Petőfi Népe, 1995. október (50. évfolyam, 231-255. szám)
1995-10-10 / 238. szám
1995. október 10., kedd 7. oldal Pénz, Mezőgazdaság, Piac Magyar áruk hete kezdődött Játékország a kecskeméti áruházban. Nyílt levél Bagi Béla Úrnak ✓ Erdemes-e itthon növényvédő szert venni? (A peronoszpóra idei nagy pusztítását Soltvadkert térségében sokan a permetezőszerek rossz minőségének tulajdonították. Mint megírtuk, a megyei gazdakörök szövetsége bojkottot helyezett kilátásba - nem vesznek itthon szert ha az illetékesek nem intézkednek, hogy csakis garantált minőségű vegyszerek kerülhessenek a kereskedelembe. Erre reagáltak a növényvédők. Közöljük a gazdaszövetség elnökének válaszát is.) Negyedik alkalommal rendezte meg országos akcióját a Centrum Áruház Rt. Kecskeméti és kiskunfélegyházi áruházukban százhúsz magyar termelő és beszállító mutatja be több ezer termékét. Ezen a héten mindennap délelőtt, délután kóstolókkal várják a vásárlókat, s még a szerencsekereket is meg- forgattatják velük. A kecskeméti áruház földszintjén „játékországot” nyitottak - nem csak kicsiknek. Megyénkből az alábbi cégek vannak jelen: Kecskeméti Konzervgyár, UNIVER Szövetkezet, KÖ- BAL Kft., HIRÖSVIN Kft., Csorba Cipő Nagyker., Szabó Imre száraztészta-készítő, Kiskunfélegyházáról az Asztalosipari és a Cipőipari Szövetkezet, Bajáról a DÉLHÚS Rt., a Palásti & Pólyák Pékáru Bt. Kunszállásról, Szebellédi Gyuláné savanyúságkészítő pedig Jász- szentlászlóról. A legnagyob meglepetést a lajosmizsei Olivia Kft. nyúlból készült felvágottja, virslije aratta. (méhesi) Igen!!! De az egyszerű igen mögött egy tudomány, egy szakma - a növényvédelem tudománya - és a tudományt művelő növényvédő mérnökök sokasága áll. Mivel a tudományt említettük először, ezért megközelítésünk is innen kezdődik. Ahhoz, hogy egy járvány kialakuljon, több tényező együttes hatása szükséges: a fertőzőképes kórokozó, fertőzéshez kedvező környezet, nem időben és nem előrejelzésen alapuló védekezés. Az idei év időjárása kedvező környezetet biztosított a fertőzés kialakulásához, melyet a szakma a sajtón keresztül mindenkivel tudatott. Azok a termelők, akik időben védekeztek, meg tudták védeni termésüket. Viszont akik csak egy nappal is késtek, védekezésük nem volt hatásos. A képlet ennyire egyszerű, de igazi tartalommal a gyakorlati növényvédelmet végző növényvédő mérnökök töltik ki. Kíváncsiak lennénk, hogy a károsodott Tisztelt Elnökség! Különös örömünkre szolgál, hogy a növényvédő szakma hitelének védelmében tollat ragadtak. Adataink nincsenek, de eddig is úgy gondoltuk, hogy a növényvédő szer forgalmazásában sok növényvédő mérnök vesz részt. Levelük megerősítette föltevésünket. Amennyi-1 ben a növényvédőszer-forgal- mazás mögött a tudományt művelő mérnökök sokasága áll, a hozzáértés felől meg lehetünk nyugodva. Már csak az etikai részét kellene garanciákkal körbetámo- gatni. Minél inkább liberalizált egy kereskedelem, annál inkább domborodik ki az etikus, becsületes, tisztességes magatartás jelentősége. Ennek súlya különböző áruféleségeknél jelentősen eltérő. A kemikáliákat a kifejezetten bizalmi cikkek közé kell sorolni. Semmiképpen nem segíti a megoldást, ha úgy tennénk, mintha a növényvédőszer-for- galmazás területén minden a lehető legnagyobb rendben lenne és a kialakult helyzetért kizárólag az alulinformált, rendeleteket állandóan megszegő termelők lennének a felelősek. Az idei év átlagtól eltérő időjárása által felszínre hozott problémák ráirányították a figazdák közül hányán kérték a területen dolgozó növényvédő mérnök szaktanácsát? A világ nagy részére - így Magyarországon is - szigorú jogszabályok írják elő a növényvédelem gyakorlásának lehetőségeit, módjait. A többi között a kötelező permetezési napló vezetését is. A napló alapján végezhető a termések szüretelése, de védekezési hiba esetén innen lehet visszakövetkeztetni és hathatós segítséget nyújtani a termelőnek. Sajnos a térség gazdái, termelői vétettek a rendelet ellen, így a szakemberek következtetése csak feltételezéseken alapul. A növényvédelmi alaptörvény szigorúan előírja a növényvédő szerek minősítését - engedélyeztetését - forgalmazását is. Országunkban az ellenőrzött kereskedelembe csak minőségileg kifogástalan növényvédő szerek kerülhetnek, melyekért a gyártók és a forgalmazók felelősséget vállalgyelmet a kibontakozó negatív jelenségekre. A növényvédő- szer-raktárak feltörése még nem mindennapos, de nem is ritka jelenség. Az ellopott anyagok további útja ellenőrizhetetlen. A felszámolásra kerülő gazdálkodó szervezeteknél és kereskedőegységeknél elfekvő, lejárt határidejű anyagok is bekerülhetnék ä forgalorrtbá'; amit csökkentett áron árusítanak. Ettől kezdve a vevőt nem informálja az ár az áru valódiságát illetően. A nyomdatechnika mai szintjén és hozzáférhetősége mellett a csomagolóanyagra sem lehet hagyatkozni. Azon ne csodálkozzon senki, hogy a termelő minden költségcsökkentési lehetőségbe belekapaszkodik. Ez kétségtelenül lehetőséget ad a nyerészkedőknek, a szélhámosoknak és csalóknak. Köszönettel vettük tanácsaikat. Cserében mi is javaslattal élünk. Miután az önök tagjai intenzíven befolynak a forgalmazásba - belülről látják az esetleges joghézagokat, a kiskapukat -, sokat tehetnének ezek felszámolása érdekében. A Növényvédő Mérnökök Kamarája ha szükséges, vegye fel a kapcsolatot az Agrárkamarával és érjék el, hogy a növényvédőszer-forgalmazás nak. A megvizsgált minták eredményei megfeleltek az előírásoknak. Ezért csak azt tudjuk javasolni, hogy olyan forgalmazótól vásároljanak, ahol eredeti csomagolású szerek vannak, és garanciát vállal. Ne a piacon, idegen országok polgáraitól, kik olcsón árulják azonosíthatatlan portékájukat. Az időben elkezdett védekezésen, a jó növényvédő szeren túl a kijuttatás eszközei, a gépek állapota - permetezésre való alkalmassága is fontos. Egy csepegő, rosszul porlasztó permetezővel nem lehet a levél mindkét oldalán jó permetlébo- rítást elérni. A védekezésünk kárba veszett. Úgy gondoljuk, hogy a Gazdakörök Szövetségének e- gyik feladata a gazdák - gazdálkodók információval való ellátása, a termelés törvényi kereteinek ismertetése azért is, hogy a növényvédelem szigorú szabályait mindenki betartsa és a fogyasztók asztalára vegyszermentes termék kerüljön. A növényvédő mérnökök e- gyüttműködésüket, segítségüket ajánlják a gazdaköröknek, hasonló esetek megelőzésére. Növényvédő Mérnöki Kamarák Országos Szövetségének Elnöksége engedélyezésében legalább e- gyetértési joggal részt vehessenek. A forgalmazást végző tagjaik a Kamara számára tegyék ellenőrizhetővé tevékenységüket, így a Kamara szavatolhatja a tisztességes magatartásukat. Egyfajta kereskedői magatartást, a gyors meggazdagodás Vágyát nem lehet a tudomány irányából megközelíteni és kezelni. Sajnálatos módon a szaktudást igazoló diploma és a tisztesség nem sziámi ikrek a növényvédelem területén sem. Egy szakmai közösség saját belső szabályaival tudja kikényszeríteni az etikai normák betartását. Megnyugtató lenne olyan üzletbe bemenni, aminek ajtaján egy fölirat tudtunkra adja: a tulajdonos, illetve a tevékenységet folytató tagja a Növényvédő Kamarának. Köszönöm, hogy levelük kapcsán a termelők és a munkájukat becsületesen végző növényvédő szakemberek érdekében mindezt elmondhattam. Felfogásom szerint szövetségeink céljai egybeesnek, így nincs akadálya, hogy a közeljövőben a felajánlott együttműködésről személyesen is beszélhessünk. Bagi Béla elnök, Bács-Kiskun Megyei Gazdakörök Szövetsége Növényvédelmi felhívás! Az elmúlt héten (október 5- én és 6-án) megjelent növényvédelmi felhívás anyagunkban a kukorica fuzárió- zisával foglalkoztunk részletesen. Kiemeltük a toxi- nok állatokra gyakorolt hatását, amely elsősorban a sertéseket, de a többi állatfajt is veszélyezteti. Ennek a veszélynek a csökkentésére javasoljuk a kukoricatermesztési technológiák (köztük a növényvédelmi feladatok) pontos végrehajtását: 1. a fertőzött növényi maradványok minél mélyebb aláforgatását, 2. a megfelelő tápanyagutánpótlás biztosítását. A tavaszi teendők közül: 1. a vetésre kerülő fajták körültekintő kiválasztását, 2. a fertőzésmentes, jó csírázóképes csávázott vetőmag használatát, 3. a megfelelő gyomirtó szerek alkalmazását, amelyek biztosítja a gyommentes talajt, 4. végül a rovarkártevők rendszeres figyelemmel kísérését és veszélyhelyzet esetén az ellenük történő vegyszeres védelem végrehajtását. Spanyol siker Az Európai Unió bőkezű segítségével Spanyolország sikeresen átalakította mezőgazdaságát az 1986-os EU-csatlakozás óta, s az ország agrárszektora ma már igencsak versenyképes - állapította meg a Reuter. A Spanyolországnak folyósított, EU-segélyek 75 százalékát a mezőgazdaság modernizálására és átszervezésére fordították, s ennek eredményeként a spanyol földművesek jövedelme most 21 százalékkal meghaladja az EU átlagát. Az EU-tag- ság óriási lökést adott a többi tagországba irányuló agrárexportnak - mondta egy spanyol illetékes. Az 1986-os csatlakozás óta reálértékben megduplázódott a spanyol agrárexport, a zöldség- és gyümölcskivitel. Az Európai Unióban eladott narancs és citrom 60 százaléka spanyol eredetű. A borexport mennyiségben megháromszorozódott, s az 1986. évi 31 százalékkal szemben ma már az EU a felvevőpiaca a spanyol bor 70 százalékának. Amikor Louis Atienza spanyol mezőgazdasági miniszter meginvitálta Burgosba európai uniós kollégáit az aszály következményeinek enyhítéséhez nyújtandó tárgyalásokra, nem felperzselt tanyákra, hanem modem élelmiszer-ipari üzemekbe vitte el őket. Cikkünk nyomán Hogyan készül a házibor? A folyó hó 5-ei Petőfi Népében a harmadik oldalon lévő Gazdasarokban megjelent, a házibor készítéséről szóló rövid cikk sajnálatos módori néhány olyan megállapítást közölt, melyek a szőlősgazdákat, illetve a borászkodókat megtéveszthetik. Ezért kérjük pontosításként az alábbiakat megjelentetni: A penészes szőlőkből készült cefre kénezése, esetleges hosszabb ideig tartó áz- tatása kimondottan káros hatással lesz a bor későbbi minőségére, hiszen a szürkepenész által termelt kellemetlen íz- és zamatanyagok a kéne- zés feltáró hatása miatt nagyobb mennyiségben kerülnek a mustba. Erősen rothadt szőlők esetében gyors zúzás és préselés, majd a must kénezése javasolt. A Magyar Bortörvény néhány éve már engedélyezi a 17 mustfokot el nem érő mustok kristálycukorral való javítását, maximum 3 kg/100 1 mennyiségben. így nem kizárólagosan csak mustsűrítménnyel lehet az idén cukorban igencsak szegény mustokat dúsítani. A kristálycukor alkalmazása a törvény adta keretek között egyébként is kevesebb szakértelmet igényel és nagyobb biztonságot jelent a háziborászok számára. Semmiképpen nem helytálló az a megállapítás, miszerint a kristálycukorral feljavított mustból „fejfájdító kocsisbor” lesz, hiszen a kristálycukorban is ugyanazok az anyagok vannak potenciálisan (szaharóz, ami egy molekula glükózból és egy molekula fruktózból áll), melyeket a természetes must is tartalmaz. Nem tévesztendő természetesen össze a törvényes keretek között kristálycukorral elvégzett mustjavítás az „ügyeskedők” által kristály- cukorból és egyéb anyagokból gyártott hamisítványokkal, melyeket a hatóságok is büntetendőnek tartanak. Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Kecskemét A kemikáliákat bizalmi cikknek kell tekinteni Méhész szakmunkások Méhészszakmunkás-tanfolyam indul ismét Egerben, a Magyar Méhészek Egyesülete szervezésében 1995. október 14-én, az egri Mezőgazdasági Szak- középiskola (Eger, Mátyás kir. u. 52-54.) helyiségeiben. A tanfolyam tandíja: 5000 Ft. A résztvevőknek 75%-os MÁV és Volán utazási kedvezményt biztosítanak. A tanfolyam hallgatói sikeres vizsga után szakmunkás-bizonyítványt kapnak. Az Egertől távol lakók részére kollégiumi szálláslehetőség biztosított, melynek díja nem szerepel a tandíjban. Tájékoztató igényelhető levélben a Magyar Méhészek Egyesülete Heves megyei Szervezetétől, 3300 Eger, Hell Miksa u. 1. címen vagy telefonon: 06/36/317-947. Munkanélküliek a munkanélküli-segélyt folyósító hivataltól kérhetik a költségek átvállalását. □ REGIONÁLIS □ MINŐSÉG □ KÖZPONT Vállalkozások, szakemberek figyelmébe! 2. HÍRŐS bau konferencia Tudomány és Technika Háza Kecskemét, 1995. október 12. (csütörtök), 10.00 óra. "Minőségbiztosítás, szabványosítás, fogyasztóvédelem az építőanyagiparban és építési célú termékgyártásban" A rendezvényt a Regionális Minőség Központ fórumszerű klubülése zárja, melyre minden érdeklődő szakembert várnak az előadók és a rendezők. Információ: MTESZ Bács-Kiskun Megyei Szervezete Tel.: 76/487-611 Fax: 76/481-184 (78846) Qqk/ Snack család gyártója jól ismert, piacvezető, jó minőségű, és magas reklámtámogatással, valamint széles választékkal rendelkező termékei (Skips, Chips, mogyoró és más snacktermékek) forgalmazására keres Bács-Kiskun megye területére Kecskemét, illetve Baja központtal vállalkozókat, akik saját tulajdonú, 1 tonnás, zárt karosszériájú, kifogástalan állapotú kisteherautóval rendelkeznek. A jelentkezők rendelkezzenek még élelmiszer-ipari termékek tárolására alkalmas, minimum 30 nm-es raktározási lehetőséggel is. Kérjük, hogy szakmai önéletrajzát Győri Keksz Kft. 9025 Győr, Korányi F. tér 1 szám alá, 1995. október 16-álg juttassa el, Mravik Lászlóné E.E.G.-vezető részére. (77287)
