Petőfi Népe, 2003. november (58. évfolyam, 255-278. szám)
2003-11-25 / 274. szám
EletMód Petőfi Népe Azok a varázslatos magyarok E Q É S Z S É G Kék tükör Hajósok tragédiája 12. oldal a Dunán Mai magazin Horoszkóp, recept, SMS-posta, 14. oldal rejtvények 15. oldal Almaböjt: fél kiló mínusz naponta Lomhának, kövérnek érzi magát? Szervezetének alighanem pihenésre van szüksége. Beszélje rá magát egy rövidke, háromnapos böjtre, azzal naponta fél kilót leadhat. Az alma különösen a hidegebb évszakokban nagy kincs. Annyit ehet hámozat- lanul, amennyit csak akar - az étkezések között kétórás szünetekkel. Szomjúságát csapvízzel, ásványvízzel, cukormentes almalével oltsa (napi két liter). Rengeteg létfontosságú anyag található benne (pl. vitaminok, enzimek), de alig van kalóriaértéke (10 dkg/55 kcal). A sejtek energiához jutnak, csökken a szervezet méregtartalma, gyorsul a zsírégetés, felpörög az anyagcsere. A tudomány eddig több mint 300 egészségjavító anyagot talált az almában. Ezek egymással 30 000 kémiai vegyületet alkotnak. Sorra vesszük a legfontosabb hatásokat. Ha még nem unja ■ A diétás táplálkozást a böjti napok után is érdemes folytatni. ■ Ha még rá bír nézni az almára, készítsen salátát 20 dkg jonatánalmából és ugyanennyi leszűrt őszbarackbefőttből. Kell hozzá még 10 dkg köményes sajt, egy deci kefir, egy főtt tojás, mustár, só, őrölt fehér bors, citromlé, édesítő (nem cukor!). Mossa meg, magvalja ki az almát, vágja kockára az őszibarackkal és a sajttal együtt. Öntse le a kefires öntettel. Ehhez a tojássárgát törje össze, a fűszerekkel ízesítse, kevés kefirrel keverje simára, majd öntse hozzá a maradék kefirt. Édesítse és tegye bele az apróra vágott tojásfehérjét is. Három nap alatt rendbe teszi a szervezetet ÜGYES SEPRŰ A ballasztanyagok (cellulóz, pektin) úgy működnek a szervezetben, mint a takarítónők. Seprűként vándorolnak a bélcsatornában, és megkötik a mérgező bomlási anyagokat, baktériumokat. E fontos ve- gyületek zsilipként szorítják ki a mérgeket, salakanyagokat, anyagcsere-maradékokat. Erősítik és edzésben tartják a bél izomzatát, és serkentik az emésztőnedvek termelődését is. A pektin a gyomorban megduzzad, és gondoskodik arról, hogy tartós jóllakottság alakuljon ki. Az almaböjt során nem tapasztalható éhségérzet. A pektin ezenkívül megköti a zsírokat és a koleszterint, amelyek így könnyebben eltávoznak a szervezetből. JÓTÉKONY LÚGOS Az anyagcsere csak semleges vagy lúgos környezetben képes szinten maradni. A szervezet viszont a helytelen táplálkozás miatt rendszerint túlnyomóan savas kémhatású. Ezért halmozódik fel annyi salakanyag és anyagcsere-maradék. Ám így kevesebb kalória ég el (az anyagcsere szinte teljesen blokkolt állapotában). A zsír makacsul megmarad a sejtekben. A gyümölcssavak, de mindenekelőtt az almasav ezzel szemben lúgos kémhatást eredményez: savtala- nítja a szöveteket, ezáltal élénkíti az anyagcserét. Több kalória ég el, és a zsírok jobban lebomlanak. VISZLÁT, MEGFÁZÁS! A kutatások szerint a rendszeres almafogyasztók ritkábban fáznak meg. Az alma magas C-vitamin tartalma fokozza a szervezet ellenállását, sőt szinte megnyitja a zsírsejteket, és erősíti a kötőszövetet. A magnézium idegnyugtató és-erősítő hatása közismert. Ily módon a diéta alatt is megőrizheti jó közérzetét. A magnézium olyan enzi meket is serkent, amelyek elszállítják a zsírokat a sejtekből. TÁVOZÓ TÚLSÚLY Az almában lévő kálium fokozza a veseműködést, kizsilipeli a vizet a szervezetből, és az emésztésnek is jót tesz. A benne lévő gyümölcscukor miatt pedig az ember nem kívánja az édességet. Ez a vegyület kiegyensúlyozza a vér- cukorszintet, és testet- lelket felfrissíti. HEJABAN A VITAMIN Akár tavaszig is eltarthatók a késői almafajták hűvös, jól szellőző pincében. Ahol nincs pince mindenképpen célszerű hideg helyen tárolni, hogy vitamin- tartalmából minél többet őrizhessen meg. Néhány fajta csak télen nyeri el igazi zamatét. Fajtájától és érett ségétől függően egy nyers alma a napi C-vitaminszük- ségletünk 12-60%-át fedezheti. Meghámozni nem kell, mivel az értékes C-vitamin és a rostanyagok a héj alatti részekben találhatók. Tippek Himlőhelyzet A bárányhimlővel foglalkozó nemzetközi bizottság (az Eurovar) több országban az ajánlott oltások közé helyezte a bárányhimlő ellenit. A le- győzhetőnek tűnő betegség elleni oltás Magyarországon sem kötelező, bár évente 45- 50 ezer megbetegedésről számolnak be, és ez csak a regisztrált esetek száma. A bárányhimlőnek (nem összetévesztendő az enyhébb rózsahimlővel) veszélyes szövődményei alakulhatnak ki: ideg- rendszeri károsodást okozhat, és a kiütések elgennyesedése is kockázatos. Hány fokban jó? Fűtésszezonban hány Celsius- fokban érezzük jól magunkat? Az emberi komfortérzet a történelem során sokat változott, és napjainkban a földrajzi elhelyezkedés szerint is igencsak különböző. Nem is beszélve egyéni adottságainkról. Ma Magyarországon az elfogadott átlagos hőmérsékletek a lakás helyiségeiben a következők: lakószoba 22 °C, gyermekszoba 22-24 °C, hálószoba 18 °C, fürdőszoba 25 °C, előszoba és közlekedők 18 °C, kamra, raktár, tároló stb. hitetlenek. Ezek az értékek például a skandináv országokban 2-3 fokkal is alacsonyabbak. De nálunk is alacsonyabbak voltak az előző időkben. És nem csak kényszerű takarékoskodásból. Melegigényünk a civilizációs fejlődéssel egyértelműen növekedett. ■ Törődés? Igen! Budapest Sokan várakoznak kényelmes székekben, jó hangulatban a Király utcai Vargha Gyógyintézet fogadó helyiségében. Ők azok, akik az őszi-tavaszi gyógyszertári túrák és a vitaminok nagytételben való felvásárlása helyett más módszert próbálnak ki. A terápia eredményeiről barátoktól, ismerősöktől, a már gyógyultaktól, tévéből, rádióból, vagy „véletlenül” a buszon hallottak. Az emberi szervezet képes önmagát meggyógyítani, az optimista gondolkodás, érzékelési rendszerünk, tapasztalataink megfelelő használata, a különféle eredetű energiák felhasználása és a hit csodákra képes a panaszok leküzdésében - mondja Vargha Zoltán, aki a Vargha Gyógymódot tíz évvel ezelőtt honosította meg Magyarországon. A hit ugyanakkor önmagában nem mindig elegendő a betegség gyógyításához. Az elhatározás, a tettek ellenére egyedül nem érünk el eredményeket: szükségünk van arra, hogy bizalommal elmondhassuk, mi fáj, hogy érezzük: figyelnek ránk és törődnek velünk. így hamarabb megtalálható és eredményesebben gyógyítható betegség valódi oka, legyen az lelki vagy fizikai eredetű. Vargha Zoltán gyógymódját kutatások, orvosi vélemények, személyes tapasztalatok és a betegek visszajelzései alapján tökéletesítette és tökéletesíti, hisz azt vallja: amíg élünk - tanulunk. A Vargha-gyógymód lényege: ha bizonyos szervezeti részek, szöveteket alkotó sejtcsoportok talpon található idegleképződéseit megfelelően ingerük, azok pontosan visszajelzik az adott sejtcsoport terhelését, túlterheltségét vagy funkciózavarát. A fájdalomérzetből, a talpon érezhető csomók méretéből következtetni lehet, hogy mennyire helyes a sejtek anyagcseréje, vegyi továbbvivő készsége. A kikerülhetetlen terhelések, a helytelen táplálkozás és életmód következtéJár és beszél Anettka oxigénhiányosan született, kétéves korában nem beszélt és nem járt még. Az orvosok azt mondták, hogy soha nem fogja megtanulni kiejteni a szavakat. Az édesanyja egy televíziós műsorból értesült a Vargha-gyógymódról, és eMtte a kislányát egy állapotfelmérésre. Két hónap intenzív kezelés után Anettka beszélni kezdett; a terápia az epilepsziás görcsein is sokat segített - mondta el az anyuka. Négy éve folytatják a kezeléseket kisebb kihagyásokkal. A kislány jelenleg hétéves, második osztályban tanul. Mozgása most sem tökéletes, mivel feszes izomzattal született, de járni megtanult. Vargha Zoltán kezelőtársával először meghatározza az adott sejtcsoport terhelését. FOTÓ: EUROPRESS/KALLUS GYÖRGY ben a vér elsavasodik, ezáltal az idegsejtek elektromos tárolási készsége gyengül, jeltovábbító, jelfogó képessége romlik, ami miatt már a gyerekeknél is időskori panaszok jelentkezhetnek. Minden kornak megvannak a jellegzetes betegségei. A gyógymód egyedi abban, hogy a mai kor emberének panaszaira dolgozott ki megoldásokat, mindenkinek egyénre szabva. Ellentétben a többi terápiával, a kezelés nem legyengíti és megviseü a szervezetet, hanem épp élénkíti. Az idegleképződések ingerlése ugyanis erősíti az immunrendszert, kedélyjavító, méregtelenítő hatású, nincsenek mellékhatásai, gyógyító. A Vargha-gyógymód abban is segít, hogy egészségesek maradjunk. Ha valaki már előrehaladottan leépült állapotban van, előfordul, hogy az orvosi beavatkozás elkerülhetetlen és kénytelenek vagyunk a szervezetet kémiai anyagokkal terhelni - mondja a gyógyász. Ebben az esetben a Var- gha-metodika fokozza a gyógyszerek hatásmechanizmusát, és ellensúlyozza a mellékhatásokat, amíg a gyógyszerfüggőség megszűnik. A mai kor orvosát túlságosan sok információ éri, hogy figyelni tudjon a tünetegyüttesek kezelésén túl a betegségeket kiváltó okokra. Gyakran nem magát a betegséget, hanem a tüneteket kezelik, ezért van, hogy nem értjük: minden felírt készítményt bevettünk, és munkába menet mégis hasonlóságot érzünk magunk és egy kifacsart citrom között. A Vargha-gyógymód rávezeti az embereket arra, hogy egészséges életet éljenek, fontosnak tartja a betegség mögött rejlő kiváltó okok feltérképezését. A panaszossal megismerteti saját fizikai, lelki, vegyi és biológiai tűrőképességét, s ez által elkerülhető, hogy a betegség kiújuljon vagy más formában tőrjön elő. székely-nagy ^Rácson Peremesekkel >6é0, $2táf*í>k világ m 4 ‘ *u+> *- *5# WELLNESS
