeli nem luxus. Különösen fontos, hogy már gyermekkorban hozzászokjon valaki ahhoz, hogy ne menjen iskolába korgó gyomorral. A legrosszabb példát azok a szülők mutatják, akik csak egy csésze kávét hörpintenek fel indulás előtt. Ha legalább tejet öntenek hozzá, kissé kedvezőbb a helyzet. Persze a nyugodt reggelihez időben kell felkelni, s nem árt előző este előkészíteni a tányérokat, feltölteni a kávé-, teafőzőt.- Az egészséges reggeli mindig tartalmazzon valamilyen gabonafélét - hangsúlyozza Varga Anna dietetikus. - A folyadékok közül legjobb összetételű reggeli ital a tej, de a gabonapelyhek- hez kiváló választás a joghurtok és kefirek széles választéka is. A legtöbb energiát a kakaó, különféle kenyér-, illetve zsemlefajták, lekvár, méz, zabpehely és müzli adják. Ideális, ha teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, péksüteményt fogyasztunk. A gyümölcslevek és az ásványvíz gondoskodik a vitamin-, illetve az ásványi anyag pótlásáról, míg a mértékletesen fogyasztott kávé vagy a tea élénkítő hatású. ÉOGYÓKÜRÁS REGGELI A gabonapelyhek biztosítják a megfelelő energiát, ugyanakkor nem terhelik a szervezetet többlet kalóriákkal. A megfelelő mennyiségű rostfogyasztás felgyorsítja a fogyást. Kiegészíthetjük zsírszegény tejjel vagy joghurttal, ami gazdag ásványi anya^ő'kbán és vitaminokban, védi a hajat, a bőrt és a fogakat. Ha gyümölcsöt is keverünk hozzá, még egészségesebb és üdítőbb a menü. Egyre több a bizonyíték arra, hogy a szigorú, kop- lalásos diéta lelassítja az anyagcserét. Csökkenti ugyan a szénhidrát- és Zsírfd^ásztást, de’áz életműködések irányításában részt vevő létfontosságú vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és legfőképp az élelmi rostokhoz sem jut hozzá a szervezet. VASÁRNAPI BŐSÉG Az ideális reggeli alapja a nyugalom és az idő. Akár az ágyban is Ml Napi energiaigényünk legalább harminc százalékát kell reggel magunkhoz vennünk. Reggeli nélkül romlik a munkahelyi és iskolai teljesítményünk, fáradékonyak, figyelmetlenek vagyunk. A bajnok ajándéka egy 50.000 forint értékű vásárlási utalvány. (Amit a kecskeméti Szil-Coop áruházban lehet levásárolni.) LESZJLGULYASFOZO Petőfi // // A bajnokot a Petőfi Népe szakácsaként benevezzük a 2005. augusztus 27-én, szombaton Kecskeméten megrendezésre kerülő GULYÁSFŐZŐ VERSENYRE. A holnap megjelenő in?iiT«T5; apróhirdetési újságban olvashatják a GULYÁSFŐZŐ BAJNOK címre pályázók nevét, és a nevezési szelvény hat kérdésére a válaszukat.. Hogy ki lesz a 2005. év GULYÁSFŐZŐ BAJNOKA, azt ÖNÖK döntik el, Kedves Olvasóink, mégpedig SMS-szavazással. SMS-sel szavazni a 30-461-2558-as alapdíjas számon lehet (hívja fel a számot, írja be a gulyás szót és rögtön utána, szóköz nélkül a pályázó neve előtt található négyjegyű kódszámol pl gulyas9999). Minden hívás egy szavazatot ér. Szavazni 2005. augusztus 25-én (csütörtökön), 14 óráig lehet. A győztest (a legtöbb szavazatot kapott pályázót) még csütörtökön visszahívjuk. KERESSE A HETILAPOT AZ ÚJSÁGÁRUSOKNÁL!
