Petőfi Népe, 2003. december (58. évfolyam, 279-303. szám)
2003-12-20 / 296. szám
Nem vart ve Kecskemét, Thai Burger Berente Lászlónak az alábbi idézettel „De jó volna mindent, mindent elfeledni, de jó volna játszadozó gyermek lenni. Igaz hittel, gyermek szívvel a világgal kibékülni szeretetben üdvözölni.” (Ady: Karácsony II.) testvérei és Ildikó Áldott karácsony ünnepeket és boldog új évet kívánunk ROUIBI LEILA 15 éves, Kecskeméten él. Arab származású, nagyon szeret utazni. Vágya, hogy egyszer eljusson Afrikába, mert édesapja Algírban lakik. FOTÓ. 8. a. Petőfi Népe. Akkor boldog igazán az ember, ha azzal töltheti az idejét, amit nagyon szeret csinálni. Hajdú István megyei nemzetiségi referensről ez bátran állítható. Tizenöt éve dolgozik a közigazgatásban. Baján az 1994- ben létesült Nemzetiségi Központ vezetője. Mint mondja, izgalmas, összetett feladat 5 nemzetiség (németek, horvátok, szerbek, szlovákok és cigányok) kultúráját, nyelvét, hagyományait megismerni és azok megőrzését, gazdagítását elősegíteni. Óriási emocionális kézséget igényel az „áthangolás” az egyik kultúrából a másikba. Azonban amint rááll az megfelelő „hullámhosszra” eltűnnek a nyelvi akadályok.- Megszámlálhatatlan rendezvényen, kiállításon, folklórbemutatón, értekezleten veszek részt. Bajaiként a kulturális élet majd minden színterén előfordulok, ami szintéi): a szabadidőm felhasználását jelenti. Ezért van az, hogy konkrét hobbim a pályámon kívül nincs, bár sok minden érdekel. Műszaki végzettségem is van, így otthon a kisebb munkákat és a villanyszerelés egy részét magam végzem el. Gyakran barkácsolok és olyankor a háttérben mindig szól a zene. Leginkább a beat klasszikusait (Beatles, Queen, Omega, Zorán, Konc Zsuzsa, Szörényi) időnként pedig a hangulattól függően népzenét és komolyzenét hallgatok. Túl sokat tévézek, azt hiszem, haszontalanul. Hírműsorokkal és a Vágó István kvízműsorait nézem leggyakrabban. Hajdú István a múltban aktív sportoló volt. Összetett sportágakban, háromtusában és atlétikában versenyzett de sérülés miatt ezekről kénytelen volt lemondani. Több mint egy évtizedig aktív tagja volt a Rudnay-körnek. Ma már nem fest de alkotótársaival tartja a kapcsolatot. Rendszeres szervezője a Rudnay Baráti Kör találkozóinak Kárászon. Egyébként őszi hétvégeken, ha csak teheti, sokat túrázik a környéken és a Mecseket járja. Jelenleg karácsonyi verseket olvasgat, de szeretné ismét elővenni Paul Klee és Modig liani életrajzát.- Nálunk a családban apáról fiúra szálló hagyomány a sütés-főzés. Süteményeken kívül mindent szívesen elkészítek. Én járok ki rendszeresen a piacra, ahol jó összefutni, beszélgetni a régi ismerősökkel. Minden halétel és bográcsos elkészítését magamra vállalom, de leveseket, sülteket, vagy vadas ételeket is szívesen készítek. Télen disznóvágásokra is elhívnak segíteni, ízesíteni a hurkát- kolbászt. Kedvemre valók ezek családi, baráti együttlé- tek. Annyi jót hallottam már a kecskeméti Thai Burger gyorsétteremről, hogy eszembe se jutott: esetleg csalódom benne. Pedig így történt. Két kedves ismerősömmel egy szerda délután beültünk ebédelni. Az étlapot látva nehéz volt a döntés, hiszen számtalan, ízletesnek tűnő ételt sorakoztattak fel. Az ételek neve mellett azt is feltüntették, hogy pontosan milyen alapanyagokból készítik el a választott menüt. Ennek alapján én a maláj csirkére voksoltam, amelyet a papír szerint többek között gombás-májas raguval kellett volna tálalniuk. Ez azonban nem így történt, de ne szaladjunk ennyire előre. Miután kiválasztottuk az ebédet, italt rendeltünk. Az első csalódás ekkor ért. A fiúk gyorsabbak voltak mint én: vörösbort rendeltek. Mire én is dönteni tudtam - szintén a félédes vörösbor mellett - közli velem a pincér, aki egyébként kedves volt -, hogy nincs több, csak ez az egy üveg. Furcsa volt számomra, hogy pont egy közkedvelt nedűből ne lenne raktáron, de nem csüggedtem el. A helyette ajánlott fehérbort kértem. Ezután azonban sorra jöttek a csalódások. Igaz, volt szabad asztal, ÉRTÉKELÉS: Konyha: 10/4 Kiszolgálás: \ 10/8 Környezet: 10/4 Egyrészt tele volt kajamaradékokkal, másrészt ma- szatos volt a „letörölgetés- től”. Pedig amint láttam, a gyorsétterem munkatársai közül többen is ráértek volna letakarítani az asztalt. De nem tették. Ezek után én zsebkendővel kicsit rendbe kaptam a székemet és az asztalt, majd vártam az ebédre. Bármi meglepő: nem kellett sokáig ülnünk, szóltak, hogy készen van. Ránézésre a maláj csirke jól mutatott. Sajnos azonban ennyi. Az említett gombás-májas ragu elmaradt, azaz máj sehol, csak gomba. A fűszerezése csapnivaló volt, egyszóval pár falat után inkább félretoltam. S ittam a bort „bánatomban”. A társaságomban ülő két fiú - mindkettő szakács végzettségű - közül az egyik szintén ezt a menüt választotta, s hasonló tapasztalatokra tett szert a maláj csirkét illetően. A másik viszont beletalált, ugyanis az általa választott tészta ízletes volt, mi több, nagyon finom. Mindezek ellenére lehet, hogy legközelebb is megkockáztatom a Thai Burgert, talán több szerencsével járok. Sebestyén Hajnalka kóstolója Mindenki megmozgathatja magát az ünnepek előtt a kecskeméti Erdei Ferenc Művelődési Központban ma este. Az Aprók bálja 17 órakor kezdődik, a zenét a He- g e d ű s együttes adja. A tánc mellett a kéz- A Csík zenekar. fotói r. a. ügyességüket is bizonyíthatják a résztvevők: gyertyamártogatással és szalmafonással ismerkedhetnek. A Csutri-bál 19 órakor kezdődik, szatmári táncokat, a széki táncrendet és népi játékokat mutatnak be a táncmesterek: Lukács László és Lukácsné Haránt Eszter. A felnőttek pedig 21 órakor léphetnek a parkettre, kísér a Csík zenekar és a Hegedűs együttes, de meghallgathatják a Hegedős együttes koncertjét is. A mulatság éjfélig tart. Adventi vásár Kalocsán, a sétálóutcában égé- mán középiskola diákjai ad- szen szentestéig tart az adventi nak ma műsort 17 órától. Hétvásár. A kulturáltan kialakított főn a Pellegrini ének- és zenepavilonokban csak kézműve- kar (képünkön) koncertezik, sek kínálják a portékájukat és kedden pedig a városi vöröske- az érdeklődők szórakoztatásé- reszt szórakoztatja * ról is gondoskodnak a szerve- műsorával a vásár zők. A Kossuth Zsuzsa hu- vendégeit. Amíg várakozunk A kecskeméti Szórakaténusz a szünidőben - a karácsonyt várva - is remek programokat kínál a gyerekeknek. karácsonyi mézes sütését tanulhatják meg a vendégek a Találkozások: Mesterek és műhelyek sorozatban ma 10 és 13 óra között. Vendég: Kristóf Márta tisza- kécskei mézeskalács- Kristóf Márta, mester. Az Aprók tánca - Andó Ilona, Belbaracz Ibolya, Barcsik Ibolya és a Hegedűs együttes közreműködésével - ma 15.30-tól várja a táncos 1 á b ú a k a t. Gyertyamártás fortélyaival ismerkedhetnek a kicsik és nagyobbak holnap 10 órától. A „Karácsonyi készülődés” című programra pedig 23-án, kedden 10 és 12, illetve 14 és 16 óra között várják a gyerekeket. Haján István, a bajai Nemzetiségi Központ vezetője "ft 3UT08S0LT és mm mm fiadén kedvel mfikflkoek iidimeí kaiitiMLtti iaaejuket békéi, bddno ível ki fiait ok! ennünket 2004-ben is! KeCSKSMBT, rauidszentl krt, lO. To».: 78/aai -yag etőfi Népe 2003. december 20. szívesen jelentkezne rovatunkba, s szeretné, ha arcképe ilenne lapunkban, valamint a Petőfi Népe internetes olda* in, az hívja a 70/314-1896-os telefonszámot! Mivel úti agyon n időt? Kulturális ajánló L&iw Miklós Magda MCnksoltam ma az orvosi rendelőben sokadmagammal. Volt, aki csak vérnyomást méretni jött, mások fáradtan gubbasztottak, betegek voltak. Egyikünk se szólalt meg, morcosak voltunk. Aztán bejött egy fiatal lány, egy idősebb hölgyet kísért. Kis csengő hangja volt, éppen azt mesélte, miként kell masnitésztából karácsonyfa- díszt készíteni. Csak egy kis arany festék kell hozzá, némi cérna, meg óriási türelem és szeretet, ha ezzel akarjuk a fát díszíteni. A kis hölgy nem magának állítja össze, valaki másnak fog vele örömet okozni. Arról is beszélt, milyen jópofák a gyerekek az óvodában. A hanglejtéséből csak úgy áradt a szeretet. Én berendelném őt mindennap a rendelőbe - gyógyszernek.
