Petőfi Népe, 1992. július (47. évfolyam, 154-180. szám)
1992-07-30 / 179. szám
6. oldal, 1992. július 30. NYÁRI REJTVÉNYMAGAZIN Mitől híznak a szingapúri diákok ? A 1ÜO-ON FELÜLIEK TITKA Naponta egy-egy kupica pálinka? Míg a szocializmussal szakított Mongóliában épp most örvendenek annak, hogy végre hozzájuk is eljutott a kapitalizmus „bűnös terméke”, a kóla, Szingapúrban, a kapitalista mintaállamban már ott tartanak, hogy kitiltják az iskolákból, mert valóban bűnösnek találják, legalábbis -a gyerekek súlyfölöslegében. A távol-keleti ország, amely újabban sorozatban lepi meg a világot meghökkentő egészség- és köztisztaságvédelmi intézkedéseivel, tervbe vette a Coca- és a Pepsi- Cola árusításának betiltását az iskolai büfékben, túl magas cukortartalma miatt. A cél az egészséges életmód terjesztése és a diákok elhízásának megelőzése — közölte az egészségügyi minisztérium szóvivője. A szingapúri kormány úgy találja, hogy a két kólaféleség cukortartalma túlságosan magas, és hozzájárul a jövő generációjának kövérségéhez. A minisztérium szakemberei ezért most egy olyan lista összeállításán munkálkodnak, amely a 10 százaléknál alacsonyabb cukortartalmú üdítőitalokat tartalmazza, s csak az e listán szereplő termékek árusítását engedélyeznék a tanintézetekben. Szingapúrban januárban betiltották a rágógumi gyártását, árusítását és importját. A Moncame mongol hírügynökség jelentése szerint ugyanakkor az ázsiai országban egy magáncég épp most kezdte meg a kóla és a fanta üdítőitalok gyártását hongkongi alapanyagból. A mongol fogyasztók nagy örömmel vették, hogy végre hazai valutáért is hozzájuthatnak az oly sokáig tiltott gyümölcsnek számító italhoz. Nem nehéz megjósolni, hogy a Szukola néven árusított mongol kóla és a Szumandi név alatt forgalmazott fanta hiánycikk lesz, mert csak napi 500 liter készül belőle, és azt is egyetlen boltban, a főváros legnagyobb közértjében árusítják. • A négylábú kedvencekről bebizonyosodott: nyugtatóan hatnak gazdáikra, alacsonyabban tartják a vérnyomást. Nem is olyan nehéz az első száz év, mondják azok a svéd kutatók, akik a lundi egyetem megbízásából az öregség titkát igyekeznek megfejteni. A megkérdezett 15, legalább 100 éves matróna egybehangzóan állította: nem bánta, hogy kerülgették őt a férfiak, nem vetett meg soha egy-egy pohár bort, sőt, néhányan közülük mindig dohányoztak. Az éltes korú dámák szerint az állandó önfegyelem és önmegtartóztatás sem sokat ígér. Ezért közülük ketten ma is megisznak naponta egy-egy kupica pálinkát. Tizennégyen meg vannak róla győződve: életük titka az, hogy van akaraterejük, optimisták és élénk társasági életet élnek. A magas korúak jó memóriáról és szellemi frissességről tettek tanúbizonyságot. Nagyothalló-készülékre sincs szükségük. A súlyos betegségeket sikerült leküzdeniük. pedig a hölgyek fele 80. születésnapja után komoly betegségen esett át. Hárman szívinfarktust kaptak, egy 99 éves pedig agyvérzést, kettőt rákos daganattal kellett operálni. Olyannyira meggyógyulok, hogy a tizenöt közül nyolcán még most is külső segítség nélkül boldogulnak a háztartással. A felmérést végző kutatók szerint az idős korú hölgyek esetében valószínűleg az öröklés is szerepet játszik, nemcsak az élethez való viszonyuk, pozitiv világképük vagy vallásos meggyőződésük. A háziállatok is hozzájárultak gazdáik életkorának kitolódásához. A négylábú vagy tollas kedvencekről régóta bebizonyosodott: nyugtatóan hatnak tulajdonosaikra és alacsonyabban tartják vérnyomásukat. Az ember jobban érzi magát, ha tudja: macskája, kutyája vagy papagája önzetlenül, önmagáért szereti. Száz év tapasztalata: a rendszeres mozgás nagyon egészséges, legyen szó akár napi sétáról vagy kocogásról. A szex ugyancsak javít a közérzeten, és ezáltal meghosz- szabbítja az életet. A svédek kidolgozták azt is, mit egyen, aki soká szeretne élni. Tanácsuk szerint a zsírt és a zsíros ételeket jobb kerülni, hiszen minden elkészíthető olajjal. A heti háromszori halfogyasztás, a sok zöldség és gyümölcs, valamint a barna kenyer az emésztést tartja rendben. Igen egészséges a sok alvás: idős korban sem szegyen, ha valaki naponta hat vagy nyolc órát pihen. Fercnc/.y Europress Uzsonnára, kirándulásra Mit is adhatunk uzsonnára, kirándulásra vagy éppen a vendégeknek, ami nem unalmas, nem szokványos, és nem is drága. Próbálják ki a fűszeres vagy a zöldséges vajkrémeket. Ezek úgy készülnek, hogy 10 deka vajat vagy margarint villával összenyomkodunk, összekeverjük azonos mennyiségű, nagyon apróra vágott vagy reszelt zöldséggel, fűszernövénnyel. Lehet külön-külön egy-egy ízt alkalmazva vagy többféle növényt együttesen felhasználni. Zöldséges vajkrémek Az uborkás vajkrémhez például a reszelt, nyers uborkán kívül feltétlenül adjunk egy kevés kaprot, összezúzott fokhagymát, esetleg apróra vágott metélőhagymát és egy kevés borsot, porpaprikát. A gombás vajkrém vékonyra szeletelt gombafejekből, petrezselyem zöldjéből borssal, sóval fűszerezve készül. A kelbimbós vajkrémhez enyhén sós vízben főzzük meg a kelbimbót, hagyjuk kihűlni, majd törjük össze villával. Mielőtt a vajhoz kevernénk, adjunk hozzá mustárt, őrölt köményt, kakukkfüvet, apróra vágott dióbelet, sót, borsot. A mandulás vajkrém pirított mandulás reszelékkel, petrezselyemmel, sóval, őrölt szerecsendióval ízesítendő. A parajos vajkrémhez apróra vágott nyers spenótot, zúzott fokhagymát, borsot, sót, esetleg kevés reszelt sajtot keverjünk. A zöldségeknek, szinte mindegyike alkalmas arra, hogy vajkrémmel uzson'naalap legyen. Fűszeres vajkrémek Ezekhez egyenként vagy együttesen használjuk a metélőhagymát, a fokhagymát, a tárkony, a les- tyán, a bazsalikom, a borsmenta, a fodormenta, az édeskömény, a zsálya levelét, a kaprot, a petrezselymet, a borsikafüvet, a kakukkfüvet, a zellerlevelet. Fűszer- növényekkel nagyszerűen ízesíthető a juhtúró vagy a tehéntúró is, amelyhez mindig kell egy kevés tejfölt vagy tejszínt is adagolni. Ne friss kenyeret, hanem gyengén megpirított, vékonyra szeletelt rozskenyeret adjunk a zöldséges, fűszeres vajkrémekhez. Kínai ufókutatók • Valóságos lények vagy a fantázia szülöttei ezek az ufóutasok? f Pekingben 200 kínai ufókutató gyűlt össze, hogy tapasztalatait kicserélje és az ufójelenséget elemezze. A gyűlésen, amelyet a kínai Ufókutató Társaság szervezett, a Tudományos Akadémia tagjai is beszámoltak álláspontjukról — jelentette az Új Kína hírügynökség. A repülő csészealjak, ahogyan Kínában is az ufókat nevezik, az akadémikusok szerint gömbvillámok, szuperelektromos kisülések vagy űrhajók hajtóanyagai. Ezt a magyarázatot azonban az ufókutatók nem hiszik el. Mint Vang Csang- ting, a kutatótársaság elnöke elmondotta, Kínában eddig kereken 5 ezer „találkozást” regisztráltak azonosíthatatlan repülő tárgyakkal. Ezenfelül a társaság tagjai még több ezer ufóesetet jegyeztek fel. A társaság egyébként 1978-ban alakult és tagja a Tudomány és Technológia Egyesületének, amelyben elismert kutatók és mérnökök dolgoznak. Kínából újból és újból felbukkannak ufókról szóló hírek. Egy tanár azt állította, hogy kis földöntúli lények elrabolták. Egy tudós arról számolt be, hogy meghívták egy űrjárműre, s elvitték egy távoli bolygóra. Egy délnyugat-kínai tartományban egy összejövetel után ezrek láttak éjjel egy ufót, amely halványan világított és 10 percen át csavarmenet formájában távolodott. A Kvigang szakértői arra is képesek, hogy érintkezésbe lépjenek más csillagok lakóival. (A Kvigang az emberfeletti életenergia megszervezésének művészete lélegzés és gondolati összpontosítás által.) — Kínaiak millióit foglalkoztatja azufókérdés—hangoztatta a kutatótársaság elnöke. Szavai szerint jövő évben Kínában kívánják megszervezni az első ufó-világkonferenciát. ÓRIÁS VENDÉGKÖNYV Akik Berlinbe látogatnak, beírhatják a nevüket a „Guinness- vendégkönyvbe” a városközpontban, a Nikolai-negyedben. A 3,25 méter vastag és nyitott állapotban 3,70 méter széles könyv jelenleg a világ legnagyobb könyve és maga is bekerül a Guinness Rekordok Könyvének 1993-as kiadásába. Elsőként Heinz Galinski, a berlini zsidó közösség és a Németországban élő zsidók központi tanácsának elnöke írta be nevét vasárnap a vendégkönyvbe. Ha megteltek az óriás vendégkönyv lapjai, elárverezik. A befoly,ó vételárat a nélkülözést szenvedő színészek és szinházi dolgozók megsegítésére szolgáló alapítványba fizetik be.
