Petőfi Népe, 1977. május (32. évfolyam, 101-126. szám)

1977-05-26 / 122. szám

1977. május 26. • PETŐFI NÉPE • 7 SPORT-SPORT .SPOR I Ovi Kupa Régi, szép hagyományt elevenített fel a Kecskeméti Városi Janács VB Óvodák Igaz­gatósága, a Hermann Alice KlSZ-alapszerve- zet és a KSC KISZ-alapszervezete, amikor szombaton megrendezte az „Ovi Kupa ’77” atlétikai versenysorozatot. A színpompás fel­vonulás és az ünnepélyes megnyitó bizonyí­totta, hogy a felnőttek komolyan veszik a versenyt. Ez csendült ki Igó Eleknének, az óvódák igazgatósága vezetőjének és Érsek Györgynek, a városi KISZ-bizottság titkárá­nak a szavaiból is, akik egy egész sportpá­lyafutásra szóló indítást adtak a nagy kor- csoportos óvodásoknak. • Beóka György volt NB I-cs kosárlabdázó: „Megfogod fiam azt a babzsákot és .. 9 A zsákbanfutás egyik izgalmas pillanata. A síkfutás, a távol- és magas­ugrás, a babzsákhajítás, a zsák- bafutás, a talicskázás versenyszá­mai igazi bajnoki hangulatot va­rázsoltak a Széktói Stadion pá­lyájára. Az örömben osztoztak a szülők, nevelők is. És vigasztal­tak, biztattak. Mert itt, ott egy­két könnycsepp is elhullott az annyira vágyott elsőség után. De végül is maradt a vigasz; majd legközelebb jobban sikerül. A sporthoz közel állók, a jövő sportnemzedék útját egyengető megyei, városi sportvezetők gon­doskodnak majd arról, hogy ez a versenyforma folytatódjon, eset­leg tovább bővüljön, szélesedjen. Ezt bizonyították jelenlétükkel, érdeklődésükkel. De akadtak kü­lön megfigyelők is. Például Bú­tora Károlyné, széchenyivárosi vezető óvónő is, akinek a közép­ső csoportosai jövőre kapcsolód­nak be az „Ovi Kupa ’77” ver­senysorozatba. S ugyebár a ta­pasztalatokat jobb előbb leszűr­ni. mint. .. • Görög János, a Széchenyiváros színeiben igyekezett legyőzni a tá­volságot. (Banczik István felvételei.) Ragyogó napsütéses. zászlók­kal díszített pálya fogadta a Fémmunkás spartakiád VIII. or­szágos versenyének közel 600 résztvevőjét. A színpompás fel­vonulás, a zászló felvonása, és a himnusz elhangzása után Szanyi Zoltán a halasi gyár szb-titkára köszöntötte a résztvevő verseny­zőket, vendégeket. Ezután a ver­senyzők különböző pályákon és termekben kezdték meg a vetél­kedést az érmekért, a pontokért, s a „Fémmunkás” vándorkupa el­nyeréséért. Részletes eredmények: ASZTALITENISZ. Férfiak: 1. Szalai (Kkh. Fémmunkás), 2. Szabó (Angyalföld), 3. Veroszta (Kecskeméti Fémmunkás). Nők: 1. Polgár Margit (Bp. Zugló), 2. Czombos (Kh. Fémmunkás), 3. Nagv (Kecskeméti Fémmunkás). ATLÉTIKA. Férfiak, 100 m: 1. Mezőfi (Nyíregyháza), 2. Szőke (Székesfehérvár), 3. Daczi (Kkha- las). 400 m: 1. Princz (Kecske­mét), 2. Szőke (Szív), 3. Bauer (Dorog). 1500 m: 1. Lekrinszki (Kkhalas), 2. Princz (Kmét), 3. Megyer (Szív). Magasugrás: 1. Mezősi (Nyíregyháza), 2 Balogh Szóval az „Ovi Kupa ’77” ver­senye igazi hangulatot teremtett. Még vita is volt. A babzsák fo­gása körül. Az óvónők és a szü­lők végül is megegyeztek, miköz­ben a gyerekek önfeledten ját- győztese volt az egyéni és csa­patversenyben. Vesztesnek azon­ban hírét sem hallottuk .. (Kkhalas), 3. Molnárr (Nyíregyhá­za). Távolugrás: 1. Balogh (Kkha­las), 2. Koltai (Kecskemét), 3. Daczi (Kkhalas). Váltó: 1. Kis­kunhalas, 2. Székesfehérvár, 3. Zugló. Gránátdobás: 1. Glázer (Szfv.), 2. Lovas (Kkh) 3. Har- lói (Dorog). Súlylökés: 1. Kovács (Dorog), 2. Dufka (Kkh), 3. Glá­zer (Szfv.). Nők: 100 m: 1. Takács (Kkha­las), 2. Dalmadi (Kecskemét), 3. Zubornyákné (Kecskemét). 400 m: 1. Tóth (Kkhalas), 2. Faragó­né (Kkhalas). 3. Kalmár (Szfv.). Magasugrás: 1. Vargáné (Kecs­kemét), 2. Teplár (Dorog), 3. Dalmadi (Kmét). Távolugrás: 1. Mádi A. (Angyalföld), 2. Vargáné (Kecskemét), 3. Zubornyákné (Kmét). Gránátban: 1. Sallainé (Kecskemét), 2. Szatmáriné (Kkh.), 3. Kiss (Kkh.). Sparta­kiád váltó: 1. Kiskunhalas, 2. Kecskemét. KÉZILABDA: Férfiak: 1. Do­rog, 2. Székesfehérvár, 3. Kecs­kemét. Nők: 1. Kecskemét, 2. Kkhalas, 3. Bp. Épszer. RÖPLABDA: Férfiak: 1. Kis­kunhalas, 2. Kecskemét, 3. An­szottak, élvezték az igazi vetél­kedőt. A kellemes napsütést. „Szép volt, érdemes volt, csak folytatni kellene!” — mondta Fe­kete Béla, városi sportfelügyelő. A rendezők értékes és szép dí­jakkal tették emlékezetessé az óvodások számára a versenyt, amelynek érthetően nagyon sok gyalföld. Nők: 1. Angyalföld, 2. Kecskemét, 3. Kiskunhalas. KÖTÉLHÚZÁS: Férfiak: 1. Kiskunhalas, 2. Dorog. 3. Fe­rencváros. Nők: 1. Kecskemét, 2. Kiskunhalas, 3. Nyíregyháza. Nők: 1. Kecskemét, 2. Kkhalas, 3. Székesfehérvár. KISPÁLYÁS LABDARÚGÁS: Férfiak: 1. Kecskemét, 2. Kis­kunhalas, 3. Dorog. Nők: 1. Kecskemét, 2. Kiskunhalas, 3. Székesfehérvár. LÖVÉSZET, KISPUSKA: Fér­fiak: 1. Kiskunhalas, 2. Kecske­mét, 3. Nyíregyháza. Nők: 1. Kiskunhalas, 2. Kecskemét, 3. Angyalföld. LÉGPUSKA: Férfiak: 1. Kis­kunhalas, 2. Nyíregyháza, 3. ÉPSZER. Nők: 1. Angyalföld. 2. Kiskunhhalas, 3. Kecskemét. SAKK: Férfiak: 1. Kiskunha­las, 2. Székesfehénvár, 3. Fe­rencváros. Nők: * Kiskunhalas egyedül indult. AZ ÖSSZETETT PONTVER­SENY: 1. Kiskunhalas 294,5 pont, 2. Kecskemét 223,5, 3. Székesfe- ’hérvár 111, 4. Angyalföld 87, 5. Dorog 80, 6. Nyiregyháza 54 ponttal. Szalai László GO-KART Az országos bajnoki futam harmadik fordulója Kecskeméten A Kecskeméti Spartacus vasár­nap a kecskeméti Rákóczi úton rendezi meg az országos go-kart bajnokság hamadik futamát. Amint Kovács Jenő szakosztály- vezető elmondta, 19 egyesület több mint száz versenyzője ne­vezett a kecskeméti versenyre. A rendezők ezúton is kérik a gép­jármű-tulajdonosokat, hogy reg­gel 6 órától tegyék szabaddá a Rákóczi út—Bethlen körút kö­zötti szakaszt, valamint a Rákó­czi útba csatlakozó mellékutcá­kat és a Városi Mozi előtti par­kolót. Ezeken a területeken he­lyezik majd el ugyanis a go­kartokat szállító gépjárműveket és az alkalmi szerelő műhelyeket. A nagyszabású verseny délelőtt 10 órakor kezdődik, de az edzés­re, a motorok bemelegítésére már 7.30-tól sor kerül. Az eddigi két forduló alapján igen szoros az élmezőny és várható, hogy a harmadik forduló hoz majd dön­tést a további helyezések meg- erősitése érdekében. Ennek meg­felelően szinte biztosra vehető, hogy nagy küzdelem lesz az ed­dig vezető PGSK, a nyomában levő BÁCSÉP és a Győri Volán együttesei között. Bár az sem lenne meglepetés, ha a papírfor­ma felborulna. Vasárnap mutat­koznak majd be ugyanis első íz­ben az újonnan vásárolt Cetka motorok (értesüléseink szerint 25 került elosztásra az egyesületek között, egyet kapott a Spartacus is), amelyek rertdkívül gyorsak erősek. Az országos bajnoki futam har­madik fordulóját követi majd az a csapatverseny, amelyben a vá­ros nagydíjáért mérkőznek a ver­senyzők. Az ünepélyes eredmény- hirdetésre előreláthatólag délután 14—15 óra között kerül majd sor. SOROKBAN ÖKÖLVÍVÁS Nemzetközi ökölvívó mérkőzést rendeznek május 29-én, vasárnap Kiskunfélegyházán. Délelőtt 10.30 kezdettel a Lodzi vajdaság válo­gatottjával mérkőzik a Honvéd Kun. B. SE. Bp. Honvéd vegyes­csapat a Kun B. SE sporttelep pén. LABDARÚGÁS Az országos ifjúsági és tarta­lékbajnokság Szegedi-csportjá- nak eredményei: Bcs. TASK—Já­noshalma 2—2, Gyula—KSC 1—1, Bcs. Előre—SZVSE 0—0, SZE- OL—Szarvas 3—0, HMSE—KTE Kiskunhalas—Nagyszénás 2—0.-A bajnokságban a SZEOL AK vezet 44 ponttal, 2. Bcs. Előre 43 pont­tal. Tartalékbajnokság: Gyula— KSC 0—5, HMSE—KTÉ 2—6, Kiskunhalas—Nagyszénás 1—3. ASZTALITENISZ CSB-eredmény: Kiskőrös—Kis- kunmajsa 11—5. Győztesek: Nagy 4, Ambrus 3, Matusik 2, Sebes­tyén 2, illetve Szatmári 3, Bog­nár 2, Kecskemét—Kiskunmajsa 12—4. Győztesek: Jánosi 4, Ac- kerl 4, Ladányi L. 3, Ladányi K. 2, illetve Bognár 3, Mezei I. A Magyar Asztalitenisz Szövet­ség elnöksége többórás ülésen vi­tatta meg a birminghami világ- bajnokságról készült szakmai je­lentést. Bérezik Zoltán vezető edző és dr. Ormai László edző összefoglalója a legapróbb rész­letekre is kiterjedt, igyekezett rá­világítani a vb-n történtekre. Az elnökség elfogadta a jelentést. Az elnökség egyéb kérdéseket is megtárgyalt, így kijelölte az ősszel kezdődő Szuper Liga hazai mérkőzéseinek színhelyeit. A ma­gyar—svéd találkozóra (szeptem­ber 29) Budapesten kerül sor, a Szovjetunió elleni mérkőzés (ok­tóber 13) Budapesten vagy Mis­kolcon lesz, december 15-én Pé­csett a jugoszlávokkal, majd a jövő évben február 9-én Szol­nokon az angolokkal találkoznak a magyarok. (MTI) • Túri Beáta, a Zentai úti óvoda képviseletében, a léc fölött. Halason maradt a Fémmunkás Kupa xWxwírWtfxw:^ 0 Házi szabás-varrás Háromféle ujjamegoldás Három bevar­rott ujjú • blúzt mutatunk be. az első hegyes kivá­gású, bebúíós, fodros kézelővel; sima röviduijas, a második kivá­gása szögletes. A harmadik Inkább kabátka (ujjatlan blúz. vagy trikó való alá); öves. húzott ujjal. Az első blúzhoz csomagolópapír­ra másoljuk a blúzalapot (1. áb­ra). majd derék- vonal alatt 10 centivel levágjuk. Nyakkivágásától elől középen le­felé 12—15 centit mérünk, vállvar- rására és hátul körben 5 centit: vállától az eleje közepéig össze­kötjük. kivágjuk. A 2. ábra az ujja szabásminta. A— C-ig ujjahossza könyök felett. B —D-ig ugyanannyi. A—B-ig felkarbő­ség. C—D-ig ugyanannyi, E = az A—B vonal közepe, F = a C—D vonal kö­zepe. E—F-et szaggatottan összeköt­jük. A—G-ig 14 centi. B—H-ig 14 centi, F—I-ig: a kívánt ujjahosszáná! mért felkarbőség fele (lazán). F—j-ig ugyanannyi. G-t összekötjük I-vel, H-t összekötjük J-vel. Kirajzoljuk a „kuglit” azaz az ujja vállrészét: ez E-től Jobbra, balra egy darabig fél- körív. G-töl kisrészen vízszintes, ez­után öblös. Ez az eleje, jelöljük meg. H-tól lejtősebben fut a félkörivbe. E-nél ékalakú bevágással jelezzük (csak a papíron!), hogy itt illesztjük a vállvarráshoz. A harangalakú kézelő nagyon egy­szerűen készül. Akkora kört rajzolunk körzővel (vagy kistányérral), mint a felkarbőségünk — gyorsan kicentizhe- tő. Ugyanebből a középpontból 10—12 centivel nagyobb sugarú kört rajzo­lunk (3. ábra). Ezt a kézelőt négyszer szabjuk ki. kettőt-kettőt a külső szé­létől fél centire összegépelünk, kifor­dítjuk, szélén leférceljük, levasaljuk, géppel letüzzük. A lepróbált blúzt ösz- szegépeljük, varrásait szétvasaljuk, uj­ját betűzzük, segítőtársunk kívülről igazítja be. Ha túlmély a karöltő. hú­zódik. kiszakad. Próba után férccel jelöljük ki a lepróbált ujja- és blúz- karöltőt. átjelöljük a másik oldalára, és az eleje-háta másik felére is. A leigazított vonalakat célszerű át­rajzolnunk a papír-szabásmintára is. így mind kevesebbet kell rajta igaz­gatnunk! Az ujja karöltője bővebb a blúzé­nál; vállközéptől e)ore-f>átra kb. 10 centiméternyi darabon „rátartva" fér- celjük be. azaz a férc — később géptű — alá toljuk, hogy ne feszüljön váll­bán. Mindig a rátartandó, vagy be­’• *. itn ráncolt darab legyen felül, azaz szem előtt. A kész kézelőt ráhúzzuk az ujja vé­gére, tetejébe 3—4 centi széles srég pántot fércelünk (4. ábra), mindhárom darabot összegépeljük, a pántot befe­lé fordítjuk, belülről leférceljük. le­vasaljuk. apró kéziöltéssel beszegjük. Nyakkivágását ugyanígy szegjük be ferdénszabott pánttal. A rövid ujja úgy készül, hogy az előző szabásminta egy lemásolt példá­nyát a kívánt rövidségűre levágjuk. A behúzott háromnegyedes ujj az elsőből indul ki. (5. ábra). Különbség: A—C-ig, és B—D-ig = háromnegyedes ujjahossza; és F—I-ig. F—J-ig: alkar­bőség fele-fele. Rajzoljuk meg kétszer ezt a mintát is. az egyiket eltesszük, a másikat módosítjuk, húzott ujjhoz. A C—D vonalat kétoldalt meghosszab­bítjuk, majd F—K-ig, és F—L-ig még egyszer rámérjük az alkarbőség felét (így K—L-ig: alkarbőség kétszerese). G-t összekötjük K-val, H-t összeköt­jük L-lel. G—K-ra, és H-L-re rámér­jük a G—i távolságot (M, N). F-től M-ig és N-ig körívet húzunk szagga­tott vonallal, majd a C feletti részen felfelé erre rámérünk 3 centit. O-val Jelöljük, O-betűn át félkörívet rajzo­lunk M—F között (mert a könyökhaj- lásnál hátul több kell). A kész blúz ujja végét kétsorosán behúzzuk, rán­cait elosztjuk, a két sor behúzás közé srég pántot fércelünk, keskenyen rá­gépeljük (szem előtt a ráncolt olda­lával. hogy gépelése közben is igaz­gathassuk). Hagyjunk kívül 1—2 cen­tis paszpólt, amelyet belül sűrű kézi­öltéssel szegünk be. A szögletes- és a kabátka-kivágást most már magunk ókumláljuk ki. az előzőek alapján. A kabátka bő, öv fogja le. ezért mellvarrást csak oldalt tegyünk bele. — P. G. — X. ábra Egészségügyi babanapló... A baba egészségügyi gondozá­sát megkönnyíti, ha rendszere­sen naplót vezetünk róla. A nap­lóba minden fontos adatot je­gyezzünk be, amely összefügg fejlődésével, egészségi állapo­tával. írjuk be azt is, hogy mi­kor bújt ki az első fogacskája, mikor kezdett el ülni és mikor indult el. Betegség esetén írjuk be a naplóba, hogy mikor, milyen tü­netekkel kezdődött a betegsége. Jegyezzünk fel röviden mindent, ami betegsége lefolyásával kap­csolatban lényeges (pl. mennyi volt a láza, milyen gyógyszert kapott, hányszor volt széklete, testsúlyát stb.) írjuk be a baba gyógyulásának időpontját is. A lelkiismeretesen vezetett ba­banapló nagy segítséget jelent az orvosnak is a gyógyításban. De nemcsak a jelen betegség lefo­lyását kísérheti figyelemmel az orvos, hanem évekre visszame­nően is tájékozódhat arról, hogy mikor, milyen betegségeken esett át a baba. Ez rendkívül fontos, mert a kismama évek múlva már nem emlékezik vissza pontosan ezekre a gyógyítás szempontjá­ból nagyon lényeges adatokra. A baba laboratóriumi vagy más orvosi vizsgálati papírjait te­gyük borítékba és őrizzük meg a babanapló mellett. így nem keverednek el. mindig rendelke­zésünkre állnak és összehasonlít­hatjuk őket az újabb vizsgálati eredményekkel. A babanapló vezetése nem je­lent sok adminisztrációt, viszont egészségügyi szempontból felbe­csülhetetlen segédeszköz, mert tükrözi a kicsi testi-szellemi fej­lődését. Azt tanácsoljuk a kismamák­nak, ne hagyják abba a lénye­ges dolgok feljegyzését akkor sem, ha elmúlik a csecsemőkor. Vezessünk gyermekünk fejlődé­séről egészségügyi könyvet kis­gyermek-, sőt kamaszkorban is. A gyermekkel gyakran történik olyasmi, amit emlékeztetőül hasznos feljegyezni. Ilyen t>l., hogy mikor, milyen védőoltást kapott; mikor nőtt ki az állandó foga; mikor történt vele valami­lyen sérülés, vagy baleset; mikor milyen betegségen esett át; mi­kor lett a kislányból biológiai­lag érett „nagylány” stb. Az egészségügyi könyv veze­tése nem hiábavaló fáradtság. Gondoljunk arra, hányszor vol­tunk zavarban, amikor az orvos a mi régebbi betegségeinkről, vagy egyéb egészségügyi dol­gainkról érdeklődött. Ritkán tud­tunk pontos választ adni. Vezessük hát lelkiismeretesen az egészségügyi könyvet. Felnőtt korában gyermekünk hálás lesz majd érte. ha minden adatot megtalál benne, amire egészség- ügyi szempontból szüksége lesz. Földieperből... MAI Mí SOR TELEVÍZIÓ 8.59: Tévétorna. (Ism.) (Szfnes!) 9.05: Iskolatévé: Fizika. (Alt. isk. 6. oszt.) Mit tanultunk fizikából? Összefoglalás. 9.30: Tévéóvi. Iskola-előkészítő tanfolyam. Fut-robog a ki­csi kocsi. (Ism.) 10.50: Kémia tudománya és okta­tása. Thermokémia. 12.05: Földrajz. (Alt. isk. 7. oszt.) A Föld és az ember. A mérsékelt éghajlati öv és a Sarkvidék világa. 14.05: Iskolatévé: Fizika, (ism.) 14.30: Kémia tudománya és ok­tatása. (Ism.) 15.30: Tévéóvi. (Ism.) 13.50: 16.05: 16.43: 16.50: 17.00 17.50 17.55 18.20 19.00 19.10 19.20 19.30 20.00: 21.20 21.50: 22.35 22.45 Hat húron pendilltink. Gi­táriskola kezdőknek 8. rész. Pedagógusok fóruma. Hírek. Színes ceruzák. Szovjet rajzfilm. (Színes!) Tízen Túliak Társasága. Reklámműsor. Telesport. Falujárás. Reklámműsor. Esti mese. Tévétorna. (Színes!) Tv-hfradó. Álarcban. NDK tévéfilm­sorozat. IX/i. rész: A ró­mai út (színes!) Soha jobb kor! Műveltségi vetélkedő. Művészeti magazin. (Szf­nes!) Tv-híradó 3. Oldjuk meg! A közös érett­ségi-felvételi vizsgák írás­beli feladatainak megoldá­2. MŰSOR: 20.00: Hat nap hét nyelven. III. IfJ. Horváth István Ama­tőrszínjátszó Fesztivál. Ri­portfilm. 20.35: Dylan Thomas. Angol film. 21.00: Tv-híradó 2. 21.20: Rossini: Bruschino úr. Olasz vígopera. KOSSUTH 8.57: Az ember biológiai jövője — II. rész. 9.27: Alfred Cortot zongorázik. 10.05: Iskolarádió. 10.30: Fogyasztók fóruma. 10.45: Zenekari muzsika. 11.41: Édes Anna. Kosztolányi Dezső r.egénye folytatá­sokban — XIV. rész. 12.35: Melódiakoktél. Közben: 13.15: Házunk tája. 14.00: Világirodalmi könyvszem­le. 14.30: Régi híres énekesek mű­sorából. 15.10: Mezők falvak éneke., 15.28: Ezeregy délután. 16.10: Magyar szerzők műveiből. 16.41: Balettzenék operettekből. 17.07: Kevesebb bosszúsággal. 17.27: Holnap közvetítjük . . . Mozart Don Juan c. ope­rája a New York-i Met­ropolitan előadásáról ké­szült hangfelvételen. 17.55: Keringők fúvószenekarra. 18.15: Kritikusok fóruma. 19.15: Kalmár Magda nótákat énekel. 19.35: Kapcsoljuk a Zeneakadé­mia nagytermét. A Ma­gyar Rádió és Televízió szimfonikus zenekarának hangversenye. Közben: Kb. 20.25: Harangba hullt ha­rang. Chilei költők versei. Kb. 21.30: Párizsi melódiák. 22.20: Népdalok, péntáncok. 23.00: A Nyugat lánya. Részletek Puccini operájából. 0.10: Dzsesszfelvéteiekből. PETŐFI 8.05: Táncdalok. 8.20: Tíz perc külpolitika. 8.33: Slágermúzeum. 9.33: Rejtett forrás. 9.58: Zenés műsor üdülőknek. 11.55: Ifjúsági könyvespolc. 12.00: Nóták. 12.33: Szolnoki stúdiónk jelent­kezik. 12.55: Magyar operákból. 13.25: Édes anyanyelvűnk. 13.33: Szatirikus dalok. 14.00: Május. Rendhagyó kereszt- metszet a hónapról. 17.00: Segíthetünk? 18.00: Mindenki iskolája. 18.33: Hétvégi panoráma. Ajánló­műsor sok muzsikával. 19.55: Slágerlista. 20.33: Táguló TV-egyetem. 21.03: A Rádió Dalszínháza. Joe 22.41: Tíz perc külpolitika. 22.51: Mendelssohn-kórusmüvek. 23.00: Tánczene. 23.30: Népdaolk. 3. MŰSOR 14.05: Két szimfónia. 15.01: Üj lemezeinkből. 16.03: Hoffmann meséi. Részle­tek Offenbach operájából. 17.00: ötórai tea. 18.05: Szimfonikus zene. 19.33: Bemutatjuk ÚJ melódia- lemezünket. 20.18: Mint az időjárás, vagy a rózsa. 21.18: Herbert von Karajan ope' rafelvételeiből. 22.00: Hangverseny olasz zene­szerzők műveiből. EPERSZELET. 30 dkg liszt. 14 dkg vaj. vagy margarin, vagy 12 dkg zsír, 2 db tojássárgája. 1,5 dl fehér bor, 1 szem őrölt szegfűszeg. 10 dkg cukor, csipetnyi só. citrom héja és leve. Tetejére: 70 dkg földieper, 4 tojás habja. 10 dkg ribizkedzsem, 12 dkg porcukor. A lisztet a vajjal vagy zsírral elmor­zsoljuk. a szegfűszeges porcukrot, cit­romlevet és reszelt citromhéjat. bort. sót hozzákeverjük és könnyű tésztát készítünk. Fél centiméter vastagra ki­nyújtjuk. sütőlapra tesszük, villával megszúrkáljuk és világosra félig meg­sütjük. Melegen megkenjük ribizliíz- zel és kihűtjük. A tojásfehérjéből kemény habot ve­rünk, hozzákeverjük a porcukrot. Ezt rákenjük a tésztára, egyenlően elsi­mítjuk és sorban rárakjuk a megmo­sott. szitán lecsorgatott eperszemeket. Közepes hőmérsékletű sütőben kész­re sütjük. Sütés után pár percig állni hagyjuk, felszeleteljük és porcukor­ral meghintjük. *

Next

/
Oldalképek
Tartalom