Petőfi Népe, 1974. szeptember (29. évfolyam, 204-228. szám)
1974-09-14 / 215. szám
J‘ .. .. Tiszakécskén K " 1 15 órakor A SZÜRET MEGNYITÁSA Tiszakécske nagyközség a szüret megkezdését hagyományos szüreti felvonulással köszönti. A szüKecskeméten 10 órakor kAZ aranyhomok szálló - cukrászainak remekei .tAz Aranyhomok Szálloda cuk- rászai a legkorszerűbb táplálko- zási igényeknek megfelelő cuk- rászkészítményeket mutatják be, melyekből a helyszínen vásárolni lehet. A bemutató színhelye: .Aranyhomok Cukrászda. (Széchenyi tér 3.) (Baján . 17 órakor ■ HALFÖZŐVERSENY ' AMATŐRÖKNEK A BVV nem hivatásos halfőzők részvételével rendezi meg a versenyt. A legjobb halászlevek fő- zőit a' zsűri javaslata alapján ju- talmazzák. Verseny után halvacsora az Alvégi vendéglőben (Szabadság út 84.) a halfőzőverseny színhelyén. Kiskunfélegyházán 20 órakor DUTTYAN vacsora-Egy 1740-ben készített térkép Kecskemét és Szeged között réti menet 15 órakor indul a Művelődési Háztól és végigvonul a nagyközségen. Ezt a felvonulást a művelődési házban hajnali 2 óráig tartó szüreti táncmulatság követi. A- felvonulás szép látványáról, a jó ételekről, italokról és a hangulatról a tiszakécskei ÁFÉSZ gondoskodik. Félegyháza helyén egy postaállomást és egy vendégfogadót tüntet fel. Ez a fogadó és vendéglő — melynek udvarán vezetett keresztül a Budát Szegeddel összekötő országút —, a DUTTYÁN. Az utasok a hosszú út okozta fáradtság kipihenése, de főleg a jó ételek és hűs italok miatt szívesen időztek a fogadó vendéglőjében. Most a volt DUTTYÁN vendéglő több mint 200 éves ételreceptjei alapján készült ételek kerülnek felszolgálásra, korhű öltözékekben és felszolgálási módon a Kiskunság étteremben. (Petőfi tér 1.) Az ételeket Gupcsi Lajosné főszakács és munkatársai készítik. Kunbaracson 19 órakor TÖRZSVENDÉGEST A kerekegyházi ÁFÉSZ kunba- racsi vendéglőjében ezen az estén kedvenc ételeikkel várják a törzsvendégeket. A vendégek már napokkal előbb megrendelhetik kedvenc ételeiket, mélyek jó elkészítéséről a vendéglő szakácsa gondoskodik. Lajosmizsén 19 órakor DIVATBEMUTATÓ A KAKUKKBAN A lajosmizsei ÁFÉSZ őszi ruházati divatújdonságaiból rendez nagyszabású divatbemutatót a Kakukk étteremben. A divatbemutató alkalmával neves fővárosi művészek lépnek fel és gondoskodnak a vendégek szórakoztatásáról. 21 órakor IDEGENFORGALMI BAL A lajosmizsei ÁFÉSZ a Duna— Tisza közi napok zárórendezvé- nyeként bált rendez a Kakukk étterem összes helyiségében. A vendégek jó szórakozásáról cigány- és tánczenekar, jó étvágyaiknak kielégítéséről az étterem főszakácsa Federics Imre gondoskodik. Idegenforgalmi rendezvények A BÁCS-KISKUN MEGYEI IDEGENFORGALMI HIVATAL PROGRAMKINALATA Szeptember 21-én és 28-án szombaton KIRÁNDULÁS BUGACRA A Bugaci csárdában tájjellegű vacsora borkóstolóval és cigányzenével. A kirándulásra jelentkezni lehet a Bács-Kiskun megyei Idegenforgalmi Hivatalnál. (Kecskemét, Kossuth tér 1. telefon: 12-558.) Szeptember 21-én és 28-án szombaton BAJAI SÉTAHAJÓZÁS Hajókirándulás halászlé-vacsorával. A kirándulásra jelentkezni lehet a Bács-Kiskun megyei Idegenforgalmi Hivatal bajai kirendeltségén. (Baja, Béke tér 8. telefon: 153.) A MEGYEI ÉS KALOCSAI IBUSZ' UTAZÁSI IRODA ÉS A KALOCSAI VÁROSI TANÁCS PROGRAMKINALATA Kalocsán FOLKLÓRPROGRAMOT rendez az „Érsek-kert”-ben. a szabadtéri színpadon. Szeptember 21-én szombaton. 16 órakor KALOCSAI NÉPI JÁTÉKOK címmel Szeptember 28-án szombaton. 16 órakor ■"NÉPMŰVÉSZEK SZÍNPADA UNNEPÉLYE^JlflÉGNYITÁSA-'-ií*. az I. Istyáíi1 Gldinázrum dísztermében. • i Fellépned a ‘néprtiü veszet „Ifjú Mestere^. Többek'között: Aranysarkantyú együttes, citeraegyüttes, énekkarok. Budai Ilona, Faragó Laura. A programmal kapcsolatos érdeklődés és jelentkezés: IBUSZ Kecskemét, Széchenyj tér 1—3. Telefon: 11-604 és 11-400. IBUSZ Kalocsa, Marx tér 13. Telefon: 303. Szeptember 29., vasárnap Zártkörű szakmai konferenciák Külön meghívottak részére Szeptember 19., csütörtök Kecskeméten 9 órakor KÍMÉLŐ ÉS DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS A VENDÉGLÁTÓIPARBAN 'címmel tart előadást, vendéglátóipari szakemberek számára, dr. Áldor Tibor, a Pest-Budai Vendéglátó Vállalat Gasztronómiai Főosztályának vezetője, a •Toronyház étteremben. (Leninváros, Schönherz >Z. tér 2.) 13.30 órakor A KERESKEDELEM AKTUÁLIS KÖZGAZDASÁGI PROBLÉMÁI, AZ 1975. ÉV ÉS AZ V. ÖTÉVES TERV ELŐKÉSZÍTÉSE “‘hímmel 'tanácskozás a megye állami^és szövetkezeti .kereskedelme felső vezetői és közgazdászai "Számára a külön meghívóban jelzett helyen. JA Szervezési, és Vezetési Tudományos Társaság rendezvénye.) Előadó: Lukács Ottó, a Belkereskedelmi Minisztérium közgazdasági főosztályának vezetője. Szeptember 20., péntek 9.30 órakor MINŐSÉGVÉDELMI ANKÉT |,A~ mezőgazdasági nyersanyagtermelés és az élelmiszeripari feldolgozás összefüggései a szabványok tükrében” címmel. üElőadó: Dr. Sütő Kálmán, a Szabványügyi Hivatal «Elnökhelyettese, korreferá torok, más szakvezetők. ' Az ankét .helyét külön meghívókon tüntetjük fel. Lajosmizsén 10.00 órakor BELFÖLDI TURIZMUSUNK HELYZETE ÉS AZ ..EZZEL ÖSSZEFÜGGŐ IDŐSZERŰ TEENDŐK 'hímmel országos tanácskozás az idegenforgalmi hivatalok, utazási irodák, s a megyei tanácsok -kereskedelmi osztályvezetői, valamint Bács-Kiskun. megye külön meghívott szakemberei számára. Előadó: Sivó Tibor, a Belkereskedelmi Minisztérium vendéglátó és idegenforgalmi főosztályának ■Vezetője. A tanácskozás helye: Kakukk étterem. A tanácskozást követően a program folytatásaként 14 órakor a Tanyamúzeum és a járási népi fafaragók kiállításának megtekintése, s esetleg a Pusztatemplom romjainak meglátogatása. Szeptember 23., hétfő Kecskemétem 14 órakor VEZETÉS ÉS SZERVEZÉS A HATÉKONYABB VÁLLALATI MŰKÖDÉS SZOLGÁLATÁBAN címmel vetítéssel egybekötött előadás, a kereskedelmi, vállalati és szövetkezeti felső irányításban dolgozók és szervezők részére Kecskeméten: a meghívóban jelzett helyen. (A Szervezési és Vezetési Tudományos Társaság rendezvénye.) Előadó: Nagy Gábor docens, a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola továbbképző intézetének igazgatóhelyettese. Szeptember 24., kedd Kecskeméten ■ V ♦ 14 orakor ÜZEM- ÉS MUNKASZERVEZÉS A VENDÉGLÁTÓIPARBAN címmel előadás és tanácskozás vendéglátó-szakemberek részére, a névre szóló meghívóban jelzett helyen. Előadó: Dr. Benics László, a Belkereskedelmi Minisztérium vendéglátó főosztályának osztály- vezetője. Október 1., kedd Kecskeméten 10 órakor A MÁSODIK DUNA—TISZA KÖZI NAPOK ÉRTÉKELÉSE Oklevelek és emlékplakettek kiosztása. Előadó: Gerőcs István osztályvezető. A plaketteket átadja: Dr. Glied Károly, a Bács- Kiskun megyei Tanács elnökhelyettese. DUNÄTISZAKÖZINAPÖK Második alkalommal rendezzük meg a DUNA—TJSZA KÖZI NAPOKAT lényegesen magasabb színvonallal, mint a tavalyit. Rendézvényeinket úgy állítottuk össze, hogy a lakosság megtalálja köztük mindazokat, melyek érdeklődését felkeltik, legyen az árubemutatás, kiállítás, termelés, szolgáltatás vagy éppen szórakozás. Célunk, hogy a legkisebb rendezvény sem máradjon el színvonalban a leg- nagyobbtól és ezért most elhagytuk, az olyan rendezvényeket, melyek érdektelenségük miatt színvonalban sem közelíthették meg a kívánalmakat. A Duna—Tisza közi napok évről évre nagyobb jelentőséggel bírnak és ez kidomborodik a rendezvények jellegében, jelentőségében és nagyságában. Ebben az évben rendezzük meg először a Tudomány és Technika Házában a „BÁCS MEGYE ÉLELMISZER-IPARA” kiállítást, melynek megrendezésében az iparvállalatok, mezőgazdasági nagyüzemek vesznek részt és bemutatják a megyében gyártott különböző élelmiszer-készítményeket. Nagy jelentőségű a Műszaki és Természettudományi Egyesületek Szövetsége Bács megyei Szervezete kiállítása, mely tablókon és egyéb szemlélj tető eszközökön keresztül mutatja be a 25 éves Magyar—Szovjet Műszaki Tudományos Együttműködés eredményeit. Az Úttörő- házban nayszabású bútorkiállítás kerül megrendezésre és ugyanott kerülnek bemutatásra egy másik teremben azok az import élelmiszerek, melynek forgalombahozásával megyénk üzletei foglalkoznak. Komoly propagandát fejtünk ki a tej- és tejtermékek erőteljesebb fogyasztása érdekében és különleges — e célra készült — pavilonban mutatjuk be azokat az étel- és italféleségeket, melyekkel vitamintartalmuknál fogva elősegíthetjük a korszerű, egészséges táplálkozást. Az utóbbi években sokat foglalkozunk az üdítő italok népszerűsítésével, és most módot talál arra a kereskedelem és vendéglátóipar, hogy ezek közül a korszerűeket bemutassa rendezvényeik. Gyümölcs- és paradicsom-ivóleveket, a „Márka” üdítőcsaládot ennél jobb alkalommal nem is tudnák népszerűsíteni. Több kereskedelmi vállalat ez évben ünnepli alakulásának 25. évfordulóját és ezt méltóan hozza a nagyközönség tudomására, amikor árubemutatókon, kiállításokon keresztül demonstrálja e tényt. Ez alkalommal kerülnek bemutatásra kertészeti- termékek, élelmiszerek,1 cipőáruk és egyéb iparcikkek. Divatbemutatóikon vonultatjuk fel legdivatosabb termékeiket és ezek nagy része műsoros, több esetben vacsoraest keretében kerülnek megrendezésre. Ez év elején alakult meg Kecskeméten a Duna—Tisza közi Gasztronómiai Társaság, mely szebb és nemesebb feladatot aligha vállalhatott, minthogy elősegítse az étkezési kultúra fejlesztését, felkutasson alig, vagy egyáltalán nem ismert étel- rec eptúrákat és segíteni akarásával közreműködjön olyan nagyszabású megmozdulásokon, mint amilyen a Duna—Tisza közi napok is. Ezt a feladatát teljesíti, amikor különböző vacsoraestek megrendezését segíti elő. Ezek közül említésre méltó, a „100 év ételreceptjeiből” című Baján a Duna étteremben sorra kerülő ételbemutató, A gasztronómiai rendezvények közül feltétlen kiemelést érdemel a Belkereskedelmi Minisztérium és a Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetségének szervezésé-. ben az „ORSZÁGOS VENDEG- LÁTÖlPARl KIÁLLÍTÁS £S VERSENY”, mely hazánk fel- szabadulásának 30. évfordulója tiszteletére kerül megrendezésre, és melynek egyik résztvevője Bács-Kiskun megye. E nagyszabású ) rendezvény Bács megyei versenyszakaszának színhelye az Aranyhomok Szálloda. Műsorunk összeállításánál. felmértük - lehetőségeinket. Az elmúlt évinél lényegesen több az olyan rendezvények száma, amely idegenforgalmi vonzatú. Területileg is sikerült olyan helyiségeket , megnyerni a Duna— Tisza közi napok számára, melyek rendezvénysorozatát vállalták. Lajosmizse nagyközséget úgy tekintjük, mint Budapest felöl Bács megye egyik kapuját és a megyénkbe itt belépő már érzi, hogy valarnilyen esemény fogadja és ez a Duna—Tisza közi napok. Iparcikk-kiállítás a művelődési házban, autóstalálkozó a Kakukkban, szüreti felvonulás, melynek megrendezésében lovasbemutatókkal szak- szövetkezetek is részt vesznek, tanyamúzeum megtekintése stb. A gasztronómiának itt is szerep jut. Nádudvari galambleves, beregi ropogós malacsült a Kakukk étterem, pusztapörkölt, tárkányosbáránymell, babos ürü- leves és más ételkülönlegességek szerepelnek a tanyacsárda étlapján. „Meterszakács" és a „Szakma ifjú mestere” kitüntető címmel rendelkező szakácsok különleges ételekkel várják az ínyencségeket kedvelő vendégeket, közel két héten keresztül a kecskeméti Toronyház étteremben és Kiskunfélegyházán a „DUTY- TYÁN" vacsora, éppen olyan vendégcsábító lesz, mint egy hévvel ezelőtt. A kecskeméti Magyar—Szovjet Barátság Termelőszövetkezet a borbási szürettel és a szélma- lomcsárdai programmal olyan látványosságot és vidámságot nyújt, melynek biztosan közönségsikere lesz, mint ahogy a tiszakécskei szüreti, felvonulásnak és a kunpeszéri disznótorosnak is meg lesz a maga vendégserege. Nem vállalkozhatunk i arra, hogy az idei programban szereplő valamennyi — szám szerint 110 — rendezvényről beszéljünk. Annyi bizonyos, hogy a Duna— Tisza közi napok rendezvényeiben részt vevő vállalatok, szövetkezetek, különböző szervezetek — sok helyen az érintett helyi tanácsok támogatásával — fáradságot és időt nem kiméivé, nagy lelkiismeretességgel készültek e napokra. Ezért tisztelet és köszönet illeti mindazokat, akik e seregszemle sikerét munkájukkal elősegítették. A rendezők és a Duna—Tisza közi napok operatív bizottsága a rendezvényekét megtekintőknek jó szórakozást kíván. Herczog György a Duna—Tisza közi napok operatív bizottsága titkára rí«-i KELLEMES SZÓRAKOZÁST KEDVES VENDÉGEINKNEK KÍVÁNUNK RENDEZŐ BIZOTTSÁG A kecskeméti Magyar—Szovjet Barátság Tsz Szélmalom csárdája. BIK Vállalat rádióvillamossági bolt, Kecskemét.