Petőfi Népe, 2005. június (60. évfolyam, 126-151. szám)
2005-06-18 / 141. szám
ízületeink védelmében Zöld erő a tengerből A táplálkozástudomány szakemberei szerint a zöldkagylók jót tesznek az ízületeknek. De mi a különleges az egzotikus héjas állatokban? Új-Zéland északi részének tengerpartján különleges a látvány: szinte minden egyes kövön számtalan kagyló zsúfolódik össze. Nagyobbak, mint a jóval ismertebb feketekagylók, héjuk mélyzöld. Már Új-Zéland őslakói, a maorik számára is értékes tápláléknak számított a zöldkagyló (Perna canaliculus). Gazdag fehérjében, B-vitaminokban, valamint a cukor-fehérje vegyületek egy bizonyos fajtájában, a glükozamin-glikánokban. Ezek az anyagok az ízületi kenőanyagok fontos összetevői - bizonyították be későbbi korok tudósai. Mint ahogy azt is, hogy a kagylók olyan tápanyagokat tartalmaznak, melyek szokásos étrendünkben nincsenek elegendő mennyiségben jelen: hosszúláncú omega-3 zsírsavakat például. Ezeket az egészséges zsírsavakat tengeri algák képzik, melyekkel a zöldkagylók táplálkoznak. Mivel a halak is tengeri algákkal táplálkoznak, a hideg vizekben élő halak zsírjában is vannak ilyen zsírsavak. Azonban az ember számára ez az anyag nem létfontosságú, mert saját szervezete is előállíthatja, miközben a növényi olajok zsírsavait az anyagcsere során hosszabb láncúvá alakítja. Csakhogy ez a folyamat nem mindig optimális, ezért ésszerű, ha a táplálékunkat olyan készítménnyel egészítjük ki, mely halolajat, vagy a zöldkagylóban található, liprinolnak is nevezett zsírsavkomplexet tartalmazza. Ez ugyanis fontos szerepet játszik például az agy fejlődésében és a látási folyamatokban is. Jótékony hatással van különböző betegségekre: normalizálja a vérzsírszintet, csillapítja az olyan gyulladási folyamatokat, mint amilyen a reuma, vagy a pikkelysömör. A pozitív hatásokat a zöldkagyló zsíranyagaiból készült étrend-kiegészítővel kapcsolatos tudományos munkák igazolják. A féléves megfigyelési időszakban azoknak a betegeknek, akik étrendjüket ezzel egészítették ki, kevesebb fájdalomcsillapítóra volt szükségük, mint azoknak, akik csak placebót kaptak. Javult a mozgásképességük és az ízületek különféle gyulladási tünetei - duzzanatok és melegérzet - szintén csillapodtak. Táplálkozás Szervezetünk - és lelkünk - egyensúlya, továbbá képességeink és teljesítményünk a jól szabályozott sav-bázis háztartástól függ. bomlani. A gyomorral ellentétben a szervezetünkben található legtöbb sejtben a pH-érték 7. • Ml OKOZZA A TÚLZOTT SAVASODÁST? A táplálkozástudományi szakértők úgy tartják, hogy a túlzott savasodás - azaz a pH-érték eltolódása savas irányba - manapság teljesen hétköznapi, de nem ártalmatlan jelenséggé vált. Okozhatja: egyoldalú táplálkozás v fogyókúra <»" diéta stressz mozgáshiány ^ nikotin- és alkoholfogyasztás A szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok alapfeltétele a kiegyensúlyozott sav-bázis szint. Amennyiben ez nem áll fenn, akkor válunk gyakran fáradttá, kedvetlenné, kiégetté - anélkül, hogy tudnánk az okát. • A PH-ÉRTÉK NEM VICC A szervezetben lévő sav-bázis viszony a sokszor csak viccesen emlegetett pH-értékkel mérhető. Nagyon fontos mutató! A különböző szervekben a pH-érték más és más. A gyomorban például a pH-érték 1, ami azt jelenti, hogy erősen savas a közeg. Természetesen, hiszen ez azért szükséges, hogy az élelmiszerek, különösen a fehérjék képesek legyenek le12 Jo tanács a Jé tanács úti patikája Hurrá, utazunk! A nyár a szabadság és az utazások időszaka. Nem szabad, hogy tönkretegye egy rosszkor jött nyavalya. Lássuk, hogy a szokásos fájdalom- és lázcsillapító, kötszer, ragtapasz mellé még milyen készítményeket vigyünk magukkal! ■ Ha megfázik: ECHINACEA-KÉSZÍTMÉNYEK Immunerősítésre jók, hiszen nyáron is meg lehet fázni! A nagyfokú hőmérséklet-ingadozás (légkondicionált üzletek, autóklíma) nagy próbatétel az immunrendszernek. Felnőtteknek a Dr. Theiss Echinacea cseppet, gyerekeknek a Madaus Echinacin szirupot ajánljuk. ■ Ha kisebb seniles éri: REPARIL GÉL Rándulások, zúzódások óhatatlanul előfordulhatnak egy rossz lépés következtében. A Reparil gél csökkenti a fájdalmat, megelőzi a duzzanatok kialakulását. A nehezen gyógyuló sebekre és a sebgyógyulás elősegítésére pedig az Echinacin kenőcs a gyógyír. ■ Ha sokat kell gyalogolni: VENEN GÉL Túrázás, városnézés, bevásárlás alkalmával, amikor már ólomsúlyúnak érezzük lábainkat, a gél gyors enyhülést hoz. Hosszabb repülőút esetén pedig Echinacin'. szirup MADAUS jól tesszük, ha már előre bekenjük lábunkat, lábszárunkat, mert javítja a vénás keringést, és gátolja az ödémaképződést, lábdagadást. ■ Ha napozik: SILICEA AFTER SUN, ANTIOXID Ma már közismert, hogy védekeznünk kell a károsító ultraibolya sugarakkal szemben. Erősítsük meg szervezetünk szabadgyökfogó védekező rendszerét - antioxidánsokkal! Napozás után pedig kényeztessük bőrünket Silicea After Sun balzsammal. ■ Ha .nem megy': AGIOLAX Szinte kivételnek számít, hogy valakinél az utazási stressz nem okoz székrekedést. Vigyázzunk, nehogy túllőjünk a célon, hiszen sok hashajtó görcsöket, hasmenést okozhat. Az Agiolax kíméletesen és hatásosan oldja meg a problémát. ■ Ka nyugtató kell: CIRKULIN VALERIANA KOMLÓVAL Az utazás mindig stresszes. Gyakori, hogy idegen környezetben, a szokatlan ágyban nehezen alszunk el. A kisebb hatóanyag-tartalmú i (mite) drazsé nappalra aján- í lőtt, csökkenti a feszültséget, I a nagyobb hatóanyag-tartalmú (forte) változat este és éjjel a nyugodt alvásról gondoskodik. A GYÓGYHATÁSÚ KÉSZÍTMÉNYEK VASARLASA ELŐTT KERJE KI ORVOSA VAGY GYÓGYSZERÉSZE TANÁCSÁT, ÉS FIGYELMESEN OLVASSA EL A KÉSZÍTMÉNYEK TÁJÉKOZTATÓJÁT. Jó tanács ■ Ha tálette magát: CIRKUUN ARTI CSÓKADRAZSÉ A nyaralás a gasztronómiai élvezetek ideje is. Néha túlesszük magunkat, vagy olyan ételeket próbálunk ki, amelyek megterhelik gyomrunkat, emésztésünket... Aki puffadásra, felfúvódásra, epepanaszokra hajlamos, az kapjon be egy Cirkulin articsókadrazsét, ami fokozza az emésztőnedvek, különösképpen pedig az epe elválasztását. így megelőzhetjük, illetve enyhíthetjük a gyomorfájást, az emésztési panaszokat.
