Petőfi Népe, 1976. február (31. évfolyam, 27-51. szám)
1976-02-13 / 37. szám
© rSTön NTEPr * 19tc. február 13. WMrGrQJi&ii-« WBBSSBBSBBBÍ finlékidéző Szakái! Jánossal Szakáll Jánost két esztendővel ezelőtt ismertem meg. Akkor még a Bács-Kiskun megyei Állami Építőipari Vállalat szakszervezeti bizottságának titkára volt, azóta nyugdíjba ment. Első találkozó* sunkkor gyermekgondozási szabadságukat töltő kismamák összejövetelén a házigazda szerepét vitte. A házigazda szó nem véletlenül került a toliamra: a tapasztalt szb-titkár — munkatársai segítségével — otthonias hangulatot teremtett. A kismamák érezhették. hogy az ünnepséget valóban az ő tiszteletükre rendezték, s hogy tényleg fontosak a vállalati kollektíva számára. Atmoszférája, hitele volt az eseménynek. — Nem egy afféle botcsinálta funkcionárus, hanem rátermett mozgalmi ember — ennyiben ösz- szegeztem akkor a Szakáll Jánosról kialakult véleményem. A pozitív képet szaporán pergő_ szavaiban megbúvó egyszerűsége, közvetlensége, jó kedélye, az a képessége rajzolta meg bennem, amivel a feldíszített teremben uralkodóvá tudta tenni a „mi egy nagy család vagyunk, közösek a céljaink, örömeink és gondjaink” hangulatot. Az első találkozásunkkor szerzett benyomásaim — melyeknek megalapozottságáról később több ízben meggyőződhettem — újra élni kezdtek, amikor nemrégiben a negyedszázados szakszervezeti vezetői pálya emlékeit idézgettük Szakáll Jánossal. — Tetőfedősegéd koromban, 1947-ben léptem a szervezett munkások közé, Baján — mondta el. — Az építőmunkások szakcsoportjának lettem tagja, később bizalmiként ténykedtem. Védtük a magánvállalkozóknál dolgozó szaktársak érdekeit. Ezerkilencszáznegyvenkilencben a szakcsoport vezetői, Ilkity János és Jeszenovics Mihály elküldték tanulni Szegedre, mozgalmi tanfo-. lyamra. Miután azt elvégeztem, üzemi bizottsági titkárrá választottak a BÁCSÉP jogelődjénél, a Bajai Magasépítő Nemzeti Vállalatnál. Attól kezdve egyhuzamban huszonhat évig vezettem a vállalatnál a szakszervezeti munkát. Kezdetben nagyon rosszul csináltam a dolgom, hiába jártam ki a SZOT-iskolát. Mindent egymagám akartam elvégezni. Nem, támaszkodtam se a közvetlen., munkatársaimra, se a bizalmiakra. Keményén dolgoztam, de kis eredménnyel. Akkoriban Némedi Sándor volt -az építők szakszervezetének megyebizottsági titkára. Felismerte a „betegségem”. Oszd meg a tennivalókat a többiekkel! — mondta—.meglátod, mennyivel könnyebb és eredményesebb lesz a munkád. Megfogadtam a tanácsát, s tapasztaltam, hogy igaza volt. Nemcsak Szakáll János, az egész szakszervezeti mozgalom a tanulás, az eszközök, módszerek keresésének idejét élte az új rend építésének első éveiben. Meg kellett szokni, hozzá kellett ■igazodni a mozgalmi munka számára előállt új körülményekhez. Ami akkor Szakáll János szerint leginkább hiányzott: a biztos fogódzó, . a maiakhoz hasonló pártós SZOT-útmutatók a feladatokhoz. A nyugdíjas szb-titkár úgy emlékezik, mintha tegnap lett volna, a szocialista munkaverseny korai szakaszára, amikor Sztahanov volt a példakép. Az építőmunkások körében az ugyancsak szovjet Makszimenko módszerét igyekeztek népszerűsíteni. Hazai követői közül Fábik József és Pozsonyi Zoltán építőmunkás páros vetélkedőjének propagálásával lelkesítették a dolgozókat. Az ötvenes évek végén — úgy emlékszik Szakáll János —* minőségi változás kezdődött a szak- szervezeti mozgalomban. Addig csak a dolgozni, dolgozni, dolgozni jelszót hangoztatták. A tanulás fontosságát ekkoriban kezdték hangsúlyozni. Szakáll János pályájának kritikus pontjához érkezett. — Egyszer egy megyei értekezleten felszólaltam a tanulás mellett — mesélte. — Mikor befejeztem. odaszólt Némedi Sándor: Jó lenne, ha te is nekifognál az iskolának, Szakáll elvtárs ... Hat elemim volt. Tudatában voltam, hogy amikor a tanulás fontosságáról beszélek, úgy teszek, mint az egyszeri pap, amelyik vizet prédikált, de maga bort ivott. Akkor, azon az értekezleten megígértem, hogy tanulni fogok. Ereztem, tudtam, hogy kell a lépéstartáshoz, mégis nehezen szántam el magam. Szégyelltem, pedig nem az enyém, hanem múlt bűne voit, hogy csak hat elemit jártam. Mi lesz, ha nős fejjel, szb-titkár létemre beülök az iskolapadba? Kitudódik majd, hogy milyen iskolázatlan vagyok. .. Sosem felejtem el, hogyan let- teqti.jiifa. iskplás, tjfgr történt, hogy aköveikeftő,*jgyeenj, I960- ; ban, értem, jpít "£g3^.!se^"Csukás ’ Pál, az ép/tők megyebizottságának gépkocsivezetője: azt üzeni Némedi elvtárs, hogy menjek el hozzá, most azonnal, ceruzát és papírt is vigyek. Mentem. CsuKecskemétiek panasza A korszerű lakótelepekkel, ipari. kulturális, kereskedelmi és -sportlétesítményekkel büszkélkedő Kecskenjéteh itt-ott még sajnos fellelhetők a régmúltra emlékeztető állapotok. Ez utóbbiakra vonatkozóan tartalmaznak konkrétumokat a szerkesztőségünkbe nemrég érkezett levelek. Az elsőt Hajós Gyulánétól kaptuk, aki a Lőwy Sándor utcában lakik. Mint írta, arrafelé körülbelül egy esztendeje jártak utoljára a köztisztasági dolgozók. Azóta felmérhetetlenül nagy meny- nyiségű szemét gyűlt össze az úttest mindkét oldalán, a* 3-as számú lakóház előtti fa mentén pedig most is ott éktelenkedik az iszaphalom, mely a szennyvízcsa-v tornák lefolyóinak tavaly nyári kitisztításakor került a felszínre. Elszállításáról máig nem gondoskodott senki. így aztán állandóan kénytelenek bűzt szagolni az utcabeliek, akik abban bíznak, hogy e nyilvánosság révén talán felfigyelnek végre rájuk az illetéke- • sek és intézkednek a környék rendszeres tisztántartásáról. A másik panaszt legalább negyven család nevében vetette papírra Boros Sándor. Soraiból megtudjuk, hogy a Tél utca lakói mintegy fél évtizede kérik, követelik hiába útjuk portalanítását. Bedig csapadékos időben tengelyig süpped a sárba az ott közlekedő gépkocsi. Esetenként meg annyira mélyen átnedvesedik a talaj, hogy a mentőautó sem veheti igénybe. Ilyenkor szinte lehetetlen bevinni a beteget a rendelőbe, vagy a kórházba. Komoly gondot jelent a tüzelő és más anyag házhoz szállítása. De a gyaloglásnak is az a kritériuma, hogy a járókelő akrobatikus ügyességgel lépdeljen a burkolatlan járdán, ahol néhol bokáig gázolhat a latyakban. Nem nehéz hát elképzelni, hogy esős időben, Illetve hóolvadáskor • mennyire sározhatják magukat össze nap mint nap az iskolába járó kls- •gyermekek. Aztán probléma még az is, hogy nincs az utcában vízvezeték. Bár régóta bizonyítható! a föld felszínéhez közel levő talajvíz miatt kevésbé alkalmasak emberi fogyasztásra a zömében felújított, vagy újonnan épített családi házak ásott, illetve fúrott kútjainak vizei. „A környéken már több helyütt végeztetett útépítési és közművesítés! munkát a tanács,. Vajon rólunk miért feledkeztek meg annyira, hogy még az V. ötéves terv településfejlesztési programjában sem szerepel kérésünk teljesítése? — kérdi olyasónk. Vele együtt reméljük, hogy a városi tanács talál majd megfelelő megoldást, s eredményeként rövidesen a Tél utcaiak sem fogják magukat hátrányos helyzetű embereknek érezni! Részegek a közúton A megyénkben sajnos, még nem kevés helyen tapasztalható a mértéktelen italozás, amely sok munkahelyi problémának, illetve családi tragédiának a kútforrása. Erről időről Időre alkothatnak maguknak hiteles képet lapunk baleseti és bűnügyi krónikáinak olvasói. E közlésünkkel nem csupán az általános tájékozottságot kívánjuk szolgálni, de szándékunk az alkoholizmus elleni küzdelem fontosságát újra és újra hangsúlyozni. Mert. a gyakorlat azt. bizonyltja, hogy olykor mellékes teendővé zsugorodik az italfogyasztás csökkentését célzó propaganda és hatósági intézkedés. Ennek szomorú, ám óhatatlan hatása,. Hogy fizetési napokon telt ház van a- vendéglátó egységekben. Így a katonatelepi italboltban is, mellyel kapcsolatban Varga Andrásné hívja fel figyelmünket egyre s másra. Például arra. hogy ez a kocsma feltűnően sok részeget „termer* nap mint nap. A dülöngélve távozók egy része aztán úgymond rutinosan veszi birtokba a közeli forgalmas útvonalat. ahol ilyenkor szinte lehetetlen a gépjárműveken történő közlekedés. Am a kerékpárosoknak és gyalogosoknak sem okoznak jelentéktelenebb problémát a tántorgók, akik minősíthetetlenül ' viselkednek, csúnya megjegyzésekkel illetik a mellettük elhaladókat. Levélírónk ezután arról számol be* hogv a tarthatatlan helyzet tavaly, karácsony tálán' súivös ba1 esetet is okozott. Véeül kéri - az Illetékeseket. intézkedjenek mietőbb annak érdekében, hogy a katonateleoi italbolt se legyen az alkoholizmus megfflrf háziba. c a ne használják kényük-kedvük szerint a közutat! A kurszki Nemcsak pénzkérdés komplexum SAJTOPOSTA ÍRJÁK A LAP OLVASÓI kas azonban nem a megyebizottságra, hanem a ZIM gyárába vitt, azt mondta, ott vár Némedi elvtárs. Bekísért, betessékelt egy terembe, amelyik tele volt emberekkel. Meglepetve jöttem rá hogy egy osztályteremben vagyok, a dolgozók iskolájában. Beültem az egyik padba, de kényelmetlennek találtam... Ahogy teltek a hetek, egyre jobban éreztem magam az iskolában, elmúlt minden szégyenke-* zésem. Napról napra tapasztaltam, hogy a tanárok, a könyvek valósággal egy másik embert varázsolnak belőlem. Kezdtem jobban megérteni a gazdasági dolgokat, javult a beszélőképességem. Nekilendültem, a hetedik és a nyolcadik osztály elvégzése után még köz- gazdasági érettségit szereztem. Gyötrelmes munkával, de megcsináltam. Sikeresen vettem azután a marxista esti egyetem hároméves tagozatának akadályait is. Szakáll János mozgalmi érdemeit kitüntetések sorával ismerték él, a Szakszervezeti Munkáért arany fokozatát kétszer is megkapta. Másodszorra tavaly, amikor nyugdíjba ment a BÁCSÉP-től, szb-titkári funkciójából. A szakszervezeti élettől nem vett búcsút: továbbra is ő az építők megyehizottságának elnöke. Szorgalmazza, hogy az aktivisták minél többet neveljék, serkentsék az embereket a gazdasági.' . politika; és ^szervezeti feladat örc^ elvégzésére.1" Aí> szakszer-)! vezet így töltheti be szerepét még teljesebben közös dolgaink előbb- revitelében — vallja Szakáll János. A. Tóth Sándor Milliók üvegben A Massachusetts állambeli Bostonban állítják ki a világ legnagyobb palackgyűjteményét. A kb. 3 millió 250 ezer frankra becsült. 45 ezer darabot tartalmazó gyűjteményben régi fiaskók, flakonok, kölnis üvegek, fiolák stb. találhatók. Egyes darabok értéke meghaladja a 40 ezer frankot. Yj Oroszország központi vidékén — ahol a Kurszki Mágneses Anomália ásványkincseinek bázisán új, országos jelentőségű ipari komplexumot alakítanak ki — jelenleg a Kurszki Atomerőművet építik. Ennek üzembe állása lehe-, tővé .teszi, hogy a Kurszki Mágneses Anomália a kohók nyersanyagának szállítójából hatalmas kohászati bázissá váljon. A Kurszkban épülő atomerőmű az egyik legnagyobb ipari létesítmény lesz Európában. Hamarosan átadják az első energiablokkot. Teljesítménye — egymillió kilowatt — kétszázszorosa a szovjet atomenegetika első, az Obnyinsz- ki Atomerőmű teljesítményének, amelyet több mint húsz évvel ezelőtt építettek fel. (APN—KS) • Az energiablokk vezérlőtermének fénytablóját szerelik. (Fotó: APN—KS.) Mesterséges sziget A norvégjai Andalnes f jordban francia tervek alapján folyik egy óriási úszó sziget építése, amely az északi-tengeri földgázvezeték részét képezi. Ez a 62 méter átmérőjű és 123 méter magas mesterséges sziget 58 000 köbméter betonból és 9000 tonna acélból épül. 9 A közgazdasági fogalmak lexikona azt mondja, hogy az élet- színvonal — szűkebben értelmezve — „a társadalom tagjai szükségletének kielégítésére fordított anyagi 'javak és szolgáltatások mennyisége, minősége és összetétele”. A Tömegkommunikációs Kutatóintézet, a közelmúltban közvéleménykutatást végezett az életszinvonal fogalmáról és megállapításai szerint az emberek a következőképpen vélekednek-: „az életszínvonal a pénztől függ, amit megkeresek. Minél többet keresek, annál magasabb lehet az életszínvonalam, ha közben nem emelik az árakat.. 9 Legyen szabad visszaidézni az iménti — lexikonból származó definíció második felét: ........ és s zolgáltatások mennyisége, minősége. összetétele”. Ami nagyjából azt jelenti, hogy nemcsak az a fontos, mit vásárolunk és fogyasztunk. hanem azt is — sőt egyre inkább! —, hogy milyen körülmények között. Még egyszerűbben fogalmazva: lehet magas a jövedelmem, nem érzem és nem érezhetem magasnak, sőt még kielégítőnek sem az „életszínvona- . lámát”, ha a pénzt nem tudom igényeim szerint elkölteni, ha nem tudok kulturált körülmények között hozzájutni azokhoz a javakhoz — és nem csupán árucikkekhez — amikhez szeretnék. S a tétel fordítottja is igaz: sokkal magasabbnak érzem az életszínvonalat és jobb a közérzetem, ha esetleg a nem éppen zavarbaejtő bő- j.égű árukészlet mellett magas színvonalú, jól szervezett és meg- bíz.hatóan dolgozó szolgáltatóin, .tézményekkel állok szemben. Szolgáltatáson persze nem feltétlenül csak a cipőjavító ktsz-t, vagy a GELKÁ-t, a Patyolatot kell érteni, hanem valamennyi társadalmi szolgáltatást: az oktatásügyet, az egészségügyet, a különféle — jobb magyar kifejezés híján — „infrastrukturális” ágazatokat, intézményeket, sőt uram. bocsá’ — talán még azt is, hogy miként foglalkoznak, törődnek velünk, állampolgárokkal ezekben az intézményekben, hivatalokban. Vagyis: bonyolult dolog az élet- színvonal, s akik hosszabb, vagy I rövidebb távú tervezésével, alaki- ^ tásával foglalkoznak, régóta és jól SJ tudják: nemcsak a pénztől, a ke. 'j resettől függ hogyan élünk. Ha visszatekintünk az elmúlt egy-másfél évtizedre, könnyen bizonyítható, hogy soha ekkora reál- _ bér- és reáljövedelem-növekedés nem volt Magyarországon, mint r» éppen ebben az időszakban. S mi- közben emelkedtek a bérek és jö- . vedelmek, miközben soha nem re- ' mélt rekordösszeg gyűlt össze az OTP-fiókokban „lakossági betét” <íp címen, kicsit megfeledkeztünk az lü életszínvonalemelés egyéb lehető- ^ ségeiről és módszereiről. Mégcsalc j nem is a különböző társadalmi szolgáltatásokra gondolok —- ame- iS lyek erőteljes fejlesztése, bővítése és korszerűsítése hatalmas összegekbe kerül, s éppen ezért csak hosszabb idő alatt megvalósítható feladat —. hanem a társadalmi közhangulatot és áttételesen, vagy éppen közvetlenül az életszínvonalat befolyásoló intézkedésekre és gyakorlatra, arra például, hogy j ki kellett találni a szakszervezeti 1 jogsegélyszolgálatot ahhoz, hogy 9 emberek ezreinek kíméljék a hi- M vataloklcal való hadakozásban 1| megrokkant idegeit. Arra, hogy nem nagy befektetésekkel köny- m nyítenj lehet a gyárban dolgozó j asszonyok helyzetén, nem kell $? hozzá más, csak megállapodni az ú illetékes kereskedelmi vállalattal. települjenek már be a gyárba, ~ vagy legalább a gyár mellé, álljanak az asszonyok rendelkezésére. Arra, hogy, egy üzem gondokodó és lelkiismeretes vezetői nagyon 9 sok apró ötlettel segíthetik munkásaik életkörülményeit, a hétköznapjaikat, következésképpen jj emelhetik az életszínvonalukat, ü 3 9 Érdekes, hogy mindez felis-d mert szükségszerűség, amivel el--J vileg mindenki, mindenütt egyet-# ért, s azt is okkal tételezheti ük s fel, hogy bizonyos intézkedések-ii hez mégcsak kormányrendeletek-'” re. párthatárózsrtokra sem lenne szükség. Csupán némi kezdeményezőkészség; annak felismeréséi sére, hogy az életszínvonal nemcsak pénzkérdés. V. Cs. * Víz helyett gőzzel A Kecskeméti Autó- és Gépjavító Ipari Szövetkezet a napokban tovább bővítette a szolgáltató tevékenységét A gépkocsik tisztításának gyorsítására és e munka minőségének javítására 163 ezer forintért egy úgynevezett gőzborotvát vásároltak. Az új berendezés magasnyomású gőzzel végzi a gépjárművek tisztítását. Erre a műveletre „hagyományos” vízsugárral 15—20 perc volt szükség, gőzzel viszont 6—8 perc alatt „tisztába lehet tehni” egy-egy autót. 9 Felvételünkön Nagy Ferenc egy Trabantot „borotvál”. (Opauszky László felvétele.) A tea: gyógyító ital A teát már időszámításunk előtt két-három évezreddel ismerték. Őshazájának Indiát lehet tekinteni; onnan került Japánba és Kínába. Csak néhány fajtája ismeretes a nagy- közönség előtt, de valójában több száz van forgalomban. Minőségét a fajta és a levelek nagysága határozza meg. Van fekete, sárga és zöld tea. Számos alkotórészei közül kiemelhető a koffein, a csersavak, illóolajok. Egy findzsányinak ára egy arany Kömpfer német tudós a XVIII. században sok érdekes tudósítást közölt a teával kapcsolatban: A japán császár udvarában a legfinomabb teából készült italt nagyrabecsülték. — Idd meg jóízűen — így szólt az udvari pá- zsi, ki egy csésze teát nyújtott — mert egy findzsának ára egy arany. Tavemier utazó szerint .. azon thé, mellyel a Chinaiak exellensnek tartanak a vizet zöldellő színűre festi, de melyet Európában nem kapni”. Ez a néhány száz éves megállapítás sok esetben még ma is érvényes; ugyanis Európában elég nehezen lehet zöld teához jutni. A zöld tea egyébként abban különbözik a fekete teától, hogy nem erjesztik, hanem erjesztés nélkül tűz föiött szárítják, így színe szürkészöld marad, elkészítve pedig kesernyés ízű, gyengébb aromájú. A régi japáni ' életet.) átszövi a teázás ősi szertartása;-'Kezdetben ez buddhista eredetű házi ünnepség volt. Egyszerűen épített és berendezett teaházban legfeljebb öt meghívott vendég szertartásos külsőségek között fogyasztotta el -az erre a célra szolgáló edényekben zöld teaporral elkészített teát. Később nyilvános teaházakban gésák jelenlétében folyt a teafogyasztás. Európában a XVII. században ismerték meg a teát, először Angliában, Franciaországban, majd száz év múlva Oroszországban. A tea megjelenésével egyidőben tudományos viták keletkeztek a főzet káros és gyógyító hatásáról. Oroszországban rövid idő alatt, igen népszerű itallá vált. A nagy orosz írók örökszép regényeikben a havas, hosszú téli esték hangulatát átfesti az asztalon álló díszes szamovár kéklő borszeszláng- ja, a teázások meghitt órái. A teázás mint státuszszimbólum Amerikában a XVIII. században a teafogyasztás divat volt, hozzátartozott a társasági élethez. Ebben az időben a teaivás — tekintve a tea magas árát —, csak egy kis rétegnek volt igen költséges szórakozása. A tea és kávé között az volt a különbség, hogy amíg a kávét elsősorban nyilvános helyeken, kávéházakban fogyasztották, addig a tea inkább otthoni italnak számított. A teát reggelihez vagy délutáni társas összejöveteleken egyaránt fogyasztották. A háza- gazda vagyoni helyzetének szinte értékmérője volt, hogy a teát milyen ezüstkannában, ezüst kanalakkal,i illetve milyen kivitelű, festett kínai porceláncsészében szolgálták fel. A XVIII. század közepétől egyre emelkedett a forgalomba hozott tea mennyisége, csökkent az ára, így a tea a szélesebb körben kezdett elterjedni. Ezt Anglia mint gyarmatosító igyekezett kihasználni, miután igen magas vámot vetett ki a teára. Ekkor sok család patriotizmusa megnyilvánulásaként áttért a kávé fogyasztására. A felszolgálás szertartásai Egyes korabeli leírások arról számolnak be, hogy a tea fogyasztásának később is valóságos szertartásai voltak. Így a délutáni teázásokon általában a család mindén tagjának kötelezd volt a megjelenés. A teát a ház asszonya, vagy a család egyik csinos nőtagja szolgálta fel. Vendéglátási szempontból érdekesek a teázás korabeli eszközei és a terítés. A főzéshez soeciális tartozékokat használtak, amelyeket másra nem lehetett használni. Ilyenek voltak: teatartó,, cukortartó, forróvizes kancsó, tejes-N kancsó,-teaforrázó cukorfogó, tál-® ca, csészék, csészealjak teáskanalak. Ezek a tárgyak általában porcelánból készültek. A teázáshoz speciális négylábú szögletes tetejű asztalt használtak. Érdekes, hogy az asztalok elhelyezésénél is szinte egységesnek mondható gyakorlat alakult ki. Így á korabeli teázást bemutató képeken, festményeken a teázóasztalok általában vagy a fal mellett vagy a kandalló közelében láthatók. Az áj csillag, Magyarországon a háború előtt igen népszerű volt a tea. Az utóbbi évtizedekben azonban rohamosan tért hódított a kávé. Napjainkban ismét kaphatók a márkás feafajták, és mintha az emberek felfigyelnének erre a nagy pályát befutó italra, újra teázni kezdenek. A teafogyasztás, felélesztése nemcsak kereskedelmi. hanem társadalmi szempontból sem érdektelen az alkoholizmus ellensúlyozása miatt. Vendéglátóipar vonatkozásában azonban rendkívül fontos, hogy a kiszolgáltatott tea minősége elfogadható legyen és legalább olyan adagnormái és főzési (forrázás!) módszerei legyenek, mint a feketekávénak. Ez a kedvelt ital variálható: sok helyen nyáron hU deg tejjel fogyasztják: így pl. Mongóliában és több nyugati országban, stb. Bármilyen furcsán is hangzik, a kávé mellett ismét „új csillag” emelkedett fel a horizonton az „ismeretlen gyógyító ital", a tea,. Kiss Géza