Petőfi Népe, 1980. január (35. évfolyam, 1-25. szám)

1980-01-03 / 1. szám

1980. január 3. • PETŐFI NÉPE • 1 SPORT* SPORT - SPORT RÖPLABDA Nyolcadszor győzött a Kecskeméti SC az Országos Ifjúsági Kupában Nagyszerű kecskeméti sikerrel fejeződött be Nyíregyházán a röp- labdázók országos ifjúsági kupa­versenye. A fiúk mezőnyében a Kecskeméti SC együttese felül­múlta valamennyi ellenfelét, úgy hogy játszmát sem vesztett, s megnyerte a tornát. Ezúttal nyol­cadszor lettek elsők Dunszt Fe­renc tanítványai. A hatos döntő végeredménye: 1. Kecskeméti SC (Csorba T., Kö­rös A., Laczkó T., Markó I., Mar­Kecskeméten a fedett uszodá­ban az 1979. év utolsó napjaiban hanmadízben rendezte meg az ÉBRM Vízmű Vállalat és a Kecs­keméti SC vízilabda-szakosztálya a Vízmű Kupa úttörő I. korcso­portos vízilabdatomát. A hat részt vevő csapatot a rendezők két hármas csoportra osztották, s a csoportokon (belüli körmérkő­zések utáin a második napon a csoportok első két helyezettje játszotta a döntőt. A selejtezők eredményei: A CSOPORT: Szolnok—Szentes A. 5—5 (0—1, 2—1, 2—1, 1—2). Vezette: Várko- nyi. Szolnok—KSC B 16—4 (5—0, 5—1, 2—3, 4—0). Vezette: Mészá­ros. Gd.: Csőké 2, Pap, .Bán. Szentes A—KSC B 13—1 (2—0, 4—0, 3—0, 4—1). Vezette: Várko- nyi. Gd.: Bán. B CSOPORT: KSC A—Szentes B 15—6 (4—0, 4— 1, 4—3, 3—2). Vezette: Mágó. Gd.: Berki 7, Tasi 5, Nagypál 2, Máriás. KSC A—Eger SE 9—6 (2—1, 3"—1," 3—2,-"“l—2). Vezette: Mé­száros. Gd.:. Berki 5, Tasi 2, Nagy I., Máriás. Eger SE—Szentes B 14—1 (2—1, 5- *-0, 4—0, 3—0). Vezette: Magó. A döntők eredménye: Az 5—6. helyért: Kecskeméti SC B—Szentesi Vízmű B 7—6 (2—3, 1—1, 0—1, 0—1, 4—1). Vezette: Magó. KSC: Erdélyi — Bán 4, Nyilas I., Pap 3, Csőke, Deák, Garay. Csere: Gáíik, Komáromi, Tóth B. Gyenes. Edző: Valkay Ferenc. A totó 1980. január 6-i szelvényén újra olasz A és B osztályú mérkőzésele szerepelnek. Hat A osztályú mérkőzést találunk a szelvény elején, majd a to­vábbi helyekre a B osztály került vé­gül a két utolsó hely Ismét A osztályú együttesekre kell tippelni. Az elmúlt héten néhány váratlan eredmény fel­borította a tótozók számításait és szo­rossá tette az élmezőnyt, s a kiesési zónát Is. A heti szelvényen több érde­kes és háromesélyesnek látszó mérkő­zést találunk mindkét osztályból. Tippjeink: 1. Ascoli—Internazlonale. Olasz A osztály. Az Ascoli együttesének bravú­ros szereplése Torihóban a Juventus ellen, a forduló legnagyobb meglepe­tésének számit. Hazai pályán a lista­vezető Inter ellen pontszerzés! esély- lyel lép pályára. Tippünk: x. 2. Fiorentlna—Juventus. Olasz A osz­tály. A Juventus hazai vereségével na­gyon visszaesett. A Fiorentlna az In­tettől „csípett” el egy pontot, de vál­tozatlanul a kiesés ellen kell harcol­nia. Tippünk: x, 1. 3. Napoll—Catanzaro. Olasz A osz­tály. Az év utolsó mérkőzésén mind­ketten döntetlen eredményt értek cl. A Napol! a középmezőny tagja,' míg a vendégek gyenge szereplésük követ­keztében, a kiesés ellen harcolnak. Tippünk: 1. 4. Perugia—Cagliari. Olasz A osztály. Nincs különbség a két együttes között, még pontjaik száma Is azonos.'Az el­múlt forduló a Peruglának sikerült jobban, egy pontot szerzett Avelllnó- ban, a Cagliari viszont hazai pályán vesztett a Róma ellen. Tippünk: 1, x. 5. AS Roma—Avellino. Olasz A osz­tály. A Róma az elmúlt heti idegenbeli győzelmével javított eddigi mérsékelt teljesítményén. Az Avellino szereplé­sére sem lehet panasz és Rómában el­képzelhető a jó helytállása. Tippünk: X, 1. S. Udlnese—Pescara. Olasz A osztály. Minden Jei .arra mutat, hogy a Pescara nem adta fel a , bentmaradási remé­nyét. Erre mutat a Milan felett aratott győzelme Is. A hazaiak Is a kiesés el­kerüléséért küzdenek, és így minden pontnak nagy a jelentősége. Tippünk: x, 1. 7. Atalanta—Spal. Olasz B osztály. Az elmúlt fordulóban mindketten ve­reséget szenvedtek, az Atalanta Pisá­ban, a Spal együttese hazai pályán, a Plstolese csapatától, de továbbra Is kó J., Miklós A., Nusser E., Nyúl A., Seress Z., Szabó I.„ Szabó Z., Szappanos T. (Edző: Dunszt Fe­renc) 10, 2. KOMÉP 9. 3. Bp. Va­sas 8, 4. Hejőcsabai Cement 7, 5. BKV Előre 6, 6. MTK-VM 5 pont­tal. A rendezők több különdíjat ad­tak ki. A legjobb előkészítő já­tékosnak járó jutalmat Szabó Zoltán (KSC) kapta. — Ismertük az ellenfeleket — mondta Dunszt Ferenc edző. — Döntő az 1—4. helyért: Szolnok—Eger SE 4—4 (2—0, 1—1, 1—1, 0—2) Vezette: Várkonyi. Szentesi Vízmű—Eger SE 7—6 (3—2, 1—0, 2—1, 1—3) Vezette: Magó, Várkonyi. Szentesi Vízmű—Kecskeméti SC 5—4 (2—2, 1—2, 2—0, 0—0). Vezette: Magó, Mészáros. KSC: Kovács — Nagy O., Ki­rály 1, Berki, Máriás 1, Tasi 2, Nagy I. Csere: Bán, Pap. Kecskeméti SC—Eger SE 13—5 (3—2, 3—1, 3—2, 4—0). Vezette: Várkonyi, Magó. Gd.: Berki 6, Nagy I. 4, Tasi 2, Király. Szolnok—Szentesi Vízmű 6—6 1—1, 1—1, 2—3, 2—1) Vezette: Bory, Mészáros. Kecskeméti SC—Szolnok 6—4 (2—1, 0—2, 2—0, 2—1) Vezette: Mészáros, Várkonyi. KSC: Kovács — Nagy O., Ki­rály, Berki 2, Máriás 2, Tasi 1, Nagy I. 1. Csere: Pap, Garay. Edző: Valkay Ferenc. Jól védekezett a KSC és meg- úszásokból érte el a góljait. A Vízmű Kupa végeredménye 1. Szentesi Vízmű. .3.2 l — 18—:16'5 2. KSC 3 2 — 1 23—14 4 3. Szolnok 3—21 14—16 2 4. Eger SE 3—12 15—24 1 5. KSC B. 7. Szentesi vízmű B. A legjobb kapus tiszteletdíját Kocsis (Szentesi Vízmű) kapta. A legeredményesebb játékos Ró­naszéki (Szentesi Vízmű) 21 gól­lal, a legsportszerűbb csapat a Szolnoki Vízügy Dózsa lett. A tiszteletdijakat a Városi Tanács V. B. Testnevelési és Sportfel­ügyelősége, az UNIVER ÁFÉSZ és a Magyar—Szovjet MGTSZ ajánlotta fel. esélyesek a feljutásra. Elöl csak a Co­mo nyert, és így nagyon tömör lett az élmezőny. Tippünk: x, l. 8. Brescia—Verona. Olasz B osztály. Súlyos vereséggel távozott a hazai együttes Bariból december 23-án. A Verona Monzában nyert és győzelmé­vel az esélyesek közé „lépett”. Három­esélyes találkozó, némi hazai esélv- többlettel. Tippünk: 1, x. 9. Cesena—Monza. Olasz B osztály. A Cesena Vlncenzében nyert a Lane- rossl elleni. Ez a forduló legnagyobb meglepetésének számított a B osztály­ban. A Monza lassan leszakad és is­mételt veresége a veszélyes zóna kö­zelébe sodorja, a nemrég még feljutás­ra esélyes együttest. . Tippünk: x, 1. 10. Mater—Pisloiese. Olasz B osztály. A vendégek rangadót nyertek két hét­tel ezelőtt, a Spal otthonában és köz­vetlenül a feljutók nyomában van. A Matera együttese szintén a kieső zóna tagja és a bentmaradásért pontokat kellene szereznie. Tippünk: x, 2. 11. Palermo—Como. Olasz B osztály. A como változatlanul őrzi veretlensé­gét és öt pontelőnnyel vezet. A Pa­lermo újabb vereségével visszaesett, de még így is esélyes a feljutásra, ha a továbbiakban jobban szerepel. Tippünk: x. 12. Parma—Genoa. Olasz B osztály. A hazaiak gyengén szerepelnek és a ki­esés elkerülése a céljuk. A lényegesen jobb Genoa ellen nehéz 90 perc előtt állnak, még otthoni környezetben Is. Pontosztozkodás várható. Tippünk: x. 13. Pisa—Bari. Olasz B osztály. A pi­saiak remek sorozata minden elképze­lést felülmúl. Hetekkel ezelőtt még a kiesés fenyegette őket, most viszont két ponttal vannak leszakadva, a 2- helyen álló Lanerossitól. a Bari együt­tese Is szépen halad felfelé, s már a 3. helyen várja ezt a fontos mérkőzést, mely érzésünk szerint háromesélyes. Tippünk: x, í. +1 mérkőzés: 14. Taranto—Ternana. Olasz B osz­tály. Mindkét együttes mérsékelten szerepel és a kiesés ellen harcol. A Ternana legutóbb nyert, a Taranto vesztett és kettőjük között mindössze egy pont lett a különbség így Is, a ha­zaiak javára. Tippünk: x, l. A további mérkőzésekre tippjeink: x, 1. D. I. Ennek megfelelően az is volt a célunk, hogy győztesként térjünk haza. Ezt teljesítettük. Örömmel mondhatom, hogy jó teljesítményt nyújtott a csapat, s ezzel a ve- télytársak fölé nőtt. A dobogó második fokáért folyt csak nagy küzdelem a Vasas és a KOMÉP között. A mezőny további résztve­vői ugyancsak közel azonos erőt képviseltek. így a dobogó alatti helyezések is küzdelmes, bár mér­sékeltebb színvonalon zajlottak le. Vízmű Kupát A tornán a KSC új felállású úttörőcsapata nem keltett csa­lódást, hiszen országosan is igen jónevű ellenfelek közt vívta ki a második helyet. A csapat úsz­ni tudása máris átlagon felüli, s megfelelő technikai és taktikai képzéssel, idővel jó csapattá fej­lődhet. A Vízmű Kupa folytatására január 3—4-én kerül sor a kecs­keméti fedett uszodában. A két napon az Üttörő II. korosztályok csapatai mérkőznek egymással. MA VÍZILABDA Vízmű Kupa II. korosz­tály úttörő vízilabdatorna: Kecskeméten, a fedett uszo­dában. 9 óra: KSC A—Szentes, 9.45, Szolnok—KSC B., 10.30 Szentes—KSC A, 11.15: KSC B.—Szolnok. 15 óra: Ünnepélyes meg­nyitó. 15.30: KSC B—Szen­tes, 16.16: KSC A—Szolnok. ŰTTŐRŐOLIMPIA Bende és Deák országos cselgáncsbajnok Decemberben, a Dózsa sport- csarnokában rendezték meg a XV. téli úttörőolimpia cselgáncsver­senyeinek országos döntőit. A nagyszabású vetélkedőn szép si­kereket értek el a megye verseny­zői. Két országos bajnoki cím mellett számos értékes helyezés­sel tértek haza judósaink. A színvonalra jellemző, hogy a háromperces csoportmérkőzése­ken, s a döntőkben is sok ippont érő akciót láthattak a nézők. A Bács-Kiskun megyeiek ered­ményei, 38 kg (13 induló), bajnok: Bende Csaba (Kecskemét. Béke téri Ált. Isk., edző: PuLlai János), 3. Zsoldos (Kecskemét, Zója úti Ált. Isk.). 45. kg (13 induló), baj­nok: Deák Ferenc (Kecskemét, Molnár E. Ált. Isk., edző: Pullai János). 53 kg (12 induló): 3. Hu- szák (Baja, Központi Ált Isk.). 58 kg (8 induló): 3. Rados (Kecs­kemét, Petőfi S. Ált. Isk.). + 63 kg (11 induló): 2. Tamás (Baja. II. Rákóczi Ferenc Ált. Isk.). Áz országos döntőben a debre­ceni Vénkert Általános Iskola cselgáncsozói szerepeltek a leg­eredményesebben, akik 14 pont­tal elnyerték az Oktatási Minisz­térium különdíját. ASZTALITENISZ Edzőtábor Kunszentmiklóson Megyénk úttörő-válogatottja három napon keresztül Kunszentmiklóson ké­szült fel az úttörőolimpia döntőjére * a Bács-Kiskun megyei utánpótlás bizott­ság szervezésében. A csapat tagjai Si­pos Katalin (SUkösd), Zeller Zsolt (Ka­locsa), Gaál Dóra (Kecskemét), jelasity Hadován (Dávod) gép- és labdaedzé­sen» valamint versenyszerű edzéseken gyakorolták a technikai és taktikai elemeket elismerésre méltó szorgalom­mal. Edzőpartnereket a helyi szakosz­tály biztosította a legjobb újonc, ser­dülő és ifjúsági versenyzőivel. Az ed­zőtábort . DC-csapatversennyel zárták, amelynek díjait a VAV gyár biztosi-' tóttá. Az egyéni verseny eredménye: Lányok: 1. Sípos Katalin (válogatott), 2. Józsa Éva (Kunszentmiklós), 3. Sző­ke Judit (Kunszentmiklós). Fiúk^ 1. Papp Sándor (Ksztmiklós), 2. Rády Attila (Ksztmiklós), 3. Zeller Zsolt (válogatott). A DC-csapatverseny eredménye: 1. Sipos Katalin — Jelasity Hadován (válogatott). 2. Gaál Dóra — Zeller Zsolt (válogatott), 3. Fábián Elvira — Papp Sándor (Ksztmiklós). Az eredményesen záruló edzőtábor után várakozással tekintünk csapatunk január 2—4-i szereplése elé. VÍZILABDA A Szentesi Vízmű nyerte a A Petőfi Népe totó-tanácsadója Az őszi idény utolsó fordulója A MI OTT&QlfUNfL í 1 CZEIZEL jl j • 1 f f 1 Endre: a genetika évszázada Századunk a természettudomá­nyok sóhasem látott, sőt nem is remélt fejlődésének taftúja. A fizika forradalma után a ikemi- záció tetőzött, majd napjainkban a biológia és ezen belül a ge­netika eredményei ejtik ámulat­ba a világot. 1978- ban megszületett az első lombikbébi és ezt azóta több is követte. Ezzel a női meddőségek leggyakoribb okában, a peteveze­ték elzáródásában vált a közel­jövő reális reményévé a sikeres gyógykezelés. 1979- ben már sor került „pete­átadásra” is. Az USA-ban, egy fiatal leányban nagy ritkán je­lentkező rosszindulatú daganat miatt el kellett távolítani a mé- het. Ezzel gyermek vállalása is lehetetlenné vált. Legalábbis tu­dásunk akkori szintjén. Meghá- zasodása után a fiatal pár nem akart beletörődni a gyermekte- lenségbe és maguk ajánlották kezelőorvosuknak a következőt: a leánynak a petefészkében ép sejtek vannak. S van egy nővére is, aki hajlandó lenne az ő gye­rekét , kihordani. Az orvos csak ámult a javaslattól, de azért to­vábbküldi« a fiatalasszonyt a megfelelő szakintézménybe. S ott vállalkoztak a kísérletre. El­távolították a fiatalasszony peté­jét és ezt mesterségesen megter­mékenyítették a férj ondósejtjé­vel. Ezt követően megfelelő táp­folyadékban biztosították az első osztódások lehetőségét a fejlődő magzat számára. Közben a nő­vért hormonális kezeléssel álter­hessé tették, vagyis felkészítették a megtermékenyített pete befoga­dására. A fogamzástól számított 4. napon ültették be húga mag­zatját a nővérbe és az megtapadt: a terhességi reakciók pozitívvá váltak. Zavartalan terhesség után ez év utolsó negyedében szüle­tett meg a gyermek. Akit tehát nem anyja szült meg, hiszen szü­lőinek .mindenképpen a pete- és ondósejtet adó, tehát az öröklő­dést biztosító házaspárt kell te­kinteni. így még a „szülő” meg­nevezés értelme is módosulásra szorul... A génsebészet eredményei is xaeghQf}kwlödí„. AZy.injú.lin„.és sok _más. alapvető fontosságú gyógyszer 'újszerű: ' hatékonyább és olcsóbb előállítására nyílik majd lehetőség. Két liter bakté­riumkultúra képes annyi hor­mon termelésére, amelyet termé­szetes úton 5000 birkaagyvelő fel­dolgozásával nyertek. S ezek az eredmények a be­tegek, a családtervezők, az em­beriség érdekében születtek. Jo­gos büszkeséggel tölt el minket az a tény is, hogy 1979-ben csak a mi genetikai tanácsadónkat több mint kétezren keresték fel. Tíz évvel ezelőtt hazánk teljes la­kosságában nem érte el ez a szám a 200-at. S ma már 12 ge­netikai tanácsadó működik ha­zánkban. Lakosságunk őszintén érdeklődik a genetika iránt. Mi­nap egy másfél órás rádióadás során több mint 400 értelmes és érdekes kérdést tettek fel az öröklődéssel kapcsolatban. Sokat léptünk tehát előre cél­jaink, a betegségek és a kedvezőt­len állapotok: a meddőségek, a koraszületések, az örökletes ár­talmak stb. megelőzése, illetve ártalmas következményeik kor­látozása felé. Teljesen elégedettek lehetünk tehát eredményeinkkel? Ezt sem mondanám. A tudomány fejlesztésében a legmeghatározóbb erő ma sem az ember védelme, hanem éppen az élet kioltása, vagyis a fegyverke­zési hajsza. Szent-Györgyi Albert szerint az emberiség egész törté­nete alatt a tudományos kuta­tásra fordított összegek csak 1/5- ét teszik ki a jelenleg egyetlen év alatt fegyverkezésre költött pénznek- ■ Az átfogó, az összes fontosabb társadalmi érdeket figyelembe vevő tervezéssel is bajok vannak. Elég a környezet szennyeződésére és a természeti kincsek, energia- tartalékok terén észlelt rablógaz­dálkodásra, illetve ennek veszé­lyeire utalni. Korunk tudományának súlyos problémája a kutatás eredményei és ezek felhasználása, .alkalmazá­sa közötti egyre fenyegetőbb sza­kadék. Csak egy példa: a hetve­nes években a fővárosban szüle­tett értelmi fogyatékosoknak leg­alább 20 százaléka (de valószínű­leg inkább 30 százaléka) meg­előzhető lett volna, ha élhettünk volna a tudomány, sőt a ma­gyar egészségügy biztosította le­hetőségekkel. S ebbe sem szabad beletörődnünk, mivel emiatt ép­pen a tudomány és a kutatók társadalmi hasznosságába vetett hit rendülhet meg. Mi tehát a teendő? Sok. Na­gyobb összegeket kellene fordí­tani a tudomány adta új ered­mények gyakorlati alkalmazásá­ra. így például az orvosi ellátás technikai színvonalának fejlesz­tése nélkülözhetetlen. Közismer­ten jól állunk az orvosok népes­ségarányos számával, mégis, a gyógyító-megelőző munkában nem mindig tudják alkalmazni a kor­szerű diagnosztikai és gyógyító eljárásokat. Ennek a betegek lát­ják kárát. Az orvosképzésben és továbbképzésben is jobban biz­tosítani kell az új módszerek gyorsabb és eredményesebb elsa­játításának lehetőségét. A gyakor­lóorvosok csakis így lehetnek ké­pesek a kutatás biztosította ered­mények hasznosítására. Végül mind nagyobb fontosságot kell tulajdonítunk a népesség egész­ségi kultúrájának, valamint az ennek emelését biztosító egész­ségnevelésnek és a tudományos ismeretterjesztésnek. így érhető el, hogy a lakosság tudjon az új orvosi gyógyító-megelőző módsze­rekről és igényelje is azokat. Sok­szorosan igazolt tény: az orvosi ellátás legjobban a betegségek megelőzésével biztosítható, és ez féltélenül a lakosság tudatos együttműködését igényli! S így talán remélhető lesz — Benjámin László szavaival —, hogy „s az új század, a késlekedő huszadik nemcsak a naptárban, tudományban, iparban, %­' megszületik a lelkekben is, az emberi kapcsolatokban, s a nagy forradalom kordonba-fogott szava, máig bajtársat kereső: Szabadság, Eegyenlőség, Testvériség — s a másiké, a velünk egykorúé: Nemzetköziség, Béke, Közösségi Tulajdon, világ-mentésre, világ-alkotásra nyúlik át a megszakított idő peremén... s nem mint kinyújtott s el nem fogadott kéz, mint apáink keze, s a mi kezünk, mellyel most életünket, munkánkat, céljainkat, mint egy szerződés szövegét, kiterítjük az utódok előtt aláírásra vagy elvettetésre” FÉSŰK, CSATOK A legújabb divatötletekből adunk' egy kis Ízelí­tőt, amikor azt illusztráljuk, hogyan lehet a szép formájú hajcsatokat, kontyfésüket, díszes hajtűket új formában alkalmazni. Tehát szerepelhet mint brosstű, nyakkendőtű vagy kitűző galléron, zsebeken is. Legszebbek a régi teknőc vagy csontból készüli, anyáink, nagyanyáink korabeli darabok, de mu­tatósak a mostani fémből, műanyagból, színes pvc- ből készült holmik is. Ha díszesebbet akarunk vi­selni egy-egy különleges alkalomra, úgy régi, már hiányos strasszköves divatékszerből szedjünk ki néhányat és ragasszuk fel csinos elhelyezésben. Hurka, kolbász Rakott hurka Hozzávalók 4 személy részére: 1 csomag burgo­nyapüré, fél liter víz, 2,5 dl tej, só, 30 dkg véres- hurka, mirelit zöldborsó (30 dkg), mirelit sárga­répa (30 dkg), 1 vöröshagyma, 1 evőkanál vaj, 2 dl tejfel, só, bors, cukor, 10 dkg sajt. A burgonyapürét előírás szérínt elkészítjük. A véreshurkát és a borsót, sárgarépát a burgonya­pürével együtt tűzálló tálba tesszük rétegesen. A hagymakarikákat forró vajban megpároljuk. Tej­fellel és fűszerekkel ízesítjük. Majd a felső bur­gonyapüré réteg tetejére tesszük. Tetejére sajt­darabkákat teszünk és előmelegített sütőben kö­rülbelül 10 percig sütjük. Töltött kolbász Hozzávalók 4 személynek: 4 szál (12 dkg) kol­bász, 1 csomag petrezselyem és kapor, 1 kávéska­nál mustár, 2 kis szelet sajt (6 dkg), 4 vékony hosz- szú szelet szalonna, 3 evőkanál olaj. A kolbászdarabokat hosszában mélyen bevágjuk. A petrezselymet és kaprot megtisztítjuk és felda­raboljuk. A kolbász bevágott részébe mustárt te­szünk, és beleszórjuk az apróra vágott petrezse­lyemmel és kaporral. A sajtot hosszában kettévág­juk és a kalb ásznyílásba tesszük. A szalonnacsí­kokat a kolbász köré csavarjuk. Majd a töltött kolbászdarabokat olajban lassú tűznél ropogósra sütjük. Karalábéfőzelékkel és burgonyapürével kö- rítjük. , . ' Kolbászos burgonyasaláta Hozzávalók 4 személy részére: 1,20 kg burgonya, fél liter sós víz, 4 tojás, 1,5 dl ecet, 1 kávéskanál cukor, só, 'bors, 2 fej hagyma, 6 paradicsom, fél ecetes uborka, 3 csemegeuborka, 20 dkg borsos kol­bász, petrezselyem. A burgonyát héjában feltesszük főni. Fél órai főzés után lehámozzuk és felkarikázzuk. A tojá­sokat keményre főzzük. A vízben feltesszük főzni a hagymadarabokat, sót, cukrot, borsot és ecetet teszünk hozzá. Majd a burgonyaszeletekre öntjük. A hűtőszekrénybe tesszük és állmi hagyjuk. A to­jásokat és a paradicsomot 4 részre vágjuk. Az ubor­kát felkarikázzuk. Majd mindezeket a burgonyához keverjük és egy tálba tesszük A kolbászt felkari- kázzuk, hozzákeverjük és apróra vágott petrezse­lyemmel megszórjuk. • Czeizel Endre dr. előadást tart a televízióban. (MTI-fotó — KS)

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom