Petőfi Népe, 2005. június (60. évfolyam, 126-151. szám)

2005-06-17 / 140. szám

PETŐFI NÉPE - 2005. JÚNIUS 17, PÉNTEK 9 ÍNYENCSÉGEK Induljon a kerti grillparti! roston sütés Kellemes elfoglaltság és utánozhatatlan ízek in I DOLBY 1 f A húsok előkészítésénél a / legfontosabb művelet a pácolás. \ I A mártás ne tartalmazzon sót de I legyen benne olaj. így megakadá- 1 lyozzuk a hús kiszáradását. A szele- ^ teket érdemes kiklopfolni pácolás , V előtt, hogy minél porhanyósab- M \ bak és egyenletes vastag- Jm £j»*s ságúak legyenek. jL eh % % ELEKTRONIKAI ÁRUHÁZ bill Kecskemet, Nagykőrösi u. 5. MARIKT SKALA ARUHAZ tobejarataval szemben KECSKEMÉT Tel. fax: 76/417-505 Mustáros sült sonka almával és cikóriával Körtében sült kecskesajt ■ Egyre népsze­rűbbek a kerti sütögetés- sel kiegészített baráti, csa­ládi összejövetelek. Ilyen­kor jól jár a háziasszony, hiszen nem kell napokig a konyhában rostokolnia az előkészületek miatt. A szabadtéri főzőcskézésnek sokféle változat van: készíthe­tünk bográcsételt, süthetünk nyárson szinte bármilyen húst, zöldségeket és gyümölcsöket grillezhetünk. A roston sült éte­lek egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthetők, ráadásul HpZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: •4 db nagyobb körte • 30 dkg kecskesajt • 8 szelet bagett • 1 dl olívaolaj • 8 levél bazsa­likom • 15 dkg szeletelt sonka • ízlés sze­rint saláta. ELKÉSZÍTÉS: A körtéket kettévágjuk, kivájjuk a magházukat, húsukat grillrácson megsütjük Ha kemények, ez leg­alább 5-8 percig tart. A sajtot 8 sze­letre vágjuk, és amikor kész a körte, ezt is átforgatjuk a forró rácson. A körte belsejébe teszünk 1-1 bazsali­komlevelet, rárakjuk a sajtot, és alufó- liából kupolákat készítünk mindegyik­re. így letakarva még 5 percig sütjük. Megpirítjuk a grillen a kenyérszeleteket és a sonkákat is, és tálaljuk. Alulra a kenyeret, rá a körtét, mellé a sonkákat, majd ráhelyezzük a salátát. A végén az egészet meglocsoljuk olívaolaj­jal Különösen ízletes testes vörösborral fogyasztva. igazán ízletesek. A sütés meg­tervezésekor az első feladat az alapanyagok kiválasztása. Leg­kedveltebb a marha-, a sertés- és a szárnyashúsok grillezése. A borjú és a bárány elkészítése lassabb és nehézkesebb, csak gyakorlottak kísérletezzenek ve­le. Marhahúsból a bélszín vagy hátszín, sertésből pedig a tarja és a karaj a legalkalmasabb. A pulyka- és csirkemell, illetve csirkeszárny gyorssan elkészít­hető. Ezenkívül süthetünk ha­lat, ropogós grillkolbászokat és virslit. A grillrácsra kerülhetnek HAZIMOZI RENDSZER Teljes otthoni szórakoztatást nyújtó rendszer, mellyel DVD és normál CD-lemezelt is lejátszhatja. Lebilincselj surround hangzást élvezhet nappalijában. • 5x25W, Subb 50 W zenei teljesítmény • Lejátszható lemezek: VCD,SVCD,MP3,JPG, DVD-/+R, DVD-/+RW, • DTS, Dolby Digital, PL2, RDS rádió, 30 memória^ SOI zöldségfélék: cukkini, paradi­csom, paprika, padlizsán, hagyma vagy gomba. A faszenet a sütés kezde­te előtt 30-40 perc­cel gyújtsuk meg. A kerti sütők többsé­gében a szén acél­vagy öntöttvas tál­cára kerül. Fölé tesszük a szabá­lyozható magasságú rostélyt. Léteznek olyan gömbgril- lek, amelyeknek zárt teteje alatt sokkal hama­rabb megpuhul az étel, és a fa­szén aromája még inkább érvé- riyesül. A meggyújtott faszén­nek először le kell égnie. Amint megjelenik rajta a pernyés, fe­hér hamuréteg, és mindenhol azonos mértékben izzik a pa­rázs, elértük a megfelelő hő­mérsékletet. A rácsot kb. tizenöt centivel a parázs fölé tegyük. Először a húsokat süs­sük meg, ezután jöhet a hal és a zöldség. Grillezés előtt konyhai papírtörlővel itassuk le a szeletekről a pácot. Csak addig süssük az ételt, míg kellemes vilá­gos színt nem kap. A legtöbb grillétel elkészítéséhez 15-20 perc elegendő. ■ Kocsis Tímea Stílus és minőség „A világ egyik vezető divattervezőjeként mindig a stílust és a minőséget tartom szem előtt. Ezek létem alapelemei. Ösztönösen keresem a tökéletességet, és amint meglátom, azonnal tudom, hogy rátaláltam.” (Gérard) Ha Ön is vágyik a tökéletességre, a Ford legújabb alkotásában biztosan nem fog csalódni. Az új FordFocus egyik legfontosabb alko­tóeleme a precizitás. Finom, elegáns vonalasai már messziről felhívja magára a figyelmet. Az ígéretes külsőt igényes belső tér teszi - teljessé. A kényelem és a funkcionalitás elbűvölő harmóniájának nehéz ellenállni. Ráadásul mindezt most rendkívül kedvező feltételek­kel kínáljuk. Az új FordFocus alapáron 2.999.000 Ft-tól, már 0% THM-mel az Öné lehet. Hát nem tökéletes? A részletekről érdeklődjön Ford-márkakereskedésünkben! Az ajánlat a 2005. május 2-ától 2005. június 30-áig kötött vevőszerződésekre, illetve a kész­let erejéig érvényes. Új FordFocus Minőség. Megbízhatóság. FordHovány 6000 Kecskemét, Szt. László krt. 20. Tel.: 76/487-300. www.fordhovany.hu Vegyes átlagfogyasztás: 4,8-7,7 1/100 km, C02-kibocsátás: 106-254 g/km HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: • 60 dkg főtt füstölt sonka (4 szelet) • 30 dkg alma • 40 dkg cikória • 2 evőkanál mustár • 2 evőkanál tökmagolaj • esetleg balzsamecet ELKÉSZÍTÉS: A sonkákat alaposan megken­jük mustárral és egy napra, le­takarva hűtőbe tesszük, hogy öszzeérjenek az ízek. Az almá­kat megmossuk, kimagozzuk, vastag szeletekre vágjuk. Le­szedjük a cikória külső leveleit, megmossuk, megszárítjuk és kettévágjuk. Amikor kellően meleg a grillrács, rátesszük a sonkákat, majd az almát és a cikóriákat is. Gyakran forgas­suk, nehogy megégjenek, csak szépen átsüljenek. Amikor kész, tányérra tesszük és meg­locsoljuk a tökmagolajjal, eset­leg balzsamecettel is. KALOCSA, BAJA, KISKOROS, KISKUNHALAS Baromfihúsos virsli . **MVM: 5 kg 259 Ft/k ÁRGARANCIA* Tesco gazdaságos friss csirkecomb vákuumfóliás, **MVM: 5 kg 79 Ft/kg Árgarancia* Vákuum jódozott só 1 kg 37 Ft/db ÁRGARANCIA* Tesco gazdaságos csemegekukorica 340 g, 200,-/1 kg, **MVM: 10 db 68 Ft/db ÁRGARANCIA* Tesco gazdaságos _ tejföl 12% Ft/db 175 g, 223.-/1 kg,.**MVM: 10 db fl9_ ÁRGARANCIA* Iliim TRSCO Washing Powder Tesco gazdaságos mosópor 6 kg, 99.-/1 kg 594 Ft/db ÁRGARANCIA* 'Amennyiben a fenti termékeket máshol clcscsban megvásárolja, a Tesco kifizeti Önnek a különbség dupláját. Az árgaranciával jelölt termékekre vonatkozóan, a Tesco Hipermarket 3 km-es körzetében. Kereskedelmi mennyiséget nem szolgálunk ki, a termének árai változhatnak, ’ * MVM * maximálisan vásárolható mennyiség. Élelmiszer- Ingyenes Bankkártyás vásárlási bevásárló- fizetési utalvány szatyor lehetőség AJÁNLATUNK 2005. JÚNIUS 17-ÉN REGGEL 6 ÓRÁTÓL JÚNIUS 21-IG A KÉSZLET EREJÉIG ÉRVÉNYES. www.tesco.hu

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom