Petőfi Népe, 1993. október (48. évfolyam, 229-253. szám)

1993-10-22 / 247. szám

HÉT VÉGI MAGAZIN Szokás kérdése VÍZSZINTES: 1. Eugéne Soribe (1791—1861) francia drámaíró gondolatának első része. 13. Huszá­rok díszes táskája. 14. Páros magyar népi tánc. 15. Indulatszó rosszallás kifejezésére. 16. ...bene, ibi patria; kozmopolita jelszó. 18. Portugál hír- ügynökség. 19. Kettős betű. 20. Kémiai mértékszám. 22. Zöldes színű, erős, ánizsos pálinka. 25. Be­széd eleme. 26. Kitüntetésül adomá­nyozott kis fémkorong. 28. Női név. 29. Nem illatosított hintőpor. 30. Gyors, ukrán néptánc. 32. Figyel­meztet. 33. Vénusz jelzője. 34. Cse­kély értékű római pénzegység. 35. Szignál. 37. Francia drámaíró (Jean, 1910—1986). 39. Rövidítés aláírá­sok után. 40. Népszerűség. 42. Zo­kogni kezd! 44. Testi, szellemi fejlő­désében segít. 45. A hangosság mér­tékegysége. 46. Mutató névmás. 47. Tréning. 49. Nagyon öreg. 51. Fran­cia város. 53. Etiópiái herceg. 54. Műgyanta, más néven bakelit C. 56. Parányi anyagrész. 57. Spanyol hír- ügynökség (EFE). 58. Méltányta­lanság. 60. Frank ...; bajor vidék. 61. Tiltószó. 62. Ameddig. 63. Ritka női névi 6\Igfnévképző. 66. Élénkpiros színű, olyKoT fűszerezett csemege­bor. 69. Amerikai híradástechnikai műhold. FÜGGŐLEGES: 1. A határban levő gazdaság tulajdonosa. 2. Dub­lin polgára. 3. Régi német autó­márka. 4. Veszprém megyei telepü­lés. 5. Fogadására, népies szóval. 6. Kettős betű. 7. Error code, röv. 8. Bács-Kiskun megyei község. 9. Fa kérgét fejti. 10. Rendezőiroda volt. 11. Kezdeti rész! 12. Tiszthelyettesi rendfokozat. 17. Ceyloni nép. 20. A gondolat második, befejező része. 21. Tetten ér. 23. Amerikai csillag­háborús terv, röv. (SDI) 24. Latin elöljáró, jelentése: között. 25. Só, la­tinul. 27. Tojássárgájából és étel­olajból készült, ízesített mártás. 29. Oberon felesége, a tündérek király­nője. 31. Újságíró, televíziós szemé­lyiség (András). 33. Fényképészeti előhívószer. 36. LUV. 38. Szerb vá­ros. 41. Lázadást erőszakkal el­nyom. 43. Abba az irányba. 46. Be­tekint az iratokba. 48. Duplán: pintyféle madár. 50. Semmi, latinul. 52. LTA. 54. Hosszú idővel ezelőtt. 55. Nagy súly, költői szóval. 58. Uralkodó francia megszólítása volt. 59. Angol tengeri mérföld. 62. Cip­rusi váltópénz. 64. Leszállított zenei hang. 67. Az ásztácium vegyjele. 68. Torinasúly, róv.*’ 69. A togói gépkocsik jelzése. 70. Szolmizációs hang. Rejt vény fej töknek Az október 16-ai keresztrejtvény megfejtése: Ne féljen uram, nem lesz az a pörkölt olyan nagy adag. Könyvjutalmat nyert: Csikós Imréné, Kiskunhalas, Népfront u.8., Ginder Antalné, Baja, Szabadság út 114/A, Kovács Zoltánná, Kiskö­rös, Szent István u. 2. II/8., Ziffmeyer Jenő, Kecskemét, Belsőnyír 142. Kié lesz a Seuso-kincs? A 40 millió dollárt érő Seuso-kin- csek tulajdonjogáért folyó perben a New York-i bíróságon Nagy Károly muzeológus elmondta, hogy Pannó­nia valamikor a római birodalom ré­sze volt, és a Balatont Pelsonak hív­ták: ez olvasható a kincs egyik darab­ján, a Seuso-tálon. Lord Northamp­ton a nyolcvanas években vásárolta meg az ezüsttárgyakat, hamis igazo­lópapírokkal. A kincsekre Magyaror­szág is igényt tart. LAPOZGATÁS AZ EMLÉKEK KÖNYVÉBEN Turay Ida a századikra készül Csitri lányként, ünnepelt színész­nőként és 85 éves örökifjú matróna­ként is mindenkinek csak Dusika volt és maradt. A jeles születésnapon is így köszöntötte számtalan ismerős, barát, művésztárs. Turay Ida otthona valósággal virágházzá változott: csokrok a szobában, a konyhában, még a fürdőkádban is... — Nem tudom, miért kellett olyan nagy ügyet csinálni ebből - dohog tréfásan. Istenkém, szerencsésen megértem ezt a kort is. Talán, mert olyan pályára mentem, amit máig is imádok. S talán mert sohasem elége­detlenkedtem. Nagy ívű pályát futott be, szerepe­inek fölsorolása vaskos kötetet töl­tene meg. Művésznőként centenári­umi születésnapot is megélt: leg­utóbbi szerepében éppen egy 100 esztendős asszonyt alakított. — Mostanában azért mérgelődöm is — panaszolja. Eladták a fejem, meg a többi lakó feje fölül a házat. De én nem költözöm más lakásba! Törököt fogtak velem. „Kihúzom” még 15 évig, hogy az igazi 100. szü­letésnapom is itt legyen... A jelen bosszúságait azonban ha­mar elmossák a sok évtizedes művé­szi múlt emlékei. Szinte gyerekként került a rivaldafénybe, első színházi szerződését édesapja írta alá, mert még nem volt nagykorú. A siker vé­gigkísérte pályáját, de a legek leg-je a Janika volt. A forgatókönyv egyik szerzője Dusika férje, Békeffi István volt, aki azóta elhunyt, de Dusika • Turay Ida gondolataiban, szavaiban máig is élő, hús-vér Pistuka maradt. — Mi jóban-rosszban, itthon, kül­földön mindig egymás mellett vol­tunk. Ő írt, én játszottam - összetar­toztunk. Imádta a kutyákat, s persze én is. A Sajó, a Csunyika és a többi része volt életünknek. A Betyárt, a pár napos pulit Fényes Szabolcséktól kaptuk. Belebetegedett Pistuka halá­lába, s hiába ápoltam, pár nappal ké­sőbb a gazdi után ment. — Tulajdonképp szerencsések voltunk: rengeteg jó barát, nagyszerű ember vett körül bennünket. Amikor az ötvenes évek elején, a színpadi „szocreál” időszakában a Vidám Színpadra száműztek, Mezey Máriá­val játszottam együtt, zongorakísé­rőnk pedig a később méltán világhí­rűvé lett Cziffra Gyuri volt. — Pistuka egyik forgatókönyvé­ből Vadnai László külföldön forga­tott filmet, Peter Ustinovval a fősze­repben. Angyal szállt le Brooklynban címmel világsiker lett. Itthon A ku­tya, akit Bozzi úrnak hívtak címmel játszották, a felejthetetlen Latinovits főszereplésével...A forgatásra 56-ban pár hétre kiutaztunk - a pár hétből aztán csaknem 20 év lett... — A kinti művészvilág gyorsan befogadott bennünket. Pistuka Heinz Rühmannak, a nők bálványának vagy tíz remek szerepet írt. Egyik filmjében, a Hazugban én is játszot­tam. Képzelje, míg a forgatás tartott, minden nap virágot küldött... A Békeffi-Turay pár társaságában megfordult sok-sok világhíresség közül leggyorsabban Friedrich Dür­renmatt, az ünnepelt író lopta be ma­gát Dusika szívébe. — Többször vacsoráztunk náluk, elragadó házigazda volt; a feltálalt svájci különlegességekhez a szószt minden vendégnek maga keverte ki. De nem konyhai remeklése volt a nagy élmény. Hanem, hogy mikor megtudta: Kolozsvárott születtem - olyan kiselőadást rögtönzött Erdély­ről, az erdélyi magyarság történeté­ről, mintha mi lettünk volna svájciak és ő a székely magyar. Szabó Margit Tó, amit a természetformáló ember tönkretett **­A; *•* 1 Az Aral-tó kiszáradt medrében a hajóroncsok dicsérik a természetformáló ember bölcsességét. Valaha a Föld negyedik legna­gyobb tava volt, 1960 óta azonban ál­landóan apad. Az apadás oka is is­mert: a tavat tápláló Amu-darja és Szir-darja folyók vizének zömét el­vezetik a közép-ázsiai rizs- és gya­potföldek öntözésére, mielőtt elérné a tavat. Az Arai-tóban 1960-ban 1000 köbméternél több víz volt, és 69 500 négyzetkilométeres volt a vízfelülete. 1992-re a vízmennyiség 231 köbméterre, a vízfelület pedig 33 600 négyzetkilométerre csökkent. A vízfelület harminc év alatt Bel­gium nagyságú területtel csökkent! A tó vizének sótartalma literenkénti 5 grammról 30 grammra emelkedett. A halak zöme kipusztult, megszűnt a tavon a halászat, amiből pedig 60 ezer ember élt, és a kiszáradt tóme­derből a szél szertefújja a kikristá­lyosodott sót. Az éghajlat is megvál­tozott: harminc év alatt a nyarak át­laghőmérséklete 2,6 Celsius-fokkal emelkedett, a levegő nedvességtar­talma viszont 12 százalékkal csök­kent; ez már a gyapottermelést is ve­szélyezteti. Az Amu Darja vize már a felső fo­lyásánál a só mellett nehézfémekkel, és a gyapotföldekről származó pesz- ticidekkel szenyeződik. Ivásra al­kalmatlan, és egy sereg betegségért felelős; nyelőccsőrák, vese- és máj­károsodás, tífusz, kolera, epekő és hepatitisz különösen gyakran fordul elő. A régió 10 százalékos csecsemő- halandósága a világon a legnagyobb. A közép-ázsiai politikusok szerint az itteni ökológiai katasztrófa a cserno­bilihez hasonló mértékű. Az orvoslás története az ősidőktől 2020-ig Amerikai kutatók elkülönítették azt a vírust, amely az idén, várhatóan novemberben influenza-világjár­ványt okozhat. A vakcina, az oltó­anyag már kész, a leginkább veszé­lyeztetetteket be is oltották. Alig több mint hét évtizede még akkor sem tudtak egy világjárványt megál­lítani, amikor már évek óta szedte ál­dozatait. A spanyolnátha volt ez, amely egyetlen év alatt kétszer annyi embert ölt meg, mint amennyi katona az első világháborúban elesett! A be­tegségről, mely csak embereket lát­szott megtámadni, nem sokat tudtak. 1932-33-ban, egy angol kutatóinté­zetben — sok sikertelen próbálkozás u(án — végre többféle állatot is meg­fertőztek a vírussal. Wilson Smith vadászmenyéteket oltott egyik influ­enzás kollégája garatmosó folyadé­kának szürletével: az állatok megbe­tegedtek. Ezt a folyamatot képtele­nek voltak megfordítani, vagyis az emberre átvinni a fertőzést. Aztán, 1934-ben, vizsgálat közben egy me­nyét tüsszentésével megfertőzte a ku­tatóorvost; másnap az orvos beteg lett. Ekkor már nyilvánvalóvá vált, hogy az állatok influenzavírusa fer­tőzést okozhat az emberen is — megkezdődhetett tehát az oltóanyag előállításának munkája. De ez már a gyógyítás rutinfeladata, jóllehet, a legfontosabb a beteg ember számára. Márpedig beteg ember azóta létezik, amióta létezik az ember. A gyógyí- tani akarás tehát egyidős a gyógyu­lási vággyal. A szándék nem, csak a módszerek és az eszközök változtak. • Nőgyógyászati vizsgálat, anno. Hogyan lékelhették — és milyen eszközzel — a beteg koponyát a pe­rui indiánok? Miként „operált” az egyiptomi „sebész”? Ki volt Hippok- ratész, akire hivatkozik a mai orvose­tika is? Ki volt az a csodadoktor, aki­ről testrészt is elneveztek (galenusi ideg), de aki az orvostudomány fej­lődését ezer éven át akadályozta? A kérdések sora folytatható, mi több, a jövőbe is kivetíthető, amelyet az írás elején idéztünk, címében is ezt jelzi: Az orvoslás története az ős­időktől 2020-ig. A Medicina Könyv­kiadó reprezentatív kötetéről van szó. Ne keressen ebben lexikonszó­cikkeket az olvasó (holott a név és tárgymutató külön jelöli például az aszpirint), és ne tartson attól, hogy a gyógyítás még nyitott kérdéseiről tu­dományos okoskodással riasztják el. Az orvoslás története úgy vezeti ol­vasóját a kín és a kín legyőzésének útján — benne a tévelygésekkel is —, mint az az idegenvezető, aki tudja, hogy a megismerés viszonyla­gos volta miatt minden részlet hang­súlyossá válhat. „A beteg úgy készül a műtétre, mint a halálra ítélt bűnöző a kivégzésre” — olvashatjuk, és lát­hatjuk is a múlt századi metszetet az első éteres altatásról. A születéssza­bályozás története módot ad a brit szerzőpámak arra is, hogy elmondja: „Az óvszer elnevezése különös mó­don minden országban a másikra utal. Franciaországban angol sapká­nak nevezték. Casanova angol ka­bátnak hívta. Angliában a francia le­vél nevet viselte. A 19. század végén a gumi, később a kaucsuk óvszert tar­talmazó dobozt Viktória királynő képével ékesítették, aki pedig kilenc gyermek édesanyja volt.” A könyv szerzői nem festenek de­rűs képet a rákbetegség gyógyításá­ról, a kor pestisének mondott AIDS-fertőzést azonban a legyőzött betegségek közé sorolják: „A HIV-védőoltást még az ezredforduló előtt sikerül kidolgozni, az AIDS te­hát megvert ellenségként vonulhat be az orvostörténeti könyvekbe, elfog­lalhatja méltó helyét a fekete himlő mellett.” Új szer az ízületi gyulladás ellen? Új remény ígérkezik azok szá­mára, akiknek dagadt és gyulladt ízü­leteik vannak: a Harvard egyetem orvosai meglepő felfedezést tettek. A kutatók súlyos artritiszben szenvedő páciensekkel kis adagokban kolla­gént nyelettek. A kollagént csirkék mellcsontjának porcából nyerték. A panaszok a szer révén valamennyi érintett esetében jelentősen csökken­tek, 4 páciens esetében pedig teljesen eltűnt a betegség. Mellékhatás nem volt. A kísérlet eredményeit a „Sci­ence” tudományos folyóiratban tet­ték közzé. A bostoni orvosok 28 súlyos reu­matikus artritiszben szenvedő bete­get 3 hónapon át kezeltek csirkekol­lagénnel. A kísérleti személyek na­ponta kis mennyiségű folyékony kol­lagént vettek magukhoz narancs­szörpben, reggelire. A 31 betegből álló kontrollcsoport kollagén helyett vizet kapott a narancsszörpbe. A kol- lagénkezeléses betegeknél 3 hónap után javulás állt be. A kutatók meg­egyeznek abban, hogy hosszú ideig tartó kísérletekre van még szükség a csirkekollegénnel ahhoz, hogy a te­rápiáról végleges ítéletet mondhas­sanak. Dr. David Trentham a bostoni Beth Israel kórházból azonban bízik benne, hogy „az eljárás az első sike­res kezelési módszer lehet a reumati­kus artritisz gyógyításában”. Eddig a betegséget főként szteroidokkal ke­zelték, ennek viszont csontritkulás és szürkehályog képződése lehet a mel­lékhatása. Megint egy trónkövetelő? Nincs messze az idő, amikor Uk­rajna megint uralkodót tudhat az or­szág élén? A monarchisták abban reménykednek, hogy a jelenleg Spa­nyolországban élő II. Olelko, aki a Romanov-dinasztia leszármazottjá­nak mondja magát, már idén elláto­gathat Kijevbe, s tárgyalásokat kezd­het a hatalom átvételéről. Oreszt Karelin-Romanyisin gróf, a trónörökös személyi titkára több uk­rán lapban is úgy nyilatkozott, hogy ennek megvan a realitása. Mint mondta: Olelko levélben kérte II. Já­nos Pál pápát, a brit, a spanyol, és a dán uralkodókat, továbbá Borisz Jel­cin orosz elnököt, hogy kerestessék az ottani archívumokban az orosz cári családra vonatkozó írásokat. Arra hivatkozott, hogy a család egy részének sikerült elmenekülnie az 1918-as kivégzés elől, s ezt a Vati­kán is megerősíti, hiszen a Szentszék segített ebben. Olelko anyja a cárnő négy gyermekének egyike, Olga-Be- áta Németországban adott egyik nyi­latkozatában közölte: kész a vérvizs­gálatra, vagyis tudja, hogy a DNS-szűrés bizonyítékul szolgálna fia, Olelko jogos trónköveteléséhez. Legek Kilenc számjegyű lottónyere­mény, egy rossz regény és harmin­cezres részvételű esküvő szerepel többek közt az idei Guinness Rekor­dok Könyvében, amely a hétvégén jelent meg. • Wisconsin államban júliusban két amerikai 111 240 463 dollárt és 10 centet nyert a lottón, s ezzel még bekerült a rekordok könyvébe, mi­előtt a kéziratot nyomdába adták volna. • A világ eddigi legnépesebb es­küvőjét augusztus hónapban Jeruzsá­lemben tartották. Aharon Rokeah és Sara Lemberger házasságkötésén harmincezren vettek részt. • Az amerikai Steve Canton meg azért került be a rekordok könyvébe, mert nem kevesebb mint 314 eluta­sító levelet kapott kiadóktól, akiknek megküldte „Dusty Road” (Poros út) című regényének kéziratát. A Reuter jelentése szerint bekerült továbbá az idei Guinness könyve Spielberg filmje, a Jurassic Parc, amiért egyetlen napon 18 millió dol­láros bevételt hozott a filmszínhá­zaknak, s Észak-Amerikában eddig több mint 50 millió dollárért keltek el mozijegyek a dino-filmhez. Egészen más „teljesítménynek” köszönheti viszont, hogy bekerült a rekorodk könyvébe, az indiai Sridar Csillái - ő ugyanis 41 esztendőn át nem vágta le, nem reszelte és nem is rágta a körmeit. Ennek meg is lett az eredménye: egyik hüvelykujján 122 centiméterre nőtt a köröm. Végül első ízben kerültek be olyan teljesítmények a rekordok könyvébe, mint a burgonyahámozás, a szénlapá­tolás és a gyakori házasságkötés. A bibliai fűszerek: orvosságok Az Ó- és Új Testamentum lapjain — igaz, többnyire érintőlegesen - sok olyan fűszerféléről is szó esik, amellyel máig is szívesen ízesítik főztjüket a háziasszonyok. Az aro­más növények többségének külön ér­téke, hogy igen jó gyógyhatású; rendszeres fogyasztásukkal számos panasz enyhíthető vagy megszüntet­hető. E patinás fűszer-gyógynövé­nyekből mutatunk be néhányat. • Anizs: a Földközi-tenger keleti vidékéről származik, illóolajban gazdag, leginkább sütemények, ita­lok ízesítésére használatos. Enyhíti a bélgörcsöt, az emésztési zavarokat, a felfúvódást és a gyomorsavtúltengés okozta panaszokat. Jótékony hatású az ánizstea fogyasztása is: 1 dkg ánizsmagot 1/4 liter vízzel leforrá­zunk, majd lefedve legalább 10 per­cig hagyjuk állni, leszűrjük, cukorral vagy mézzel ízesítsük. Kisbabáknak naponta 1-1 kanállal lehet adni bél­görcs, székrekedés ellen. • Babér: a győztesnek járó ba­bérkoszorú leveleit a régi görögök és rómaiak is használták ételeik ízesíté­sére. Napjainkban, kizárólag szá­rítva, főleg „nehéz” ételek pácolásá­hoz, ízesítéséhez használják. Felpu­hítja a rostokat, megkönnyíti a vadas és füstölt húsok emésztését. • Boróka: a ciprusfélék család­jába tartozó növény bogyója elsősor­ban étvágygerjesztő hatású. Savhi­ány, gyomor- és nyombélfekély ese­tén ajánlott; hátráltatja az érelmesze­sedés kialakulását is. • Kapor: az egyik legszaporább fűszernövény, szinte mindenütt meg­terem. Univerzális ízesítő: friss, zöld leveleit mártások, főzelékek, túrós sütemények, készítéséhez egyaránt lehet használni. Csökkenti a felfúvó­dást; akár szárítva, akár fagyasztóba téve érdemes télire raktározni belőle. • Koriander: a növény apró, ke­rek, érett magjait őrölve használjuk. Alacsony vérnyomásra panaszko- dóknak külön is ajánlható. A nép­szerű indiai curry egyik fontos alap­anyaga.. 9 Köménymag: a Bibliában nem az általunk ismert, hanem a Föld­közi-tenger vidékén őshonos édes­köményről esik szó. Nálunk ismert rokona, az őrölt fűszer- vagy kony­hakömény különösen az alacsony vérnyomással járó panaszokat eny­híti. • Mustár: a bibliai fehérmustárt már az ókorban is az egyik legsok­oldalúbb gyógynövényként tartot­ták számon. Mai ismereteink szerint igen kedvező hatású érelmeszesedés, magas vérnyomás, anyagcserezava­rok. máj- és epehántalmak. felfúvó­dás ellen.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom