Petőfi Népe, 1993. október (48. évfolyam, 229-253. szám)
1993-10-08 / 235. szám
MEGYEI KORKÉP 1993. október 8., péntek A MESTERSÉGEK FALUJÁBAN A kékfestő németországi sikere • Skorutyák János munka közben. (Fotó: B. F. I.) Bár eredetileg Japánba volt meghívása Skorutyák János bácsalmási kékfestőnek, a népművészet mesterének, de nem oda, hanem Németországba utazott. Élményeiről, sikereiről kérdeztük. — A japán szervezők megköszönték a kiküldött anyagaimat, de megírták, hogy egyelőre nem tudnak fogadni. Nem mondták ugyan le az utat, de az idén biztosan nem megyek. Németországból Ostfriesland- ból, Münkeboe faluból viszont meghívást kaptam. Ez a település az Északi-tenger partján, Hollandia szomszédságában van. Csodálatos falumúzeum működik itt, ahol az összes régi mesterséget bemutatják. Hetente egyszer a műhelyekben mesterek is dolgoznak. Van cipész, kádár, boltos, molnár, pék, s még sorolhatnám. Viszont nem volt még berendezett kékfestő műhelyük, ezért gondoltak rám. — Úgy tudom, maga a kékfestő szakma is Németországból származik. Miért pont Magyarországról hívtak hozzá mestert? — Valóban Németország a kékfestés bölcsője, de ott már csak hobbiból űzik. Mivel én rengeteg meghívást kapok, sokat utazom, széles körű kapcsolataim vannak. Ismernek, s ezt a meghívást is kapcsolataim révén kaptam. Júliusban utaztunk el a családdal, s öt hetet töltöttünk kint. Münkeboe-ban berendeztem egy komplett kiállítást, amit ott is hagytam. Kintlétünk alatt nagy volt az érdeklődés, az ottani lapok is írtak a munkámról. Amióta hazajöttünk, Ostfrieslandból nyolc csoport járt Bácsalmáson, megnézni a műhelyemet. — Mit csinál most, a nagy út után? —- Bizony nagyon sok a dolgom, mivel teljesen kifogytam az áruból. Lassan befejezem a szokásos őszi rendrakást. Télire be van készítve a kelme és a festék, már csak dolgozni kell. Nothoff Ingrid Zenetudományi és zenekritikai társaság Megalakult a Magyar Zenetudományi és Zenekritikai Társaság, amely a zenetudományi szakma érdekeit kívánja képviselni. A 84 alapító tag a szerdai közgyűlésen a társadalmi szervezet elnökéül Somfai Lászlót választotta. Az elnökség további tagjai: Batta András, Dobszay László, Eckhardt Mária, Kárpáti János. Kovács Sándor és Papp Márta. Elbocsátják-e a közalkalmazottakat? Nem hivatalos úton két, az állam- háztartást racionalizáló bizottság feladatait tartalmazó dokumentum került Szöllősi Istvánná, a Pedagógusok Szakszervezetének főtitkára kezébe. Az egyik az államháztartást racionalizáló bizottság vitaanyaga, a másik a Pénzügyminisztériumnak a bizottság részére készített elemzése. Tartalmukról a főtitkár asszony számolt be csütörtökön az újságíróknak. Az anyagokból arra következtet, hogy a bizottság jelentős elbocsátásokat javasol a költségvetési intézményeknél. A PM július 6-án kelt - Nagy Zoltán pénzügyminisztériumi államtitkár által szignált - irata Szöllősiné szerint meghökkentő, misztikus gondolatokat, kifejezéseket tartalmaz. Példaként említette az állam- háztartás sikeres szanálását, mint a gazdaságpolitika kulcskérdését. Ebben az iratban szerepel az a javaslat is, amely szerint felül kell vizsgálni az államháztartási, az önkormányzati, a közalkalmazotti és a köztisztviselői törvényt a feladatok és a finanszírozhatóság tükrében. A dokumentum Költségvetési Információs Hivatal néven egy új szervezet felállítását is szükségesnek tartja. Az államháztartás reformját szolgáló elképzelések semmiképpen sem érintik a jövő évi költségvetést, így a következő esztendőben emiatt szóba sem kerülhet a közalkalmazottak létszámának csökkentése. Mindezt Nagy Zoltán pénzügyminisztériumi államtitkár mondta el a sajtó képviselőinek csütörtökön, azt követően, hogy egy korábbi sajtótájékoztatón ezzel ellentétes információ hangzott el. Nagy Zoltán kifejtette: munkaanyagokról van szó, olyan elgondolásokról, amelyek még nagyon távol állnak a megvalósítástól. Tény, hogy az államháztartást racionalizáló bizottság megkezdte munkáját. Létrejött a bizottság apparátusa, a Pénzügyminisztériumban megalakult a racionalizálási titkárság. A titkárságon 25 szakértő dolgozik, készíti elő a vitaanyagokat a bizottság számára. Eddig már több ilyen anyag készült, s még újabbak elkészítése várható. A bizottságnak jövő év márciusában kell javaslatát átadnia a miniszterelnöknek. Amiről az említett sajtótájékoztatón Szöllősi Istvánná, a Pedagógusok Szakszervezetének főtitkára beszélt, arról 1994-ben szó sincs. Kecskeméti művész tárlata • Petri Ildikó kecskeméti grafikusmüvésznö Vácott, a Katona Lajos Városi Könyvtárban állítja ki munkáit október 7-től november 7-ig. Felvételünkön Paravános anzix című képe látható. Evangélikus zsinat A Magyarországi Evangélikus Egyház zsinatának tizedik ülésszakát október 8-ától 10-éig tartja a Budapesti Evangélikus Gimnáziumban. Az egyház sajtóosztályának csütörtöki tájékoztatása szerint a következő témák szerepelnek a napirenden: a Magyarországi Evangélikus Egyház szervezetének alapelvei című törvénytervezet általános és részletes vitája; felkészítés az egyházi szolgálatra című törvényjavaslat koncepciója. Az egyházi szolgálat törvényjavaslatának részletes vitája; az egyházi szeretetszolgálat és intézményei című törvényjavaslat koncepciója. A szociáletikai nyilatkozat ismertetése. Jelentés a zsinati szakbizottságok témafelmérésének és a zsinati bizottságok összetételének helyzetéről. Kié legyen a műemlék? Nyírbátorban befejeződött a XVII. országos műemléki konferencia. A csütörtöki zárónapon a résztvevők véleménye megegyezett abban, hogy a nemzeti kulturális értékek védelmének közüggyé kell válnia, nagy szükség van a helyi önkormányzatok, valamint a város- és faluvédő mozgalmak értékmegőrző tevékenységére. A szakemberek hangsúlyozták: a feladatok összehangolásával műemlékek százainak pusztulását lehetne és kell is megállítani. Megfogalmazták továbbá, hogy az építészeti ritkaságok megőrzését ésszerű tulajdonváltással ugyancsak segíteni kellene. Egyéni és társas vállalkozásokhoz kerülhetnének megóvandó létesítmények, s a privatizáció az épületek kulturális és idegenforgalmi hasznosítása mellett megoldaná a folyamatos karbantartást is. Természetesen ez nem vonatkozna a kiemelkedő értékű műemlékekre, melyek továbbra is állami tulajdonban maradnak, az elképzelések szerint a kincstári vagyonkezelő szervezet gondoskodik majd védelmükről. Az ülésen döntöttek a következő műemlékvédelmi konferencia helyszínéről: a két év múlva esedékes újabb eszmecserét Kőszegen rendezik meg. FRANK APONYI: Hogyan lehet sikeres vállalkozó? Ne feledje, hogy ezek az ötletek sok ezer embert tettek Amerikában sikeressé. Célom nem az volt, hogy üzleti tervet készítsek az ön számára, hanem hogy rövid, egyszerű ötleteket adjak, melyeket természetesen át kell tenni a magyar gyakorlatba. Ha a megvalósítás még nagyon nehézkes, sok a bürokratikus akadály, vagy éppen lehetetlen, akkor is fel a fejjel! Még számtalan átalakulás vár a magyar gazdasági életre és talán éppen ön lesz egy fontos változás elindítója. Ne zavarja, ha egy-egy ötlet túl egyszerűnek tűnik, vagy sok hasonló működik már! Gondolja át, hogyan csinálhatja ön másképp, mint a többiek! A hamburger is egy egyszerű ötlet, mégis vannak cégek, amelyek világsikert arattak vele. Házi sütöde Mindannyian ismerünk olyan embereket, akik fennséges beiglit vagy almás lepényt tudnak sütni. Talán önt is mindig az egekig magasztalják egy-egy házi készítésű süteménye után. Hát akkor miért ne csinálna ebből ön is üzletet? Miért ne adhatná el, amit olyan remekül el tud készíteni? Ez egy virágzó üzlet lehet, de néhány dolgot előbb át kell gondolni. Először is: önnek valószínűleg nagy az otthoni sütögetés, különleges alkalmakkor, vagy egy-egy ünnepre. Ám ahhoz, hogy ebből pénzt csináljon, hetente többször is kell majd ezzel foglalkoznia. Vajon ehhez is van-e kedve? Tudomásul kell vennie, hogy sokat és rendszeresen kell majd dolgoznia, ami ugyan jövedelmező tevékenység, de nagyban különbözik a szórakozásból végzett sütögetéstől. Otthoni sütödét alapítani viszonylag könnyű. Mondjuk, hogy az ön specialitása a sajttorta. Legelőször is azt kell pontosan kiszámolnia, hogy mennyibe kerül önnek egy torta. Ez annyit tesz, hogy pontosan be kell számolni minden hozzávalót, a tepsi vajazásához szükséges vajtól kezdve az elektromos áramig vagy gázig, amit a sütéshez használ. Ez pedig nem könnyű. Hiszen egy tojás tört részének árát kiszámítani és 10 dkg liszt árához hozzáadni nem egyszerű. Ha végül mégis sikerül, valószínűleg meg fog lepődni azon, hogy milyen drága is az a sajttorta. És a munkadíjat még nem is számolta! Egyszerűen duplázza meg a végeredményként kapott összeget! Ez lesz az eladási ár. Ne lepődjön meg, ha ezt soknak találja, hiszen az emberek a házi süteményekért hajlandók többet fizetni, mint a boltiért! * Ebben az üzletágban is az a legfontosabb, hogy minél több rendszeres megrendelőt szerezzen. Ez azt jelenti, hogy először is a környékbeli éttermeket, közérteket, büféket keresse fel! A cél az, hogy rendszeres heti adagokra vegyen fel rendeléseket, és ne az egyéni vásárlókra hagyatkozzon, akik kiszámíthatatlan mennyiségben vásárolnak. Ha már kialakította a „közületi” vevőkörét, közvetlen értékesítést is szerezhet. Az éttermeket és üzleteket árumintáival együtt keresse fel, mégpedig ne a legnagyobb forgalom idején, hanem akkor, amikor a tulajdonosnak vagy vezetőnek van ideje önnel foglalkozni! Hagyjon mintát a süteményből, és ha az valóban olyan jó, mint azt cslaádja és ismerősei mondják, akkor hamarosan nagy mennyiséget rendelnek öntől! Mihelyt az ön süteményét megkedvelik, alig fogja győzni a rendeléseket. Elérkezik majd az az idő, amikor el kell döntenie, hogy mennyire akar terjeszkedni. Fenyeget az a veszély, hogy ha túl nagy mennyiségben süt, akkor a dolog elveszti házi jellegét, pedig ez a legfontosabb benne. Ne vállalja a kockázatot, mert az esetleges minőségrombolást vevői úgyis észreveszik, és nem fog nekik tetszeni! A vállalkozást elkezdheti saját konyhájában is, később felszerelheti újabb, nagyobb teljesítményű gépekkel, alkalmazottat fogadhat, és hatalmas léptekkel haladhat a meggazdagodás felé. Mindig az áru szállításakor kérje a fizetséget! Még egy utolsó jó tanács: ragaszkodjon azokhoz a süteményekhez, amelyek biztos nyerők és ne kísérletezzen újakkal, legalábbis addig, amíg nem áll sziMidáVí’S'/TiziéíeF r Sok sikert és jó étvágyat! (Folyt irtjuk p ^ nt- oSzeretne Ön több pénzt csinálni? jőp ei az American Business School kétnapos előadás-technikai tanfolyamai valamelyikére! Mint a Petőfi Népe újságolvasója, kedvezményt kap és megismerkedik más üzlettulajdonosokkal, vállalatvezetőkkel, managerekkel, üzletkötőkkel, kereskedőkkel, azaz vállalkozókkal vagy leendő vállalkozókkal. Még ma kérjen részletes tájékoztatót programjainkról! American Business School: 1122 Budapest, Goldmark K. u. 14. Tel: 15-53-161; 17-51-477; (9-16 óráig) Fax: 15-51-524. Megújult a bácsalmási templom • A felújítást követő ünnepi mise. (Fotó: Besír Lászlóné) A szentély új térrendszere színpompássá tette a bácsalmási templom belsejét. A teljes felújítás, mely magába foglalta a villanyvezetékek cseréjét, a padok lakkozását, oltárok festését és aranyozását is, hatmillió forintba került. Félmilliót az egyházmegye juttatott, a többi adományok, s korábbi gyűjtések eredménye. A munka öt hónapig tartott. SZÍNHÁZ, MOZI, KTV, IKTV, KISKUN TV KECSKEMÉT. A Katona József Színház műsora. 1993. október 8-ától október 11-éig műsorelőzetes. 8. péntek, este 7 óra: TARTUFFE. Katona József-bérlet. Bemutató előadás. 9. szombat, este 7 óra: TARTUFFE. Csor- tos Gyula-bérlet. 10. vasárnap, este 7 óra. TARTUFFE. Jászai Mari-bérlet. 8. péntek: este 7 óra: TARTUFFE. Ka- tona-József-bérlet. Bemutató előadás. A mozik műsora. Városi: fél 4. 3/4 6 és 8 órakor: HALÁLI FEGYVER. Színes, magyarul beszélő amerikai film. Árpád: 3/4 6, és 8 órakor: CHAPLIN. Színes amerikai film. KISKUNFÉLEGYHÁZA. Petőfi: 6 és 8 órakor; JURASSIC PARK. Színes, magyarul beszélő amerikai film. Stúdió: DERMESZTŐ SZENVEDÉLYEK. Színes amerikai film. Csak 16 éven felülieknek! Déja vu Filmklub. 1993. őszi program. Liverpooli melankólia: okt. 8. Davies: Távoli hangok, csendélet. KTV: 6.00-10.00: Képújság. 10.00- 10.30: Clipperc (ismétlés). 16.00- 20.00. Szív TV (II.) produkció. 20.00- 24.00: TV 4 (II.) produkció. IKTV: 9.30: Szív TV film I—II. (ism.). 13.00- 13.30: Képújság. 19.30: Képújság. 20.00: Veszett kopó. Szink. USA krimi, (ism.) - 83’. 21.23-22.53: Képújság. Kiskun TV: 5.00-19.00. Képújság. 19.00-19.20: Helyi híradó 19.20-23.20: TV 4 műsor.
