Petőfi Népe, 2001. május (56. évfolyam, 101-126. szám)

2001-05-12 / 110. szám

Kellett egy fesztivál... A medgyesi dinnyefesztivál „atyja”, Nagy Béla polgármester és az immár országos hírű dél-békési dinnye... Medgyesegvhá- zán, augusztus 10-12-én, hetedik alkalommal ren­dezik meg az im­már hagyomá­nyos dinnyefeszti­vált, melynek hír­neve eljutott az ország határain túlra. A három­napos vidám, szí­nes forgatagban idős, fiatal egy­aránt megtalál­hatja a kedvére való programot, hisz lesz itt min­den, ami „szem­szájnak ingere”... A kulturális válo- gatnivaló is bősé­ges, kellemesen szórakozhatnak az ide érkezők. A nemzetközi hírnévre is szert tett dinnyefesztiválnak nem mindennapi sztorija van, ame­lyet Nagy Béla polgármestertől tudtunk meg, mikor a kezde­tekről faggattuk. 1995 február­jában egy budapesti találkozón beszélgettek arról, hogy míg Amerikában egy tökfesztivál vagy egy szilvafesztivál is nemzeti ünnep, addig Magyar- országon nincs hagyománya, hogy az emberek azt ünnepel­jék, ami a mindennapi életüket kitölti. Ekkor a polgármester spontán, humoros beszólásnak szánva mondta, hogy Med- gyesegyházán szerveznek egy dinnyefesztivált. Mivel a szemfüles média képviselői is jelen voltak, így másnap az egyik országos lapban kész tényként jelent meg a hír. Nagy Béla szerint, bár ekkor még a gondolat is „eret­neknek” számított, de nem volt mit tenni: rendezni kellett egy fesztivált. Végül ez olyannyira sikerült, hogy azóta minden év augusztusában hatalmas viga­dalommal tisztelegnek a diny- nyekertészek nem kis áldozatot kívánó munkájának. Tavaly a fesztivál megnyitóján az orszá­gosan ismert Bálint gazda (Bá­lint György) elismeréssel szólt e szép hagyományról, de az évek során sok hazai és külföl­di szakember is ellátogatott a dél-békési településre. A programok szervezése ja­nuárban megkezdődik, melynek oroszlánrészét Farkas Gyula ve­zetésével a helyi művelődési ház és 15-20 önkéntes fiatal végzi. Mára a dinnyefesztivál a település arculatát meghatározó elem, melynek idei műsorán a hagyományos, jól bevált mód­szereket megtartva, új színfolto­kat is próbálnak bevinni a prog­ramokba. Évről évre nagyobb az érdeklődés a szakmai előadá­sok, bemutatók iránt, ezért még jobban odafigyelnek a vásár, ki­állítás és tapasztalatcserék szín­vonalára. A szórakoztató prog­ramok alappillérét most is a dinnyelovagi címért folyó lova­gi tornák adják, illetve a legtö- kösebb dinnyés megmérettetés, vagy az ínyencek és a dinnyefa­ragó verseny feledhetetlen él­ményei. Emellett lesz itt lova­sok felvonulása, mazsorett be­mutató, gyermekműsor, néptán­cosok, népdalosok és humoris­ták előadása, illetve különféle show-műsorok. A lovaggá ütés ceremóniája a fesztivál másnap délutánján, korhű ruhába öltö­zött udvartartás és fanfárzene mellett történik, valamint estén­ként közismert zenekarok — idén például az Apostol és a Pa- Dö-Dö együttesek — koncertje­in szórakozhatnak a résztvevők. A fesztivál jó alkalom a munká­ban megfáradt emberek kikap­csolódására, mely jól példázza a nem könnyű gazdálkodás és a település máig élő, fellelhető ér­tékekeit. Halasi Mária „Híd” sajtból és túróból A gyomaendrődi sajt- és túró­fesztivál jó példája annak, mi­képp lehet a turistáknak, to­vábbá termelőknek és feldol­gozóknak egyaránt vonzó egy gasztronómiai rendezvény. A harmadszor megtartott ez évi fesztivál ezúttal is finom fala­tokat, szórakoztató programo­kat, a gazdaság és az üzleti élet szereplőinek pedig kapcsolat­teremtési lehetőséget kínált. Az idei április végi fesztiválon harminc kiállító vett részt: családi gazdaságok, feldolgozó cégek mutatták be a kecske, a juh és a te­hén tejtermékek hagyományos kí­nálatát és újdonságait. A cél válto­zatlan: népszerűsíteni a tejtermé­keket, és megteremteni a lehetősé­get a térség termelőinek, gazdál­kodóinak a piaci kapcsolatok bő­vítésére. A kétnapos rendezvény egyben vendégcsalogató, alkalom a térség turisztikai adottságainak bemutatására. A rendezvény a borfogyasztási kultúrát is hivatott népszerűsíteni, vendégül látja a történelmi borvidékek képviselő­it. Sajtos pogácsával, túrós süte­ménnyel pedig a pékek sátra ké­nyezteti a közönséget. Az Awassi Rt. kunszentmárto­ni tejfeldolgozó üzeme állandó kiállító Gyomaendrődön. Évente kilencmillió liter tejet dolgoz fel. Ennek túlnyomó része tehéntej. Kecsketejből keveset, juhtejből viszont ez a cég dolgozza fel ha­zánkban a legtöbbet, évente öt­százezer litert. Arab és amerikai exportra termelnek, belföldön pe­dig a nagy áruházláncoknak szál­lítanak. Petri Kálmán üzemvezető szerint a jövőben a belföldi érté­kesítés növelésére és a termék- szerkezet bővítésére kell koncent­rálniuk. A verseny megkívánja, hogy évente két-három új termék­kel jelenjenek meg a piacon. A legfrissebb újdonság a juhkefír. A vásárlók hamarosan a betűformá­ra kivágott sajttal is találkozhat­nak a boltokban. Kiss Ferenc körösladányi ter­melő is állandó résztvevője a fesz­tiválnak. Családi gazdaságában egyszerre hat-hét tehenet tart. A napi 120-150 liter tejből kétféle lágy sajtot készít, ezeket fokhagy­más, köményes, tárkonyos és bor­sos ízesítéssel teszi változatossá. Árulni a békési, mezőtúri, gyomai és a békéscsabai piacra járnak. A fesztivál közönségének is­merős a sárréti ízek sátra is. A körösladányi üzem tizenhat éve készíti házias recept alapján a sa­vanyúságokat, s termeli meg hoz­zá az alapanyagot. A cékla, ubor­ka, vegyesvágott, káposztával töl­tött almapaprika mellett a kiállí­tott termékek között dióval és kar­fiollal töltött cseresznyepaprikát is láttunk. Földi Katalin üzemvezető az értékesítést és a szállítást is ma­ga végzi. Mint mondta, ebben a szakmában kitartónak kell lenni. Két év is beletelik, amíg egy vá­rosban felfedezik és megszeretik a terméket. Ügyelni kell továbbá a folyamatos ellátásra, különben könnyen a helyébe lép a konku­rencia. Napjainkban egyre keve­sebb nőnek jut ideje az otthoni sa­vanyításra. Az üzemvezető szerint a megbízható minőségű, háziasán készített savanyúságuk ezután is kelendő lesz. Cs. R. Megjelent Építészeti és lakberendezési katalógus® Több száz gyúrt», forgalmazó és szolgáltató címével. Hasznos ötletek és tájékoztatók építkezőknek, építtetőknek és mindazoknak, akik otthonukat szebbé szeretnék varázsolni. Május végétől keresse az Ijsáiárusoknál! Fenyő fűrészáru, egyéb asztalos- munkák > Nyílászárógyártás és egyéb aszta­losmunkák egyedi megrendelésre > akác fűrészáru, akácrönk > nyílászárók utólagos hőszigetelése > csomagolóanyag fából. LÁSZLÓ ÉS TÁRSAI BT., Békéscsaba, Felsőnyomás 243. Tel.: (66) 441-687, 06 (30) 9954-992. Békési Díszfaiskola MOST TELEPÍTSEN! Örökzöldek engedménnyel! wW /0 Kertépítés, dísznövények, kerti KIEGÉSZÍTŐK ÉS MINDEN, AMI A SZÉP . KERTHEZ SZÜKSÉGES! 1 5 Lakossági, közületi kiszolgálás. ' Cím: Békés, 47-es főútvonal. Tel.: 06 (30) 3491-899. 14 Nemzetközi erőfeszítés a természetvédelemben A természet nem ismeri sem a politikai, sem a közigazgatási ha­tárokat. A Körös-Maros Nemzeti Park kialakítása sem ilyen rendező elvek szerint történt. A mozaikos területi egységekből álló 51 125 hektáros nemzeti park kiterjedése a természetvéde­lemben nemzetközi együttműködést kíván. A Körös-Maros Nemzeti Parkot hazánkban hetedikként, 1997-ben alapították. Tirják László, a nem­zeti park igazgatója szerint a szak­emberek már akkor tisztában vol­tak vele, hogy a román-magyar ál­lamhatár természetföldrajzi szem­pontból nem tekinthető határvonalnak. — Elég, ha azt néz­zük, hogy az Erdélyi­medencéi végigkísérő Marosnak csak kis része helyezkedik el Magyar- ország területén. Elejé­től fogva tudtuk, hogy csak nemzetközi típusú megközelítésben tudunk együtt dolgozni. Jól pél­dázza ezt a Duna-Tisza- Körös-Maros Eurorégi- ós együttműködés — mondta az igazgató, aki a továbbiakban a nemzeti park néhány kiemelkedő értékére hívta fel a figyelmet. A holtágak, a puszták az euró­pai összevetésben is megállják a helyüket, a megőrzésük igen sok feladatot ró a természetvédőkre. Ez nemcsak munkában, de pénz­ben is többletet kíván. A források előteremtésében segítenek a nemzetközi projektek. A nemzet­közi együttműködés szép példája Románia területén a temesvári Biztonságban költsenek A tavaszi túzokszámlálás adatai szerint közel 450 egyed él a nemzeti park területén. A kezdődő fészkeié si időszakban a természetvédők fokozott figyelmet szentelnek a madaraknak. A fészkelésnek teremtene zavartalan körülményeket a park tervezett túzokvédelmi projektje. 400 hektáros votier megépí­tésével szeretnének az ott költő túzokoknak maximális védel­met nyújtani. A röpdében a kezdeti veszélyforrások kiszűrhe­tők, így a park még több egészséges, vad túzokot bocsát majd ki a természetbe. A program költsége 25 millió forint, aminek a forrását még ezután kutatja fel a nemzeti park. mocsár rekonstrukciója, amely az Európai Unió Life programja se­gítségével valósul meg. Itt emlí­tendő az Arad megyei Maros­völgyi természetvédelmi terület létrehozása is, amit a Phare CBC programja finanszíroz. Külön figyelmet érdemel a nemzeti park igazgatósága gond­jaira bízott élővilág — a túzok vagy a növények közül az erdélyi hérics és a konya zsálya — aktív védelmi programja, ahol mester­séges szaporítást és élőhelyvédel­met végeznek a szakemberek. Tirják László szólt arról is, hogy a szomszédos romániai te­rületek olyan növény- és állat­fajoknak adnak otthont, amelyek genetikai for­rása a jövőben segítheti a bio­lógiai sokféle­ség megőrzé­sét. A hullám­téri erdeink megőrzéséhez szükséges ősi fekete nyár szaporító ma­gokhoz Romá­niából jutunk hozzá. Az igazgató úgy látja, a közele­dő európai uniós tagság a nemzeti park előtt két fő csapásirányt jelöl ki. Az egyik, hogy a társadalom számára elérhetővé tegye a termé­szeti értékek megismerését. Ennek érdekében az igazgatóság három látogatóköz­pont létrehozá­sát tervezi. Az Anna-ligeti, a kardoskút-sós- tói és dévavá- nya-réhelyi mellett a ne­gyediket az előbb soroltak­hoz szorosan kapcsolódva a Maros romániai ol­dalán emelik. A látogatóközpon­tok megépítése mellett szükséges­nek tartják a több nyelvű, jó minő­ségű kiadványok megjelentetését. A csatlakozásra való felké­szülés megkívánja a különböző fajvédelmi programok — egye­bek mellett túzok- és fogolyvé­delem -, továbbá az élőhely-re­konstrukciós programok megva­lósítását. Ezek legfőbb fonása, idén januártól, az Európai Unió Life programja. Ugyancsak az uniós csatlakozással összefüggő és megoldandó feladatot jelente­nek a térségben lévő légvezeté­kek, amelyek napról napra tize­delik a védett és fokozottan vé­dett madárállományt. Meg kell találni a forrást, amellyel e prob­léma kezelhető lesz. Cs. R. PAPÍRD0B0ZGYÁRTÁS Cím: Békéscsaba, Péki u. 11. Telefon/fax: (66) 321-409, ,.05- 06 (30) 9834-409. Békéscsaba, Lázár u. 32. Telefon/fax: (66) 441-088. Nyitva tartás: héttőtől péntekig 7.30-16.00 óráig. Békéscsaba, Lipták A. u. 7. Bvr^ Tel ./fax: (66) 323-381. KPX Tel.: (66) 450-448. NAGY- ÉS KISKERESKEDELEM • Munkavédelmi • Maklta kisgépek. eszközök, • Kompresszorok. munkaruhák. légszerszámok. • Csavar- és szegáruk. • Hegesztéstechnika. • Kéziszerszámok • Csiszolástechnika. (profi, barkács). • Gyémántkorongok. • Forgácsoló szer­• Mezőgazdasági számok. szeráruk. '^SduvFtZ Nagy- és kiskereskedés, GARANCIÁLIS SZERVIZ! — Kenőanyagok: Mól, Mogul, Agip, BP, Arai. — Akkumulátorok 1-3 év garanciával: Varta, Perion, Electric-Power, Starter, Optima, Black-Flash. — Csapágyak: FAG, INA, MGM. GPZ, ZVL — MTZ-alkatrészek, ékszíjak, szimerin- gek, bilincsek, szűrők, láncok, kardá­nok, Tip-Top javítóanyagok, gumikö­penyek, autóápolók. Egy helyről — a Duvetbűl! — ÜZLETÜNK: i i Duvet Kft., Békéscsaba, Lipták A. u. 7. Tel.: (66) 445-410, 528-510. Óriási választék — Kedvező ár! CSICSELY ES TAKSA KFT. 1,5 t Mitsubishi targonca japan kistraktorok Toyota homlokrakodó ÁTVIZSGÁLT TRAKTOROK, 6 HÓNAP GARANCIA! MINDEN TRAKTOR MELLÉ EGY DARAB GYÁRI ROTÁCIÓS KAPÁT ADUNK AJÁNDÉKBA. 15-32 LE-ig 650 000 Ft + áfától 1 990 000 Ft + áfa 1 950 000 Ft + áfa Cím: 5666 Medgyesegyháza, Szondi u. 1. Telefon: (68) 440-610, 06 (30) 9255-034. Dél-Alföld 3

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom