Petőfi Népe, 2004. október (59. évfolyam, 230-254. szám)

2004-10-19 / 245. szám

A kolbász nálunk kezdődik! Hidasháti 5672 Murony, II. kér. 8. Tel.: +36 66 427 288 Fax: +36 66 537 010 www.hidashat.hu A Hidasháti Rt. a Csabai Kolbászfesztiváion is várja a tisztelt mezőgazdasági termelőket kedvezményes vetőmagajánlataival. Már most gondoljon a tavaszra és szerezze be kedvezmé­nyesen kukorica és napraforgó vetőmagját. - Kereskedő­ink őszibúza-termeltetési ajánlattal állnak rendelkezésükre. Tel.: Sík Imre (30) 985-79-79 Pataki István (30) 985-57-07 ## Őszi megtakarítás! Rambo padlószőnyeg jiSO-Ft/m^helyetS^K* 3? Laminált parketta ingyen szegélyléccel csak m°s^p: Píjnl 2 m alatti maradék Szőnyegek, PVC-k * # 507, Az on szonyegaruhaza DOMEX SZŐNYEGÁRUHÁZ, Békéscsaba, Szerdahelyi u. 20. (Vídia-udvarban, Tesco mögött.) Tel.: (66) 443-494. Nyitva tartás: hétköznap 8-18 óráig, szombat-vasárnap 9-13 óráig! Kecskemét-Katonatelep, 441-es főút. CC szálát autóház Tel./fax: (76) 471447,06 (20) 553-3428. A szállítás világa KOPP EXPORT IMPORT Antik. és Stílbútor* Áruház KFT. IVECO SZALAY AUTÓHÁZ KFT. DÉL ALFÖLDI RÉGIÓ HIVATALOS MÁRKAKERESKEDÉSE ÉS SZERVIZE Ráció minőségi használt ruha áruházak Szezonváltó akció! Őszi, téli ruházat, lábbeli, lakástextíliák, ajándéktárgyak. Széles választék, kedvező ár! ZZdcid ii^íetíóf, Békéscsaba, Dobozi út. Tel.: (66) 451-636. 3 y&(fUK&, Békéscsaba, Orosházi út-Madách út sarok. Tel.: (66) 323-862. j= Nyitva: hétfőtől péntekig 9-18-ig, szombaton 9-13-ig. F MÁSODKÉZBŐL IS MINŐSÉGET! TEGYE MÉRLEGRE! Most az IVECO haszongépjárművek alvázai - FELÉPÍTMÉNNYEL EGYÜTT SZERELVE - megvásárolhatók JÁRÓKÉPES ALVÁZ ÁRON. Válassza az igazi minőséget otthona lakberendezésében! Nálunk megtalálja a keményfa bútorok SZÉLES VÁLASZTÉKÁT TÖBB MINT 2000 M2-EN. ÉTKEZŐK, ÜLŐGARNITÚRÁK BŐR ÉS PLÜSS KIVITELBEN, SZEKRÉNYEK, KOMÓDOK ÉS EGYÉB KIEGÉSZÍTŐK RUSZTIKUS, ANGOL, SPANYOL, BAROKK STÍLUSBAN. Bútorainkat teljes körűen a vásárlók Igénye szerint újítjuk fel 1-3 év MINŐSÉGI GARANCIÁVAL! /intik U StílAúún rtxutufy Köröstarcsa, Kossuth u. 59. (47. sz. főút). Tel./fax: (66) 480-517. - Nyitva: h.-p. 8-17, szó. 9-13 óráig. 75.ÁCÍ6- 'tífletbif (bemutatóje Békéscsaba, Dobozi út. Tel.: (66) 451-636. Nyitva: h.-p. 9-18-ig, szombaton 9-13-ig. www.stilbutorcentrum.hu Eurocargo 6600 x 2500 x 2500 mm-es platóval, ponyvával felszerelt felépítménnyel már |£s^ 7 538 000 Ft*áfától TurboDaily 4500x2200x2200 ä mm-es platóval, ponyvával szerelt felépítménnyel már -3 4 900 000 Ft + áfától I 1-****« ír* Vesztő ♦. Minden állatfajtának TAKARMÁNY, TAP FORGALMAZÁSA. Várjuk meglévő és leendő partnereinket! Érdeklődni a (66) 477-153 g és a 06 (30) 9250-627-es telefonszámokon. BETONVÁGÁS - FÚRÁS • Panellakások átalakítása betonvágással. • Vasbeton szerkezetek bontása rezonanciamentes technológiával. Bencslk Kft., | Békéscsaba. Tel.: (30) 9688-710. fax: (66) 246-521. E-mail: benjo@bekesnet.hu 12 A főpohárnok részt vesz a kolbászkészítő versenyben Gondolom, sokan igazat adnak nekem, amikor azt állítom, hogy a hamisítatlan disznótor jó pálinka nélkül elképzel­hetetlen. Mindez igaz a kolbászfesztiválra is, ahol, különö­sen a gyúrás napján ugrásszerűen, jóval az országos átlag fölé emelkedik az egy főre jutó pálinkafogyasztás, vala­mennyi kolbászkészítő csapat alapfelszerelése közé tarto­zik a pálinkásüveg, mely különleges nedűt, nyakolajat tar­talmaz. S azt hiszem, büszkén mondhatjuk: a békési szil­vapálinka immáron 2000 óta hungaricum. S ha már a kol­bászfesztiválnál tartunk, az esemény szinte elképzelhetet­len a Békésen, a Békési és Fia Bt. szeszfőzdéjében készült, 50 fokos „Békési disznótoros szilvapálinka” nélkül.- A térségben, írásos emlékekkel bizonyíthatóan, már az 1800-as évek legelején ezzel, az általunk használt recepttára szerint főzték a pálinkát - kezdi a beszélgetést Békési Zoltán, a bt. cégvezetője. Büszkén mondja, hogy Békés- Békéscsaba-Gyula térségében, összesen tizenhat települést érint a védettség, ahol a hungari- cummá nyilvánított pálinkát csak az itt termett szilvából, a le­írásoknak megfelelően, a meg­adott körzet szeszfőzdéiben lehet lepárolni, s a kész terméket csak a körzetben lehet palackozni. A Békési és Fia Bt. békési szeszfőzdéjében tavaly 480 ezer liter pálinkát főztek, ami azt je­lenti, hogy ebből hazánk minden lakójának jutna egy stampedli- nyi. A főzött pálinka egyharma- da szilvából, míg a többi körté­ből, barackból és egyéb gyü­mölcsből készült, s közülük több termék büszkélkedhet az orszá­gos pálinkaversenyeken nyert arany- és ezüstéremmel, vala­mint különdíjjal. S máris a kuri­ózumokról szól Békési Zoltán. Újabban főznek kökényből, myrabolan szilvából, eperből, bodzából, cseresznyéből és tör­kölyből is pálinkát. Azt már csak mellékesen jegyzi meg, hogy no­vember 20-21-én, Budapesten, a Gellért Szállóban megrendezés­re kerülő VINAGORA fesztivá­lon öt termékükkel - a Viliams ágyas vilmoskörte pálinkával, a myrabolan szilvapálinkával, a békési ízes szilvapálinkával, az eperpáíinkával és a kökénypá­linkával — vesznek részt. Gondolom, olvasóink közül so­kan tudják, hogy mi az örömpá­linka. Nos, ez a pálinka az, amit a gyermek születésekor, palackoz­va a szülők eltesznek, s egy jeles alkalomkor — például a gyermek felnőtté válása, házasságkötése - bontanak ki. A Békési és Fia Bt. újdonsága az „Örömpálinka”, amit rendelésre, öüiteres díszes üvegben, egyedi címkézéssel, névreszólóan, pecsétviasszal el­látva készítenek. Az első ilyen palackot Flabsburg Ottó unkája, Habsburg György és neje, Eilika gyermekének, Habsburg Károly Békési Zoltán, a Magyar Pálinka Lovagrend főpohárnoka, a díszes talárt a lovagrend tagjai csak a hivatalos rendezvényeken viselik. Konstantinnak palackoztak, amit a Magyar Pálinka Lovag­rend ünnepélyes keretek között a közeljövőben nyújt át.- Ez évtől ön is tagja ennek a lovagrendnek... — így van. Az év elején válasz­tottak a lovagrend főpohárnoká­vá, ami azt jelenti, hogy a lovag­rend reprezentációs előkészüle­teinek a felelőse vagyok. Ahhoz, hogy valaki a rend tagja legyen két lovagrendi tag írásos ajánlá­sa szükségeltetik. A tagságot nem az elfogyasztott pálinka alapján lehet kiérdemelni, ha­nem azzal, hogy valaki elkötele­zett híve a hagyományos módon készített pálinkának.- Az idei kolbászfesztiválon kettős minőségben szerepel: az élelmiszersátorban az önök által készített pálinkákat népszerűsí­ti, s ugyanakkor részt vesz a kolbászkészítő versenyben is... — Először gyúrok, s a csapat­nak, mely a Pálinka Drem Team nevet viseli, rajtam kívül tagja Barabás Attila, a Győri Likőr­gyár vezérigazgatója, a Magyar Pálinka Lovagrend főkincstár­noka és Borsó András, a Győri Likőrgyár igazgatóságának el­nöke. Terveink szerint hamisí­tatlan békési parasztkolbászt készítünk régi békési recepttú­ra szerint - zárta a beszélgetést Békési Zoltán.-^éké^ H-5630 Békés, Gőzmalom sor 12 Tel./Fax: 06 66/411-580 www.bekesszesz.hu Igazán finom pálinkára vágyik? NÁLUNK MEGTALÁLJA! Most a kolbászfesztiválon is! Az eredetvédett Békési Szilvapálinka a kolbászfesztivál hivatalos itala. Ha ellátogat hozzánk, vásárolhat ágyas pálinka különlegességeinkből és az idén első alkalom­mal bemutatásra kerülő bodza-, cseresznye-, kökény-, törköly-, eper- vagy myrabolanszilva pálinkáinkból. Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk a kolbászfesz­tivál ideje alatt a kiállítói sátorban mindennap 11-19 óráig. subái MUnftntNfi 13

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom