Petőfi Népe, 1987. augusztus (42. évfolyam, 180-204. szám)
1987-08-29 / 203. szám
házunk tája tStölven1s Hasznosak, szépek a törpetyúkok A törpetyúkok az egész világon ismertek. Nálunk a japántyúkok elterjedtek. Származásukat homály fedi. Valószínűleg több helyről keriiltek hozzánk. Kereszteződésükből alakult ki az igen kedvelt, színpompás toUruhájú, harcias, jó élelemkereső, sok tojást tojó, jól kotló és csibéit jól nevelő baromfiféle. Elsősorban gazdaságosságát kell megemlíteni. Tojástermelése 100—130 darab közötti, a tojássúly 30—35 gramm. A tojás színe a fehértől a barnáig változik. Tojástermelésével jelentős hasznot hoz és nem kevés megtakarítást jelent a család kiadásaiban. Nyolc darabból álló állomány évi körülbelül ezer darabos tojástermelése (amely ötszáz normál tyúktojásnak felel meg), egy kisebb család évi tojásszükségletét biztosítja. Egy kakas 8— 10 tyúkkal kényelmesen megfér. A kakasok igen hangos természetűek. Kétségtelen, hogy egy szép színű kiskakas dísze és uralkodója a baromfiudvarnak, de nem feltétlenül szükséges tyúkok között kakast is tartani. A kakasok a tyúkok nyugalmát is zavarják; bár nem számottevően, de csökken a tojástermelésük is. Gondoljunk csak a nagyüzemi ketreces tyúktartásra, ahol nincs kakas; az éves tojástermelés intenzív körülmények között eléri a háromszáz darabot. A törpetyúkokra az igénytelenség jellemző, minden konyhai hulladékot elfogyasztanak, amely egyben változatos takarmányozást is biztosít. Ezt azonban ki kell egészíteni szemes takarmánnyal, s a magasabb tojáshozam elérése céljából tanácsos egy kis tápot is adni. Tojáshozamuk első évben a legtöbb, de ilyenkor legkisebbek a tojások. ‘A második évben csökken a tojástermelés, körülbelül 90 százalékra, a tojássúly viszont növekszik, de nem éri el az első évben termelt tojások összsúlyát. A harmadik évben a tojástermelés az első évinek körülbelül 75 százaléka, miközben a tojássúly tovább növekszik, de összességében jóval alatta marad az első évi termelésnek. A fentiek miatt tehát ajánlatos — az utánpótlástól függően — az állomány cseréje. A másik nagyon fontos szempont egészségügyi. A felnevelési betegségek veszélyén túl az idős állatokban a kellő tisztaság hiánya miatt megtelepszenek az élősködők, ezek fertőzik környezetüket, a fiatal állatokat is. Ezért egyszerre szükséges az állományt lecserélni, helyüket és a velük kapcsolatban lévő minden eszközt alaposan fertőtle- níteni kell. A japántyúk igénytelenségével, gazdaságos termelésével, a bérházak kivételével mindenütt tartható. (Nemrég azonban láttam, hogy emeletes házban, 0 A törpésítéshez leggyakrabban felhasznált fajta a bantam. Felvételünkön ennek fekete-fehér változata látható. az erkélyei?, egy nagyohb méretű ketrecben 5 törpetyúkot tartanak. Ezek napi átlagban négy darab tojással hálálják meg a gazda gondoskodását.) Az említetteken kivül a törpetyúkoknak, illetve a törpésítésnek igen nagy gazdasági jelentősége is van. Húshibrid szülőpárokat szokták törpésített változatban előállítani. Ennek a lényege az, hogy a szülőpárok lényegesen kevesebb takarmányt fogyasztanak', utódaik azonban már teljes nagyságú, igen jó takarmányhasznosító húshibrid végtermékek. Természetesen ehhez már nem az általunk ismert japán törpetyúkokat használják fel. Erre a célra a különböző cégek (hatalmas anyagi áldozatok árán) a fenti tulajdonságokat jól örökítő törzseket állítanak elő a 0 Egy különleges törpebaromfi-fajta, a selyemtyúk, amelynek jellegzetessege, hogy testét tollpelyhek fedik, s emiatt olyan látványt kelt, mintha szőre lenne. modem örökléstani kutatások alapján. Ezeket egymással keresztezve kapják azokat a szülőpárokat, amelyek a húscsibe előállításában már két kilogramm abrak felhasználása alatt állítanak elő egy kilogramm élősúlyt. Egy-egy jólsikerült törzs-előállítási eljárást hétpecsétes lakat alatt őriznek, titkukat egy cégen belül is csak a legbeavatottabbak ismerik. Külön kell még szólni a különböző baromfifajták törpésítésének lehetőségéről. Vannak eredeti törpebaromfi- fajták, mint például; bantam, chabo, sebright, selyemtyúk stb. Ezek a dísz- baromfi-tenyésztők körében ismertek és kedveltek. Különlegesen szép kis állat a selyemtyúk. Kelet-Ázsiából származik, jellegzetessége, hogy 'testét nem tollak, hanem pelyhek fedik, éppen ezért szőrösnek látszik. Lábain öt ujj található, taréja kék színű, húsa pedig fekete. Az NDK-ban különleges recept szerint igen ízletes ételeket készítenek belőle. Rendkívül jól kotlik. A fácán és fürjte- nyésztők keltetésre szívesen használják. A nagyon sok törpe közül ki kell emelni még a bantam fajtát. Ez a kistes- tű (a tyúk 500 gramm, a kakas 600 gramm) baromfi Indonéziából, Jáva szigetéről származik. Rendkívül elegáns formájú, lógó szárnyú, rózsás ta- rajú kis állat. Eredetileg fekete színben volt ismert, ma már azonban több mint tízféle színváltozatban tenyésztik. Jelentőségét az adja, hogy ennek a fajtának a segítségével (tekintve, hogy rendkívül jól örökíti a törpeséget), állították elő a tenyésztők a különböző gazdasági fajták törpésített változatait, így jött létre szinte valamennyi nagy gazdasági fajtának a törpésített, miniatürizált, illetve „bantamizált” változata. Ma már mintegy negyvenfajta gazdasági baromfinak van bantamizált változata. Említésre méltó még a Chiléből, Peruból származó araucana baromfi. Sokféle színben előfordul, főbb jellegzetessége, hogy nincs farka. A kakasok nagyok, a jércék kisebb szarvacskákat viselnek, természetesen toliból, a fej két oldalán. A tojáshéj színe türkizkék. A világon az egyedüli tyúkféle, amelynek tojáshéja nem a megszokott színezetű. Kivitelét a hatóságok a múlt században tiltották, a tilalom megszegőit halállal büntették. Sajnos hazánkban a törpetyúkok tenyésztése nem nagy múltra tekint visz- sza, de kialakulóban van a tenyésztők maroknyi és igen lelkes csoportja. E kis csoportnak támpontot és segítséget jelentenek az NDK-ban minden évben megrendezésre kerülő kiállítások, ahol megfelelő minőségű tenyészállatok is beszerezhetők. Erfurtban október 23 .—25. között, Lipcsében pedig november 19—22. között rendeznek kiállítást, ahol 15—18 ezer állat kerül bemutatásra, a kanáritól a baromfikon keresztül egészen a prémes állatokig. Németh Zoltán IDŐSZERŰ MUNKÁK Permetezés, vetés, átültetés A gyümölcsbetakarítás után, valamint a most érőek szedése előtt még szükség van növényvédelmi munkákra. Elsősorban a kaliforniai pajzstetű ellen kell védekezni, azokat a fákat is perme- tezni kell — például kajszit, cseresznyét, meggyet — amelyek termését bej takarítottak, valamint a kései érésű őszibarack- és télialma-fákat. Az ajánlható szerek Safidon 40 WP vagy Sevin 85 WP, illetve Fundazol 50 WP. A jpvő évi termés érdekében szükséges a szamóca permetezése sodrómolyok és levélfoltosság ellen Ditrifon 50 WP-vel, vagy Ortho-Phaltánnal. A késői káposztafélék a bagolylepkehémyók kártétele ellen Ditrifon 50 WP-vel, levélte- tű-fertőzés esetén pedig Unifosz 50 EC- vel permetezzük. Az elkövetkező napokban aktuális a birsalma védelme is a keleti gyümölcsmoly kártétele ellen. Ugyanis a piciny kártevők összefurkálják a birsalmát, emiatt már november végén, decemberben megrothad, a rajta megtelepedett gombafélék kártétele miatt. Elsősorban Bi—58-cal permetezzünk, szeptember S—10. és 20—25. között, mert a keleti gyümölcsmolyok utolsó lepkerajzása, valamint tojásrakása ebben az időszakban van. A permetezést úgy kell elvégezni, hogy a birsalmákat jól befedje a permetlé. Ha szobanövényeinket takácsatkák károsítják, akkor Mitac 20-szal vagy Pol-Akaritoxszal permetezzük. Az áttelelő zöldségfélék vetését megkezdhetjük. A fejessaláta-fajták közül a Nansenből, és a Téli vajfejből vethetünk, ugyancsak most ajánlatos a sóska és a spenót magvetése is. Ezek talaj- előkészítéséhez négyzetméterenként 4 —5 kilogramm érett szerves trágyát, 30 gramm pétisót, ugyanennyi szuperfoszfátot, valamint 25 gramm káhsót egy ásónyomnyira forgassunk a talajba. A spenótfelék közül ajánljuk az Eszkimó, a Vitái és a Matador fajtákat. Érdemes még hónaposretket is vetni, ezek közül a Korai legjobb, a Szentesi hajtató, Korai piros, Piaci piros, Óriás vaj ajánlható. Szobanövényeink közül még átültethetjük az erre rászoruló növényeinket. A borostyánról és a leanderről vághatunk hajtásdugványt, ezeket üvegben, vízben kell kigyökereztetni, majd cserépbe elültetni. A nárcisz-, a jácint- és a tulipánhagymák kiültetése is megkezdhető szeptemberben, és folyamatosan végezhető október középéig. Jó minőségű kerti, de ne frissen trágyázott földbe ültessük a hagymákat. Általában olyan mélyen ültessük el a virághagymákat, mint azok méretének két- hárömszorosa. A SPÁRGA VÉDELME A spárgát kellő figyelemmel mindenki meg tudja termelni, s szakszerűen gondozható. A spárga főbb ápolási munkái a következők; tavaszi bakhát készítése, nyári talajporhanyítás és gyomirtás; szedési idény után a bakhátak lebontása, a szerves- és műtrágyázás, az öntözés, valamint az egyéves hajtások őszi leszedése és körültekintő növényvédelem. Sajnos a spárgarozsda gyakran veszélyezteti növényeinket. A spárgarozsda kórképe jellegzetes: a szárakon tavasszal narancsszinű, nyáron barna és ősszel bamásfekete foltok jelennek meg. Az erősen fertőzött tövekről lehullik a „levél”, s a szár- rész elszárad. Tavasszal a spárgasípokon képződő néhány milliméter átmérőjű telepekből kiszabaduló spórákkal indul meg a fertőzés folyamata. Az új fertőzés következményeként a sprágahajtások bőrszövete felszakad, s fahéjbama spóratelepek válnak láthatóvá. Ezek a gomba nyári spárgatelepei. Ősszel viszont bamásfekete spóratelepek fejlődnek. Ezek tartalmazzák az áttelelést szolgáló spórákat. Mivel a kórokozó támadása következtében a spárga sokat párologtat, ezért főleg'a laza, vízben szegény területeken okozhat nagy tőpusztulást. Ebben az esetben igen előnyös a növények öntözése. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a fertőzött szárrészeket ősszel összeszedjük.és elégessük. A hajtások, illetve a sípok „felengedése” után azonnal permetezzünk 1 százalékos BORDÓI PORRAL. szabad idő Padlószőnyeg, szőnyegpadló Ál C.2/ vérnyomásról A magas vérnyomás, közismert nevén a hipertónia, nem évszakhoz kötődő kórforma, ezért ;— s gyakorisága miatt is Irt bármily időben indokolt foglalkozni vele. A hipertónia városlakók között gyakoribb, ami összefüggésben van azzal, hogy a több feszült- ségi tényező mellett könnyebben fejlődik ki. Ismeretes, hogy az idegrendszernek az esetek többségében döntő szerepe van kifejlődésében. Ugyanakkor szervi tényezők is okozhatnak vérnyomás-emelkedést, mint például a vese, mellékvese és egyes szívműködési elváltozások. Figyelemreméltó tény, hogy lappangva is kifejlődhet’. Ezt bizonyítja az, hogy panaszmentesség mellett sokszor a szűrővizsgálatok, gépjárművezetői jogosítvánnyal kapcsolatos vizsgálatok alkalmával'derül ki; a vizsgált személy tekintélyes vémyomásemelke- déssel végezte mindennapos tevékenységét. Vitathatatlan, hogy a megelőzés, illetve a minél korábbi gyógykezelés hoz jobb eredményt a terápiában. A megelőzés és a korai felfedezés érdekében célszerű a vérnyomás időnkénti ellenőrzése a negyven év feletti férfiaknál és az ötven év feletti nőknél, még panaszmentesség esetén is. Különösen indokolt viszont a súlyfelesleggel rendelkezők, a nehezen mozgók, a rendszeres alkoholfogyasztók és dohányzók esetében. A napi nyolc óránál többet dolgozó szellemi munkát végzők vérnyomás- emelkedésének a lehetősége különösen nagy, főleg ha gyakran kell felelősség- teljes döntéseket hozniuk. A kevés alvás, a feketekávé folyamatos fogyasztása, az élénkítő és nyugtató gyógyszerek váltott szedése ugyancsak magukban hordják a hipertónia kialakulásának lehetőségét. A panaszok közül különösen a fejfájás és a szédülés indokolja a vérnyomás ellenőrzését. A magas vérnyomás kezelése orvosi feladat. Emellett a túltáplá- lás és az említett káros szenvedélyek mellőzése fontos velejárója az alkalmazott terápiának, melynek alkalmazkodnia kell a hipertóniás beteg korához, szervi adottságaihoz, körülményeihez. Ha a terápia nem eredményezi a vérnyomás folyamatos csökkenését, akkor a formáján, az alkalmazott gyógyszerek adagolásán kell változtatni, vagy más hasonló hatású, de eredményt hozó gyógyszerre kell átállni. Fontos a beteg életvitelének ellenőrzése. Ha ez nem lehetséges, vagy a feszültséget fenntartó tényezők hatása gyógyszeresen nem közömbösíthető, ha megnyugtató életvitel nem alakítható ki, kórházi kezelésre lehet szükség. Ennek nemcsak az állandó ellenőrzés miatt van értelme, mely természetesen a műszeres vizsgálatok elvégzésének lehetőségét is jelenti, hanem a környezetváltozás előnyeit is magában hordja. A magasabb vérnyomás nem feltétlenül végzetes, de figyelmen kívül hagyása végzetes következményékkel járhat. Ezért nagyon fontos minél korábbi felismerése és a megfelelő terápia beállítása. Ennél természetesen előnyösebb — s ezt nem lehet eléggé hangsúlyozni — a megelőzés, mely az ismertetett szempontok figyelembevételével érhető el. Dr. Honfi Géza Sokszor vita tárgya: vajon a szőnyegpadló vagy a parketta az egészségesebb. Természetesen csak lakószobáknál lehet szó e választásról, hiszen a mellékhelyiségek (konyha, kamra, fürdőszoba, WC, de még az előszoba is) könnyen felmosható padozatának szükségessége nem képezheti vita tárgyát. Itt inkább arra kell ügyelni, hogy e helyiségek határolófalai és bútorzata, berendezése ugyancsak vízálló lábazattal rendelkezzék. A korábban (olcsóbb ára miatt) csak kényszerűségből alkalmazott szőnyeg- padlónak határozott egészségügyi előnyei is vannak: feltéve, hogy betartjuk az ilyen padozat gondozásának a követelményeit. A lakáskultúrával foglalkozó higiénikusok ugyanis megállapították, hogy a padlószőnyeg a port — és ezzel együtt a porban és a lakások légterében állandóan jelenlévő kórokozókat is — lényegesen nagyobb mértékben köti meg rostjaiban, mint a sima parketta. Ez a körülmény tehát jelentékeny mértékben csökkentheti a padlószőnyeggel borított lakás kórokozókkal való szennyezettségét a parkettás lakással szemben. Mindez persze csak akkor igaz, ha legalább egyszer hetente nagy teljesítményű (erős szívó hatással rendelkező) porszívóval alaposan megtisztítjuk a padlószőnyeget. Egyesek a szőnyegpadlót okolják azért, ha a lakás — főleg annak falai — nyirkosak, nedvesek és erfiiatt elszaporodnak az oly kellemetlen és egészségtelen penészgombák. A vizsgálatok során azonban kitűnt, hogy a nedvesedésnek alapvetően nem a szőnyegpadló az oka. A baj az, hogy az energiatakaOLVASÁSHOZ Olvasáskor a tekintetet megfelelő szögben kell a könyv felületére irányítani, ezért is jó egy speciális állvány, s azért is, hogy ne kelljen egy vastag könyvet órákon át tartani a kezünkben. Ábránk egy összecsukható könyvállvány műhelyrajzát mutatja be. A hátsó oldal felőli állványt az A) ábrán, míg az oldalnézetet a B) ábrán láthatjuk. Vékony furnérból vagy vastagabb kartonból kivágunk a nyitott könyv nagyságának megfelelő téglalapot (1.). A hátsó oldalfal felől a furnérhoz rögzítünk kb. 2,5 mm vastag acéldrótból meghajlított két konzolt (2. és 3.). E két konzol az ábrán nyilakkal megjelölt irányban összecsukható. Figyeljük meg, hogy a konzolok csak a 2a és 2b, továbbá a 3a és 3b pontokon vannak felerősítve. Ha a támasztólapot (1) kartonból készítjük, akkor a konzol drótjait (4.) erős cérnával vagy vékony dróttal kell a kartonhoz varmi a c ábra szerint. Amennyiben a támasztólapot furnérból szabjuk le, a 2 és 3 konzol más csatlakozási módon készülhet. A vékony lemezből kivágott bilincseket (5.) áttoljuk a furnér nyílásain és azok végeit oldalra kihajtjuk a d ábra szerint. B. K. rékosság (egyébként helyes és fontos) céljának a megvalósítása érdekében egyes lakásokon olyan nagyfokú légszigetelést valósítottak meg, (elsősorban az ablakok, erkélyajtók kiképzésénél), ami már a nélkülözhetetlen természetes légcserét akadályozza. Ha túlságosan is jól sikerült az ablakok szigetelése, akkor a rendszeres szellőztetésről a legnagyobb hidegben is gondoskodni kell. A szőnyegpadló előnyeihez tartozik a hangszigetelő hatás is. az „akusztikai komfort” ma már egyre több ember számára lényeges, különösen akkor, ha a lakás szerkezeti kivitele ezt kevésbé biztosítja. További egészségügyi előnyt jelenthet a szőnyegpadló a láb és a gerincoszlop kímélése szempontjából. Szőnyegpadlón kellemesen lehet cipő (papucs) nélkül is közlekedni (sőt: utcai használatú cipőben be sem illik lépni az ilyen lakásba). A meztelen, csak haris- nyás lábon sokkal jobban oszlik el a testsúly, és ez megelőzheti a későbbi — oly gyakran "előforduló — gerinctáji bántalmakat. Nemcsak felnőttkorban van ennek jelentősége, hanem-— talán még fokozottabb mértékben — a fejlődő kis és nagyobb gyermekeknél is. Hasonló okból kifejezetten ajánlható a szőnyegpadló a mozgásszervi megbetegedésekben, izületi bántalmakban szenvedőknek is, akiknek minden egyes lépése fájdalmasabb lehet egy kemény felületű padlóval borított lakásban. És mit tegyen az, aki parkettás lakásban lakúk? — Ezt is lebonthatja szőnyeggel. Ennek — bár ez így drágább — annyi előnye van, hogy a szőnyeget a lakáson kívül (például az erkélyen) lehet kiporszívózni és így még az a minimális szennyezés sem kerül a lakás légterébe, ami áthatol a legsűrűbb pa- pírzsák-betéten. Van azonban olyan helyzet, amikor a szőnyegpadló egészségügyi szempontból ártalmas. Olyankor jeieijt ugyanis nagyobb fertőzési veszélyt az atkák életfeltételeinek a javításával, amikor a levegő nedvességtartalma meghaládja a normális értéket, s ha nem műszálas anyagból készült. Azok számára, akik különféle allergiás eredetű asztmás megbetegedésekben szenvednek, a szőnyegpadlón meggyűlő háztartási por — hiszen benne élőlények, illetve azok anyagcseretermékei is jelen vannak -— igencsak hátrányos. K. K. Népi bölcsesség Állatokról szól egy régi népi mondás, alábbi rejtvényünk hosszú soraiban. VÍZSZINTES: 1. Középkori énekmondó. 6. Csomókba kötött learatott gabona. 10. Petőfi Pálja. 13. Irodalmi és kritikai folyóirat, a 20. század elején indult. 15. Még ki nem nyílt virág. 17. Idősb, rövidítve. 18. Te, németül. 19. A mondás első része (Zárt betűk: T.) 21. Ilonka. 23. Régebben született hegy leve. 24. Amerika őslakója. 26. Béklyó. 28. Albertival rokon község. 30. Volt, latinul. 31. Hazárd kártyajáték. 33. Nagy hűhó.' 35. Gazdag bibliai vidék. 38. Enni ad neki. 40. Község Baja közelében. 42. Román terepjáró autó. 43. Tengődik. 46. Szabad ég alatt tanyázik. 48. Energia. 49. Közúti villamos Angliában. 51. ... matt. 52. Svájci szabadsághős. 54. Teniszjátszmá. 56. Üdítő folyadék. 58. Valois kanton székhelye Svájcban. 60. Indiai város, híres műemléke a Tadzs Mahal. 62. Norvégia fővárosa. 64. A beszédnek legkisebb részei. 66. A meglepetés szava a gyermekeknél. 68. Hajtálan. 71. Nátrium vegyjele. 72. Csücsül. 74. Légy üdvözölve, latinul. 75. Szovjet író, a tudományosfantasztikus irodalom egyik legjelentősebb művelője (Isaac.) 77. Befejezett. 78. Kitűnő színművész volt (Árpád, 1876—1937.) 79. ... szentgyörgy, Fejér megyei község. FÜGGŐLEGES: 1. író, ismert színműve a Torockói menyasszony (Ottó.) 2. Becézett férfinév. 3. A ruténium vegyjele. 4, Járom. 5. A gólya népies neve. 7. Elővigyázatosság. 8. Pesti színház. 9. Emmácska. 10. A gyümölcsben élő féreg, kukac. 11. Magatok. 12. Antik. 14. Csokimárka. 16. Válogatott labdarúgó volt. 20. Mogorva. 22. A mondás befejező része (Zárt betű: B.) 25. Átstilizáló. 27. Balkezes. 29. Tüskés gyomnövény. 32. Csinos, szemrevaló. 34. Időmérőket javító iparos. 36. Laborfalvi..., Jókai felesége volt. 37. Mókus. 39. Partner. 41. Fejér megye egyik községéből való. 44. Tetőszegély. 45. Ritkás. 47. Előtagként nyolcat jelent. 50. Versenydijat másokkal szemben megszerez. 53. Lovardái alkalmazott. 55. Háromtagú művészegyüttes. 57. Dél-amerikai füves pusztaságok. 59. Japán fővárosa volt 710 —784 között. 61. Becézett Anna. 63. Szlovákiai folyó. 64. Feszes. 65. Egyes árucikkek természetes súlyvesztesége. 67. Román egyetemi város Moldovában. 69. Nevada egynemű betűi. 70. Titán és a kén vegyjele. 73. Gyümölcsnedv. 76. NDK-beli motorkerékpármárka. H. J. Beküldendő: a vízszintes 19. és a függőleges 22. számú sorok megfejtése. Az augusztus 20-án közölt rejtvény helyes megfejtése: ... CSAK AKKOR MENEDZSER, HA ÉRT AHHOZ, AMIT MENEDZSEL Az elmúlj héten közölt keresztrejtvény megfejtői közül könyvutalványt nyertek: Szabó Lajos, Baja; dr. Mucsi Erzsébet, Pirtó; Takács Kálmánná, Szabadszállás; Kokovai Klára, Kecskemét. n
