Petőfi Népe, 1987. szeptember (42. évfolyam, 205-230. szám)

1987-09-12 / 215. szám

házunk tája Mélykúti vélemények tok a módszeremtől, azt hiszem, amit tapasztalok. Mélykút külterületén, egy félreeső A sertéstartási kedv fokozásából a nagyüzemeknek is ki kell venni részü­ket. Mélykúton, a Lenin Termelőszövet­kezet és a Bácshús Közös Vállalat tá­mogatja az állattartókat. Az együttmű­ködés és integráció kedvezmények so­rozatából áll. A téli hónapokban 214 kocát helyeztek ki vemhesítésre, de bér­hizlalásra is vállalkozhatnak a tagok, így a községben felvásárolt sertés mennyisége szerényen, de emelkedik, tavaly már közelített a 13 ezerhez. Négy éve 16 ezer 500 sertést kínáltak eladásra, s ahhoz, hogy a régi kerékvá­gásba kerüljenek a dolgok, legalább 600 koca kihelyezése indokolt. Ekkora létszámra jelenleg nincs igény. Ezúttal olyan háztáji gazdaságokba látogat­tunk el, ahol az integráció valamelyik formájában érdekeltek a gazdák. Gáspár Béla például hizlalással fog­lalkozik, közben különböző sertésfaj­tákkal párhuzamosan kísérletezik. A táphasznosításra, súlygyarapodásra, tartási körülményekre különös gondot fordít, hiszen érdekelt a nagyobb ha­szonban. — Ez az első tiszta vérű svéd lapály állományom — mutatja a bőséges alomban vidáman hancúrozó süldőket. — Valamennyi akciós. Takarmányt a Bácshús szállít, méghozzá igen jó mi­nőségűt. így, hogy a keverési arány állandó, a minőség folyamatosan meg­bízható. Malactáppal indítok, süldő­táppal folytatom, s leadásig nem is ete­tek mást. Nekem igy éri meg. Igaz, egyfelől pazarlásnak tűnhet a drága süldőtáp, azonban a 3,5 kilogramm alatti fogyasztás egy kiló gyarapodás­ra, engem igazol. Nem tnindig az olcsó hoz több hasznot. Le is adom születés­től számítva 180 190 napra a falkát. Legutóbb minden hízóm megütött va­lamilyen feláras minőséget. Nem tágí­• Hodonicki Ferenc kocája 14 malacot nevel. (Greksa István felvételei) • Gáspár Béla elégedett. tanyán találunk Hodonicki Ferenc gaz­daságira. Épületek egész sora jelzi: nagyban foglalkoznak itt a jószággal. Találomra nyitok be az egyik ajtón, ahol anyjukat mohón döfködő falánk malacok vannak. Az unszolásra né­hány koca megadja magát, óvatosan térdre ereszkedik, majd oldalára dől, engedve az utódok akaratának. Kicsit később jóllakottan, domborodó po­cakkal, lustán terülnek el az infralám- pák alatt. — Beneveztem én is az akcióba, ko- oákat vemhesitek, bérhizlalók — enged faggatásomnak a gazda. — Nem bán­tam meg, megfelelően' jövedelmez. A hízókat objektív vágásra adom, leg­utóbb 200 forint minőségi felárat szá­mítottak darabonként. Úgy látom, jó a megoldás mindenkinek, hiszen a téesz sem fizet rá. Mert csak az az igazságos üzlet, amelyben mindkét fél megtalálja a számítását. Mészáros Illés a község közepén la­kik. Öt kocája van, a közősből szár­maznak. Jó hírű az állománya, nem is marad eladatlan állat a nyakán. Állan­dó vevőköre alakult ki, több éve vissza­járnak, nem csalódtak még az itteni malacokban. — Próbaképpen süldőket is vemhesí- tettem, igen jó eredménnyel — mondja. — Én a svéd lapályra esküszöm, nem véletlenül nagy az érdeklődés utána. Ma már mindenki a minőségre apellál, így van ez a háztájiban is. Nyolchetes korban választok, ilyenkor 20—25 ki­lósak a malacok, kellően felkészítettek a hizlaláshoz. A tápot mindig megad­tam nekik, azt nem lehet rosszul értel­mezett spórolásból megvonni, vagy hí­gítani. A kistermelők egyértelmű nyilatko­zatai bizonyítják: van járható út, léte­zik megfelelő érdekközösség nagyüzem és háztáji között. A lehetőségek kölcsö­nös kihasználása azonban még nem mindenütt biztosított. De a példák alapján, körültekintő szervezéssel, kel­lő ösztönzéssel megvalósítható az a harmónia, ami elmélyíti a közös és ház­táji kapcsolatát, ami a kisüzemi terme­lés jövőbeli biztosítéka. Zs. Kovács István IDŐSZERŰ MUNKÁK Készüljünk a Szeptember elején esedékes a táro­lásra szánt káposztafélék fejtrágyázá­sa. Négyzetméterenként 2—3 deka­gramm kálisót szóljunk ki, így a tárol­hatóságot javítjuk. Őszi fogyasztásra vethetünk spenótot, sóskát, es telepít­hetünk tormát is. fi Torma a legtöbb kertben megél, bár leginkább a lazább vályog, homokos vályog talajokat sze­reti. Szaporításra a 20—30 centiméter hosszú talpgyökerek a legalkalmasab­bak, házi kertben azonban az ennél rövidebb dugványok is megfelelnek a célnak. A gyümölcsösben szüreteljük a Besz­tercei szilvát. A téli alma szüretére ké­szítsük elő a gyümölcstároló helyiséget és az edényeket. A szüret befejezese után nézzük át.csonthéjas gyümölcsfá­ink koronáját, távolítsuk el a sérült, hasadt koronarészeket. Feltétlenül tisztítsuk meg a gyümölcsfák alatti te­rületet is. téli tárolásra A csemegeszőlőt csak éretten szed­jük. A túl korai szedés kellemetlen kö­vetkezménye, hogy a piacon bizony gyakorta savanyu szőlőt vásárolunk. Ha eladásra szánjuk a szőlőt, vizsgál­juk át gondosan a fürtöket és távolít­suk et a sérült, esetleg rothadt bogyó­kat. A sérült bogyókból készíthetünk szőlőlevet, mustot a család számára. Védekezzünk a hemyókártevők el­len, amíg fiatalok. A káposzta-bagoly­lepke hernyóinak fő károsítási idősza­ka június elejétől július elejéig, majd augusztus közepétől késő őszig tart. A fiatal hernyók csoportosan há- mozgatnak a levelek fonákán, átlyug- gatják a leveleket, az idősebbek pedig . már berágnak a káposztafejek, a karfi­ol virágzatába is. A fiatal hernyók ká­rosítása idején Ditrifon 50 WP 0,2 szá-„ zalék, Chinetrin 25 EC 0,05 százalék töménységű készítménnyel védekez­zünk. KERTBE, ABLAKBA Különleges zöldségnövény a kerti zsázsa Egyes szerzők szerint Eszak-Afriká- ban, mások szerint Európában ősho- nos, régóta termesztett és fogyasztott kultúrnövényt ajánlunk most, a kerti zsázsát. Ha augusztus végén, szeptember ele­jén vetjük a növényt* még az idén szed­hetők sziklevelei, illetve szikleveles kor­ban az egész növény, tőlevelei is. Eze­ket nyersen salátaként, önmagukban, vagy más alapanyagokkal keverve kö­retként, vagy fűszerezésre használhat­juk. íze kellemes, kissé csípős, tormára, mustárra emlékeztető. A növény szedés után jól áttelel, levelei egészen a nagy hi­degek beálltáig szedhetők, a következő évben, kora tavasszal március—április­ban még mindig szolgáltatnak értékes, választékot gazdagító, friss zöldséget. Különleges talajigénye nincs, gya­korlatilag valamennyi talajtípuson ter­meszthető. A tény észidőszak alatt ápo­lási munkái a gyomirtás és a folyama­tos, bőséges öntözés. Termeszthető té­len konyhában, ablakban, garázsban is úgy, hogy lapos tálcára 3—5 centi vas­tag humuszos laza talajt terítünk, ezt simára egyengetjük, egyenletesen ki­szórjuk rá a magot és bőségesen meg­öntözzük, majd félcenti vastagon föld­del beterítjük. A magvak 20—22 Celsi- us-fokon két nap alatt kikelnek, 4—5 nap alatt elérik az 5—6 centiméteres magasságot, fogyaszthatóvá válnak. Ekkor a talaj-felszínén éles késsel vagy ollóval vágjuk le. Ha lakásban hajtat­juk, nem föltétlenül szükséges földet használni, sikeresen termeszthetjük tál­cára helyezett, állandóan nedvesen tar­tott szűrőpapíron. Szabadföldön szintén termeszthető a kerti zsázsa, kora tavasszal — március­ban — amikor a vetés mélységében a talaj hőmérséklete 4—8 fokos, már vet­hető. A növényeket a felhasználás módjától függően 3—5 centiméter, il­letve 8—10 centiméter tőtávolságra rit­kítsuk, a sortávolság 15—20—40 centi­méter legyen. A vetés>után a növények 2—3 hét múlva fogyasztásra érettek. szabad idő ORVOSSZEMMEL A kancsalság népbetegség A két szem élettani körülmények kö­zött együttesen működik: a nézett tárgyról mindkét szemünk ideghártyá­ján kép keletkezik. A két látóideghár­tya képét tudatunk összeolvasztja, a szemet összhangban vezérlő motoros működés eredményeként a két szem nézővonala egymást mindig a nézett pontban metszi. A motoros működést a szemmozgató izmok biztosítják. A szemek akkor kerülnek kancsal állásba, ha nézővonalaik a nézett pont­ban nem találkoznak. A kancsalság fő jellemzője a kancsalsági szög, mely úgynevezett kisérő kancsalságban ál­landó, bénulásosban változó. Főként az agyi megbetegedésekre jellemző és kínzó, kellemetlen kettőslátást okoz. A kísérő kancsalság leggyakrabban összetérő. Kialakulhat az első életév­ben is. Gyakran lázas állapot, fertőző gyermekbetegség, a fejet ért ütés előzi meg. Általában 2 éves korban kezdő­dik. Eleinte — néhány hétig — csak akkor jelentkezik, ha a gyermek figyel­mét valami leköti, később pedig állan­dósul. Oka a túllátóság, ami azt jelenti, hogy a szem törőereje kevesebb, mint kellene. Ez a hiba a szem alkalmazko­dóképességével bizonyos mértékig el­lensúlyozható. Ám az alkalmazkodás reflexkapcsolatban áll a nézővonalak összetérítésével, tehát a gyermek kan- csalit, ha élesen akar látni. Ilyen szem­állásnál azonban a tárgy képe nem esik mindkét szemen az éleslátás helyére, a két kép összeolvasztása idegrendsze­rünkben zavaró torzulás érzetét kelti, melyet az idegrendszer megpróbál ki­küszöbölni a kancsal szem által észlelt kép „elnyomásával”. Kialakul a tom- palátóság, ami a kezeletlen kancsalság .legfőbb veszélye. Amikor a gyermek kancsalítani kezd, legfontosabb feladat a fénytörés meghatározása (pupillatá­gítás), és a teljes fénytörési hibát javító szemüveg rendelése. A szülők, nevelők felelőssége, hogy a szemüveget állandó­an hordja is a gyerek. Ha a tompalátó- ság már kialakult, akkor a jó látóéles- ségű szem tartós — sokszor hónapokig tartó — letakarásával a kancsal szemet kényszerítjük a nézésre. A kezeléshez tartozik a két szemes látás és a mélység­látás fejlesztése műszeres gyakorlatoz­tatással is. . Nagyobb fokú kancsalság esetén — a tompalátás felszámolása után — mű­tét is szükségessé válhat, amelyet 5—6 éves korban ajánlatos elvégezni. A fel­nőttkori műtéttől csak kozmetikai eredmény várható. A kancsalság népbetegség. A tom­palátás igen sok foglalkozásnál alkal­masságot kizáró ok; sajnos, az élet so­rán a tompalátó embereket gyakran éri baleset. Kellő orvosi, szülői, nevelői felelősséggel a baj megelőzhető, vagy ha már kialakult, kezelhető és gyógyít­ható, ha a gyermek időben szemorvos­hoz kerül. dr. Barna Katalin BEFŐZÉS — TÉLIRE Ecetes szilva. Hozzávalók: szilva, 2 dl ecet (1 liter vízhez), 25 dkg cukor, 1 kiskanál szalicil, 5—6 szem szegfűszeg, 1—2 db fahéj, só. A megmosott szilvát üvegekbe tesszük, az ecetet vízzel és a fűszerekkel felforraljuk, a szilvára önt­jük, lekötjük, száraz dunsztba tesszük. Paprikasaláta. Hozzávalók: húsos, édespaprika, babérlevél, bors, gyöm­bér, fekete mustármag (literenként egy kávéskanálnyi), só, borecet. A zöld­paprikát megtisztítjuk, felkarikázzuk. Üvegekbe rakjuk, babérlevelet, borsöt, gyömbért, mustármagot adunk hozzá. Közben felforraljuk a gyengén sós és ecetes vizet, ha kihűlt, ráöntjük. 3—4 nap múlva lekötjük és száraz, hűvös helyen tároljuk. Paradicsompaprika olajban. Hozzá­valók: 5 kg paradicsompaprika, 8 dl olaj, 6 dl ecet, 2 evőkanál cukor, só, 15 —20 szem bors, 1 kávéskanálnyi szali­cil. A paprikát megtisztítjuk, részekre vágjuk. Vizet forralunk“beletesszük az ecetet, olajat, sót, cukrot, borsot, szali­cilt, végül a paprikát. Néhány percig forraljuk. Üvegekbe rakjuk, levét rá­öntjük, ha szükséges, még másnap is utána tölthetjük. Ekkor kötjük le és hűvös helyre tesszük. Ml? Szövetkezeti kezeteinek havi- ^ r SÉStes horgaszverseny vei ezelőtt hirdet- ___________d?______________________________J 1“ 8£Húsz egyesület, nydssá vált hor nyolcvan versenyző gaszversenyet. •' ■ A mezőgazdasági szövetkezetek hor­gászegyesületeinek versenyét idén a Kiskunsági Öntöző Főcsatorna holt­ágán, a Kostökön rendezték meg. A házigazda, a Fülöpszállási Vörös Csillag Tsz jól előkészített „versenypá­lyával”, kiváló rendezéssel várta a sporthorgászokat. Ragyogó napsütésben húsz sport­egyesület nyolcvan versenyzője pisz­tolylövésre kezdte meg a háromórás összecsapást. Kezdetben úgy tűnt, a halak nem értékelik a verseny szervező­inek, résztvevőinek fáradozását, az első egy órában mindössze pár darab ke­szeg és kárász került a haltartó szákok­ba. Amikor néhány horgásznak végül sikerült kilós pontyokat is horogra akasztania, valószínűnek látszott: kö­zülük kerül ki a verseny győztese. Az értékeléskor aztán igazi meglepetés. született: a Kiskunfélegyházi Lenin Tsz esztergályosa, Lőrincz István 8,27 ki­logramm hallal állt a versenybizottság elé. Mint azt Jéger Antal, a MOHOSZ megyei intézőbizottságát képviselő ver­senybíró elmondta: soha ilyen eredmé­nyes nem volt a Szövetkezeti Élet hor­gászversenye. A versenyzők együttesen megközelí­tőleg ötven kilogramm halat hoztak partra, a legnagyobb fogás a Madarasi Béke Tsz versenyzője, Borbás József nevéhez fűződik (3,19 kilogrammos ponty). A Szövetkezeti Élet vándorser­legét a Kiskunfélegyházi Lenin Tsz horgászegyesülete nyerte (12,13 kilog­ramm), második a Sükösdi Május 1. Tsz, harmadik a Hajósi József Attila Tsz horgászegyesülete lett. Az egyéni verseny helyezettjei: L Lőrincz István — 8,27 kg (Kiskunfélegyházi Lenin Tsz), 2. Gelencsér Imre V- 4,35 kg (Fü­löpszállási Vörös Csillag Tsz), 3. Ra­dies István — 3,95 kg (Bajai Augusztus 20. Tsz), 4. Borbás József — 3,19 kg (Madarasi Béke Tsz), 5. Gál Sándor — 2,66 kg (Bácsbokodi Augusztus 20. Tsz). — nagy — Egy szerző — nyolc opera Rejtvényünkben az újkor zenéjének egyik legkimagaslóbb alakja, Georg Friedrich Händel nyolc operájának címét találják. VÍZSZINTES: 1. Az első opera, 1736. V. 12-én mutatták be Londonban (Zárt betű: T.). 8. A második (1724. X. 31. London) (Zárt betű: R). 12. Az alvajárók cimű opera szer­zője. 13. Féldrágakő. 15. Kiejtett betű. 16. Sportöltözék. 17. Király, franciául (ROI). 18. Fordított névelő. 19. Épületroncs. 21. Görög betű (ford.). 22. Hím állat. 23. Ón. 24. Kétszeres olimpiai bajnok, tőrvívó (Ilona). 26. ... Roy (Walter Scott regénye). 27. Hangszertartozék. 28. Folyó Afrikában. 29. Bach-Seregi balett. 30. Tejtermék. 31. Igaz­ságot tesz. 32. Hamvvedrek. 34. Zeneszerző, kiváló művész (György). 36. A harmadik (1734. I. 26. London). 37. Azonosak. 40. Folyó Spanyolországban. 41. Fogoly. 43. Az új mértékegységrendszer neve. 44. Flori- mond Hervé operettje. 46. Gulden része! 48. Egykor az itatóst helyettesítette. 50. Döntet­len a sakkban. 52. A Duna mellékvize Ro­mániában. 54. Középre adja a labdát. 55. Az alma tájneve. 56. Régi súlymérték. 58. Beho­zatali illeték. 60. A Volga mellékvize. 61. Csakhogy. 62. Almafajta. 63. A szarvastehén régebbi neve. 65. Lina egynemű betűi. 66. Útrakel. 68. Üzletek utcára nyíló reklámab­laka. 70. A negyedik (1730. II. 24. London) (Zárt betű: A). FÜGGŐLEGES: 1. Meteorkő. 2. Üres tál! 3. Énekhang. 4. A költészet egyik ága. 5. Idegen Anna. 6. A győzelem istennője a gö­rög mitológiában. 7. Sakkban áll! 8. Elavult bútordarab. 9. Portugál hírügynökség. 10. Kelmevég! 11. Váza jellemzője lehet. 12. Az ötödik (1737. V. 18. London) (Zárt betű: C.) 14. Nagy félsziget. 20. „Párizs... egy miséi” (IV. Henrik híres mondása). 22. A mohame­dánok szent könyve. 23. Neves francia táj­képfestő. 25. Főzeléknövény. 26. A hatodik (1711. II. 24. London). 27. Fekete István írása egy rókáról. 29; Szellem A vihar-ban. 32. Svájci kanton. 33. Kanári egynemű betűi. 35. A hetedik (1735. I. 8. London). (Zárt betű: R.) 36. Ady egyik írói álneve. 37. Az USA legnagyobb légitársasága (ford.). 39. Suttyomban zsebrevágja. 40. 'Férfi és női be­cenév egyaránt. 42. Operettherceg. 43. Vala­mely szakma kérdéseivel foglalkozó lap. 45. Fohász. 47. Princípium. 49. Szóösszetételek­ben: áramlás. 50. A nyolcadik (1725. II. 13. London) (Zárt betű: L.) 51. Mongol kán, Dzsingisz unokája. 57. Bővít. 56. Gépkocsi­típus. 57. Dr. ... anatómiája (Rembrandt híres festménye). 59. ... megvénülünk (Jó­kai). 62. Bunda egynemű betűi. 64. Motor- versenyeiről ismert angol sziget. 67. Izomkö­tő. 68. Régi aprópénzünk rövidítése. 69. Ma­gyar film. E. B. Beküldendő: a nyolc opera címe. A szeptember 5-én megjelent rejtvény he­lyes megfejtése: KŐMŰVES ÉS LAKATOS, A FEKETE DOMINÓ, FRA DIAVOLO, A KORO­NAGYÉMÁNTOK. Az elmúlt héten közölt keresztrejtvény he­lyes megfejtői közül könyvutalványt nyer­tek: Pécsi Józsefné Kelebia; Bolyki Jánosné Ágasegyháza; Berelka Mátyás Baja: Lengyel Ferencné Kiskunfélegyháza. T

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom