Petőfi Népe, 1999. szeptember (54. évfolyam, 203-228. szám)
1999-09-14 / 214. szám
Minőségi bort várnak a solti Meleg-hegyen Nagy Péter minőségi termést vár a kékfrankostól. Sokat kellett „földközelben” lenni annak a termelőnek, aki az idei évben meg akarta menteni szőlőjét a folyamatosan támadó fertőzésektől. Az aranykulcsos város, Solt hires lyukpincéi környékén jó néhány szőlőtáblán csak száraz csuták jelzik, hogy lett volna termés, ha gondos a permetezés. Akik viszont megmentették szőlőjüket, minőségi bort tudhatnak magukénak a közeledő szüret végén. Az egyik gondos gazda Nagy Péter volt, -akinek egy hektár körüli kékfrankos ültetvénye büszkesége a Meleghegy szőlőbirodalmának.- Én könnyen vagyok - mondja Nagy úr -, hiszen mint infarktussal leszázalékolt, 66 éves gazda, állandóan a „högyön” lehetek. Az idén kellett is az állandó jelenlét a szőlőben. Hiszen a párás, csapadékos időjárás feladta a leckét a solti szőlősgazdáknak is.. Sokat kellett le- föl járnom a hátigéppel, hogy egészséges, minőségi bor előállítására alkalmas szőlő teremjen. De a szüleimtől ezt én így tanultam.- Mint piacra is termelő szőlész-borász, milyen értékesítési lehetőségeket lát az idén?- Mondhatom azt, hogy szerencsés vagyok a fajta miatt. Ha nem kékfrankos lenne az ültetvény, már ki is vághattam volna. Csak ez a fajta tudja meghálálni azt, amit ráfordítunk. Igaz, a fölvásárlók ezt sem honorálják. Hiszen az 50 forint körüli felvásárlási ár nem fejezi ki a szőlőnkből készült bor értékét. Ezért az elszórt bor nagy részét az osztrák fogyasztók viszik el. A sok műbor miatt - amit 50- 60 forintért vehetnek meg a borivók - a 90-100 forintos minőségi áru a pincéinkben marad.- Mit lehetne tenni ez ellen, hogy tudnák visszaszerezni a tőkeborok becsületét?- Annyiféle nyilvántartás van már- nálunk, hogy nem hiszem el, hogy a szőlőtermés nyilvántartása nem megoldható. Rettentő egyszerű lenne: egy gazdának hány hektár szőleje van, mennyit adott le és abból mennyi bor készülhetett. Ez ellenőrizhető lenne a felvásárló pincéknél és a forgalmazóknál is. Csak a szándék hiányzik.- Milyen jövője lehet a helyi szőlész-borász tradícióknak?- Ma már csak az idősek hajlandók hajladozni a szőlőkben. A fiatalok nem vállalják ezt az emberpróbáló, de szép mesterséget. Az én gyerekkoromban úgy tartották, hogy az nem is solti, akinek a Meleg-hegyen nincs egy birtoka, szőlője vagy pincéje. Sajnos ma már inkább csak urizálásból, álsoltiasságból ragaszkodik jó néhány újgazdag a selymesen tüzes nedűket termő ősi birtokokhoz. Farkas Pál A • •• M / • 1 ni n n » i / % A jovo uj borszolofajtai A jövő a közepes hozamú, de magas mustfokú szőlőké. A keszthelyi egyetem professzora mondta ezt egy fajtabemutatón. A PATE keszthelyi kertészeti tanszékének cserszegtomaji kísérleti telepén több mint húsz új borszőlő és tíz csemegehibriddel ismertették meg a gazdákat. Kocsis László, a keszthelyi agráregyetem tanszékvezetője az idei kísérleti tapasztalatok összegzésekor hangsúlyozta: a jövő a közepes - hektáronként 8- 12 tonna - hozamú, ám magas mustfokot és nemessav- szintet produkáló minőségi szőlőké. Ezt igazolják a fajtaértékelési és próbaszüreti eredmények. Kiválóan szerepelt egyebek között saját nemesíté- sű cserszegi fűszeres és nektár, amely nemcsak a pero- noszpórának állt ellen, hanem 17-eshez közeli mustfokot és 13-10 ezrelékes savszintet mutatott az előszü- retkor. Nagy jövőt jósolnak a szakemberek további új, keszthelyi nemesítésű borszőlőnek, köztük a már szabadalmaztatott magyar riz- lingnek, a Vinitornak és a Juhfark-Irsai Olivér „házasságból” származó koronának. Ezek a fajták a somlói, sághe- gyi és nagyradai ültetvényeken 18-21 mustfokot és hektáronként 13 tonnás hozamot produkáltak. Nagy reményekre jogosítanak az olyan új tramini-olaszrizling és fur- mint-olaszrizling hibridek is, mint a Rozália, a Pátria és a Corvinus. Zárjegy kerül a borosflaskákra Jövőre a bor Is a Jövedéki termékek közé kerül. Feltéve, hogy a parlament elfogadja a kormány Javaslatát. A sör és pezsgő után tehát a hegy leve is a Jövedéki törvény hatálya alá kerül. Hasonlóan más jövedéki termékekhez, a bort egy bizonyos mennyiségen felül csak adóraktárban, a vámhatóság felügyelete mellett lehetne tárolni. És csak zárjeggyel hozhatnák forgalomba. Olaszországban hosszú Ideje bevett szokás, hogy a palack nyakán ott díszeleg a zárjegy. Dr. Knyihár Márton, a Vám- és Pénzügyőrség Bács-Kiskun Megyei Parancsnokságának szóvivője segített eligazodni munkatársunknak a már érvényben lévő és a kodifikációra váró jogszabályok között. Az általános szabály szerint tárolni és forgalomba hozni a borokat csak az adó megfizetése után lesz szabad. Ez a kitétel azonban nem minden borászra vonatkozik. Aki 500 négyzetméternél kisebb területen termeszt szőlőt, azt a hobbikertészt nem érintik a tervezett változások. A jövedéki törvény nem vonatkozik azokra a szőlészekre sem, akik nem foglalkoznak borkészítéssel. Az 1000 hektoliternél kisebb mennyiségű bort készítő termelők, akiknek 500 négyzetméternél nagyobb szőlejük van, ismerkednek majd meg az egyszerűsített adóraktári engedéllyel. Az egyszerűsített adóraktári engedélyt az kaphatja meg, aki csak saját termésű szőlőből állít elő bort, és annak mennyisége három gazdasági év átlagában nem haladja meg az évi ezer hektolitert. Az egyszerűsített adóraktár engedélyese mentesül a jövedéki adó megfizetése alól, ha az előállított bort egy adóraktárnak értékesíti, hiszen ilyenkor az adót ez utóbbi fogja megfizetni akkor, amikor a bor szabad forgalomba kerül. Ebben az esetben csak - egyszer kell adóbevallást adni. Negyedévente kell viszont bevallást tenni és adót fizetni, ha az egyszerűsített adóraktár engedélyese közvetlenül értékesíti borát. A törvényjavaslat szerint bort csak adóraktári engedéllyel vagy annak egyszerűsített változatával lehet előállítani. Adóraktárnak azt a helyiséget nevezzük, ahol a jövedéki termékek előállítása és tárolása a vámhatóság felügyelete mellett történik. A bor adóraktárműködtetéséhez az általános szabályok szerint kell engedélyt kérni a vámhatóságtól. Ennek egyik kelléke, hogy a későbbi adótartozás fedezetére az engedélyt kérő jövedéki biztosítékot nyújtson. A biztosítéknak nincs minimumösszege, legfeljebb azonban 10 millió forint lehet. Az adóraktárból csak a vámhatóság által kiadott zárral, illetve zárjeggyel ellátott bor kerülhet forgalomba. Ez tanúsítja, hogy az adóraktár engedélyese megfizette a jövedéki adót. Zárjegyet kapnak a palackozott és a kannás borok. A 60 literesnél nagyobb kiszerelésben forgalmazott, hordós borok után fizetett adóról valószínűleg a vámzár (plomba) ad majd számot. Ökrös Csaba tiatvanememicsameszemeKi BIZTONSÁGRÓL Ki van zárva, hogy 0660-as telefonja cserben hagyja Önt! Ezzel a Hatvan család tagjai is tisztában vannak, hiszen mobiltelefon nélkül sohasem tudhatnák egymást tökéletes biztonságban. Szeretnek mindig elérhető közelségben lenni, hogy bármilyen ügyes-bajos dolgukat rögtön meg tudják beszélni. Ráadásul, a 0660 legkedvezőbb percdíjainak köszönhetően telefonszámlájuk sem borítja fel a családi költségvetést. Ha Önnek is fontos a biztonság, hívja ügyfélszolgálatunkat, ahol munkatársaink készséggel adnak felvilágosítást a 0660 termékeiről és szolgáltatásairól! Figyelje az országos tévécsatornákat, és kövesse a szórakozott család szórakoztató kalandjait! További információért hívja a 06 80 660 660-as zöld számot! www.0660.hu oooo i é
