Petőfi Népe, 1997. október (52. évfolyam, 229-254. szám)

1997-10-01 / 229. szám

1997. október 1., szerda Petőfi Népe m. A lengyel nemes ivadéka erdélyi faházban éli életét Az ember szava nem szélfúvás Közel a tél, készíteni kell a fűrészt a favágáshoz. FOTÓ: SZÁSZ ANDRÁS Erdély keleti végében, a Nagyhagymás tövében, alig egy kilométernyire az Olt for­rásától magányos ház áll a fe­nyőkkel borított hegyoldal­ban. A gerendákból összerótt épület közelében másfél órá­nyijárásra nem találni telepü­lést. A legközelebbi szomszéd a völgy szemközti oldalán épí­tett házat magának. Ugyan­csak gerendából. A faházat mindössze ketten lak­ják: idősebb Lecsenka József és fia, Béla. Mondják, az öreg sokáig egyedül élt, aztán leg­idősebb fia házassága tönkre­ment, és Béla odahagyta fe­leségét, családját, csíkszentdo- mokósi házát, s visszaköltözött özvegy apjához, a hegyre. A másik két fiú és nővérük rég szétszóródtak a világban. Az öreg Lecsenka szépapjá­nak kétszáz esztendeje még Krakkó környékén voltak kiter­jedt birtokai. Onnan menekült a család Erdélybe, valamikor az 1700-as évek végén. De ezt csak kevesen tudják, és még keve­sebben tulajdonítanak jelentő­séget neki. Ma már az öreget éppolyan székely embernek tartják a balánbányaiak, szent- domokosiak, mintha ősei Attila hunjaival együtt érkeztek volna a fenyőrengetegbe, valahonnan a távoli Ázsia tájairól. A tanyához az Olt mellől in­duló, keskeny gyalogösvény vezet fel. A ház mellett hat te­hén hajlékául szolgáló gerenda­istálló, elől a gyergyói útig érő szántó, az istálló mögött tenyér­nyi veteményeskert, onnan az erdő széléig felnyúló kaszáló. A föld - ha szűkösen is - meg­tenni a kettejüknek szükséges zöldséget, pityókát (krumplit), a kaszáló pedig a hat tehénnek biztosít télire való táplálékot. A tehenek tejet adnak, a tejből sajt, túró készül. A sárgára érlelt te­hénsajtok és a túró árából pedig futja kenyérre, lámpába való petróleumra. A tehenek számára csak télire kell élelemről gondoskodni. Kora nyártól késő őszig eltartja őket a dús füvű havasi legelő. A jámbor állatokat reggel kienge­dik, este maguktól hazatérnek. Apa és fia napközben sajtot, tú­rót készít, kaszál, kapálja a ker­tet. Ha idejük engedi, télire való tűzifát aprítanak. Napközben az öreg megfőzi az ebédet, délben aztán kiáll a ház mögé, tölcsért formál tenyeréből, és belekiáltja a vidék csendjébe: „Béla, te- eee!” Kis idő múlva, vállán ka­szával megjelenik Béla. Csend­ben megebédelnek, majd ismét indul ki-ki a dolgára. Különös ember - mondják az öreg Lecsenkára a környékbe­liek. Magának való, zárkózott, de egyenes. Amit mond, az mindig igaz, s amit mond, azt meg is teszi. Ha törik, ha sza­kad.- Nincs énbennem semmi különös - legyint a szóbeszédre az öreg a nagy, keresztvágó fű­rész reszelése közben. - Az ember szava nem szélfúvás, ami csak úgy jön és elmegy. Amit az ember mond, az úgy is kell le­gyen. Nem különösség ez, ha­nem becsület. Mert bár megvál­tozott a világ, megváltoztak az emberek, az emberséget ma is becsületben mérik. Régebben gyakran lejártam Balánbányára, egy ideig még dolgoztam is ott. De mostaná­ban már nem vágyom sehová. Hamar elfáradnak a lábaim, a szívem is gyakran zavarog. El­vagyok itt, a ház körül. Ami volt, elmúlt, ami még hátravan, kibírom. Éltem, tapasztaltam. Mondhatnám, nehéz sorsom volt. De miért mondanám. Éte- lem-italom megvolt, fedél a fe­jem fölé mindig került. Ez volt a sorsom. A sorsot pedig megélni és kibírni kell. Ä többi Isten dolga. Mire a lenyugvó nap vörösre festi a szemközti Nagyhagymás csupasz bérceit, lassú kolompo- lással a tehenek is hazaérkez­nek. Addigra már vígan ropog a tűz a négylábú vastűzhelyen. Előkerülnek a vedrek, edények, kezdődhet a fejés. Fejés után beoltják a tejet, elmossák az edényeket, s mire a sötét telje­sen ráborul a tájra, Lecsenkáék is nyugovóra térnek. * A sajt- és túrókészítésnek még megvan a hagyománya az erdélyi havasok aljában. Csak a Lecsenka József-féle emberek fogynak egyre, s velük az em­berség és a kitartás, a fenyve­sekkel és a kristályvizű patakok pisztrángjaival egyetemben. Szász András A popfesztivál győztese libát töm Tíz éves lenne a kecskeméti Kortársak zenekar. Ha lenne. Ugyanis három éve feloszlott. Pedig annak idején sokan azt hitték, sztárok lesznek a fiúk­ból. „Az ölelés sem véd” című dalukkal popfesztivált nyertek. Akkoriban fűt-fát ígértek ne­kik. Ők meg elhitték. Aztán a Laux (volt LGT-s dobos) által ígért amerikai lemezfelvételből és több gazdag cég szponzor­ajánlataiból nem lett semmi. A srácoknak meg reklámra, ön- menedzselésre sem pénzük, sem rátermettségük nem volt. Ők „csak” zenéltek. így aztán teljesen elfelejtették őket. Két CD (az egyik angol nyelvű), három lemezanyag kazettán, két svájci turné és számtalan koncert a mérlegük a fesztivál­győzelmen kívül. Idén szeret­tek volna újra összeállni, adni egy születésnapi koncertet Kecskeméten. Pieró és Ákos el is vállalták, hogy vendégként színesítik majd a bulit. Min­denki lelkesedett, kivéve a gárda vezéregyénisége, Kor­Kormos Zsolt. mos Z. Zsolt énekes-gitáros. Vele beszélgettünk:- Miért nem akartad a jubi­leumi fellépést?- Mostanában nem érek rá zenéléssel foglalkozni. Leg­alábbis nem olyan szinten, ahogy azt én elvárnám magam­tól. Márpedig csak akkor lépek újra színpadra, ha erre maximá­lisan felkészülök, felkészülünk. Elsietett dolognak nincs ér­telme. Fel kell tennem a követ­kező kérdéseket is: Van-e szük­ség erre a koncertre? Kíváncsi-e ránk még a közönség? Félreértés ne essék, nem tettem le arról, hogy újra összeálljunk vagy akár újrakezdjük. De még nem jött el ennek az ideje.- Manapság mivel foglalko­zol?- A tanulás időszakát élem. Legfőképp a munka, aztán a család és a zene tanulását. Szü­leimmel vállalkozásban libákat nevelünk egy Szentkirály mel­letti tanyán. Két és fél éve szü­letett meg Csenge lányom. Mindez kitölti az életem. Á ze­nétől nem teljesen szakadtam el. Otthon saját kis stúdiómban a számítógépes zeneszerzést tanu­lom. Szappanos Benedek A cigányos kakassültt'ól a bográcsos töltött paprikáig Paprikás ételeket főztek Kalocsán Sikert aratott Kalocsán az első alkalommal megrende­zett Paprikás ételek főzőver­senye. Szombaton nem keve­sebb, mint tizennyolc sátor alatt készültek a verseny­munkák, amelyekből az ér­deklődők 350 forintos egy­ségáron vásárolhattak egy tányérral. A helyi és környékbeli indulók mellett a fővárosból, Nagysza­kácsiból érkezett mesterek áll­tak a bográcsokhoz, még ko­reai szakács is serénykedett. Unger Károly, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szö­vetség elnöke látta el a sokak által irigyelt zsűri elnöki tisz­tét. A döntnökök minden fi­nomságot végigkóstoltak, és pontozták az ételeket. Rendkí­vül szoros volt a verseny, csak másfél órás késéssel kerülhe­tett sor az értékelésre. A ma­ximális 100 pontból 99-et szerzett az első helyezett dus- noki Palotai Péter dunai ke- csege- és harcsapörköltje kap­ros túrós csuszával. Négy pont­tal maradt el tőle a kalocsai Varga Endre, aki bográcsos töltött káposztával örvendez­tette meg a közönséget. Mind­össze egyetlen ponttal ért el kevesebbet a helybeli Berényi István által készített duna- menti kakaspörkölt. A gasztronómiai szövetség Jcülöndíját a kiskőrösi színeket képviselő Tóth Melinda és Beszedics Viktor vehette át. Ők harmadéves szakácstanuló­ként cigányos kakaspörkölt- j ükkel arattak sikert. Asperján István, a versenyt meghirdető kereskedelmi és iparkamara helyi vezetője el­mondta, jövőre ismét szeretnék megrendezni a szakmai és kö­zönségsikert arató főzőver­senyt.- kubatovics ­Idén négy versenyen indult, és hármat megnyert a dusnoki alpolgármester. FOTÓ: K. T. További információért hívja a 06 60 450-450-es vagy az ingyen hívható 06 80 450-450-es telefonszámot. http://www.westel.hu WESTEl IRODA: SZEGED, 6720 TISZA LAJOS KRT. 2-4, TEL: |06 621421-575, RÁDIÓTELEFON: 106 60) 327-600 WESTEL FORGALMAZÓK: KECSKEMÉT. M0BIL-V0X KFT, 6000 SZÉCHENYI TÉR 14, RÁDIÓTELEFON: 106 60) 483-483 • KECSKEMÉT, MOBIL-VOX KFT, 6000 LESTÁR TÉR 2, TEL,: 106 60) 489-789 • KISKUNFÉLEGYHÁZA, BBK HUNGARY KFT, 6100 KOSSUTH U 17/B, TEL.: 106 60) 450-600 • DABAS, MOBIL-VOX, 2370 BARTÓK B. U. 63, RÁDIÓTELEFON: (06 60) 456-456 • KALOCSA. PC PHONE BT, 6300 SZT, ISTVÁN KIRÁLY ÚT 81, TEL,: (06 78) 361-807, RÁDIÓTELEFON: 106 601318-401 • BAJA, KIRU-FON, 6500 CSERMÁK M. TÉR 4, RÁDIÓTELEFON: 106 601304-704, (06 60) 303-030 • KISKÖRÖS, DELTA NET BT, 6200 MARTINI ÚT t„ TEL: (06 30] 582-172 • KISKUNHALAS, MOBIL-VOX KFT, 6400 EÖTVÖS U, 8 , TEL: (te 60] 388-388 (immun u íme egy Westel 0660-as előfizető. Hát igen, ö könnyen beszél. És a számlától se megy föl a vérnyomása. Azt mond­ja, hogy ő az országban bárhol, bármi­kor elérhető, és ami még fontosabb, nem keli kétszer meggondolnia, ha telefonálni szeretne. Könnyen beszél, hiszen valamennyi mobilszolgáltató közül a Westel 06>0 kínálja a lelkied­______-71.1. _V %

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom