Petőfi Népe, 1995. november (50. évfolyam, 256-281. szám)
1995-11-30 / 281. szám
Készülődés az ünnepekre Erezzük jól magunkat a konyhában! A mai konyha más, mint amilyen nagymamáink idejében volt. Szívesen főzünk-e, van-e elég helyünk hozzá, kezünkre áll-e minden, amire főzés közben szükségünk lehet, jól érezzük-e magunkat a konyhában? Számtalan kérdés, és mind összefügg azzal, hogy milyen a konyha berendezése. Alapvető változással alakult ki a mai konyha. Hiszen nagyanyáink idejében még a fal mellett, külön-külön állt a mosogató, a tűzhely, a konyhakre- denc, a munkaasztal pedig középre került. A mai konyhákra azonban - egymástól bármenynyire is eltérőek - az jellemző, hogy minden a falak mentén sorakozik, és a helyiség közepe többnyire üres. Ez az elrendezés, a jó sorrend - vagyis az asztallapok, a mosogató, a tűzhely elrendezése megfelel az előkészületek, a főzés, a mosogatás és a tárolás sorrendjének -, amint azt az erre vonatkozó vizsgálatok kimutatták, 60%-kal rövidíti le a főzés közben megtett útvonalakat, és 28%-kal csökkenti a főzéssel eltöltött időt. Az élelmiszereket a konyhában többnyire a kamraszekrényben vagy a jégszekrényben (mélyhűtőben) tároljuk. A munka a főzéshez szükséges alapanyagok elővételével kezdődik. Ez azt jelenti, hogy az első helyre kerül a kamraszekrény vagy jégszekrény. Ha közvetlenül a konyhaasztal mellett áll, jó, ha az ajtaja balra nyílik, és a kivett élelmiszert jobb kezünkkel az előkészítő felületre helyezhetjük. Azon tisztítjuk, hámozzuk, vágjuk fel ugyanis a nyersanyagokat. Közvetlenül mellette álljon a mosogató, ahol azokat mossuk, áztatjuk. Praktikus, ha a piszkos munkák közelében - a mosogató alatt - tartjuk a szemetesvödröt. A mosogató másik oldalán, vagyis a tűzhely közelében szükséges még egy olyan asztalfelület, amelyen a főzés előkészítése, a nyersanyagok ösz- szekeverése, összeállítása történik. Célszerű, ha közvetlenül felette, jól hozzáférhető helyen vannak a naponta használatos nyersanyagok (cukor, liszt, só stb.) és a fűszerek, alatta pedig a főzőedények. A második előkészítő asztal mellett álljon a tűzhely, a sütő. Az edények elmosásához és öblítéséhez kétaknás mosogató szükséges. Ahol erre esetleg nincs mód, ott folyó víz alatt vagy külön öblítőedény használatával végezhető el rendesen a mosogatás. Csepegtetőtálcát a mosogató mellett vagy afölött, a falra szerelve is elhelyezhetünk. Több háztartásban már ma is akad mosogatógép, elterjedésével a jövőben számolni lehet. A gépelem a konyhasorba beépíthető, előtte azonban helyet kell hagyni a kihúzásához és a kezeléséhez. Azok figyelmébe ajánljuk az alábbi ötleteket, akiknek van a kivitelezéshez némi készségük és kedvük is. S nem sajnálják a frissen lemosott ablakokat feldíszíteni. Ragasszunk rajzlapra vagy kartonpapírra ezüst vagy arany sztaniolpapírt (alufólia is megteszi). Ezután rajzoljunk rá különböző méretű csillagokat, ezeket vágjuk ki. Majd fehér kartonpapírra rajzoljunk fel például kis harsonás angyalfigurát, amelyből 3-4 vagy akár több példányt is készíthetünk. Ragasszuk fel néhány pötty ragasztóval az ablakra, hangulatos látványt nyújt, ameddig kedvünk tartja. Ha a családban kisgyerek van, gyorsan elkészíthető vászonzsákocskában rejthető el számára az ajándék. Ezt otthon sokan meg tudják varrni. Toraazsáknak, egészségügyi csomagnak egyaránt megfelel ünnep múltán a kis zsák. A Tess Italy nem ismeri a lehetetlen ablakformát. Karnisai ívesen is hajlíthatóak. S a rájuk kerülő csodálatos mintázatú függönyanyagok 300 cm, 330 cm szélesek. Ezek mellé stílusban és színben megfelelő bútorszövetet kínálunk; közülük sokat tapétának is ajánlunk. Ugyancsak széles a választék ágytakarókból, s a már meglévő kínálatot szeretnénk bővíteni a januártól árusításra kerülő, ki- húzhatós kanapéval és kisbútorokkal. Továbbra is várjuk az érdeklődőket és vásárlóinkat. Kecskemét, Piramis-üzletház, Csányi u. 1-3. (a Nagytemplom mellett) A Dutker áruház téli ajánlata Szebben, korszerűbben, energiatakarékosabban Lakásunk szebbé, korszerűbbé, energiatakarékosabbá alakításához több ajánlattal is várja vásárlóit a kecskeméti Dutker Építőanyag-áruház. A téli hónapokban is végezhető, otthonunkat szépítő tevékenységek közé tartoznak egyebek közt a burkolás, melyhez a Dutker - az idei év újdonságaként - rendkívül gazdag választékban kínál olasz padlólapokat és csempéket. Mint Bogdanovics Endre ügyvezető igazgató kérdésünkre elmondta: a beszerzéssel foglalkozó munkatársuk közvetlen, napi kapcsolatban áll a vevőkkel is, és észrevételeiket, információikat felhasználja az olaszországi gyártó cégeknél leadott rendelésekben. A vásárló a Dutker alkalmazottainak szaktanácsai mellett, a gyártó ajánlatának, minőségi bizonyítványának ismeretében döntheti el: arányosnak találja-e a kedvező árakhoz a minőséget. Azoknak, akik esetleg még az ünnepek előtt lakásfelújításra vállalkoznak, s még nem ismerik a cég jelentős választékú, kedvező áru csempe- és padlólapkínálatát, mindenképpen érdemes felkeresniük a Dutker Építőanyag-áruházat. A Dutker specialitásai közé tartozik, hogy áruházában a minőségéről nevezetes, márkás Kludi csaptelepcsalád valamennyi tagja megtalálható. A vásárlók körében korábban magasabb árhoz kötődött ez a márka, ám ma már elmondható, hogy egyes típusaiban a Kludi a legolcsóbbak közé tartozik, de a választékban képviseltetik magukat a különleges, merész formatervezésű darabok is. A helyszínen ki-ki kiválaszthatja az igényeinek és pénztárcájának legmegfelelőbbet. A Dutker viszonteladóknak is igen kedvező áron ajánlja a Kludi csaptelepek családját. A Dutker egyik legaktuálisabb ajánlata a Várnamo tömítőanyag, amely a nem megfelően szigetelt lakások lakói számára nyújt az energiamegtakarításhoz gyors és nagyon hatékony segítséget. A kitűnő minőségű, méretben és árban többféle variációban kapható svéd szigetelőanyag több éven keresztül képes megőrizni rugalmasságát, és igen egyszerű, házilagos kivitelezéssel is felrakható: az ajtó- és ablakkeretekre. Irányára: 24 m 1.500 forint. Ha a hosszú távon, több év alatt megtakarított hőenergia árára gondolunk, a Várnamo nem is drága. Dutker Építőanyag-áruház 6000 Kecskemét, István király krt. 24. Tel.: 76/481-946. A
