Petőfi Népe, 1978. május (33. évfolyam, 102-126. szám)
1978-05-18 / 115. szám
A BÁCS DOMUS •• az On áruháza Otthont alapít? Újjal kívánja felváltani a régi bútorát? Szőnyeggel, függönnyel, csillárral, kerámiával szeretné csinosítani lakását? JÖJJÖN BIZALOMMAL! A BÁCS DOMUS Kecskeméten a legelőzékenyebb kiszolgálással rendelkezésére áll. Igényének és ízlésének megfelelő, hazai és külföldi lakószoba és konyhaberendezések, gyermek- és bébibútorok, szóló berendezési tárgyak —■ egy-, két- és háromajtós szekrények, dohányzóasztalok, fotelek, székek, zsúrkocsik — széles választékát kínáljuk. Gazdag árukészletünk mintegy 50 százaléka a BÁCS DOMUS-ban kiállítva tárulkozik ön elé Am, a korszerű nyilvántartás jóvoltából, a raktárba betekintve is választhat. S ha így sem találná meg a kedvére valót? Vevőszolgálatunkban megbízhat: ELŐJEGYZÉSES alapon 1—3 hónapon belül beszerzi a kívánt bútort a BÁCS DOMUS Lakberendezési Áruház Kecskemét, Dobó István köriét (X> ÖT éve 1DUNATE3 a lakosság szolgálatában A soltl DUNATEJ dolgozói már- elun 21-én emlékeztek meg Üzemük fennállásának 5 évet évfordulójáról. Ez alkalommal 30-án kaptak meg a törzagárdajel- vényt munkahelyükhöz való hűségűk, jó munkájuk elismeréseként. Az alábbiakban vessünk rövid visszapillantást az öt esztendős múltba, s ejtsünk szót arról, hogy napjainkban Is ez az élelmiszeripari Üzem milyen kettős funkciót tölt be. Atarmalö•zövatkazatek haszna A soltl és környékbeli termelő- szövetkezetek 1971 elején határozták el, hogy növekvő tejtermelésük feldolgozására saját üzemet hoznak létre. A társulás megalakítása után 6 millió forintos állami támogatással megkezdődött a helybéli Kossuth Termelőszövetkezet által biztosított területen az építkezés. Az üzem létrehozásán munkálkodó közös gazdaságok — a soltl Szikra és Kossuth, valamint a hartai Lenin Tsz és a Tejipari Szolgáltató. Szállító, Szerelő és Készletező Vállalat — szakembereinek jó munkáját bizonyítva 1973. március 21-én megtarthatták az új üzem műszaki átadását. Ezt követően március 28-tól- kezdve menetrend szerint érkeztek a közös gazdaságokból a tejszállítmányok, hogy a feldolgozás után isméi útrakeljenek a fogyasztókhoz. Az öt év alatt elért fejlődés érzékeltetésére szükséges megemlíteni azt is, hogy akkor, az özemet létrehozó közös, valamint a hozzájuk tartozó háztáji gazdaságokban mintegy 2000—2200 tehenet gondoztak és a tejtermelés 'átlaga tehenenként évi 2800 liter volt. Jelenleg a tehenek száma már eléri a 3 ezret, a tejtermelés pedig az évi 3300 litert. Külön említést érdemel az üzem egyik gazdájának, a soltl Szikra Termelőszövetkezetnek a múlt évi eredménye. Ebben a gazdaságban (i00 tehéntől egy év — alatt — a szakszerűbb gondozás és a jobb fajták beállításának eredményeként — tehenenként elérték a 3800 literes átlagot. • Az .üzemben rendkívül nagy gondot fordítanak az egészségügyi követelmények, ■ a különböző minőségi mutatók betartásira. A tejet s a különböző termékeket saját laboratóriumukban rendszeresen ellenőrzik. a Óránként 1500 Itter tej kerül zacskókba ezen a gépen. Az első év végéig a magyar, svájci és NDK-be- rendezésekkel 4,7 mllltő liter tejet dolgozott fel az új üzem, árbevétele elérte a 33 millió 324 ezer forintot, a nyereségük pedig 1 millió 410 ezer forint volt Tavaly 9 millió 685 ezer liter tejet dolgoztak fel, árbevételük 75 millió 981 ezer forint volt, nyereségként pedig 5 millió 977 ezer forintot mondhattak magukénak. Érdemes megemlíteni, hogy az első évben az üzem gazdáinak 121 ezer forint volt a részesedése, tavaly pedig már 4 millió 161 ezer forintot tudtak felosztani. Az üzem létrehozásának költsége három és fél év alatt megtérült, a termelőszövetkezetek pedig 1976 végére visszakapták a pénzüket. A termelőszövetkezetek ezek szerint „megtalálták a számításukat", tehenészeteikből a tej rövid úton, gyorsan jut el a feldolgozó üzembe, majd a fogyasztókhoz, s a tejtermelés után még külön nyereséget is kapnak. Ezek után nézzük meg, mit és mennyit kap a lakosság ebből az üzemből? A tejüzem Irodájában egy naptáron olvasható e fejezet alcíme és ez jellemző a soltl DUNATEJ tevékenységére is. Az ideérkező tej „átfutási Ideje" rendkívül rövid, megfelelő kezelés ‘után néhány óra múlva már továbbítják a fogyasztókhoz. Az első évben 7, jelenleg pedig már 14 üzembiztos gépkocsi teszi lehetővé, hogy a tej és a többi termék idejében rendeltetési helyére jusson. Az üzem „termékszerkezete" jelenleg még ugyanaz mint öt évvel ezelőtt. Nem említjük most az első év adatait, a tavalyi mennyiségek hűen reprezentálják, hogy a DUNATEJ milyen jelentős szerepet tölt be a környező hat község, valamint a főváros csepeli, angyalföldi és óbudai fogyasztóinak ellátásiban. A DUNATEJ a múlt évben 6 millió 589 ezer liter tejet adott át megrendelőinek. Az úgynevezett kannás tej kimegy a divatból, a fogyasztók ma már csak zacskós tejet vesznek. A közéleteknek viszont jelenleg Is ötvenliteres kannákban szállítják a tejet, napi 500—600 litert. A tejfogyasztok körében egyre kedveltebb a 3,6 százalékos zsírdús tej. Míg 1973-bari napi ezer literre volt szükség, ma már naponta átlag 3 ezer literrel juttatnak a boltokba. A DUNATEJ nagyobb részt tudna vállalni az iskolák tejellátásában, de a környékbeli oktatási intézményekből csak igen kevés rendelést kapnak. Soltra és ,Dunavecsére küldenek naponta 88 pohár tejet, de ha az iskolák igényelnék, 2,5 declliteres zacskókba is tudnák „csomagolni”. A tejtermékek közül Igen jelentős a saját gyártmányú félzsíros túró, ebből tavaly 149 tonnával járultak hozzá a közellátásihoz. Növekvő tendenciát mutat a tejföl iránti Igény, 1977-ben kannákban és poharakban 160 ezer litert értékesítettek. E meny- nyiség nagyságára jellemző, ha mind kétdecis poharakba töltötték volna 800 ezer pohárra lett volna szükségük. Növekszik a habtejszín fogyasztóinak a tábora Is, ebből tavaly kannás és poharas „kiszerelésben” 5 ezer literrel juttattak az üzletekbe és közületi konyhákba. Az üzem egyik fontos terméke az úgynevezett ömlesztésl alapanyag, a félzsíros gomolya és a zsíros túró. Tavaly 22 tonnával szállítottak a BUDA- TEJ törökbálinti üzemébe, ahol további feldolgozásra került. Nagykőrösi és székesfehérvári társüzemekbe küldtek a múlt évben 124 ezer liter ipari tejszínt, a vajgyártás egyik alapanyagát. A környékbeli sertéstartók is nagy hasznát látják az üzem egyik melléktermékének, a savónak. • A nap minden órájában Indul, illetve érkezik DUNATEJ-emblémával ellátott gépkocsi. I Késtolóval egybekütőtt házi termékbemutató. A sertésnevelésben és -hizlalásban kiválóan hasznosítható savóból naponta 4—5 ezer literrel értékesítenek. A DUNATEJ tehát beváltotta a hozzá fűzött reményeket Alakosság tej és tejtermék iránti igényének növekedése, megköveteli az üzem fejlesztését Is. Szükséges ez azért Is, mert míg tavaly a közös és háztáji gazdaságokból 9 millió 665 ezer liter tejet szállítottak az üzembe^ addig 1981 végére a tejtermelés eléri az évi 14—15 millió litert Ezeket figyelembe véve a DUNATEJ igazgatótanácsa elhatározta egy 25 millió forintos fejlesztési program megvalósítását 1980 végére fejezik be az üzem bővítését s ettől kezdve rátérnek az úgynevezett színesáruk gyártására is. Megkezdik a vaj- gyártást, tejszínkrémsajtot ízesített túrókat és az igényeknek megfelelő árukat készítenek. (X) „Est*fajik, raggal isszák" A jövő?
