Petőfi Népe, 1985. október (40. évfolyam, 230-256. szám)
1985-10-21 / 247. szám
VÁLSÁGBAN AZ ÁLLATTENYÉSZTÉS? *• T * * ' * Általános jellemző a bizalom » PETŐFI NßPE 9 1985. okióber 21 • Amikor elkezdődött a Petőfi Népében a sorozat, hogy tudniillik, válságban van-e az állattenyésztés, nem is gondoltuk, hogy mennyire nehezen megválaszolható kérdés megvilágítására vállalkozunk. A sorozatban eddig összesen 11 cikk jélent meg, és ezek alapján — szerencsére — nem lehet egyértelmű igennel felelni a kérdésre. Mert olvashattunk Bácsalmásról, Kisszállásról, Dávodról olyan pozitív ‘példákat, amelyek azt bizonyították, hogy az átlagosnál'több odafigyeléssel és munkával lehet kimagasló eredményt elérni. Ugyanakkor az is kitűnt, hogy a mezőgazdaságnak ez a főágazata gondokkal terhes. Ha válság nincs is, de jó néhány válságjel tapasztalható, ami arra figyelmezteti az illetékes irányító szerveket és az üzemi szakembereket. hogy .változtatásokra van szükség az irányításban, a közgazdasági szabályozásban, a technikai, biológiai alapok kihasználásában és továbbfejlesztésében. A jéghegy csúcsa A legfőbb gond, hogy ebben az esztendőben valamennyi ágazatban csökkent az állatszám, és vele együtt — a vágómarha-felvásárlás kivételével — a termelés is. De ez csak a jéghegy csúcsa. Az általános — a sertéságazatban majdhogynem drasztikus — állománycsökkenést több ok együttesen váltotta ki. Minden megszólaló üzemi szakember a jövedelmezőség romlásáról beszélt. Míg a mezőgazdasági termékek felvásárlást ára az utóbbi öt év alatt alig emelkedett, a kiegészítő és melléktermékeké, az ipari eredetű anyagoké, eszközöké lényegesen (esetenként a sokszorosára) növekedett. Példaként hozták fel, hogy 15 évvel ezelőtt a fűtőolaj literje alig került többe egy forintnál, ma már a tíz forintot is meghaladja. Ugyanakkor a legtöbb gazdaságban bizonyos fajta kényszer is kialakult: a rosszabbodó jövedelmezőség ellenére is tartották az állatokat. Megvolt az épület, az állatállomány, a munkaerő, a korábban lelvett állami támogatás visszafizetésének kötelezettsége, amely árra kényszeritette az üzemeket, hogy a rosszabbodó feltételek és eredmények mellett is termelésben tartsák a meglevő eszközöket, és az állatokat. A népgazdaságnak hasznára, és nekünk, fogyasztóknak a szerencséjére! Egy idő után azonban, több helyen mégis felszámolták az ágazatot. A veszteségből ugyanis nem lehet megélni. Az egyéb költségek is növekedtek. Megemelték például a bérterheket, megnövelték az SZTK-járulékot, bevezették a béradót és ezeknél a nagy élőmunka-igényes ágazatoknál mindez nem vált a jövedelmezőség, az ágazat hasznára. A szabályozás más területen is szigorodott. Megszűnt például az úgynevezett „tejprémium", amelyet a gazdaságok egy ideig azért' kaptak, hogy a tejmennyiséget növeljék. Amíg ez megvolt, addig országosan, így Bács-Kiskun megyében is dinamikusan emelkedett a tejtermelés. Amikor megszűnt akkor megállt ez a folyamat. Róka fogta csuka... A gazdaságok azonban mégsem a tejprémium megszüntetését hiányolják, hanem azt teszik szóvá, hogy a mezőgazdaság, és ezen belül az állattenyésztés termékeinek felvásárlási ára kötött vagy maximált. Azoknak uz anyagoknak, eszközöknek viszont. amelyeket az élelmiszergazdaság felhasznál, nagyobb része a szabad árformába tartozik. Ennek következménye, hogy az ipari termékek árszínvonala sokkal inkább változik, mint a mezőgazdasági produktumoké. Az állattenyésztési ágazat a róka fogta csukához, vagy a csuka fogta rókához kezd hasonlítani. Romlik ugyanis a jövedelmezőség, nincs pénz az elavult, elhasznált technológiák, technikák, telepek felújítására, amelyek a nagyobb munkatermelékenység (egyben jövedelmezőség) eléréséhez lennének fontosak. Nincs tehát pótlás, felújítás, fejlesztés, munkaerő-kiváltás, viszont ennek hiányában nem javítható a jövedelmezőség» A kistermelést .gyakorlatilag ugyanezek a hatások érik, azzal a különbséggel, hogy a kis állattartók reagálása még élénkebb, gyorsabb, mint a nagyüzemeké. A kisüzem gyorsan vált. Ennek tulajdonítható, hogy többen abbahagyták a sertéstartást. A huszonnegyedik órában A cikksorozatban találkozhattunk több pozitív példával. Bácsalmáson — takarékos megoldással — felújítják és bővítik a szarvasmarhatelepet. Kisszálláson jövedelmezőnek mondták a juhtartást, Dávo- don bíznak az állattartás feltételeinek javításában. Ez a bizalom jellemző az állattartók zömére. Valamennyien nagyon várták az új intézkedéseket, amelyeket egyébként a közelmúltban a szakemberek a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium sajtótájékoztatóján és tájértekezletein ismerhettek meg. Az 1986-ra meghirdetett új pénzügyi szabályozó- rendszer több olyan elemet tartalmaz, amely javítja ^az állattartás jövedelmezőségét. A jövőben 50 százalékos állami támogatást kapnak azok a gazdaságok, ahol a tejtermelő tehenészetet korszerűsítik. A baromfitartás épületberuházására 30 százalék állami támogatás vehető igénybe. Kamattérítésben részesíthető a sertésférőhely-fejlesztés. A tej felvásárlási árát literenként 90 fillérrel emelik, ugyanakkor mérséklik a fehérjetakarmányok árát. A nagyüzemek kedvezményesen juthatnak vemhes üszőkhöz. A kistermelésben sok riadalmat keltő minőség szerinti sertésátvételt csak később vezetik be. Ezek az intézkedések sokak véleménye szerint a 24. órában érkeztek, azonban remélhetően jó irányú változást fognak előidézni. , Dr. Horváth Gyula a megyei pártbizottság gazdaságpolitikai osztályának helyettes vezetője Újítani kötelező Ösztönző érdekeltségi forma Nemrégiben ünnepelte a kecskeméti UNIFER ÁFÉSZ he- tényegyházi konzervüzeme 20 éves fennállását. Ebben az időszakban nem kis erőfeszítéssel elérték: aligha találhatunk Magyarországon olyan boltot, ahol ne látnánk valamelyik terméküket. Az első években a zöldségfélék savanyításával és különböző gyümölcskonzervek készítésével foglalkoztak. Az 1986-os esztendő hozta meg a változást. Ekkor jelent meg a tubusos Piros arany. Mindig azt gyártani, ami hiányzik Egy beszélgetés alkalmával Szarka Balázs, az UNIVER Áfész elnöke mintegy mellékesen megjegyezte: a konzervüzemben szervezett újítóbrigád dolgozik. így sikerül majdnem minden esztendőben újdonságokkal piacra rukkolni. Az újítókat keresve jutottam Kránitz Györgynek, a hetényegy- házi üzem vezetőjének irodájába, aki rögtön hívta két kollégáját: Győri Endrénét, a laboratórium vezetőjét és Noszkai István termelésvezetőt. Bevezetőként a kis konzervüzem múltjáról beszéltek. • Noszkai István: — Alapvető követelmény, hogy állandóan ellenőrizzük a minőséget, a csomagolást ... Míg szorgalmasan jegyzeteltem azoknak a termékeknek a létrejöttéről, amelyekért napjaink háziasszonya a legnagyobb természetességgel nyúl a hűtőszekrénybe. egyre'inkább megfogalmazódott bennem, hogy ilyen úidonsá- gok bevezetését csak konok meggyőződéssel lehet elérni. Emlékezzünk vissza a 60-as évekre, ami- ' kor jószerivel, csak a fogkrémet nyomhattuk tubusból... A Pirosaranyat követte a majonéz, majd a zöldségkrémek családja és legutóbb a salátaöntet. Nemsokára a boltokban lesz a Virtus-majonéz, ez fürjtojásból készül. Ma 37-féle terméket gyártanak. Ahogy a beszélgetésből kitűnt: mindig azt igyekeztek a piacra juttatni, ami hiányzott a korszerű konyhából, és ezt úgv tették, hogy mellettük más gyártó labdába se rúghasson”. Sok volt a só — Teljesen szabad kezet kapunk. ha új termékekről van szó — mondta Kránitz György. — így következtek a porok is. A keverék receptje kész volt, csak a gépet kellett hozzá megtalálni. A Veszprémi Nehézipari Egyetemen kifejlesztett granuláló berendezést kipróbáltuk, és a gyermek- betegségei gyógyítása után egv kiváló géphez s általa kiváló termékhez jutottunk. Győri Endrénétől kértem példát egy konkrét termék elkészítésére. — Melyiket is mondjam? — gondolkodott hangosan. — Icuka. talán a kapros majonézt — segített Noszkai István. — Nálunk nem úgy megy. hogv leülünk újítani és törjük a fejünket. Amikor a majonézek ízesítésével próbálkoztam, készítettem jónéhány ’kapros keveréket. KósA HAZAI UTÁN KÜLFÖLDI PIACOKON AZ UNIVER tolgattuk, kóstolgattuk/ sehogyan sem sikerült. Változtattam a re- ceptúrán. Ez sem volt ió. Ki tudja hányadik minta összeállítása után rá kellett jönnöm, ez nem megy. Abba is hagytam. Eltelt közben néhány év. Ekkor csináltam egy úiabb keveréket, és véletlenül kihagytam belőle a sót. Kiderült, ez a jó, mert a kapor alapvetően édes... Csak teljes körű érdekeltséggel lehet Csapongó beszélgetésünk során természetesen az újítók anyagi elismerése is szóba került. Kérdésemre pontos választ — az egyes termékeknél három év utókalkulált tiszta nyereségnek 4—10 százalékát vehetik fel —, s ennek megértéséhez kimerítő magyarázatot is kaptam. Ez a három főből álló kis csapat készíti el magát a terméket, a technológiát, és indítja be a folyamatos gyártást. Az úi készítmény sikerére csak a ..próbaterítések” során következtethetnek. Ha az árut elfogadják, az újítók által megválasztott tetszőleges időben „megindítják az órát”, és ekkortól számítják a három évet. Amikor az újítási díjakról kérdeztem őket. megtudtam. ez személyenként a legjobb esztendőben elérte a 25 ezer forintot. Tavaly csak 2 ezer 800 forintot kaptak. Ez a jelentős eltérés zömmel a megnövekedett termelési költségeknek köszönhető. A jövőben talán szerencsésebb, számukra kedvezőbb lenne, ha az érdekeltséget az üzemi önköltséggel bezárólag értékelnék, és ezzel a díjazási formával a központi irányítás költségeit figyelmen kívül hagynák. A. nyereségre törő termelőüzemeik vágya a fejlődés, az örökös megújhodási képesség. Ezt azonban nehéz megvalósítani. Ennek egyik oldalról feltétele lenne a fejlesztéshez elengedhetetlenül szükséges pénz, a másik az olcsóbb. a szellemi erő „termelésbe állitáva". ezt azonban érdeméhez méltón meg kell becsülni. Czauner Péter SAJTÖPOSTA A több mint két évtizeddel ezelőtt megjelent egyik tájékoztató kiadvány írja: Kecskemét, a környező pusztákat is beleszámítva, háromszor annyi helyet foglal el. mint London területe. E közlést megvédeni vagy éppen megcáfolni — a szükséges adatok híján — nincs módunk, azt azonban tapasztalatból leszögezhetjük: a város külső térségének méretei azóta sem változtak számottevően, legfeljebb annyi történt, hogy e nagy távolságok megtétele ma már sokkal rövidebb ideig tart a nagyfokú motorizáció jóvoltából. Az óriási dülő-világban való zavartalan közlekedéshez persze nemcsak megfelelő eszköz kell. jó út is. Sokhelyütt ez már rendelkezésre áll, azonban vannak enyhén szólva elhanyagolt, vagy éppen kissé sajátos módon gondozott külterületi részek, ahol szinte kínos a jármű használata, sőt a gyaloglás is. Ez jellemző a megye- székhely úgynevezett Beretvás- telepére. pontosabban a Köcsögcsárda menti útszakaszra is. Ahol nemcsak az óvodába, iskolába siető gyereksereg nagyszámú, igen sok a nyugdíjas korú ember is, akiik gyakran mennek a boltba, az orvoshoz. De milyen körülmények közepette? A körülbelül két kilométernyi hosszú pusztai utat a környékbeli termelőszövetkezet tartja karban, ami esetenkénti földgyaluiéit jelent csak. E technológiának pedig az a következménye, hogy a felület hamar porhanyóssá válik — főleg a mezőgazdasági terményeket szállító hatalmas gépek kerekei alatt —, így azután nemsokára fél méteres mélységű lesz néhol a homok. Ha nincs gyakori eső, úgy néz ki az arra elhaladó, mintha a Szaharán menne keresztül. Igaz, hogy az ősz kellős közepén vagyunk, s közeleg a tél, amikor várhatóan az egyre több csapadék, de az érintett — Kecskemét—Ballószög közötti térségiben — lakók nem az „égiek”-től sokkal inkább a földi illetékesektől remélnek megoldást gondjaikra. Például azt, hogy salakkal, sóderrel, stib. legalább vékonyan borítsák be a kritikus utat, melynek javítása érdekében szívesen vállalnak társadalmi munkát. Ismét a liftekről ÜZENJÜK Legelőször idén áprilisban tettük szóvá e hasábokon, hogy Kecskeméten, a Széchenyi sétány 4-es számú házban két lift van, mégis gyakori eset, hogy egyikük sem működik. Május eleji cikkünkben közöltük — az illetékestől kapott tájékoztatás nyomán —. hogy a rongálás, illetve a nem rendeltetésszerű használat miatt tönkrement felvonókat az úgynevezett nagyjavítások után vehetik birtokukba az érdekeltek.-Az azóta történtekről a napokban számolt be a lakóközösség egyik tagja, Horváth Jánosné: Sajnos, csak rövid ideig örülhettünk a működő lifteknek, melyek üzemzavarai tovább Ismétlődnek. S ez különösen kellemetlen számunkra, hiszen szin- 1e mindegyik lakásban kisbaba van. Az anyukák dolgát nehezíti, ha a gyerekkel együtt a teli cekkert is fel kell vinniük a magasba. Szerintünk a felvonók nem kizárólag azért romlanak el sokszor, mert védtelenek a társadalmi tulajdon semmibe vevőivel szemben, hanem talán amiatt is, mert a javítók nem fegyelmezetten dolgoznak. A már megszámlálhatatlan üzemzavarra tekintettel talán csökkenteni kellene a lifthasználat díját. A közérdekű észrevételekkel megkerestük a liftek gazdáját, a Kecskeméti Ingatlankezelő és Távfűtő Vállalatot, melynek igazgatója. Márton Lajos ezeket mondotta: Félreértés ne essék, ninc9 általános liftgond a városban, csupán a Schönherz Zoltán és a Széchenyi téren, illetve a Széchenyi sétányon levő és a Petőfi Sándor utca 16. szám alatti magas házak felvonóival van baj. Mégpedig azért, mert „kapacitásuk” nem a lakások és lakók számával összhangban megtervezett. Következésképpen mindegyik szerkezet túlterhelt, amire csak ráadás, ha a használója durván bánik a kapcsolóval, s egyéb tartozékaival. Szerelőinket hibátlan munkára részint szigorú ellenőrzésekkel, másrészt a premizálási rendszerrel ösztönözzük. Bár a bejelentéstől számított 24 órán belül elvégzik a javításokat, az említett helyeken csak azt tudják elérni, hogy legalább az egyik Littet használhatóvá teszik bizonyos időre. Ez kényszerhelyzet, mely- ivei egyelőre meg kell békélnünk, jobb híján. A díjat nem szándékozunk csökkenteni, azonban tervezzük, hegy a következő ötéves terv időszakában, tehát a jövő évtől kezdődően felújítjuk a kérdéses lifteket, melyeken műszaki átalakításokat is végzünk. Célunk az. hogy a tényleges igénybevételnek megfeleljenek. Mivel egy- t-gy ilyen felvonó korszerűsítése sokba, jóval több mint 1 millió forintba kerül, így nem egyszerre. hanem folyamatosan vesszük sorra e fontos berendezéseket. Addig is megértést, türelmet kérünk az érintett lakóktól. * * * Készséggel közreadjuk e tárgyilagos választ, azzal a megjegyzéssel: a szinte mindig „beteg” liftekkel vitathatatlanul sok a gondja az IKV-nak, jó lenne azonban .tudni, kijut-e a gondokból azoknak, akik rosszul tervezték meg a kapacitásukat...? Megállóhely szükséges! A tiszta levegőt és a háborítatlan nyugalmat sejtető tanyai élet romantikájáról sokszor ejtünk szót. A tárgyilagosság azonban megköveteli tőlünk, hogy az ottani nehézségekről se hallgassunk. Hiszen ez utóbbiak kétszeresen nyomják a vállat, ha olyan idős emberekről van szó, mint akik a napokban fordultak hozzánk segítségért. Társai nevében a következőket adta tudtunkra a Szalkszentmárton, Vadas 8. szám alatt lakó Kovács Károly: Az 51-es útvonaltól nem egészen 1 kilométerre találhatók a tanyáink. Jórészt nyugdíjasok vagyunk, és beteg emberek, akik nehezen mozgunk. Pedig gyálkor- fa kell bemennünk a faluba kenj érért. zsírért, ruháért és egyebekért. Gonduk az, hogy a közeli úton rendszeresen jár a busz, de a mi kedvünkéit sohasem áll meg. S ez érthető, mert nincs megállóhelye. Jó lenne itt létesíteni egy feltételes megállót. Ha teljesítenék kérésünket a volánosok, nagy örömet szereznének nekünk ... CIKKÜNK NYOMÁN Kiutalták a táppénzt Szeptember 23-án közöltük Sajtóposta rovatunkban, hogy a Kiskunfélegyházán lakó Kovács Sándorné postán juttatta el munkahelye bajai központjába a kisfia orvosi ellátásáról szóló fonitos igazolást, mely elveszett a cégnél, s ezért nem kapta meg a beteg gyermekének ápolása idejére járó táppénzt. Cikkünkre egyebek között ezeket válaszolta a Bácska Kereskedelmi Vállalat gazdasági igazgatóhelyettese. Üjfalusi Berta- lar.né: A hivatalsegéd átvette a kérdéses postai küldeményt, mely nem került az iktatóba. Az ügyintéző értesült e sajnálatos esetről. s kiderítette, hogy a dolgozó rövidesen viszi gyermekét felülvizsgálatra a szegedi gyógyintézetbe, ahol másolatot kér az eltűnt igazolásról. Ez utóbbit várta hosszabb ideig, helytelenül. Az önök figyelemfelhívására megkerestük telefonon az említett egészségügyi intézményt, s annak tájékoztatása alapján kiutaltuk a táppénzt, a történtekért pedig elnézést kértünk dolgozónktól. B. l.-nének, Kunbaracsra: Leveléből úgy ítéljük meg, hogy ön és férje nehéz anyagi körülmények között él, vagyis támogatásra szorul. Ennek érdekében szociálpolitikai Intézkedés szükséges, melynek eredményeként állandóan, vagy esetenként folyósítandó segélyt kaphatnak. Írásos kérelmüket szíveskedjenek benyújtani a helyi tanács szakigazgatási szervéhez. Csordás Röbertnének, Kecskemétre: Az év eleji nagyon hideg tél károkat okozott a kisál lattenyésztok gazdaságában is. ahol sok helyütt elfagytak az almok az óvó gondoskodás ellenére. Ezért adjuk közre örömmel az ön szándékát, hogy a jövőben rendszeresen szeretne foglalkozni nyulak tartásával. Ehhez szervezett segítségre számíthat, hiszen köztudo- mású. hogy az áfászek nemcsak a nyulak szerződéses átvételével foglalkoznak, hanem aktívan közreműködnek .a tenyésztésükhöz való takarmány (táp) beszerzésében, ezen felül pedig szaktanácsadással is szolgálnak. Javasoljuk, hogy keresse meg a lakóhelye szerint illeték es UN I VivB Általános Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezetét, ahol pontos tájékoztatást kap az ottani nyúltenyésztő szakcsoport működéséről, s az abba történő felvételének feltételeiről. „Kunszentmiklósi olvasó” jeligére: A hatályos jogszabály szerint a munkaviszony kezdete a munkabalépés napja, s a dolgozónak — egyéb megállapodás híján — a munkaszerződése megkötését követő napon kell munkába állnia. Szerkesztőségünkhöz érkezett soraiból arra következtetünk, hogy esetében e rendeletnek megfe- leiden járt el a munkaadója, amely azon az augusztusi pénteken megkötötte önnel a munkajogi megállapodást, amely hétfőn, az első munkanapján lépett életbe. Persze abban Igaza van, hogy ha a régi munkaviszonya megszűnése és az új megkezdése között 1—2 nap eltérés van — mint ezúttal is —, akkor nem a folyamatos munkaviszony utáni 75, hanem a megszakítása alapján a 6o százalékos táppénzellátásban részesülhet. Nos, minderre előzőleg kellett volna gondolnia, s a munkábalépés idejéről úgy megállapodnia, hogy abból ne legyen hárányá. Utólagos korrigálásra nem látunk lehetőséget. K. L.-nek, Katymárra: Mi is furcsának tartjuk az ön által közölteket, miszerint a helyi TÜZÖP-telepeni addig nem értékesítenek készpénzért tüzelőt, míg ki nem elégítikaz utalvánnyal rendelkezők igényeit. A két féle yvásárlási módot ind0^5ílatIt^ pnnvire megkülönböztetni, s főleg az Séf a másiktól függővé tenni. Egyetértünk álláspontjával: az alkalmi vevők is folyamatosan kapianak szeneLfát, legfeljebb - figyelemmel az utalványos keresletre és a készlet re — korlátozott mennyiségben. Többeknek: Egy héttel ezelőtt e hasábokon foglalkoztunk az aiándék utáni vámeljárás szabályaival. Kozle bűinkbe sajnos hiba csúszott, s most megismételjük a már korrigált mondatokat: A külföldről ajándékként kapott személy gépkocsi után a bel földi értéknek 50 százalékát kell vám ként kifizetni. Ezen ügyekkel a Bu dapest, X. kér. Gergely u. 10. szám alatti, 7-es számú vámhivatalt keu felkeresni. v S -nek. Tázlárra: A vékony szá- rú tevéUelén aranka élősködő növény Fajiai közül különösen nagy kárt okoz az, amely a lucernát pusz- tíHa azáltal hogy rácsavarodik a no vén^testre,s szívócsövet bocsát beteli iirtható a Gramoxone és a Novenaa gyomlrió szer 1 százalékos oldatával, a harmaton kiszórt petisóval, valamint perzseléssel. Amennyiben az ön birtokán nagymértékben támad az aranka az ellene való teendőt beszélje meg a megyei növényvédő állomás szakembereivel! Viola” jeligére, Szabadszállásra: Mivel az ön kisgyermekei még nincsenek háromévesek, jogosult utánuk a gondozási ellátás. Ez esetben választhat: vagy mindkét gyermekével kapcsolatosan kéri a gyes-t, vagy csak a kisebbik után — annak egyéves koráig - a gyermekgondozási dijat, melyhez azonban nem jár a több mint 300 forint összegű jövedelempótlék. Bármelyik jogcímen.-loed- vezöbb az összeg folyósítása, igényét a munkáltatójánál kell előtérjelztd; nie. Szerkeszti: Velkei Árpád Levélcím: 6001 Kecskemét, Szabadság tér 1/a. Telefon: 27-611 i VÉLEMÉNYÜNK SZERINT...